与食品有关的专业有哪些

请问和食品有关的大学专业有哪些？~

本科专业：
1、食品科学与工程
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
2、食品质量与安全
食品质量与安全是一门学科专业，该专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，及对食品加工质量和安全管理科学，其基本任务是通过对食品生产、加工和储藏各个环节的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
3、烹饪与营养教育
烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

专科专业：
1、食品营养与检测
食品营养与检测专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
2、食品加工技术
每个任务以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任务结束有专项实训，以便于师生根据实际情况选择训练，实现教、学、做一体化。
研究生专业：
1、食品科学
2、粮食
3、油脂及植物蛋白工程
4、农产品加工及贮藏工程
5、水产品加工及贮藏工程

　　“食品类”专业包括：
　　1、乳品工艺
　　培养目标：掌握乳制品营养标准和调制配方、乳制品生产原理及工艺、乳制品成份分析检验原理和方法、乳制品生产设备操作原理及规程等技能，具有操作维护常规设备、开发新产品、熟练进行乳制品制作和检测能力的高端技能型专门人才。
　　主干课程：乳品工艺、乳品分析与检测、乳品加工机械、乳品微生物、乳品营养与卫生、乳品质量安全与控制等。
　　就业方向：在乳品企业及相关领域，从事工艺控制、分析检验、质量监督、机械维护、生产管理、食品安全等岗位的技术和管理工作。
　　2、食品分析与检验
　　培养目标：掌握食品检验专业理论基础，具有食品检验、食品质量控制与管理能力，适应生产管理一线的高端技能型专门人才。
　　主干课程：食品分析与检验、食品微生物学、食品营养、食品标准与法规、食品质量控制、食品分析仪器及使用等。
　　就业方向：在各类食品加工企业、商检部门、卫生防疫站、商检部门等用人单位，从事食品加工、卫生检验、质量监督、食品安全、质量监督及营销等工作。
　　3、食品机械与管理(设备工程师方向)
　　培养目标：培养具有食品机械生产、操作、维修等方面的理论知识和实践动手能力，能胜任食品机械生产、食品机械操作、食品机械维修、食品企业管理等工作，具备良好的职业道德，适应生产、管理一线的高端技能型专门人才。
　　主干课程：机械学基础、控制工程与技术、食品机械与应用、食品生产组织与管理、机械维护与管理工程等。
　　就业方向：在食品企业及相关单位，从事食品加工与包装设备的操作、管理及维修，食品冷藏设备的操作与维护，食品设备制造及营销，食品企业管理等工作。
　　4、食品加工技术(含食品安检与管理方向)
　　培养目标：培养掌握食品加工原理及工艺流程、食品成份分析检验原理和方法、食品生产设备操作原理及规程等技能，具有操作维护常规设备、开发新产品、熟练进行食品加工和检测工作的高端技能型专门人才。
　　主干课程：乳制品加工与检测技术、肉制品加工与检测技术、食品加工技术、食品分析与检测技术、食品质量安全与控制、食品企业管理、食品标准与法规等。
　　就业方向：在卫生检验监督管理、品控部门，质量技术监督、进出口检验检疫局等用人单位、从事食品企业加工与检测、食品加工工艺流程质量监控、食品加工机械设备使用与维护、食品企业管理、安全控制、认证注册、监督管理、技术服务、产品推广等工作。
　　5、酿酒技术(含酒类鉴评与检验、酒类贸易方向)
　　培养目标：培养学生掌握酒类酿制及检验专业理论，具有酒类酿造、酒类检验、质量控制与管理和酒类贸易能力，与合作企业进行专项应用型人才培养，面向酒类企业生产管理需要的高端技能型专门人才。
　　主干课程：酒类酿造工艺学、发酵工艺及设备、酒与酒类风味化学、酒类检验与评鉴、酒类生化工程学、酒类贸易、酒类经济管理学等。
　　就业方向：毕业生可在酒类加工企业、商检部门、酒类专卖机构等领域从事酒类评鉴、研发、生产管理、质量控制、检验、调酒、产品营销等岗位的技术管理和贸易服务工作。

与食品相关的专业有以下5种：

1.食品科学与工程专业

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 

2.食品加工技术专业

专业核心课程与主要实践环节：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。

3.食品质量与安全专业

食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。

4.食品营养与检测专业

本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

5.食品生物技术专业

培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。

扩展资料：

课程设置

主要课程：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

职业鉴定

主要技能考证：公共营养师高级资格证、食品检验工职业资格证等

就业方向

大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。

参考资料：百度百科-食品营养与检测专业

本科专业：食品科学与工程 食品质量与安全、烹饪与营养教育
专科专业：食品营养与检测、食品加工技术等
研究生专业：食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程
部分学校生物工程专业也跟食品有关

食品营养检测

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海安县15579775402： 有没有什么专业?关于食物的 - ？
有匡莱斯： 本科专业:食品科学与工程 食品质量与安全、烹饪与营养教育 专科专业:食品营养与检测、食品加工技术等 研究生专业:食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程 部分学校生物工程专业也跟食品有关

海安县15579775402： 食品科学与工程类包括哪些专业 都有什么专业 - ？
有匡莱斯： 工科,轻化工程与食品科学工程.食品工程研究食品机械,食品科学主要研究食品研发等,以化学为主.

海安县15579775402： 高中毕业生可以选择什么专业跟食品有关 - ？
有匡莱斯： 大学有直接的食品专业,如食品科学与工程,食品质量与安全,建议对食品专业有深入了解后选择.我就是食品质量与安全专业毕业的.

海安县15579775402： 饮食方面有什么专业 - ？
有匡莱斯： 食品科学,烹饪与营养,酒店管理等方面,你还可以做营养师,营养师是一个对他人的饮食做出科学合理的指导,从而使之身体健康的这样一个职业,现在人已经意识到了对于疾病的预防比治疗更重要,都说病从口入,所以科学的饮食更重要,营养师的前景会比较好,属于朝阳产业.只是一点意见,对于将来学什么专业,选对了很重要,希望你好好努力考上自己理想的学校,从事自己喜欢的行业!

海安县15579775402： 关于饮食方面有什么专业?？
有匡莱斯： 食品检测

海安县15579775402： 关于饮食方面的专业都有什么？
有匡莱斯： 厨师..营养学家..

海安县15579775402： 食品科学与工程类专业包括哪些专业 哪个专业好 - ？
有匡莱斯： 普通高等教育(General higher education),指主要包括全日制普通博士学位研究生、全日制普通硕士学位研究生(包括学术型硕士和专业硕士)、全日制普通第二学士学位、全日制普通本科、全日制普通专科.我国实施普通高等教育的教育机构有普通全日制本科(大学、学院)、普通全日制专科

海安县15579775402： 哪些专业学习营养与食品卫生学 - ？
有匡莱斯： 公共卫生学的专业,比如流行病学,职业病学什么的;预防医学类;营养学;食品有关专业,如食品质量与安全,食品科学与工程等;还有些微生物学,毒理学也学的.你可以通过大范围去百度下小范围.

海安县15579775402： 什么专业与吃的有关 - ？
有匡莱斯： 营养搭配 食品营养与卫生 营养与健康 食品加工之类的吧 这个分得挺细的 而且各学校专业的叫法也不太一样(有些) 但都逃不过这么个概念了 你真是好想法 我当初也这么想的 但学了文 就没有可挑选的权利了相关大学就不太清楚了 貌似这么个专业也没有太著名的

海安县15579775402： 大学关于食品的专业有哪些 比较好的大学有哪些(最好四川)分数线怎么样 这个行业的就业前景怎么样？
有匡莱斯： 我就是华农的食品 很不怎么样 食品科学与工程 食品质量与安全 有的学校有食品安全卫生之类的专业 四川的话 有西南大学和四川大学 后者偏医学类些 比较好的 是江南大学 中农 华南理工 浙大 南昌大学 南京农业大学 华中农业大学 西北农林科技...