西方人的饮食习惯，生活方式？
美国人的主食是肉类和海鲜类
牛肉，鸡肉，火鸡肉，羊肉，猪肉
一般晚餐丰富一些，早点和中午饭就是对付一下
中午一个汉堡或者一个三明治，加上些薯条，沙拉，一瓶饮料
就解决了
美国人吃所有的这些肉类，鱼类，都要能一口放进嘴里才行
稍微有些边边角角，有些骨头，刺的
就不知道怎么下刀子了
这是我这么些年观察他们得出的结论
英国：轻食重饮
在英国，赴宴时不宜早到，晚到10分钟最佳，一瓶葡萄酒、一束鲜花或巧克力都是赠与主人较好的礼物。未受邀请就去英国人家拜访是非常失礼的举动。请英国人吃饭，必须提前邀请，不能临时通知。
英国人的日常饮食基本上没有多大变化。除了面包、火腿(ham)、牛肉之外，常吃的还包括马铃薯、炸鱼和煮菜。在英国，“烤牛肉加约克郡布丁”(roasted beef and Yorkshire pudding)被人称为国菜。它是用牛腰肉(serloin)、马铃薯，加上鸡蛋、牛奶、面粉，放在烤箱内一起烤制而成的菜肴，但其最传统和最大众的食物要数炸鱼排和薯条（English fish and chips）。
有别于“轻食”的是，英国人在日常生活之中非常“重饮”。绝大多数英国人嗜茶如命，且对红茶（black tea）情有独钟。在饮茶时，他们先在茶杯里倒些牛奶，然后依次冲茶、放糖。英国人往往会专门挤出时间来喝“下午茶”(afternoon tea)， “下午茶”对他们来讲，既是午餐、晚餐间的一顿小吃，也是 “以茶会友”的社交方式。
英国人常去酒吧饮酒，比较喜欢产于苏格兰山区的威士忌（whisky）和杜松子酒(gin)。他们在日常生活中，普遍使用“请”与“谢谢”，家庭成员之间也不例外，餐桌上更是如此。但值得注意的是，在非正式场合，英国人频频使用“Cheers”代替“Thank you”。
一般而言，英国人在席间不布菜也不劝酒，全凭客人的兴趣取用。一般来说，客人要将取用的菜吃光才礼貌，不喝酒时，只要在侍者斟酒时将手放在杯口即可。
法国：餐饮重于生命
法国人十分讲究饮食，并且人人喜欢以美食家(gourmet)自居。
法国人爱吃面食，其面包种类之多令人难以数计。在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱(caviare)、蜗牛(snail)、鹅肝(goose liver)。就口味而言，法国人一是喜欢肥浓，做菜时常用大蒜(garlic)、丁香(clove)、香菜(parsley)调味。二是偏爱鲜嫩(fresh and tender)，烹饪大多半生不熟(half-baked)，甚至还直接生食某些蔬菜。法国人大都爱吃奶酪，往往会拿出各式奶酪请客人品尝。
法国所产的白兰地(brandy)、香槟(champagne)与红、白葡萄酒，享誉全世界，他们几乎逢餐必喝，而且十分讲究以不同的酒水搭配不同的菜肴，如餐前喝开胃酒，吃鱼要喝白葡萄酒，吃肉要喝红葡萄酒，餐后则喝利口酒(Liqueur)或白兰地，对鸡尾酒(cocktail)，法国人则不大欣赏。
在正式宴会上，法国人认为“交谈重于一切”。用餐时，他们两手允许放在餐桌上，但却不能容忍将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
德国：浪漫的烛光晚餐
德国人十分讲究饮食，他们约会准时，时间观念强。在宴席上，男子坐在女士和地位高的人的左侧，女士在离开座位又返回饭桌时，邻座上的男子要起身以示礼貌。与德国人进餐时最好谈些原野风光，因为他们的业余爱好多为体育活动。
德国人喜食油腻之物，且偏爱冷菜和稍微酸、甜的菜肴。猪肉是德国人的最爱，以猪肉制成的各种火腿和香肠（sausages），令其百吃不厌，牛肉位居第二。通常来说，德国人不太喜欢羊肉，除北部地区的少数居民外，他们大都不爱吃鱼、虾，即使吃鱼，也不准讲话。德国人忌吃核桃(walnuts)。
在饮料方面，德国人钟爱啤酒，且个个都是海量。若啤酒与葡萄酒同时饮用，德国人认为先饮啤酒，后喝葡萄酒有益健康。此外，他们也很喜欢咖啡、红茶和矿泉水。
在一日三餐之中，德国人最重视的是晚餐。共进晚餐时，他们喜欢以小蜡烛照明，在幽幽的烛光下，边吃边谈心。
新西兰：一日六茶
在新西兰，欧洲移民的后裔(the descendants of the European immigrants)通常习惯吃英式西餐，他们的口味较清淡(light)，喜欢吃牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉和乳制品(dairy products)等。
除爱吃瘦肉(lean meat)之外，欧洲移民的后裔们还爱喝浓汤(thick soup)，红茶是其一日不可或缺的饮品。受英国习俗的影响，新西兰人养成了”一日六茶”的习惯，分别被称作早茶、早餐茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。茶点和茶馆(teahouse)几乎遍及新西兰各地。
同新西兰人约会，最好事先联系，客人应提前几分钟抵达以示礼貌。应邀到新西兰人家中做客，巧克力或威士忌酒是合适的礼物。新西兰人忌讳吃饭时频频与人交谈，平时交谈的话题大都只涉及气候和体育运动，不愿谈及种族问题(racial problems)。
快餐：典型的美国饮食
美国人喜食“生”、“冷”、“淡”的食物。在一般情况下，他们以食用肉类为主，牛肉是他们的最爱，鸡肉、鱼肉、火鸡肉亦受欢迎。美国人忌食动物内脏（internal organs），大蒜和酸、辣食品一概不食。
受快节奏(fast-paced)的社会生活影响，快餐(fast food)在美国得以大行其道。热狗、炸鸡、炸薯条（fried potatoes）、三明治、汉堡包、面包圈(donuts)、比萨饼、冰淇淋等，在美国可谓老少咸宜，是他们日常餐饮的主角。
当美国人请你去做客时，一定要给人以明确回复并记清时间、地点。若突然有事不能赴约，一定要打电话说明原因，好让主人早做准备。赴宴一般要准时到达，或者在约定时间的5分钟前后到达。
美国人不刻意讲究形式与排场(ostentation and extravagance)，有时会请亲朋好友们上自己家里共进晚餐，请客时只准备两、三道菜也是极为正常的。美国人虽不拘礼节，但赴宴时也应准备好一束花或一瓶酒。在宴席上，最令主人高兴的礼物是充满友谊的祝酒词。席间要处处女士优先；用餐完毕，应夸赞一番女主人的厨艺（culinary skill），并于次日寄去一封简短的感谢信（a brief letter of thanks）。
由于中西哲学思想的不同，西方人饮食重科学，以营养为最高准则，特别讲求食物的营养成分的搭配是否适宜，热量的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。而菜点的色、香、味如何，则是次一等的要求。即或在西方首屈一指的饮食大国——法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。法国烹调虽亦追求美味，但同时不忘“营养”这一大前提，舍营养而求美味是他们所不取的。
西方烹调讲究营养而忽视味道，至少是不以味觉享受为首要目的。他们以冷饮佐餐，冰镇的冷酒还要再加冰块，而分布在舌表面的味觉神经一经冰镇，便大大丧失品味的灵敏度，渐至不能辨味；那带血的牛排与白水鱼、白水肉，白水煮豆子、煮土豆，虽有点“味”，但基本不入讲究的“道”。
西方饮食多以肉食、生食、冷食为主
与中国饮食多食谷物蔬菜恰恰相反，西方多食荤腥，以动物性原料为主。西方的饮食，由于生产方式以畜牧为主，肉食在饮食中比例一直很高。到了近代，种植业比重增加，但是肉食的分量仍然大大高于中餐。由于肉食天然可口，简单烹饪即可，所以限制了西餐烹饪技艺的发展。欧洲人在显示富裕的时候，多用饮食的器具来表现，器皿的多少和豪华成为讲究的内容。另外，西方就餐方式多是自助餐、冷餐会，饮食中冷食居多，而色拉食品基本就是生食。
西餐。热情
蔬菜很单一，生菜居多。再有就是调料多。多吃牛肉，很少吃猪肉。
生活喜欢有自己的空间，而且不喜欢被别人支配时间。
西餐
我用亲身经验告诉你
中国绝对不适合搞敞开式的厨房。。这都是中国人盲目学西方的生活方式，根本就不考虑中国国情是否适合。。西方人的饮食习惯和中国人的有很大区别，西方人做饭主要是用微波炉和烤箱，蒸煮的东西也不少，有油烟的最多就是煎个牛排，用个普通油烟机都没问题。所以敞开式的厨房很流行。。可是中国人做菜又是炝锅，又是煎炸的，油烟太多了，用功率小的油烟机根本就不够，但是你也不能再厨房安装一个饭店那么大的风机啊。你看我们普通的厨房即使开油烟机时间久了墙壁照样会沾上好多油烟的灰尘，，你如果觉得开放式的很漂亮，那就搞吧，尽量不炒菜，或者一年刷一次墙，经常的打扫卫生。
其实你可以用透明大玻璃把厨房给隔断出来，玻璃又很好打理。而且那种带印花的大玻璃真的挺漂亮的。
急求中西方不同的饮食习惯
略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人...
为什么北方人一般比南方人更爱吃生的蔬菜?
当然北方人吃生蔬菜与环境有关，东北地广人稀，种庄稼的地与家里相距很远，中午只能在地里吃饭，一般人带主食和大酱，在田间拔一点蔬菜拌大酱吃，这样习惯就成自然，吃生菜也就很普遍。为什么北方人爱吃生蔬菜，南方人都吃熟菜？你们想知道原因吗？南方大部分天气比较燥热，如果经常吃生菜，人的胃子肯定...
北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃米食,你怎么看?
意思是当地能为人们提供什么生活物资，人们就利用什么物资。比如海边的人可以以打鱼为生，大海能为人提供鱼类，人就多吃鱼；大草原能养牛羊，当地人就以放牧牛羊为生，饮食就以肉、奶为主；北方主产麦子、玉米等旱作粮食，人们以此磨面而食，时间久了，养成爱吃面食的习惯；南方雨多，水田多，适宜种水稻...
世界上不同于我们的文化表现有哪些衣食住某个方面
思维方式不同、道德观念不同、价值观念不同、社会关系、宗教、语言文化、风俗习惯、饮食文化也都不同，最明显的就是食。西方人在饮食习惯上，是以生、冷、凉为主，即便煎个牛排也不是全熟的那种。西方人喜欢喝冷水，冰水。而我们中国人的饮食就比较喜欢喝热水，饮食讲求色香味俱全。在西方世界，只有...
为什么有的南方人接受不了东北的生吃蘸酱菜?
饮食习惯差异：南方饮食讲究烹饪技艺，多以炒、煮、蒸、炖等方式烹制食物，注重食物的熟软和口味的调和。而东北地区由于气候寒冷，历史上物资相对匮乏，因此形成了以蘸酱菜为代表的简单生食习惯，如生吃大葱、黄瓜、萝卜等，这种生食的习惯与南方人的饮食习惯有很大的不同。口味偏好：南方人通常偏好清淡、...
西方人在平时生活中,主要喝冷水还是热水?
在这方面，他们从一开始就没有重视。历史上，水源的污染和疫病的流行让他们付出了血的代价。随后，工业革命加剧了城市人口的聚集。这导致了欧洲历史上多次大规模的霍乱疫情，死亡人数众多，教训非常深刻。所以西方非常重视水源问题，直到今天，西方的水质标准是世界上最严格的。中国人的饮食习惯也和外国人不...
为什么南方人喜欢吃米饭?
而且不会导致炎热的天气变的更加聒噪，毕竟面食做起来大都需要火候。第二，是和地理文化有关，南方由于降水较多，河流遍布，十分适宜水稻的生长，但是并不适合小麦的大面积种植，长久以来，南方人一直都把米食作为主食，这也就慢慢的形成了一定的饮食文化。所以说，气候和地理导致南方人偏爱米食。
为什么中国南方人吃米饭,北方人吃面食
中国南方人和北方人的饮食习惯不同。从主食上看,南方人爱米饭,北方人喜面食。东北是大米生产基地,而且久负盛名,但颇为有趣的是,东北人的大米主要卖到了其他各地,自己却不怎么喜欢吃,这种状况可以说在某种程度上影响了中国南北方的饮食差异。相对于面食,米饭多配菜肴来搭配,因此在菜系的丰富程度以及饮食...
中国传统饮食文化有哪些特色,比较中西方饮食差异与成
这就决定了他们饮食的主要来源是动物.不仅是饮食,而且生活的其它许多方面的需要都取之于动物.而中国人受农业文明的影响,在其传统的饮食结构中,主食为五谷,辅之以蔬菜和少量肉食,植物类菜品占主导地位,我们通常称之为“素菜”,通常只在年节里才加进荤菜.这一饮食习惯又深受佛教文化的影响,使之更加明显.佛教认为,...
从中国来看,饮食习惯会对民族性格的形成有什么影响?
例如，中国江南居民对谷物的消化能力很强，也适合以谷物为主要碳水化合物来源的饮食。而北方更适合小麦种植；西北和内蒙古地区则吃肉。因此中国东南部和西北地区人的人格特征明显不同，疾病谱也相差很大。我国北方民族性格豪放，而南方民族却温婉平静。至少，不同的饮食习惯是造成这些差异和差异背后的可能原因...
崔叙足光：[答案] 西方饮食注重科学营养 由于中西哲学思想的不同,西方人饮食重科学,以营养为最高准则,特别讲求食物的营养成分的搭配是否适宜,热量的供给是否恰到好处,以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收,有无其他副作用.而菜点的色、香、味如...
丛台区18793136286： 美国的饮食习惯 - ？
崔叙足光： 美国人的早餐通常有:炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等.美国人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒.同时,在吃主食之前,一般都要吃一...
丛台区18793136286： 欧美饮食文化 - ？
崔叙足光： 法国,位于欧洲西部,西靠大西洋.自茶作为饮料传到欧洲后,就立即引起法国人民的重视.以后,几经宣传和实践,激发了法国人民对＂可爱的中国茶＂的向往和追求,使法国饮茶从皇室贵族和有闲阶层中,逐渐普及到民间,成为...
丛台区18793136286： 西方人的饮食习惯及其生活习惯?？
崔叙足光： 严格的说,西餐的话嘴里有东西的时候不能说话,说话的时候要把餐具放下,不要玩盘子里的食物.不要教拼音,太慢了,交些常用的.你好,谢谢,你很漂亮. 很酷.厕所.好吃.(别人夸他的时候)哪里哪里.给他随身带一个有家里地址的卡片,万一迷路也可以打车回来.
丛台区18793136286： 西方饮食文化 - ？
崔叙足光： 略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异.正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性.中西文化之间的差异造就了中西饮食文...
丛台区18793136286： 欧洲的饮食习惯是怎样的? ？
崔叙足光： 欧洲的饮食习惯是在中世纪的欧洲,每个用餐者面前都有一些没盖盖的大盘子,里面装着大块的肉,如果想吃,就自己用刀割下一块,然后用手抓起来塞进自己的嘴里.但是到了 1700 年,吃饭变得有序了,也开始用餐具了. 在欧洲,用餐的桌椅和用餐方式的讲究是伴随着职业中产阶级的崛起而发展起来的.但在其他一些文化中,那种复杂的用餐方式早就存在了.
丛台区18793136286： 欧美人吃什么 - ？
崔叙足光： 英国:英国人很会保养,早上一睁眼就先喝“被窝茶”.以它冲去睡意后,麦片、牛奶、果汁、黄油点心、三明治、煮鸡蛋等都被逐一享用.他们的午餐、晚餐一般为二菜一汤,牛肉、羊肉、鸡鸭、鱼等搭配使用,外加点心、水果和咖啡.一日...
丛台区18793136286： 来到欧洲,我们感受到欧洲人酷爱乳产品和牛羊肉,餐桌上常见牛排、奶油和奶酪等食品.你能从自然环境的角度分析欧洲人饮食习惯的特点吗? - ？
崔叙足光：[答案] 1.欧洲的地形以平原为主,加之旧时欧洲君主以城堡为居住地,百姓生活在野外,另外人口较少,地域空间较大所以放牧,致使,畜牧业在欧洲相当发达,加之欧洲文明出现较晚主要是西亚及北非人聚集到那里成为日后的欧洲人,而这2个地方又都...
丛台区18793136286： 西方人的饮食风格？
崔叙足光： 西方国家的饮食都比较简单,并不是像中国人一样搞一个满汉全席,我记得上次去英国同学家吃饭的时候,他们装了一个大盘子,里面有土豆泥,鸡肉,炸小丸子,胡萝卜泥,还有自制的英国正宗的什么酱,反正挺简单的
丛台区18793136286： 欧洲人有些什么生活习惯呢?还有啊,他们的饮食习惯,是怎么样的他们 ？
崔叙足光： 地形以平原为主,气候类型为温带海洋性气侯,适合牧草生长,所以适合牧业,所以他们通常以牛羊肉为食. 牧草因而被称为“绿色金子”.和他们交流的时候不要靠太近...
