揽柿子的方法有哪几种
1、用温水泡
将采摘后的柿子放在锅里面，在往锅里倒入干净的温水浸泡，水温和浸泡时间很有讲究的，一般要视柿子的成熟情况而定。表皮很青的柿子，水温要保持在40℃到50℃左右，浸泡的时间一般在18小时以上；表皮比较黄的柿子，水温要保持在25℃到30℃左右，浸泡的时间一般在15小时～16小时以上，用这种脱涩方法的柿子保持时间不长。
2、用塑料袋哄
将采摘后的柿子放入密封严密的塑料袋里面，并且一定要扎紧袋口，在20℃到25℃左右的温度下，一般情况下两天左右就可以脱涩。
3、用水果揽
将采摘后的柿子与少量苹果、香蕉、梨、等果实混装在密封严密的容器里，在正常的室温条件下一周左右的时间即可脱涩。
4、用酒精哄
将采摘后的柿子整齐的分层放入密封严密的容器里，在每一层的柿子表皮均匀的喷洒一定量（最好是35％左右）的酒精或白酒，容器装满柿子后一定要密封好，在室温18℃到20℃条件下一周左右的时间即可脱涩。在使用酒精或者白酒的过程中，最好加入适量的醋酸。
5、用白酒擦
将采摘后的柿子洗干净，放在空气中自然晾干水分。然后再准备一些白酒，把白酒均匀地涂抹到柿子的表皮上，注意不需要涂抹很多白酒，只需要很薄的一层就行。最后把擦上白酒的柿子放到塑料袋中密封，一定要扎紧袋口。最后把它们放到正常室温下，一周左右的时间就可以拿出来吃了。
柿子的储存方法是什么?
④自然冻藏法：冻藏可在屋后阴凉的房檐下，用木头搭成柿床，上面铺一层100mm厚的秸秆，将准备贮藏的柿子放在其上，3～4层厚，上面再盖稻草，防寒。冬季下雪后要及时打扫积雪，冻藏期间不需翻动，可贮藏到春节以后。柿子色泽和品质不变。⑤气调贮藏法：供贮藏的柿子果实宜选七成熟、无病害、完好无...
柿子怎么熟
四：盐水泡制法。这种方法虽然不能把柿子泡软，但可以把柿子泡熟，其吃的时候口感就跟苹果一样清脆。选一个大盆在里面注上2\/3的温水，放入适量的食盐。并用筷子搅动水，使食盐充分融化。把摘下来的柿子放入盆中淹入水里。如果柿子有上浮的现象，可以在盆中压上锅盖等物，以把柿子压沉入水里为目的。
柿子如何放熟 这五大方法你更喜欢哪一种
1、水果催熟。这也是我们最常用的一种方法，将采摘的生柿子与成熟的苹果、梨等水果放在一起，一周左右就能食用，但果实较软。因为果实成熟时乙烯的作用，成熟的水果中含有大量的乙烯，释放的乙烯就能催熟涩柿子，用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。2、温水浸泡。将柿子洗净，用40℃的温水浸泡涩柿子...
柿子怎么催熟最简单最快的方法
我觉得柿子熟透摘容易坏(鸟也会偷吃),今年家里的柿子大丰收,我就都把它们提前采摘下来了,前几天在网上发了个求助贴,收到了各种支招,感谢各位小伙伴提供的各种方法。于是乎,我每种方法都试了一下。今天是第四天,看了下结果。我发现这几种催熟方式各有优劣,下面就给大家分享一下柿子怎么催熟最简单最快吧~大家...
柿子有哪些食用方法分享?
柿子是一种营养丰富、口感独特的水果，可以通过多种方式食用。以下是一些常见的柿子食用方法：生食：最简单直接的食用方法是将柿子洗净后直接食用。选择成熟度适中的柿子，这样口感最佳，既不会过于涩口，也不会过于软烂。柿饼：将柿子去皮后晾晒，使其自然风干，制成柿饼。柿饼可以保存较长时间，口感香甜...
揽柿子的方法有哪几种
揽柿子的方法主要有三种：1. 徒手揽柿子：这种方法需要一定的技巧和力量。首先，你需要找到一个成熟的柿子，用手指紧握柿子的蒂头部分，用力旋转柿子，直到蒂头脱离果肉。然后，你可以直接用手指将果肉从蒂头中拉出来。这种方法对力量的要求较高，对于不擅长的人可能会有些困难。2. 工具揽柿子：这种方法...
脆柿子的做法有几种窍门
脆甜可口。下面就教大家2种方法，在家自制懒柿子。方法一：温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。静置一天一夜就可以了，酸涩的青柿子就变的脆甜可口。...
柿子有什么食用方法分享?
柿子是一种营养丰富、口感独特的水果，可以通过多种方式食用。以下是一些常见的柿子食用方法：生食：最简单直接的食用方法是将柿子洗净后，去掉蒂和皮，直接食用果肉。选择成熟的柿子，这样口感会更加甜美多汁。柿饼：将柿子去皮后，悬挂在通风处自然风干，或者使用烘干机烘干，制成柿饼。柿饼可以保存较长...
柿子最佳食用方法 柿子的五种最好吃的做法
（1）准备食材如下：柿子8个，白糖30克，清水250毫升 （2）具体做法如下：将柿子清洗干净，然后剥去外皮，取出果肉，然后加入250毫升的清水，加入30克白糖，放入料理机种打成糊，再放入锅中，边煮边搅动，煮至水分蒸发，变得浓稠即可盛出，果酱的吃法很多，大家平时都用得上，最好用密封玻璃罐保存！5...
杮子的最好保熟方法是什么
如果您不着急食用柿子，可以采取最简单也是最安全的方法催熟生柿子——那就是自然放置法。将生柿子放在通风环境下，一般10天左右便可放熟，大家还可以根据柿子的生熟度来决定食用顺序。柿子有很多种吃法，有的人爱吃脆柿子，就是没有完全熟透的柿子，在北方还有人喜欢吃冻柿子，有的地方柿子产量高，...
花该蜂毒： “揽柿子”也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.柿子脱涩的方法很多,下面给您介绍几种常用的方法,以供您参考. 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,...
江海区19420629031： 怎么样揽柿子,使柿子又脆又甜?? - ？
花该蜂毒： 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
江海区19420629031： 柿子怎么揽?就是吃起来脆脆的那种 - ？
花该蜂毒： 方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒会使味道很清香. 2.将柿子放入白酒碗中, 全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口(要保证密不透风的). 3.大概过个5天左右(个头小的...
江海区19420629031： 揽柿子怎么揽啊 ???? - ？
花该蜂毒： 应该是懒柿子!意即懒人可食也,也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩.
江海区19420629031： 揽柿子怎么做 - ？
花该蜂毒： 揽柿子(柿子脱涩)的方法 : 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30...
江海区19420629031： 如何揽硬柿子 - ？
花该蜂毒： 1、将柿子内放入苹果或梨或木瓜,然后密封保存一个星期左右,就可以了. 2、直接在柿子上放少量的乙烯利,然后密封保存一个星期左右.(乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应.) 3、直接密封保存柿子,不过时间要长一些.
江海区19420629031： 柿子怎么揽好吃 - ？
花该蜂毒： 我喜欢吃炸柿饼~就是柿子晒干裹上面放油锅里面炸~
江海区19420629031： 怎么揽柿子 - ？
花该蜂毒： 这里的“揽”字应该是“漤”. 把柿子放在40度的水里,保持温度,24——48小时就可以食用了,关键是保持温度,过低了脱涩时间会延迟,过高了柿子会变色并会一直保持水温升高时的涩味.
江海区19420629031： 哪位高人知道怎么揽柿子??家里的柿子树接了好多柿子,早就听说揽柿 ？
花该蜂毒： 揽柿子有两个方法:1、将柿子和苹果放在同一个袋里封口,放三天左右再吃就好了,特点即软又甜且时间短.2、柿子放入干净的凉水中,一定浸过柿子,不然会烂,每天换一次水,一周后又脆又甜.
江海区19420629031： 各位友友们,谁知道怎样揽柿子啊? ？
花该蜂毒： 正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩. 如果我的回答对你有帮助 请记得给我好评 好吗 谢谢
