白凉粉怎么做图解
主料：白凉粉50g
辅料：红糖
时间：10分钟左右
白凉粉的做法步骤
1.一小包100克。
2. 2.5升，用百事瓶，四瓶凉开水。
3. 每次用一小包。
4. 到入凉白开50升。
5. 100克用一块黄糖。
6. 倒入2.5升开水。没经验可倒入锅中烧开。凉置，再放入冰箱。
1、把淀粉用冷开水搅拌成糊状，然后倒入锅中，大火加热，注意要不停的搅拌，至沸腾。
2、将煮好的凉粉放入事先准备好的容器中，待其自然冷却就成形了，这时候可以放入冰箱中冷藏一阵子。
3、在吃的时候，取出成形的白凉粉，切成丁，然后放入容器中，随便拌什么吃都可以啦！
如果是在超市购买的袋装白凉粉，做法也是一样的。还可以直接将淀粉与煮开的水调和，再等它自然冷却，效果是一样的。
把白凉粉放进一个盛有凉开水的碗里，尽量搅拌均匀成无核糊状，把搅拌后的白凉粉倒入沸水中，一边加热，一边搅拌均匀，然后将其冷却，就会变成膏状，放进冰箱里冷藏会更佳。吃的时候可以在凉粉里加入蜂蜜，或白糖来调味。
1.准备食材。
2.绿豆洗净下锅煮熟。
3.白凉粉加入150ML冷水和开。
4.另取1100ML清水烧开，加入冰糖化开。
5.加入煮熟的绿豆。
6.边倒入和开的白凉粉，边搅动。
7.再次煮开后，倒入容器里冷却即可。
8.切块即可食用。
黑凉粉怎么做的步骤
1、碗中放入凉粉，加清水150毫升，搅拌均匀，如下图所示：2、锅中放水1升，煮沸，倒入凉粉浆，搅拌均匀，如下图所示：3、中火煮至起泡，如下图所示：4、将凉粉浆倒入碗中，冰箱冷藏4小时，如下图所示：5、脱模，切成小块，如下图所示：6、最后装碗即可食用了，如下图所示：...
凉粉怎么做粉和水的比例是多少
1、做绿豆凉粉的主角：绿豆淀粉；2、取一碗（50g）绿豆淀粉，这个碗就是量杯，最好用个小碗，下面用的水量都要以这个碗为标准；3、加同等量的一碗水（50g），淀粉与水的比例是1比1；4、搅拌均匀，成淀粉水；5、锅内加入四碗水（200g），水与刚刚的淀粉比例是4比1；6、加入1g盐，大火将水烧开...
凉粉怎么做劲道
5、淀粉水很快就变成如图这种啫喱状了，保持中小火搅拌，几分钟过去了，锅里正冒着大泡泡，而我们已经搅拌的很匀称，可以准备出锅了。6、拿大碗盛出，就等它变凉。7、另取一碗，调料汁，盐，豆豉，蒜末，小葱末，芝麻，生抽、醋，小米辣，搅拌均匀。8、等待变凉中，倒扣，Q弹的凉粉成功 9、切条...
怎么做凉粉 红薯粉
1、准备食材：红薯淀粉。2、将1杯红薯淀粉倒入碗中，加入4杯清水，搅匀。多搅会，因红薯淀粉有颗粒，时间搅长了大部分颗粒都会化散。3、在漏勺下放一个小锅，将搅好的红薯淀粉水倒进漏勺，将颗粒滤下。等漏勺中的水漏干，用勺子压漏斗中的颗粒，再用下面的红薯粉水冲下漏勺，直至全部化散。4、但...
凉粉怎么做
【豌豆凉粉的具体做法】第一步：做淀粉糊 我选用了500克的豌豆淀粉。把豌豆淀粉倒在盆中，加入500克的清水，边倒边搅拌，搅拌成淀粉糊，注意不要有气泡和颗粒就可以了。起锅烧水，倒入2500克的清水，淀粉和水的比例是1比6，500克的淀粉用了3000克的清水，锅里水烧开以后，转为小火，在倒入之前，...
用豌豆粉怎么做凉粉,比例方法求详细?
步骤 1 50克豌豆淀粉加60克水混合均匀待用。步骤 2 锅里加450克清水煮开 步骤 3 水煮开后转小火，将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速一直搅拌十几秒后，见上图，煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火！步骤 4 倒出后盖保鲜膜常温冷却或放冰箱冷藏冷却后都可脱模（不盖保鲜膜也行...
在家做凉粉,清凉爽滑,好看又好吃,做法和比例要怎么记呢?
1、凉粉一定要先用清水化开，彻底搅拌均匀，不能有颗粒感，不能有沉淀。2、倒入锅里，用中小火加热时，一定要不停的搅拌，尤其是底部的一圈，以避免糊底。3、凉粉最好是吃多少做多少，隔夜很容易散碎，口感很差，及时放冰箱里也不行。夏天，教你在家做凉粉，清凉爽滑，好看又好吃。上面就是详细...
用淀粉怎么做凉粉
安心凉粉轻松做！凉粉吃的安心又好做，我都找不到不学的理由
生粉怎么做凉粉?
请点击输入图片描述 兑水500克过筛噢，把粉中的小疙瘩过滤，这样后期做出来的凉粉膏才鲜嫩鲜嫩的！请点击输入图片描述 那就把过滤好的粉液倒入锅中，用中小火边煮边搅拌，直至煮熟至透明灰色稠状。再换小火继续搅拌一会儿，关火。请点击输入图片描述 关火出锅，倒入一个容器中，然后冷却，这个冷却后...
怎么做凉粉?
方法:1.大米浸泡4小时，磨成米糊备用。2.首先，用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。3.煮熟后，将汁液留在锅中备用，将凉粉草从锅中取出(取出时，将草上的胶状物质放入前一锅中的汁液中，再取第二次)。4.取出凉粉草后，放凉，然后放入清水中搓出。(草里的汁在水里，凉粉草上的...
云亭橘红： 1、制作好的白凉粉,静置一个小时左右便可凝固,但在等待的过程中,不能随意挪动凉粉,以免白凉粉无法定型.2、在制作白凉粉时候,将凉粉按1:3或者是1:2的比例倒进正在滚的水中,搅拌均匀后,盛出后在碗中放好,静置一个小时便会凝固.食用时可搭配红糖、山楂、花生碎以及水果干一起食用.3、传统的黑凉粉是利用草本植物仙草,以先进工艺提炼取液精制而成的,具有仙草固有香味及清凉本性,是一款热消暑,风味清香的纯天然黑色食品.4、白凉粉则是以植物凉粉胶等原料制成的,具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口的特点,逐渐成为近几年十分流行的夏季消暑体甜品.
天宁区15110331468： 怎么做果冻白凉粉 ？
云亭橘红： 果冻白凉粉做法:1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克.2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水.3、混合成凉粉浆.4、奶锅里放入850克的水.5、大火加热把水煮开.6、黄桃和芒果切成小块的颗粒.7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆.8、继续大火煮开凉粉2分钟.9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分.10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒.11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可.
天宁区15110331468： 凉粉怎么做好吃 凉粉的制作方法 - ？
云亭橘红： 凉粉怎么做好吃,凉粉的制作方法.夏季人们最喜欢吃的便是凉皮、凉粉一类的食物,它们的做法简单、营养价值高,最让人们欢喜的便是吃这些食物能够解暑降温,绝对是夏日里的一丝清凉.凉粉的做法其实有很多种,不同的地方做法也不同...
天宁区15110331468： 冰凉粉的制作方法 - ？
云亭橘红： 一、材料:白凉粉(半包)、凉开水、烧开的滚水(1L). 二、做法: 1. 找一个大碗,将凉粉倒入,少量凉开水搅匀. 2. 烧开水,倒入大碗中搅匀,放置室温,自然凝结. 3. 红糖冲成红糖水,很浓比较甜才好吃. 4. 把冷却的凉粉和红糖水都放进冰箱冷藏.吃的时候用勺子挖在小碗里浇红糖水,芝麻. 三、小贴士:凉粉的粉在超市买的一元一包.粉太多很容易凝,出来的会太硬,所以不要太多粉.我用的大碗是家里装大菜,汤之类最大的碗.红糖水一定要浓,甜,还可以加些白糖一起.冰过之后很好吃,还可以加些冷的甜酒(醪糟)一起吃.
天宁区15110331468： 白凉粉子怎么制作方法 - ？
云亭橘红： 一、白凉粉的做法1.首先,白凉粉粉加少量温水沟开,变成稀糊2.然后倒入窝里,加入剩余的水,边煮边搅至拂3.装进器具里,冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)4.吃的时候加入糖浆水,就ok了
天宁区15110331468： 做凉粉的方法 - ？
云亭橘红： 原料:淀粉、凉水和食用矾.淀粉和水的比例始终是1:5.作法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积.接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了.在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5.淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅.等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了.然后把他们倒入准备好的容器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料,尝一尝你会发现自己做出来的凉粉和市场里买来的凉粉是一模一样的.
天宁区15110331468： 谁可以提供一下白凉粉或果凉粉的制作工艺? - ？
云亭橘红： 白凉粉与果凉粉类似,都是用天然植物提取物为原料做的,清凉可口很适合夏天吃.制作工艺都很简单:白凉粉用凉饮用水溶解后煮沸放凉凝胶切块,既可以用盐、香油、味极鲜及香菜调成咸味的,也可以用糖水或蜂蜜水调成调味的.果凉粉用榨汁机炸出的果汁溶解,并同时加入白砂糖或蜂蜜水、牛奶、巧克力等,搅拌均匀后加热煮沸放凉凝胶就可以了.果凉粉根据自己喜欢口味调整果汁或牛奶,美味极了.
天宁区15110331468： 怎么制作?凉粉 - ？
云亭橘红： 做法: 1.根据凉粉和清水1:5的比例放在容器里一起搅拌均匀,其间可加入适量的砂糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品(也可切细后在调味),搅拌至不见颗粒状 2.倒入锅中,边搅拌边煮,沸腾后,静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状 3.倒入餐盘前,如有粘锅,可用牙签在边缘挑一圈. 4.装盘后,确认已冷却,可以根据自己喜爱的形状切细.就可以吃的啦. 5.如是做凉拌的,在1步骤中可不要加入砂糖等,原味的就可以,等装盘切细后,再加入自己喜爱的调味品和蔬菜一起凉拌就可以了.
天宁区15110331468： 木瓜凉粉制作方法 - ？
云亭橘红： 一、制作方法: 1.又叫力之豆腐.把粉煮得像稀饭那样,倒入木盒或水桶内 2.待凉后便成豆腐状.吃时放在碗里用竹片捣碎,再加上薄荷水、白糖或放点小麻油,吃起来凉爽,可口可心二、 1准备所需材料. 2白凉粉用清水化开. 3将化开的白凉粉倒入煮锅内. 4开小火将白凉粉煮开即可关火备用. 5木瓜洗净,把顶盖切出. 6用小勺把木瓜里的籽挖出.
天宁区15110331468： 正宗四川凉粉的制作方法 - ？
云亭橘红： 凉粉的做法详细介绍菜系及功效:川菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味:麻辣味 工艺:拌 凉粉的制作材料: 主料:豌豆1000克 调料:冰糖20克,白酱油120克,菜籽油10克,盐15克,味精4克,辣椒油100克,小葱2克,大蒜(白皮...
