花甲豆腐汤的做法
花甲螺肉肥不腥，鲜美无比，搭配豆腐一起做汤，汤鲜味美，营养补钙。鲜甜好喝花蛤豆腐汤，做法简单如下：
1、我们先将花蛤洗净一下，放入盐水中浸泡一下，静置1个小时以上，使其充分吐沙。
2、煮汤一般选择嫩豆腐，先将嫩豆腐切成2厘米的立方体。
3、锅中水煮沸后，将豆腐下锅焯烫一下，一来可以去除豆腥味，还可以使豆腐在烹饪过程中能够不易散落。
4、起锅烧油，油一点点就可以，先将姜丝放入炒香出味。煮汤讲究是清淡，油不需要多。
5、锅中加入时间的水，大火煮开，将豆腐和花蛤下锅煮。
6、煮沸后，再小煮3分左右，出锅前加点盐提味，胡椒粉，香葱增色增香。
7、这样一道鲜甜好喝的花蛤豆腐汤就做好了，喝一口，满嘴鲜甜，越喝越喜欢，一点都不油腻哦。
8、嫩豆腐非常鲜嫩，入口即化，不管是大人还是小孩豆非常喜欢吃。而且豆腐的营养价值也很高。
豆腐营养分析
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
花甲怎么吃
花甲很多人都喜欢吃，就是不知道怎么去处花甲里面沙子，花甲买回家之后，先用清水泡4个小时，吃的时候在锅中加水稍微煮一下，加点白醋煮最好
贝壳怎么做菜煮汤呢?
贝壳可以和豆腐、蔬菜一起煲汤，这样做出来的会很鲜，大贝壳可以吃。一、贝壳汤的做法，准备材料：豆腐：1块、西兰花：半朵、菌菇：适量、土豆：1个、玉米：半根。1、豆腐切块，玉米把玉米粒和玉米棒分离，各种材料洗净备好，蛤蜊洗干净冷水下锅。2、贝壳打开后捞出，撇去汤上的白色浮沫。3、加入...
冬瓜豆腐花甲汤的做法,冬瓜豆腐花甲汤怎么做
冬瓜豆腐花甲汤用料 花甲 500g 冬瓜 500g 豆腐 1块 瘦肉 100g 芹菜 几根 冬瓜豆腐花甲汤的做法 清洗所有食材，尤其是花甲要买回来养，去除壳里的沙 冬瓜去皮切片待用，0.5CM厚度就差不多了；芹菜切粒；瘦肉有时间的话也可以剁成肉泥，没时间就切薄片；市场常见方块豆腐划四刀，分...
黄甲鱼汤的做法
用料 豆腐 1块 姜 几片 红菇 4朵 盐 少许 大葱 2根 料酒 少许 黄甲鱼 一条 芹菜 1根 红菇豆腐黄甲鱼汤的做法 将新鲜的黄甲鱼洗净切未断块，加姜葱盐料酒腌制一会，豆腐切块备好。红菇用水泡好切掉根部，备用。将黄甲鱼用厨房纸吸干水份，锅中加油，待油温升高后将鱼...
花甲怎么做好吃材料
做法：1、花甲洗净外壳，用淡盐水浸泡，使其吐净泥沙；2、姜、蒜切片，葱切5厘米段，2个小红辣椒切成小段；3、绿菜椒一个，准备好；4、锅中水烧开，滴些黄酒，放入清洗干净的花甲，待水再次沸腾时，关火，把花甲捞出沥水焯花甲的水千万不要倒，淀一下，可以煮汤，当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴...
花甲怎么做孩子吃了最有营养
菌菇花甲汤 材料：花甲500克，菌类半斤，盐适量，姜片适量。做法：1、花甲淡盐水中吐沙，洗净备用。2、锅中放适量清水，放入洗净的菌菇焯烫。3、另起锅加入足量水，放入菌菇和姜丝，大火煮开。4、然后放入洗净的花甲，煮至开口，加盐调味即可。花甲豆腐汤 材料：花甲250克，豆腐200克，培根1大片，...
花壳怎么煮汤
贝壳类的海鲜中，花甲是一种比较常见、普通的食物，但营养价值很高，适合各个年龄段的人食用，而且每个人喜爱的口味不同，还有的人特别喜欢用花甲炖汤，但不知道如何做了好吃，这个问题大家可通过花甲炖汤的做法大全为详细了解一下。但要注意，花甲在做之前一定要处理干净。花甲汤的做法 花甲汤有哪些营养...
扇贝和花甲哪个好吃 扇贝和花甲有什么不同
做法：（1）去掉泥和脏东西。（2）大蒜切末，大葱切斜刀，姜切丝。（3）锅里坐油。（4）爆香大蒜和葱姜。（5）加入扇贝拌炒。（6）加入酱油、食盐和花椒面。（7）大火拌炒出锅即可。花甲怎么做好吃 1、花甲豆腐汤 原料：花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(...
花甲怎么做好吃-花甲的做法
具体操作步骤如下：1、花甲买回来反复搓洗几遍冲洗干净然后足够的清水浸泡吐沙，中间换几遍水。烧之前的半小时加入点一勺盐和适量香油翻动一下花甲再次浸泡吐沙。2、经过盐，油浸泡的花甲再次冲洗干净，冷水入锅漫过花甲，加入料酒，花甲，姜片和葱白焯水，水开花甲全部开口捞出一定不能不能煮太久。3...
花甲的做法
花甲的食谱 一、花甲豆腐汤 用料 ：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量。做法 ：1、蛤蜊用冷水淘洗几次放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)。2、热锅后把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香...
袁骂采乐： 再次煮开即可.7、 放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿,出锅,自制素高汤(没有也可) 做法1、 蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段.2、 锅里放少许油,放入火腿肉炒香.3、 放入姜片、葱白段略略拌炒.4、 加入清水与素高汤(比例随意).5、 放入豆腐煮开,转小火炖上5分钟左右、 放入蛤蜊.6花甲豆腐汤怎么做好吃 材料 蛤蜊,盐,内酯豆腐,葱,姜,一小块火腿(可省略哈),白胡椒粉
浮山县18026768736： 花甲豆腐汤的做法是怎样的呢? ？
袁骂采乐： 花甲豆腐汤 原料:花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量. 做法: 1、花甲用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使花甲尽快吐沙). 2、热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香.(此步不用放油,培根本身会有少许油分渗出) 3、倒入一碗高汤大火煮开. 4、放入切块的豆腐煮开. 5、再放入花甲,中火加盖煮5分钟. 6、最后调入盐和白胡椒粉即可.
浮山县18026768736： 花甲豆腐汤怎么做 - ？
袁骂采乐： 花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色.生活在浅海底.为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉....即可盛入碗中食用 蛤蜊豆腐汤?原料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片(金华火腿当然最佳,我用培根代替也很不错)...
浮山县18026768736： 花甲豆腐汤怎么做 - ？
袁骂采乐： 1.花甲泡盐水让它吐尽沙土后洗净.2.锅中烧开水,加油,把花甲煮至开嘴后加入酸菜,再次煮开,加盐和鸡精调味,洒上香菜末即可.
浮山县18026768736： 快手花甲汤怎么做 - ？
袁骂采乐： 用料 冬瓜 250g 花甲 200g 豆腐 180g 姜 少许 盐 胡椒粉 快手花甲汤的做法 先把花甲提前用盐水泡泡吐下沙,再洗干净.把冬瓜洗好切好,豆腐也切小块,下油,把东瓜炒煸炒一下,盛出,再下油,油热了下姜丝,下花甲,炒两下,下豆腐块,加水,水开了,炖煮一下,汤上有泡沫用锅铲弄出来,再下冬瓜,煮5分钟,下点盐,胡椒粉就可以出锅了!
浮山县18026768736： 花甲螺豆腐汤的做法,花甲螺豆腐汤怎么做好吃 - ？
袁骂采乐： 1、葱姜切段 2、爆香葱姜,最好先放姜,等出了香味了再放葱3、倒入花甲螺,多翻炒几次4、盖上锅盖,等三到四分钟,时间视花甲螺的数量而定5、三到四分钟后,花甲螺张开嘴巴就是熟了,再翻炒两下.看看有没有没张嘴的6、把花甲螺铲出,因为花甲螺会出很多水,那个汤就不要了,把汤沥干7、倒入油,热了以后倒入辣椒,翻炒,变软
浮山县18026768736： 花甲豆腐冬瓜汤怎么做 - ？
袁骂采乐： 1. 将花甲放入盐水中浸泡30分钟2. 2.将冬瓜切成小块,豆腐切成方块,切一些肉块3. 油锅置于火上,加热4. 放入葱头蒜爆炒5. 加入猪肉翻炒6. 把猪肉翻炒熟7. 放入冬瓜翻炒,并加入适量的盐和酱油,放入适量的水8. 当汤沸腾时倒入花甲,并依次倒入豆腐煮9. 待汤沸腾后小火煮10分钟,最后撒上香菜即可
浮山县18026768736： 花甲怎么吃 - ？
袁骂采乐： 花甲是鲜美的贝类海产品,在江浙一带有“天下第一鲜”之称.它营养全面,富含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、碘及多种维生素.中医认为它有滋阴清热、利水消肿、消渴生津之功. 花甲适用人群 1、一般人群均可食用,高胆固醇、高血脂体质...
浮山县18026768736： 冬瓜豆腐花甲汤的做法,冬瓜豆腐花甲汤怎么做 - ？
袁骂采乐： 冬瓜豆腐花甲汤 用料 花甲 500g 冬瓜 500g 豆腐 1块 瘦肉 100g 芹菜 几根 冬瓜豆腐花甲汤的做法 清洗所有食材,尤其是花甲要买回来养,去除壳里的沙 冬瓜去皮切片待用,0.5CM厚度就差不多了;芹菜切粒;瘦肉有时间的话也可以剁成肉泥,没时间就切薄片;市场常见方块豆腐划四刀,分成九小块;花甲看起来凉干水;基本准备完毕汤锅加适量的水(大概三到四人量),水煮沸加几滴食用油,放入冬瓜 待冬瓜开始呈现透明质地,开盖放入瘦肉和豆腐 锅里的汤再次滚起来,可以放入花甲,看着火,很快大概1-2分钟,花甲开了就放盐、关火,太熟了的花甲肉不鲜嫩. 最后洒上芹菜粒提味……冬瓜,豆腐入味
浮山县18026768736： 花甲怎么做全开 - ？
袁骂采乐： 有些死了就不开花甲的做法大全1、花甲豆腐汤原料:花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量.做法:1、花甲用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放...
