想要学习吊炉烧饼、炸油条等技术创业去哪学比较好呢？
1. 专业培训机构：
你可以选择一些专业的培训机构进行学习，这些机构通常会提供系统的培训课程，包括原料的选择、制作流程、技术要点等 。例如，济宁许大姐小吃培训学校就提供了吊炉烧饼、炸油条等多种小吃技术的培训 。
2. 实地考察：你可以直接去一些知名的吊炉烧饼或炸油条店铺，向师傅请教学习。这种方式虽然可能需要花费更多的时间和精力，但可以让你更直观地了解整个制作过程，并且能够及时解决实际操作中遇到的问题。
3. 网络教程：现在有很多在线平台或者视频网站上有相关的教程，你可以通过观看视频来学习。但是需要注意的是，网络教程可能无法提供实时的反馈和解答你的问题，所以更适合已经有一定基础的学习者。
北京的小吃有哪些?
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炸波浪土豆的做法
做法 1、土豆削皮（可以用专门切菜的工具，超市有卖或者菜市有卖），切成1厘米左右的条，用水浸起，多洗几次，沥干水份。折耳根洗净切小节。2、热锅里多放点调和油，油热就把土豆放进油炸，炸到土豆吃起粉粉的即可，炸的时间大概5分钟左右。3、用一个小盆子，把熟油辣子、花椒面、折耳根、...
北京的美食
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山东省荷泽单县什么小吃最有名气?
徐家吊炉烧饼 。单县徐家吊炉烧饼，因其用具、做工、造型。味口与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。徐家吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。创始人徐向清（1893－1973），一生善做各类面食及小吃，且每做必精，每做必火。他在不断探索和改进面食制作工艺和...
关于风味小吃的作文
前几天回济南,居然在人防那边的小吃摊上吃到了菏泽的李家吊炉烧饼!这吊炉烧饼,一般不是在炉里烤,而是在炉子上倒扣一口平锅,把拌好的发面贴在锅面用碳火烤透。烤熟的烧饼外皮酥脆、颜色乳黄;内瓤松软,味道咸香。年轻牙口好的还可将烧饼放在微火上烤,将内外水分全部蒸干,成为“干嘣儿”,用手一拍即碎,...
北京的特色小吃都有哪些啊?都在什么地呢?
需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。4、茶汤 茶汤是北京传统小吃，相传茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤，茶汤因用龙嘴大铜壶冲制，水烧开后，铜壶盖旁的小...
菏泽名吃(小吃)
只在曹县见过,现炸的小鱼,加上特制的汤料,经典! 烧牛肉: 曹县名吃,王光牛肉也是曾经红火一时的品牌,现在竟卖成天价,很有味道... 羊油饼: 单县名吃,外酥里嫩,香!(是啊是啊,西关体育场有个阿姨做的真是香啊!好吃) 吊炉烧饼: 单县名吃,风格和菏泽大烧饼不同,但却有着与之相当的吸引力 南京...
什么是"老北京"、怎么算"老北京"、"老北京"的定义是什么?
清代《都门竹枝词》写道：“三大钱儿买好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果糕炸甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这也说明北京历来有许多风味小吃。昔日北京不少家喻户晓的小吃，由于时代变迁等诸多因素，早已...
用5句英语介绍北京,用英语描写北京的一段话带翻译
清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆。”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。京味小吃...
北京哪有夜市?
另外贴上百度百科的北京小吃参考。 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好...
姜天胆石： 制作工艺面粉1.将放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧 成品照片约30分钟.2.将面团揉匀,搓成条,分成重约50克一个的剂子,擀成薄片,刷一层花生油,折叠擀成长圆薄片,用手拿住一边在案板上使劲甩开,如此反复倒换位置甩上几次,甩匀以后,再用手抻薄一些,再刷一层花生油,两手各捏住一头,由后向前反复折叠后,卷成圆条,稍稍抻长,从一头向另一头盘卷成圆形,按扁擀成直径6厘米的饼坯.3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上,盖上烧热的炉盖,烤约8-10分钟,至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用.
敦化市17634319430： 哪里有传授吊炉饼技术的呢,希望大家能够帮帮忙. - ？
姜天胆石： 吊炉饼,用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变化而增减.饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉.成品形圆面平,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩,清香可口. 鸡蛋糕,用肉末、鲜蘑、木耳、海米烹制,添汤勾芡,浇于鸡蛋糕上...
敦化市17634319430： 我想学菏泽,单县的吊炉烧饼,那种在大街上土炉子的的那种,愿意交学费,可是没地方学,怎么办? - ？
姜天胆石： 那一天两天学不会!去菏泽当地,土炉子 不是吊炉烧饼吧,就是烧饼 在菏泽 一中附近 有李家 张家 都是 好手
敦化市17634319430： 哪里有传授莱芜烧饼技术的? - ？
姜天胆石： 莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心部分”,下层“软中带脆”,“百吃不厌”.咸的“夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅”,咬下去“满口溢香”,“味道那叫棒”!莱芜烧饼没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子,期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道 .凡在济南住上一年两年的人,没有不知道莱芜烧饼的.几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩.
敦化市17634319430： 想学菏泽单县吊炉烧饼的做法,在哪里能学?？
姜天胆石： 三台旁边的段家烧饼是非常有名的,都上了中央台的,你可以过去学学
敦化市17634319430： 想学烧饼!!烧饼咋做啊 - ？
姜天胆石： 你好,烧饼做法可多了,你想做哪一种?外酥脆内松软芝麻大烧饼(缸炉、吊炉、铁板)制作配方:特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50克、碳酸氢钠50克、糖150克、麦芽酚2克、水5.5斤.工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时).然后,将面团分割成150-160克的面团,揉搓后分成一大一小两个面团,其中一个小的沾点由五香粉、芝麻酱、食用盐等调成的调味液,包入另一个面团,揉捏合一起成团、用手沾点水压成片,刷涂糖浆、撒芝麻仁,送入烤炉烘烤.
敦化市17634319430： 小吃培训哪里好 吊炉烧饼学习有吗 - ？
姜天胆石： 本身知识程度不太高可以学一些简单的而技术,不然学很多东西是有难度的,最好是学一门纯技术,不然学得半斤八两又没什么用.比如现在学厨师就挺不错的,比较好找工作,现在川菜挺热门的,学厨师很适合现在的年轻人.
敦化市17634319430： 武大郎烧饼在哪里学习最好? - ？
姜天胆石： 新武大郎转炉烧饼 五大优势1. 口味独特 柔软可口2. 高效率 改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等 缺点.3. 美观卫生 采用液化气燃烧代替原来的炭火烧烤,解决了炭火不卫生、使用不方便的问题,同时借...
敦化市17634319430： 我想学习如何炸油条,请高手指教一下?本人一窍不通,请详细说一下. - ？
姜天胆石： 油条具有悠久的历史,人人都学会它.本人用了五年的时间,探索如何快速学好炸油条,希望想学油条的人,或者半途而废的人,助你一臂之力. 主要掌握“二注意”“二怕”.二注意指:一注意指配方定要准确,面粉1斤、苏打10克、明矾10克、粗盐10克、碳安1克.二注意指吸水量一定要准确,夏天1斤面粉325克,冬天375克.二怕指:一怕指干面粉撒的太多,两小条压不紧,炸时两根分离.二怕指:怕面团硬或软.硬,两小条无法拉出.软,两小条压一起,炸不开. 由于南北天气差异很大,因地适易,不断探索,灵活应用.
敦化市17634319430： 邢台哪里吊炉烧饼技术教得好? ？
姜天胆石： 邯郸王广峰小吃培训学校的吊炉烧饼是在原始传统的制作工艺和现代先进技术结合的基础上制作出来的.色香味和口感都受到了广大学员和消费者的喜爱,你可以去这家学校学技术.
