孔子的“食不厌精脍不厌细”是什么意思？
这句话的意思是：粮食越精致越好，肉类切得越细越好。
出自孔子及其弟子的语录结集《论语·乡党第十》，原文为：
齐必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。
食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食。
译文：
斋祭时用的食品不能象寻常饮食那样，用料和加工都要特别洁净讲究。参加斋祭的人要离开家居之所居宿到斋室中。现祭的饭要尽可能选用完整的米来烧，脍要切割得尽可能细些。
饭伤了热湿、甚至有了不好的气味，鱼陈了和肉腐烂了，都不能吃；色泽异样了不能吃，气味不正常了不能吃。
扩展资料
孔子的学生以及后代的儒家大师把他关于饮食的理论归集在《乡党》篇里。主要是因为，在古代，乡党所指的就是“乡饮酒礼”。每年的“乡饮酒礼”其实是一场大规模的民风现场教育活动。
孔子在这里所谈的“饮食主义”就是对“乡饮酒礼”饮食礼仪规范的一次总结。这里面，既包括祭祀敬献食物的礼仪，也有待人接物的行为规范。他的这个主张是一种“下对上”的礼节，而并非他个人吃饭的讲究。
孔子食不厌精，脍不厌细的八字主张，是他就当时祭祀的一般原则而提出的。孔子主张祭祀之食，一要洁，二要美，祭祀之心要诚。精、细二字要放到孔子的时代的生产力水平和生活条件才能得到正确的理解。孔子主张的精是鉴于一般人常食粗砺的脱粟，主张祭祀应选好于砺米的米。
脍是肉类切后生食的，为使生肉除腥味就须切的薄细些，味道可口，也便于咀嚼消化。孔子要求在做祭祀用的饮食时，应选用上好原料，加工要精细，才能达到尽仁尽礼的意愿。可见孔子饮食思想是建立在礼、仁的崇儒重道基础之上。
参考资料来源：百度百科-食不厌精，脍不厌细
食不厌精,脍不厌细全文和意思
”食不厌精，脍不厌细“出自孔子及其弟子所撰写的《论语·乡党》。原文：食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三...
孔子的"食不厌精"是什么意思呢
“食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》，原文是：“食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不...
"食不厌精脍不厌细"什么意思,出处呢
意思是：粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。出自《论语·乡党》。原文如下：食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食，割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多...
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思。
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思是：粮食越精致越好，肉类切得越细越好。出自孔子及其弟子的语录结集《论语·乡党第十》原文为：齐必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食。翻译：斋祭时用的食品不能象寻常饮食那样，用料和加工都要特别洁净讲究。...
论语《食不厌精脍不厌细 》汉语翻译
粮食不嫌舂得细,鱼和肉不嫌切得细
子曰食不厌精脍不厌细翻译
1. 子曰：“食不厌精，脍不厌细。”2. 翻译：孔子说：“食物不要追求过于精细，肉类切割不要过于细碎。”3. 解释：这句话强调的是在饮食上不应过分追求食物的精致程度和肉类的切割精细度。4. 在古代，精细的食物和细切的肉被视为上等佳肴，因为它们的制作过程更为繁琐。5. 然而，孔子在这里提醒...
食不厌精,脍不厌细的意思
这句话的意思是，粮食越精致越好。肉类切得越细越好。这句话中的厌不是指讨厌的意思，而是满足的意思。脍是指细切的肉。出自：孔子及其弟子的语录结集《论语·乡党第十》，原文如下：食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食，割不...
食不厌精,脍不厌细全文和意思
1. “食不厌精，脍不厌细”这句话出自《论语·乡党》，是孔子及其弟子所述。2. 原文中提到，食物要追求精致，肉类要切割得细致。祭祀时的食物要特别注意清洁和质量。3. 食物如果变质、颜色异常、气味不正常或烹饪不当，都不应该食用。肉类的切割要符合礼节，不应过量食用。4. 酒可以适量饮用，但不...
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思。
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思是，他在饮食上不追求精致，更注重食物的质地和口感。孔子是中国古代的伟大思想家和教育家，他的话经常被引用，其中“食不厌精脍不厌细”这句话表达了他对于饮食的一种态度。具体解释如下：对食物的追求不仅仅是表面的精细。孔子认为，食物的本质更为重要。他强调在...
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思。
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思 孔子提出的“食不厌精，脍不厌细”表达了他在饮食上的讲究。孔子对食物的要求非常严格，这不仅体现在食物的口感和烹饪技巧上，更体现了其对于饮食文化和生活品质的追求。首先，“食不厌精”中的“精”，指的是粮食的精细程度。孔子认为食物的原材料应当选取精良，...
苦忽再握： 齐必变食,居必迁坐.食不厌精,脍不厌细. 《论语·乡党》 说的是孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细.粮食越精致越好.肉类切得越细越好.席上吃肉的量不能超过米面的数量,酒可以随便喝但不能喝醉. 个人理解,在当前时代背景下完全可以理解为“吃点好的很有必要” 精,可以指一些区别于大众化的东西,即某种东西里比较高端的部分普通牛排也是牛澳洲牛排也是排……价钱差好多,区别在哪里?材料~精…… 细,可以指做法和加工工艺.红烧鱼也是鱼,松鼠鱼也是鱼,高汤红焖浇汁松鼠鱼也是鱼…… 厨子的回答,请采纳.
礼县18160698539： 孔子的＂食不厌精＂是什么意思呢希望有网友能帮助我,使我知道孔子这句话的意思. - ？
苦忽再握：[答案] “食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》,原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯不食,不撤姜食,不...
礼县18160698539： 孔子,食不厌精,脍不厌细什么意思 - ？
苦忽再握： 这是孔子对他自己的饮食的要求,吃食越精致的越好(不讨厌精细),肉切的越细越好(脍就是肉,不讨厌细的)
礼县18160698539： “食不厌精”是什么意思. - ？
苦忽再握：[答案] 食不厌精,脍不厌细 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 〖解释〗厌:满足;脍:细切的肉.粮食舂得越精越好,肉切得越细越好.形容食物要精制细做.〖出处〗《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐.食不厌精,脍不厌细...
礼县18160698539： 如何理解孔子的“食不厌精,烩不厌细 - ？
苦忽再握： 厌:此处为“满足”,另一种解释为“厌恶”、“讨厌”;脍:“细切的肉”.粮食舂(chōng)得越精越好,肉切得越细越好.形容食物要精制细做.食:此处做名词“食物”,后古文中“食”多做动词“吃饭”或者“吃某种东西” .
礼县18160698539： 孔子主张“食不厌精脍不厌细”谈谈你的看法 - ？
苦忽再握：[答案] “食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》,原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯...
礼县18160698539： 孔子对我国饮食文化有什么贡献? - ？
苦忽再握： 孔子有自己独到的饮食观: 1、主张饮食简朴 孔子曾经说:“君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言.”可见他并不追求饱食终日、无所事事的生活.恰恰相反,他追求饮食简朴而平凡.他说:“饭蔬食,饮水,其肱而枕之,乐亦在其中矣...
礼县18160698539： 细爵慢咽是什么意思？
苦忽再握： 拼音:xì jiáo màn yàn解释:本指慢慢地吃东西.引申慢慢去体味.孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,于是很多人觉得,连孔圣人都讲究吃细粮精肉,那必是对的.其实,这先强调的是饮食过程中的从容,也是养生之必需.其次,在孔子的那个时代追求精细,也是一种合乎营养学的饮食平衡.食物的精、细不仅需要加工,还需要细嚼慢咽,才能得到食物营养,更重要的是,在咀嚼这类身体的“加工”过程,能舍得花时间的人,肯定不会贪婪,大脑的“饱中枢”因为有时间完成神经反射,而足以感觉到饱,就此发放不再吃的神经命令. 在字典中的解释为:仔细地嚼慢慢地咽,比喻对内容仔细认真地品读,达到理解.
礼县18160698539： 48.请写出孔子的饮食习惯,并予以翻译. - ？
苦忽再握： 斋必变食,居必迁坐.食不厌精,脍不厌细.食饐而餲,鱼馁而肉败,不食.色恶,不食.臭恶,不食.失饪,不食.不时,不食.割不正,不食.不得其酱,不食.肉虽多,不使胜食气.惟酒无量,不及乱.沽酒市脯不食.不撤姜.食不多食.祭于公,不宿肉.祭肉不出三日.出三日,不食之矣.食不语,寝不言.虽疏食菜羹,瓜祭,必齐如也. 自己译
