猪肉怎么做才好吃(五花肉最好吃的做法)
腌30分钟，过一次大油熟了就好吃了。
猪扒。
食材清单
牛心菜1颗、五花肉片适量、烤肉调味粉1包、盐1小勺、甜面酱适量、食用油适量
烹饪步骤
步骤1/10
肥瘦相间的五花肉一块，可以选择肥一些的，用叉子扎上小孔，方便入味也容易成熟
步骤2/10
用少许盐先揉搓，加入烧烤料揉搓，帮助入味
步骤3/10
切成大小，厚薄一致的片状，腌制30分钟，或者放冰箱冷藏一晚
步骤4/10
看一下大小，根据肉的厚度调整，不管你怎么切，要保证厚薄一致，成熟度才一样
步骤5/10
烤盘中放硅油纸，铺上腌制好的五花肉片
步骤6/10
上下火200℃，烤20分钟
步骤7/10
中途翻一次面，注意烫手
步骤8/10
生菜提前洗净沥干水分备用，也可以用纯净水冲洗一遍
步骤9/10
烤盘中剩下好多油，烤肉中油脂大量减少
最后一步
趁热食用，不油不腻！
1.肥肉切小块，约两到三指宽见方，一到两指宽见厚
2.炒锅上火，锅热后放入数块肥肉，中小火煎至油出，然后就靠煎出的油小火继续熬肥肉，油越来越多。肥肉熬至深金黄乃至深褐色捞出备用，不要像熬猪油渣那样彻底将肥肉熬至渣，略留余味。一则，熬出的猪油会好点，二来，未熬透的肥猪肉味道会略佳。直到所有肥肉快都熬完。
3.将芡粉（红薯淀粉），面粉（饺子粉，小麦淀粉），椒盐，极少许味精或者鸡精以及水调制成稀糊（要稀一点，比古老肉的糊要稀一些），将前面捞出肥肉放入稀糊，能够裹上薄薄一层，然后放回油中再炸，火调中火，炸至外观金黄出锅
熟瘦肉再回锅炒鱼香肉丝好吃。
红烧肉怎么做好吃又简单
4、锅烧热放入适量的油，滑锅！这样炒肉的时候才不会粘锅！滑好后把油倒出，留少许底油，放入一小把冰糖炒个糖色！5、开中火把冰糖炒化，一边炒一边搅动，使冰糖受热均匀！冰糖融化后转小火继续翻炒！做红烧肉的糖色要嫩一点儿，炒成图片上的颜色（琥珀色）就可以了！切记不要炒的太老！6、...
猪肉要怎么做才好吃
猪肉怎么做最好吃？一、红烧猪肉 用料：花肉半斤、白沙糖1勺、盐1小勺、蒜、大料两三瓣、酱油少许 做法：1、净肉洗净切块 2、锅内放少许油，烧七成热时放1勺白糖 3、待白糖起沫时，加入猪肉番炒上色 4、然后加入水，少许酱油，盐、蒜、大料。5、微火20分钟即可 二、韩式辣炒猪肉 用料：猪肉...
肥肉怎么做好吃不腻?
肥肉与豆腐、与腐乳同做，甚至可以做成甜品也可以好吃而又不腻。一、与豆腐 要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄块，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块豆腐的比例，将豆腐放在碗里，加适量温水，搅成糊状。待开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可。用这种方法做的肥肉，吃来不腻，味道鲜美可口...
五花肉怎么做好吃?
取出碗。这时肉皮就自然而然得朝上，非常的整齐、好看。锅内汤汁加水淀粉勾芡，最后淋一点香油提亮。把勾好的芡淋在肉上面。四周围上烫好的油菜做点缀，一道好看又好吃的跑油肉就做好了，做法与扣肉的做法其实差不多，入口即化，非常得下饭，想吃又不会做的朋友有空可以尝试一下。
五花肉都有哪些美味的做法?
接下来就让我们一起看看这道美味的香煎五花肉究竟如何制作吧！香煎五花肉做法：食材：精五花肉、生菜 辅料：蚝油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、糖、葱、姜、辣椒 第一步：将买来的五花肉放在水中浸泡最少30分钟，然后将浸泡好的五花肉切成薄片，再将生姜用清水冲洗干净切成片备用，再将香葱清洗...
如何煮猪肉好吃
红烧，红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出，控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油，煸香...
五花牛肉怎么做才好吃?
五花牛肉是一道美味的中式菜肴，主要原料是带有脂肪层的牛肉，因其切面呈现出五种颜色（瘦肉、肥肉、肉筋、肉膜和肉脂）而得名。五花肉的肥瘦相间使其在烹饪时既能保持肉质的鲜嫩多汁，又能带出丰富的风味。以下是制作五花牛肉的一种做法：【材料】五花牛肉：500克 生姜：一小块 大葱：1根 蒜瓣：...
红烧肉的做法
简单几步教您做出好吃的红烧肉
五花肉怎么做好吃?
4、迅速将爆香的肉块加入，迅速翻炒上色，加入盐、生抽，倒入高汤或者水（没过主料2指）烧开后改中火炖，用筷子戳一戳肉的程度来决定关火的时间；5、关火前淋上少许蜂蜜、加上味精，为了提一下菜整体的颜色和亮度 五、做回锅肉比较好吃主料：带皮五花肉（四块钱左右） 配料：红绿辣椒各一至二个...
红烧肉怎么烧
让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃
桐峰非那： 1、准备用料.五花肉、香干、百叶结、桂皮、八角、姜、白糖、料酒、老抽、盐、生抽、小葱、花椒.2、五花肉洗净备用,香干和百叶结分别洗干净.3、把五花肉放入凉水锅里,用大火煮5分钟.4、把五花肉捞出来切成块,然后放入锅里不要放油,用小火慢慢煎一下.5、然后放入白糖炒几下,放入八角、花椒、桂皮炒几下,把香味炒出来.6、加入料酒、老抽和生抽继续炒几下.7、在五花肉的锅里加入清水,把葱白和姜片放入进去炖30分钟.8、把香干和百叶结也放进去再炖10分钟.9、五花肉锅里还有一些些汤汁时,加入少许盐,放入葱叶炒均匀关火即可.
宁乡县18799994528： 5花肉要怎样做才好吃 - ？
桐峰非那： 红烧肉的做法 1、把买回的五花肉切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要...
宁乡县18799994528： 五花肉怎么做好吃 6种五花肉的家常做法 - ？
桐峰非那： 食材用料五花肉500g 青椒2个相克食物 红椒1个 蒜苗1个相克食物 酱油适量 郫县豆瓣酱适量 回锅肉的做法回锅肉的做法图解11.主料准备好 回锅肉的做法图解22.锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右 回锅肉的做法图解33.煮到五花肉...
宁乡县18799994528： 怎么做猪肉更好吃 ？
桐峰非那： 1、猪肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺.2、做法:将猪肉清洗干净,切好.倒入生抽、蚝油腌制5分钟左右.3、将蒜米洗净切好,起锅,倒入2勺火麻油.放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉.4、猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒.最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅.
宁乡县18799994528： 猪肉怎么做好吃又肉嫩 ？
桐峰非那： 1、准备食材:猪肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺.2、将猪肉清洗干净,切好,倒入生抽、耗油腌制5分钟左右.3、将蒜米洗净切好,起锅,倒入2勺火麻油.4、放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉.5、猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒,最后再加入1小勺生抽、盐调即可.
宁乡县18799994528： 五花肉怎么做?才好吃？
桐峰非那： 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等.它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴.啤酒五花肉原料:主料 1000g带皮五花肉 2罐啤酒配料 适量冰糖 适量...
宁乡县18799994528： 新鲜猪肉怎么炒鲜嫩好吃 ？
桐峰非那： 1、淀粉法:将肉片切好后,倒入适量淀粉抓匀,放约15分钟再下锅炒,炒出来的肉非常嫩,而且不腻,这样制作出来的猪肉味道是比较好的了,口感也是很出色的了,因...
宁乡县18799994528： 怎样做红烧猪五花肉才好吃? - ？
桐峰非那： 制作方法1:红烧五花肉≮美食原料≯ 带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量.≮美食做法≯1、将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水氽一下备用.2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒...
宁乡县18799994528： 猪的五花肉怎么做好吃 - ？
桐峰非那： 材料 姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽 做法 1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块. 2、开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出. 3、五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮.姜丝. 4、砂糖放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀,入电饭锅中. 5、盖盖,按煮饭键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可.
宁乡县18799994528： 生猪肉怎么炒好吃 ？
桐峰非那： 1、食材:生猪肉适量、盐适量、老抽蚝油适量、姜蒜沫适量、青椒适量.2、将准备好的生猪肉切成片将肥瘦分开放.3、加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右.4、起锅烧油将肥肉烧至微卷.5、放入蒜片、青辣椒,加少许盐炒至五分熟.6、倒入瘦肉炒至变色,加适量老抽,翻炒均匀即可.
