白果怎么吃?
通常情况下白果可以带壳烤/炒吃或是去壳煮着吃。去壳的银杏果可以单独煮,也可以煮粥或者是炖汤。但是我感觉用空气炸锅烘烤比较美味,可以烤脆脆的,也可以烤的软糯的,超好吃。
- 温馨提示:建议每日不要超过8个,儿童不要超过4个,吃多了很容易出现中毒症状。
下面教大家一道白果的吃法——空气炸锅烘烤白果:
用料:白果450克、椒盐15克
做法步骤
1、戴上手套把白果洗净,然后平铺晾干,或者用厨房纸擦干。
2、然后用铁锤稍微敲一下,开口。
3、接下来,我们在空气炸锅抽屉网上放一层油纸,把白果放里面外撒椒盐,调180度15分钟,时间到就熟了,果仁是软软的。 你也可以自己酌情继续烘干到自己喜欢的程度,但是要避免焦了。
小贴士
白果不能吃的太多,如果你喜欢香一点,也可以抹一层食用油,会更美味。抹完油以后再撒椒盐更好一点哈。
银杏果俗称生白果,果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、胡萝卜素等营养成分。
新鲜的白果可以用以下几种方式食用:
1.盐焗白果:银杏果洗净,敲破壳,撒上薄薄的盐,用锡箔纸垫上放烤箱180℃烤13分钟,软糯可口。(用微波炉要装入牛皮纸封好,中高火3分钟。)
2.水煮白果:将白果去壳,放入开水中焯烫一分钟,捞出后切成小块,再加入清水和少许盐,煮15-20分钟直至软烂,即可食用。
3.白果糖水:将白果去壳后,放入砂糖水中煮15-20分钟,再加入冰糖和红枣,稍微煮一下即可,口感清甜,适合作为甜品食用。
4.白果蒸肉:将白果切成小块,与猪肉一起蒸熟,可搭配黄酒、姜片等佐料,口感鲜美。
5.生吃白果:将白果洗净去壳,然后直接生吃即可,口感清爽,适合夏天食用。
总之,白果可以根据不同的口味和偏好来食用,建议尝试不同的食用方法,以发现更多美味的可能性。
小贴士
别贪嘴,每天吃10颗左右。
白果直接放到空气炸锅,180度,2-3分钟即可。
白果(植物种子)一般指银杏果,银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。
银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看,以北纬30度附近的银杏,其东西分布的距离最长,随着这一纬度的增加或减少,银杏分布的东西距离逐渐缩短,纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海,纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
白果常用吃法:
1、椒盐白果:
做法:取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。
要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。
2、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯。
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通常情况下白果可以带壳烤\/炒吃或是去壳煮着吃。去壳的银杏果可以单独煮,也可以煮粥或者是炖汤。但是我感觉用空气炸锅烘烤比较美味,可以烤脆脆的,也可以烤的软糯的,超好吃。温馨提示:建议每日不要超过8个,儿童不要超过4个,吃多了很容易出现中毒症状。下面教大家一道白果的吃法——空气炸锅...
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墨贺赖诺: 白果有三种吃法最健康:1、白果用时去壳,捣碎,拣净杂质,生用,或蒸、煮熟以后用.2、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等.取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳.3、白果可吃部分是果仁,吃的方法很多,最简单的吃法是起源于上海的炒白果,将洗净的白果带壳一起放在锅里炒,或将白果包在纸袋里用微波炉里加热,待白果有爆裂声,即可食用.
洮北区13519464259: 白果怎么吃法 - ?
墨贺赖诺: 白果品味甘美,营养丰富,可以作名贵的药膳,也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品.书上已经记载的有:诗礼银杏,腐竹白果粥,白果炖鸡,白果鸡丁,白果蒸鸭,无芯糖白果,白果棕子,蜜汁白果,白果仁蒸饼,白果什锦圆糕...
洮北区13519464259: 白果有什么的吃法 - ?
墨贺赖诺: 问到行家了! 方法一、将白果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油.这个味道还是不错的. 方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟,然后加少量水,放入红糖、蜂蜜煮开,再放入七八成熟的白果,煮呀煮,软硬由个人口味决定.然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了.味道非常甜美,对身体也很有好处,好吃! 试着做做吧! 当然还有很多种,你可以在网上查找一下,这两种方法是我山东玩儿的时候学的呢! 除了壳都可以吃的!
洮北区13519464259: 白果怎么吃最安全,最可口? - ?
墨贺赖诺: 这个是食用的方法: 银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成.它们都有不同的药用价值,这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用.据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰...
洮北区13519464259: 白果该怎么吃 - ?
墨贺赖诺: 1、剥去外壳、壳里面的皮也要去掉、去掉芯子,把白果肉放入微波炉专用玻璃器皿内,倒入适量的热水、放少许冰糖放在微波炉高火转4~5分钟,这种方法既简单又有营养,每天晚上吃7~10粒即可,白果不宜多食. 2、用钳子夹开白果,放在微波炉专用玻璃盘内(牛皮信封也可),高火转2~3分钟即可. 3、炖鸡汤、骨头汤等等,都可一放些,但不宜多
洮北区13519464259: 白果怎么个吃法??
墨贺赖诺: 方法一、将白果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油.这个味道还是不错的. 方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟,然后加少量水,放入红糖、蜂蜜煮开,再放入七八成熟的白果,煮呀煮,软硬由个人口味决定.然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了.味道非常甜美,对身体也很有好处,好吃! 试着做做吧! 当然还有很多种,你可以在网上查找一下,这两种方法是我山东玩儿的时候学的呢! 除了壳都可以吃的!
洮北区13519464259: 白果怎么吃好 - 全科 - 复禾健康?
墨贺赖诺: 1、白果炖鸡,或炖肉.这样吃的时候,不要加N多酱油,否则白果的清香就吃不到了. 2、 甜品:冰糖白果之类的. 3、 直接冲牛奶或豆浆:把白果剥开,放到牛奶或豆浆里(冷热均可). 4、白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,...
洮北区13519464259: 白果怎么吃好最有简单的家常做法求解 - ?
墨贺赖诺: 白果是银杏的果实,营养相当丰富,但是一次不要吃太多.白果怎么吃做法简单又有营养呢?炒菜、做汤都是可以的.请看下面白果怎么吃好的几种家常做法.白果的吃法: 一、烹饪:与牛、羊、猪肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩...