菠萝为什么黑心
是一种得了叫“菠萝黑心病”的菠萝。
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一、 黑心病菠萝的特点：
该病最初在小果实的附近果轴上出现半透明，水渍黄褐色斑点;随着疾病的进一步发展，棕色的数量增加，面积扩大，颜色加深，病灶扩散到果眼之外。沿着水果轴线，它们连接在一起;最后，果实中心和果肉几乎是棕色的。
二、防治方法
(1)选用抗耐病品种。目前种植的品种不多，耐病品种更少。唯南园五号是抗性较好的鲜食种，但果形稍小，有一定的推广难度。
(2)栽培防治。合理施肥，:施足基肥,以土杂肥为主,增施磷钾肥,控制氮肥用量,常用氮、磷、钾比例为3∶1∶2。追肥要早,避免在成果期集中施用;严格控制赤霉素和萘乙酸在催果时的使用浓度;在果实增大期，适当追施一些氯化钙等钙质肥。
(3)适当采收，及时加工。
(4)科学贮运。
是一种得了叫“菠萝黑心病”的菠萝。
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一、 黑心病菠萝的特点：
该病最初在小果实的附近果轴上出现半透明，水渍黄褐色斑点;随着疾病的进一步发展，棕色的数量增加，面积扩大，颜色加深，病灶扩散到果眼之外。沿着水果轴线，它们连接在一起;最后，果实中心和果肉几乎是棕色的。
二、防治方法
(1)选用抗耐病品种。目前种植的品种不多，耐病品种更少。唯南园五号是抗性较好的鲜食种，但果形稍小，有一定的推广难度。
(2)栽培防治。合理施肥，:施足基肥,以土杂肥为主,增施磷钾肥,控制氮肥用量,常用氮、磷、钾比例为3∶1∶2。追肥要早,避免在成果期集中施用;严格控制赤霉素和萘乙酸在催果时的使用浓度;在果实增大期，适当追施一些氯化钙等钙质肥。
(3)适当采收，及时加工。
(4)科学贮运。
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一、 黑心病菠萝的特点：
该病最初在小果实的附近果轴上出现半透明，水渍黄褐色斑点;随着疾病的进一步发展，棕色的数量增加，面积扩大，颜色加深，病灶扩散到果眼之外。沿着水果轴线，它们连接在一起;最后，果实中心和果肉几乎是棕色的。
二、防治方法
(1)选用抗耐病品种。目前种植的品种不多，耐病品种更少。唯南园五号是抗性较好的鲜食种，但果形稍小，有一定的推广难度。
(2)栽培防治。合理施肥，:施足基肥,以土杂肥为主,增施磷钾肥,控制氮肥用量,常用氮、磷、钾比例为3∶1∶2。追肥要早,避免在成果期集中施用;严格控制赤霉素和萘乙酸在催果时的使用浓度;在果实增大期，适当追施一些氯化钙等钙质肥。
(3)适当采收，及时加工。
(4)科学贮运。
如果是有一点黑色可能是熟透了，如果大范围的黑色有异味就是变质了。
菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟了，虽然口感欠佳，但还是可以食用的； 如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是褐色的，并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味的话，那么这样的菠萝是已经变质了的，不建议继续食用。
正常的菠萝芯是淡黄色的，中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了，继续食用容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中毒的现象，引起身体的不适。
扩展资料
吃菠萝的好处
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。美容丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
参考资料来源：人民网—春天菠萝上市 选购和吃法很重要
参考资料来源：人民网—生活小窍门：3招教你挑出最好吃的菠萝
菠萝黑心一般有两个原因：
（1）菠萝得了黑心病。（2）储存时间过长。
黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香，无异味，不腐烂，很难从外观上区别病健果。
指导建议：挑选菠萝时，可当场纵向切开菠萝查看是否黑心。
如何挑菠萝：
（1）看形状：
要挑个头矮，较粗的菠萝，“矮胖子”往往果肉结实、肉多，比瘦长的好吃。
（2）看大小：
大的比小的好吃，因为大菠萝熟得较透，且味道较甜。
（3）看颜色：
最好是下半部分为金黄色，上半部分略泛青色，这样的菠萝八成熟，放在家里一两天刚好熟透，口感风味最佳。
（4）看叶子：
叶子要饱满翠绿，如果菠萝叶容易折断或掉落，说明已不新鲜。
（5）闻味道：
稍微能嗅到些香味的菠萝为成熟度刚好的，浓香扑鼻的则过熟，易腐烂。
（6）按一按：
坚硬的是生菠萝，按下后会凹陷的不新鲜，按下去挺实且微软的菠萝，成熟度刚好，口感不错，可在家存放一两天。
也可以吃，就是没新鲜的好。
我家就是卖水果的，我妈说那是菠萝受热了
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管侵七味： 菠萝黑心一般有两个原因1萝萝得了黑心病,2储存时间过长.黑心病病甲”仍保留蓉萝特有的风味和芳乐,香无异味,不腐烂,很难从外观上区别病更果.姚选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心.
广陵区15720907484： 菠萝黑心是怎么回事 - ？
管侵七味： 个人觉得是这类菠萝曾经处在于冷库中,销售前拿出来后,由于温差导致变坏. 菠萝黑心病在摘采前或摘采后、贮运或销售期间均可发生.秋冬收获的菠萝,黑心病果可达10%-20%,有时夏收菠萝也可发生.其病因,国外不少研究者认为主要...
广陵区15720907484： 菠萝为什么会有黑心 - ？
管侵七味： 菠萝黑心一般有两个原因:(1)菠萝得了黑心病.(2)储存时间过长.黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香,无异味,不腐烂,很难从外观上区别病健果.指导建议:挑选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心.
广陵区15720907484： 菠萝为什么会黑心 - ？
管侵七味： 菠萝心一般为黄白色,质较硬,果肉金黄色.发黑、发软、流汁是不正常现象.建议你嗅一下有无异味,正常菠萝味道香气沁人心脾,如果有酸、腐味绝对不能吃.
广陵区15720907484： 菠萝的中心黑了是为什 - ？
管侵七味： 菠萝黑心一般有两个原因:(1)菠萝得了黑心病.(2)储存时间过长.黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香,无异味,不腐烂,很难从外观上区别病健果.指导建议:挑选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心.如何挑菠萝:(1)看形状:要挑个头矮,较粗的菠萝,“矮胖子”往往果肉结实、肉多,比瘦长的好吃.(2)看大小:大的比小的好吃,因为大菠萝熟得较透,且味道较甜.(3)看颜色:最好是下半部分为金黄色,上半部分略泛青色,这样的菠萝八成熟,放在家里一两天刚好熟透,口感风味最佳.
广陵区15720907484： 波萝为什么黑心 - ？
管侵七味： 菠萝得了黑心病或者储存时间过长.黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香,无异味,不腐烂,很难从外观上区别病健果.建议:挑选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心.
广陵区15720907484： 菠萝心为什么是硬的? - ？
管侵七味： 菠萝心是黑的是什么原因,“黑心”的菠萝实际上是患上了烂心病,大多情况是由于菠萝在生长过程中管理出现疏漏或者气候突变导致的.很多“黑心”菠萝实际上都是由于运输储存不当导致的“黑心”.专家建议,对于腐烂的水果,建议不要食用.
广陵区15720907484： 买了个菠萝有点黑心是怎么回事?__？
管侵七味： 有很大一种可能就是萝卜是催熟 的,催熟的萝卜搁置久了,在一受热就会发黑,对人身体很不好,所以挑萝卜时一定要看好哦 查看更多答案>> 求采纳
广陵区15720907484： 菠萝黑心能吃吗 - ？
管侵七味： 一般来说,“黑心” 的菠萝实际上是患上了烂心病, 菠萝在生长过程中管理出现疏漏或者气候突变导 致的.很多“黑心”菠萝实际上都是由于运输储存 不当导致的“黑心”.但菠萝既然是黄色的,那么变成黑色了,为了健康,建议还是不要食用为好.
广陵区15720907484： 菠萝中心发黑是坏了吗 菠萝肉发黑的原因是什么 - ？
管侵七味： 1、菠萝中心发黑是坏了,中心发黑的菠萝是因为贮藏不当而引发的黑腐病,这种菠萝不宜食用.正常菠萝的中心是淡黄色的,如果菠萝中心出现发黑的情况,那就代表菠萝已经腐败变质了,食用后可能引发腹泻、呕吐等身体不适问题. 2、菠萝中心发黑是黑腐病.菠萝是一种非常富有营养的水果,有时候大家会多买几个存放在家中,时间一久菠萝很容易出现腐烂问题.菠萝切开中心发黑就代表着它已经被细菌腐蚀了,不要认为切掉中心就可以食用,这种想法是错误的,不建议继续食用.
