酸菜饺子馅怎么做好吃
做法：
1、将猪肉剁成肉馅，添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末搅拌均匀；
2、酸菜冲洗干净，水中浸泡10分钟，再轻轻捏去水分；
3、将酸菜排好切成细丝，再切成细末；
4、将切好的酸菜末用手握紧挤去水分；
5、将挤好的酸菜末放入拌好的肉馅中，加入盐和食用油拌匀；
6、放入葱末拌匀即可。
青菜馅饺子怎么做好吃
1、原料：肉、鸡蛋、香菇、饺子皮、青菜、虾米、木耳、食用油、盐、生姜末、葱花。2、把肉洗净放入绞肉机绞碎。3、青菜洗净，放入少许盐腌制15－20分钟青菜变软，把青菜放入绞肉机打碎，挤干水分。4、香菇先用盐水浸泡5分钟洗净，同样放入绞肉机打碎。5、平底锅不放油加热，碗里打一个鸡蛋搅散，...
青菜馅饺子怎么做好吃
1. 锅中加入适量水，烧开后放入饺子。2. 加入少许盐，煮至饺子浮起并变软。3. 捞出饺子，加入麻油进行拌匀。青菜馅饺子就做好了！可以根据个人口味加入蘑菇、虾仁等其他食材提升口感。
油菜饺子馅怎么做好吃
1、食材：油菜适量、鸡蛋2个、火腿肠适量、玉米适量、胡萝卜适量、面粉500g、水280g、葱花适姜末适量、盐适量、芝麻油适量、食用油适量。2、把挤出的小油菜菜汁，加鸡蛋少许、盐少许揉成一个面团，放置三十分钟左右。3、准备各种材料的。熟玉米、火腿肠、平菇、胡萝卜、小油菜(分别切成细末)。4、菜...
白菜馅饺子怎么拌馅
1、备料。2、白菜洗干净切碎备用。3、大葱剥皮切碎备用。4、木耳洗干净切碎备用。5、肉馅放入大葱，胡椒粉，姜粉，盐，生抽，老抽，油。6、拌匀备用。7、拌好的肉馅，木耳，白菜。8、搅匀白菜肉馅就做好了。
酸菜饺子馅必放三样
总的来说,这三样东西的作用是让酸菜饺子馅更加鲜美、口感丰富。当然,不同人的口味不同,可以根据自己的喜好添加其他配料。 我的做法: 猪肉剁碎,酸菜切碎。 加入少许水拌进肉馅里,放花雕酒、生抽、十三香、白糖、姜末、葱花,顺时针搅打上劲。 加入油和香油拌匀,入冰箱冷藏半小时。 把面粉活成较软的面团,蒙上保...
白菜素馅的饺子怎么做
白菜素馅饺子具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白菜 300克、香菇 3朵、饺子皮 适量、葱 1段、油 适量、生抽 5毫升、五香粉 适量、酱 少量。1、第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。2、切好后进行焯水。3、焯水后捞出切碎。4、加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱，拌匀。5、准备好...
饺子猪肉白菜馅的做法
猪肉白菜饺子馅的做法 步骤step 1 白菜洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。步骤step 2 胡萝卜也用料理机打碎。步骤step 3 买的现成猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打到馅料粘稠。步骤step 4 在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。步骤step 5 白菜用纱布将腌...
青菜馅的饺子怎么做好吃
制作青菜馅的饺子的步骤如下：材料：- 饺子皮 - 青菜（例如：大白菜、菠菜、嫩豆苗等）- 葱姜蒜末 - 盐和味精 - 食用油 步骤：1. 将青菜洗净，去掉叶子硬梗，切成细碎的末状。2. 取一个锅，加入适量的水，将切好的青菜放入水中焯水，煮熟后捞出沥水，待凉。3. 将煮熟的青菜末用手挤压出...
白菜饺子馅怎样做才好吃
1准备材料：面粉 适量、猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺。2、娃娃菜一颗清洗干净备用，葱姜切碎备用。3、娃娃菜切碎和切好的葱姜末放在一起。4、打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里，加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了...
青菜饺子馅怎么做好吃
青菜饺子馅的做法如下：材料：- 200克韭菜或菠菜 - 150克豆腐 - 1个鸡蛋 - 2颗蒜瓣，切碎 - 1块姜，切成末 - 2汤匙酱油 - 1汤匙米酒 - 1茶匙盐 - 1\/2茶匙白胡椒粉 - 适量食用油 步骤：1. 韭菜或菠菜洗净切碎，放入大碗中备用。2. 豆腐切成小块，用纱布包住挤出水分，然后用刀切成碎末...
滕义舒目： 饺子很多人喜欢吃,我身边没有人不爱吃饺子的,特别是到了冬季,我们准要三天两... 你学会做酸菜馅饺子了吗?学会调馅料的正确做法,每次都能做好吃,总结几点窍门...
榆中县18792773685： 酸菜饺子馅怎么调 - ？
滕义舒目： 酸菜,猪肉,葱花,姜末,盐放一起,用筷子搅拌均匀即可.方法如下: 准备材料:酸菜 320克、猪肉馅 220克、饺子皮 400克、油 25克、盐 5克、生抽 1勺、料酒 1勺. 1、首先把准备好的酸菜洗净切碎,泡水中10分钟挤干水分. 2、把酸菜和准备好的猪肉馅,葱花、姜末放一起,用筷子搅拌均匀. 3、肉馅里加盐,拌匀,静置5分钟. 4、拿准备好的饺子皮包好饺子. 5、锅中加水,大火煮开,放入包好的饺子. 6、煮熟后把饺子捞出,这样酸菜饺子就已经完成了.
榆中县18792773685： 酸菜饺子馅怎么做好吃？
滕义舒目： 美味酸菜饺子 用料 主料酸菜300克猪肉200克面团1份 调料色拉油50克食盐适量葱20克姜10克料酒10克生抽30克花椒粉2克 酸菜饺子的做法1.猪肉200克(放3成肥肉会比较好吃,如果不喜欢肥肉只用瘦肉,那么一定要将食用油的量加大)剁成肉...
榆中县18792773685： 酸菜馅饺子怎么调馅好吃 - ？
滕义舒目： 你好;原料:首先要准备好一棵好的酸菜,然后要准备半斤肉馅(要那种肥瘦相间的五花肉切成的肉馅) 调味料:植物油,酱油,盐,味素,花椒面或者是五香粉,葱,姜末少许. 制作方法: 1,首先把买来的酸菜放在温水里洗净(一般要洗...
榆中县18792773685： 酸菜饺子馅怎么调窍门 - ？
滕义舒目： 酸菜馅饺子正宗家常做法,调馅加这一步才更香 美食 烹饪技巧
榆中县18792773685： 酸菜饺子馅怎么调？
滕义舒目： 用料:姜一个、色拉油两勺、酱油适量、味精适量、蒜适量、猪肉馅500g、葱一段、酸菜500g、花椒粉适量.一、饺子的形状不重要重要的是里面的馅,馅鲜了味才美,所以酸菜要捞出来洗净,一定要用刀剁碎,是剁的很碎,一把刀不够,可...
榆中县18792773685： 酸菜馅饺子怎么和馅?? - ？
滕义舒目： 酸菜和猪肉,葱花,姜末,盐拌匀,这样馅料就做好了.酸菜饺子具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:酸菜 300克、猪肉馅 230克、饺子皮 400克、油 30克、盐 3克、生抽 1茶匙、料酒 1茶匙. 1、第一步把酸菜洗净剁碎,用水泡一泡挤干. 2、然后与猪肉馅,葱花、姜末拌匀. 3、再加入适量的盐,做成馅料. 4、用饺子皮包子馅料,包成饺子. 5、下入锅中把饺子煮熟. 6、煮熟后捞出,这样就做好了.
榆中县18792773685： 酸菜馅饺子怎么调馅好吃？
滕义舒目： 材料酸菜400克,肉馅400克,葱25克,姜10克 做法1.包饺子,我个人喜欢用温水和面.将活好的面饧半个小时 2.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲. 3.把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用 4.将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了!
榆中县18792773685： 酸菜馅饺子怎么做更好吃？
滕义舒目： 东北的酸菜馅饺子要多一点油,最好是香油,五香粉也不能少, 如果能吃肥肉可以用稍微肥一点的肉做馅,最好是3分肥7分瘦的 肉剁好了先放五香粉,酱油,料酒,香油,和好,然后再放酸菜馅,盐,味素鸡精 酸菜要先用水泡一泡洗干净再剁
榆中县18792773685： 酸菜馅饺子怎样做好吃?？
滕义舒目： 1.用料面粉 500克 盐 一小搓 水 280ml 翠花酸菜 500g 猪肉末 200克(肥瘦7:3) 葱花 尽量多些 花椒水(非常重要) 100ml 盐 适量 姜粉 适量 香油 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 老抽 适量 糖 适量 香油 适量,可多点 植物油 任何油都可以,多些 蚝...
