跪求燕窝的正确做法
红枣燕窝
原料：红枣片5颗、燕窝10克、冰糖适量
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时（好的燕窝3、4小时基本泡开，但时间越长燕窝会发挥最大的发头）
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2、将泡好的燕窝放入炖蛊，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可
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3、红枣洗干净，用开水烫泡一下放入炖蛊一起
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4、先把锅里水烧开，然后调文火40分钟
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5、30分钟时候放冰糖。
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6、完成
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懒人正确炖燕窝的方法-小白也可以
燕窝的正确做法是炖的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：燕窝 3.5克、水 适量。
1、燕窝放入碗中进行泡发。
2、把燕窝撕成燕条，换水再泡发3～4个小时。
3、将洗净的燕窝用漏勺捞起沥干水份。
4、放入炖盅。
5、炖盅内加水。
6、锅里放水烧开后，转小火炖20～25分钟左右。
7、盛出，完成。
注意事项：
燕窝最少浸泡3小时，用流动清水可以冲走羽毛杂物。
文火隔水炖为宜。
隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。
燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
燕窝食谱繁多，据介绍有多种做法。诸如清炖燕窝，将燕窝炖后加冰糖食用；燕窝冷食，将炖好的燕窝贮藏于冰箱内，随时取食，是消暑之妙品；甜品燕窝粥，燕窝与上等白米同煮成粥，略加冰糖作点心用；燕窝炖鸡，将燕窝装入鸡腹中，炖至1至2小时，味道甚佳；燕窝炖鱼膘，与鱼膘同炖后略加冰糖；燕窝炖高丽参，炖后加点冰糖……食谱视各人的爱好而调整。 像我吃过上官燕的鲍鱼燕窝粥、土鸡虫草炖燕窝、花胶炖燕窝、燕窝虫草花，味道非常好，极具营养价值。
燕窝吃饭还是蛮多的。我喜欢上官燕燕窝美食系列的做法，楼主可以参考一下，上官燕美食系列有鲍鱼燕窝粥、土鸡虫草炖燕窝、花胶炖燕窝、燕窝虫草花、冰糖血燕窝、木瓜燕窝炖雪蛤、花旗参炖燕窝、杏仁百合炖燕窝等等，很多，建议去官网了解一下。
1．燕窝最好是用温水浸30－40分钟．（生水中会有细菌和微生物，用冷开水有会要泡很长时间）
2．再把燕窝按纹路撕成细丝，高品质的燕窝外面的细毛是去掉了的，但浸涨后里面还会有少量的细毛，甚至是小沙砾．（很多人误以为外面粘着毛的才是真燕窝，那只是商人省去的粗加工的钱，顺便把毛也卖成燕窝价格）
3．最后加入温水炖40－60分钟，炖完之后再加入冰糖．
燕窝的正确做法和吃法分别是什么?
燕窝的正确做法和吃法分别是：燕窝的正确做法：取纯燕窝一盏，用纯净水发泡2—4小时左右。（以泡软为宜）将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。燃气灶或电磁炉上放好锅，锅内放开水（或者冷水烧开）。取出挑干净的燕窝，放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内（带盖子的...
燕窝的正确做法和吃法时间
燕窝的正确做法：一般可以将燕窝浸泡后炖煮食用。吃燕窝的时间并无固定要求，可以根据个人的习惯来决定，但通常建议空腹状态下吃燕窝，可以更好地吸收其中的营养。燕窝被誉为滋补圣品，具有美容养颜、润肺止咳等功效。下面详细介绍燕窝的正确做法和吃法时间。一、燕窝的正确做法 1. 浸泡：将燕窝放入清水中...
怎么煮燕窝,不会做的快来看
三、清淡：燕窝在烹饪的时宜清。在炖的时口味以偏咸者以清纯的汤来配合，可以配用鸡清汤；口味偏甜者可以加入冰糖等。四、文火：烹调燕窝最好是文火，炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法，更好保留燕窝营养和香味。锅中应先大火烧开，然后小火炖制。炖煮燕窝的时候切记不能使用高压锅，可以采用专门炖煮用...
炖燕窝的正确做法 教你炖燕窝的正确做法
炖燕窝的艺术：一步步揭秘美味燕窝的奥秘 燕窝，珍稀的名贵食材，自古以来就因其滋补养颜的功效而备受推崇。炖煮燕窝，是一门精致的烹饪技艺，掌握正确的方法至关重要，才能释放燕窝的极致美味和营养价值。首选优质燕窝 燕窝的品质决定了炖煮出来的口感和营养价值。挑选燕窝时，建议选择正规渠道采购，确保燕窝...
燕窝的正确做法
要正确炖煮燕窝，首先，将燕窝放入碗中，用矿泉水进行浸泡，大约需要2个小时左右，直到燕窝完全发泡。在这个过程中，务必仔细剔除残留的碎毛，以保证口感和营养。然后，用矿泉水再次清洗燕窝，准备一个适合隔水炖的小锅。将矿泉水烧开，注入隔水炖的内胆中，接着加入沥干的燕窝和适量的红枣。先用大火炖...
你知道燕窝怎么煮吗?
用料:燕窝一片、冰糖3粒、红枣5颗、枸杞4粒。 做法: 1、泡发 将干燕窝先使用纯净水泡发,如果觉得燕窝吃起来有腥气,可以再反复浸泡几次,就能去除腥味。浸泡燕窝时间应当适中,约为4-8小时,不宜太短或过长。 2、挑毛 泡发好后的燕窝要依照纹理扯开,特别是角头部分,这样是为了炖煮好口感均匀,如有细毛可以用...
燕窝的家常做法有哪些?
清炖燕窝 清炖燕窝是最常见的做法，能够最大程度地保留燕窝的原汁原味。将泡发好的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水或矿泉水，用文火慢炖至燕窝软糯即可。可以根据个人口味加入冰糖、枸杞或者红枣增加风味。牛奶燕窝 牛奶燕窝是将牛奶与燕窝结合的一种做法，既营养又美味。将泡发好的燕窝与牛奶一起倒入炖...
燕窝的正确做法和吃法
燕窝的正确做法和吃法:小米燕窝粥、冰糖红枣燕窝、蒸燕窝、燕窝莲子羹、燕窝鲫鱼汤、川贝雪梨炖燕窝、燕窝桃胶汤等等，燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝的正确做法和吃法 1、小米燕窝粥 准备适量的燕窝，将其泡发，可撕成小块，...
燕窝的不同做法?
燕窝做法很多，介绍几种好吃又营养的做法 一、红枣薏米炖燕窝的做法 1.准备燕窝6克左右（白燕、官燕、血燕、燕碎、燕条均可）2.冷水泡发，一般白燕泡几个小时就可以了，你看它发成几倍大就可以了。血燕时间略加几个小时 3.我是这样洗涤的，怕浪费的话，你可以用夹子夹去它的杂毛。一般品质好的...
燕窝适合怎么样的做法?
这是最传统也是最常见的燕窝烹饪方法。将泡发好的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水或矿泉水，可以用文火慢炖数小时，或者使用电炖锅炖制。炖好的燕窝口感细腻，汤汁清澈，可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味。牛奶燕窝 将泡发好的燕窝与牛奶一起炖煮，这样可以使燕窝的营养价值与牛奶的丰富蛋白质相结合，适合...
濮蒲洁身： 1、燕窝既美容养颜又有很好的药用价值,其实在家里做燕窝很简单,首先用温水浸泡6—10小时左右.2、然后去除杂质用清水洗净,放入备好的电紫砂锅内(最好用砂锅之类的器皿)根据燕窝的数量加水,先用大火烧开撇去浮在上面的杂质再用小火熬3—4小时左右根据自己的口味放入冰糖等调料即可!
秀洲区14735561565： 燕窝的做法与吃法是什么? - ？
濮蒲洁身： 燕窝做法很多,最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸,以清淡为主.炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅.将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内,加入适量热水(约摄氏80℃)盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,...
秀洲区14735561565： 燕窝做法孕妇 ？
濮蒲洁身： 1、牛奶燕窝.取纯燕窝一盏,用纯净水发泡二到四个小时左右,以泡软为宜将发泡好的燕窝,用手撕成,一丝丝的,挑叶子干净及少量残留的杂质及小细毛.用燃气灶或...
秀洲区14735561565： - 燕窝的正确炖法 ? -- ？
濮蒲洁身： 浸泡是燕窝在炖制过程中最重要的一步,其浸泡、炖煮时间的长短都影响着燕窝的口感和品质.根据恋尚巢所售燕窝的特点,燕窝浸泡的操作细则如下: 第一步:将所需燕窝放入适量清水中(冷水)浸泡,浸泡用的清水需盖过燕窝.当燕窝浸泡...
秀洲区14735561565： 适合孕妇的炖燕窝做法 ？
濮蒲洁身： 1、取纯燕窝一盏,用纯净水发泡二到四个小时左右,以泡软为宜.2、将发泡好的燕窝,用手撕成,一丝丝的,挑叶子干净及少量残留的杂质及小细毛.3、用燃气灶或者电磁炉上放好锅,锅内放开水或者是冷水烧开.4、取出挑干净的燕窝,放入陶瓷炖盅内,或者是陶瓷杯子内,带盖子的,加开的纯净水,水只要没过燕窝,高出1厘米左右即可,将炖盅放入烧好水的锅内,最好在锅底放个小架子,改文火炖二十到三十分钟即可.5、顿好后,可以趁热加入适量的冰糖、牛奶,调制好的鸡蓉椰子粉或者蜂蜜,也可以在炖前,加入红枣或者枸杞一起炖.
秀洲区14735561565： 燕窝怎么做？
濮蒲洁身： 1、泡发.将干燕窝放入清水中泡发,如果要速度快一点可以用温水,但是不推荐.建议用冷水,根据燕窝的不同泡发时间的长短会有一些差异,一般泡发时间是4个小时左右,视天气情况不同温度不同时间也可略有调整.4个小时以后对于燕角...
秀洲区14735561565： 燕窝的做法以及步骤是什么? ？
濮蒲洁身： 主料:燕窝3.5克;辅料:水适量. 做法步骤:首先准备一盏燕窝放进没有油、没有水的干净容器里,倒入凉开水或者纯净水浸泡,泡发1~2个小时后,再把燕窝撕成条状,换水再接着泡发3~4个小时,如果介意小毛,可用镊子轻轻挑除细毛,接下来将洗净的燕窝用漏勺捞起沥干水份,然后将沥干水分的燕窝放入炖盅内,加入适量纯净水或凉开水,大约盖过燕窝1–2公分这样,锅里放水烧开之后,放入炖盅,然后转小火慢炖20~25分钟左右,20分钟左右的时候,看看燕窝是否透明状就好了,如果不是,可以再炖一会,按照以上步骤清炖燕窝就制作完成了.窝主燕窝有现炖燕窝服务,为您提供便利,动动手指头,燕窝闪送到家.
秀洲区14735561565： 燕窝的正确孕妇炖法 ？
濮蒲洁身： 1、燕窝的主要食用部位就是燕子的唾液和海藻,所以炖燕窝的时候首先要经过泡发.2、泡发主要是用矿泉水或者纯净水,防止因为水质问题导致燕窝出现异味,泡发的时候用凉水是最好的,如果温泡发,速度可能会快一些.3、在泡发之后要挑取杂质,因为燕窝是由唾液、海藻、羽毛、苔藓等混杂而成的,所以要把杂质去掉才能不影响口感.4、再有就是隔水炖才能保证口感,使营养不会流失,燕窝炖的时候一般大约要40分钟,可以配合清汤来炖,燕窝会更有营养.5、孕妇进食燕窝的时候不要食用得太多,以免引起过敏,可以每周1-2次就最好了.
秀洲区14735561565： 燕窝怎么做 - ？
濮蒲洁身： 一、燕窝的浸泡 浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水都可以,要用冷水,温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失.生的自来水千万不要用,且不说漂白粉和氯气了,因为燕窝要浸泡那么长时间,硬水还会影响燕窝的“发头”.二、...
秀洲区14735561565： 燕窝的做法孕妇 ？
濮蒲洁身： 1、孕妇吃燕窝可以将燕窝泡开来,用清炖的方法吃.燕窝里面放一点红枣比较好,也可以燕窝里面放点瘦肉炖着一起吃就.一般早晚空腹吃,对孕妇营养效果好.2、建议孕期的饮食尽量多样化,多吃点蔬菜水果,多吃点优质蛋白的食物,多吃点粗纤维的食物.3、孕期吃燕窝,你可以用红枣放点糖跟燕窝一起炖着吃,一般大概炖一个小时,孕妇就可以吃.最好燕窝空腹吃,空腹吃吸收效果好.
