本地习俗

本地的民俗~

六安古老而神奇，民风纯朴，风情独特。美丽的山川，丰富的饮食，寻常的起居，日常的劳作，都演绎成美好的传说和地方掌故，寄托着皖西人民对真善美的憧憬和追求。
一：风土人情
六安风土人情具有丰厚的历史沉积和古朴之风。 1. 居住
旧时皖西地区以农为本，安土重迁。建宅时，要求前阔后高，“宅坐青山龙虎地，门迎绿水凤凰池”（后山前水），“宁要青龙高万丈，不要白虎抬头望”（左高右低）。门向多取东南或西南，忌正南正北，更忌与山墙、烟囱、水流、厕所、道路相冲。古时城镇官富宅前倘有路口、巷口乃立一石碣，曰“泰山石敢当”，谓可祛邪消灾。 2. 饮食
旧时沿淮地区多食麦、豆、山芋，山区多食玉米、小麦、山芋，圩畈丘岗地区多食稻米。城乡人民均有自己动手加工食品习惯，如清明前腌禽蛋，梅雨季节制豆酱，立冬后腌花菜萝卜，冬至后腌鱼肉家禽，春节前做糯米年糕。六安人历来好客，旧时宴席菜肴一般为八样、十样，即“八大海”、“十大海”。 3. 婚嫁
旧时婚姻之事取决于“父母之命，媒妁之言”， 在婚嫁方面，一般经过提亲、定亲、送日子(选定婚配日期)和成亲四个步骤，彩礼的轻重、程序的繁简，以双方经济为基础，经过男女双方协商，男方多尊重女方意见。
提婚，又称“提媒”；订婚，又称“下书子”；结婚，也称“完婚”。完婚当天，男方备花轿、新衣、礼物，由媒人率迎亲队伍送至女家。新娘早起“哭嫁”，吃“分家饭”，后由亲人背至轿上，嫁妆前行，花轿随后。绕至男家，新娘由人搀扶从红色布袋上至堂前行拜堂大礼，后入洞房，饮圆房酒，闹新房。为烘托喜庆气氛，有“赞喜句”之风俗，一人唱贺，众人道好，宾客也可对新婚夫妇适度嬉戏逗乐，谓“新婚三日无大小”。完婚后，还有回门、会亲等事。 4. 丧葬
一般经过去世、出殡、柩放(用草包裹或在用砖建成的柜屋里放置)和下葬四个环节。在人行将去世时，子女应赶至死者面前送终(俗称“送老”)。柩放1-3年后，入土下葬。随着丧葬文明的发展，火化率也逐渐提高，丧葬程序得以简化。 5. 生育




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生孩子的第二天，要向岳父母报喜，第三天产妇要用艾水熏澡，婴儿也要洗澡，称“洗三”。在小孩满月时，要请亲朋好友喝“满月酒”。周岁时(俗称“抓周”)，亲朋好友道喜祝贺。到10岁时，也有做10岁生日的。人到60岁时，儿女们要为父母做“六十大寿”(做九不做十)。以后逢生日，也做寿，但一般没有逢十做寿场面大。 （6） 礼仪
旧时礼仪习俗主要有：迎客，宾至主人出门揖迎，宾前主后，入室后让上座，献茶敬烟。坐席以8人或10人为满，坐次视桌面缝线而定，缝线直对门向，则中堂左侧为上，右侧为次。敬奉烟、酒、饭、茶等物时均双手捧呈，神情专一，目不斜视。见面，常见者互相问候，拱手作揖；不常见者免冠致意；幼者、晚辈见亲友，应先招呼。
二：节庆习俗
六安节庆风俗多彩多姿，具有浓厚的地域特色。 （1） 春节
春节习俗很多，大多属一些美好、幸福、吉祥、安康之类的祝愿和盼望。如腊月十八、十九两天为“扫尘日”，除旧布新，祈求康健。腊月二十三或二十四为“小年”，祈求平安。腊月的最后一天为“除夕”，贴春联，挂新画，结彩灯，放爆竹，点花灯，吃团圆饭，合家守岁，翘盼新春。除夕与次年的正月初一、初二为“过年”，正月初三早晨，便燃鞭炮“送年”。 （2） 元宵节
“正月十五大似年”，“早过十五晚过年”，是六安的传统。早餐元宵、饺子，元宵中常裹一枚铜钱或硬币，吃上者谓可“交财运”。早餐后，或赶会，或观灯，或逛集，或玩乐。是夜，城乡大闹花灯。在城镇，灯会巡礼时，所经居民、店铺门前，均要燃放爆竹，致送烟、糖之类；在乡村，灯歌队、龙灯队竞相出场表演，载歌载舞，通宵达旦。 （3） 端午节
盛行包粽子、赛龙舟之俗。粽子有火腿粽、枣仁粽、肉馅粽、豆沙粽等，有荤有素，花色繁多。至于赛龙舟，更是一种气势壮阔的水上竞技活动，下水龙舟扮成青龙、黄龙、白龙诸色。舟上划手身着彩衣，结扎齐整，双手执桨，分坐船舷，击鼓者则立船头。一声令响，数舟齐发，水上群情激昂，岸上欢声雷动。 （4） 中秋节
有“早过端午晚过节（中秋节）”之俗。若中秋之夜天高气清，月轮慢转，家家在庭院、门前或楼台摆上桌椅，备齐月饼、水果和茶水，边吃边叙，亲情融融。在农村，除了赏月、品尝食品之外，青少年们多到村外打火把、撂火球、舞火龙






火狮，天上人间，飞彩流霞。待一切平静之后，三五成群的孩子们便悄悄地去“摸秋”了，所谓“摸秋”，就是借月光偷摘庄稼，摸着不同的庄稼就有不同的兆头，是一种充满神秘、冒险和人生向往的乐事、趣事。

三：六安的各地民俗
（1）中秋耍火把、摸秋 六安市城乡在中秋节晚餐后，都有品茶赏月的习俗，青少年则要尽情玩耍到下半夜。而乡间则有耍火把之俗。是日晚上，人们用麻秸、黄蒿、稻草等扎制成丈余长的火把，点燃后高举着，欢天喜地奔向村边、大路、田野，或耍火龙，或舞火狮，奔腾跳跃，远近呼应。“摸秋”也是乡间中秋之夜的传统活动之一。入夜，人们可以随意溜到菜园、庄稼地里，摸摘瓜果、大椒、黄豆、玉米、棉花、萝卜，不论是张三家还是李四家的。俗谓“摸到冬瓜生男孩，摸到丝瓜生女孩，摸到大椒不害眼。”尔后，还要拔了黄豆棵子在路边烧毛豆吃。因而，中秋节后，乡间的路旁、田边常可见到一摊摊灰尘烬。中秋之夜，城镇上大户人家还有“步月”的雅兴。月上三杆后，锣鼓班子纷纷出动，踏着月华走街串巷，咚咚呛呛，边走边敲，乐此不疲，直到夜深尽兴方归。
（2）当头酒 喝月色 旧时每年的农历十一月十五，寿县城乡有“喝当头酒”、“喝月色”的习俗。人们依据对月行规律的认识，认为一年中只有十一月十五日半夜时的月亮正对此地，直射于人身上而地面却没有影子，故名之曰“当头”。每逢这一天，上年纪的人们在天黑后都置酒院中，浅斟低酌，边饮边等。有些爱热闹的人觉得独坐候月未免乏味，便三五相邀：“走，喝月色去。”来到街头酒馆里坐下，大家掏钱凑份子买酒叫菜，谓之“抬石头”。一边吃酒，谈古论今，一边等待月上中天。故这一天城关及农村集镇上酒馆的生意都特别好，几乎座无虚席。此时庭院中早已竖立一根竹竿。时至夜半，满月一轮，当头无影，人们沐浴在月华中，禁不住发思古之幽情，吟诗作对，谈古论今。又兴致大发，重新回到酒桌旁，行令猜拳，往往一醉方休。
（3）柏树庙·柏树庙会 柏树庙位于叶集镇彭台村，始建于隋朝，庙内供奉东岳岳神和十殿宫真君，千余年来香火连绵不绝。1997年至2004年，柏树庙继续对原庙建筑重新维修，新建大雄宝殿一座，成为集宗教、旅游为一体的旅游景点。 据传说，农历三月二十八日为东岳王降生之日。这一天在这里烧香许愿十分灵验，有求必应。故年年来此求签问卜、求子挂红、烧香还愿者络绎不绝。遂在柏树庙附近形成了一年一度的庙会，不但繁荣了鄂豫皖三省的民间艺术，推动了边际民间贸易活动，还吸引了大批外地游客来此参观游览。
（4）霍山地方风情 霍山这块热土养育了勤劳、善良、热情、智慧的人民，这里






既有浓厚的现代气息，也保留了独具特色的地方风情。如竹筛、簸箕、竹烘斗等生产工具随处可见，也可见到蓑衣、斗笠、草鞋等生活用品。石磨、石碓等虽然很少使用，但仍保存完好，特别是水碓冲木粉这个古老的生产方式仍然在发挥作用。县内有条水轮河，就是因此而得名，至今这种水碓还在欢快地运转。土灶、铁锅、竹把子仍是手工制作霍山黄芽的基本工具。玩龙灯、舞狮子也是霍山人喜爱的节目。特色饮食，除霍山黄芽、迎驾贡酒外，还有小河鱼、红灯笼泡辣椒、米酒、糍粑、米面饼、血豆腐等几十种地方美食。
（5）大别山民俗文化苑 坐落于霍山县铜锣寨风景区铜锣峰东麓环翠园。始建于2002年7月。占地面积1000平方米，建筑面积550平方米。房屋样式为仿清建筑，青砖灰瓦，一进两重，骑楼带天井，回廊连古屏；雕栏画廊，古色古香。室内陈列着当地20世纪50年代以前农民生产、生活、娱乐等方面的各类器具。走进苑中，如解读一本山村民俗风情百科全书。苑名由著名文学家鲁彦周先生题写，现已正式对外开放。
（6）铜锣寨古石臼 霍山县铜锣寨始建于明代末年。据《霍山县志》记载，寨顶中部有三个古石臼，现均已找到。石臼形模甚古，其中最大一个石臼上口直径40厘米，底径28厘米，深24厘米。石臼为旧时加工谷物所用。三个古石臼都已对游客开放。
（7）舒城民俗风情 境内民风淳厚，民众性格开朗，处世多和亲睦邻，待人则热情大方，家庭观念较重，讲究落叶归根。长期以来，衣着以朴素大方为标准；食则以大米为主食，铺以玉米、山芋等杂粮；菜食以咸味为主，辅以辣味，不喜甜食。民居以背北向南为主，主房四周杂以牛屋、猪栏、禽舍、茅厕等简易建筑。过去住房多泥墙草顶、开窗甚小，改革开放后，多建砖墙瓦顶的基建平房。近年，则以两层(或以上)基建楼房为普遍。结婚以男娶女嫁为主，男到女方落户称为招女婿。结婚时以喜庆祥和为基调，设喜宴待客，有闹新房的传统风俗。丧事过去多为棺葬，现除较远山区外，已大都实行火葬；除幼小夭折外，均有停尸3日的习俗。

春节习俗调查报告

一．过年长辈为什么要给孩子压岁钱

每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢?

这里有一个流传很广的故事。传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为"守祟"。

在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一直玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫"压祟钱"，又因"祟"与"岁"谐音，随着岁月的流逝而被称为"压岁钱"了。

在我国历史上，很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这种钱不是市面上流通的货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的，有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语，如"千秋万岁"、"天下太平"、"去殃除凶"等；背面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。

唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是"立春日"，是宫内相互朝拜的日子，民间并没有这一习俗。《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子，"玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱"之事。这里说的洗儿钱除了贺喜外，更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。

宋元以后，正月初一取代立春日，称为春节。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的："以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。亦谓压岁钱。"

到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后，则演变为用红纸包一百文铜元，其寓义为"长命百岁"，给已经成年的晚辈压岁钱，红纸里包的是一枚大洋，象征着"财源茂盛"、"一本万利"。货币改为钞票后，家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们，因为"联"与"连"谐音，预示着后代"连连发财"、"连连高升"。

从上面的叙述中不难发现，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

二．过年时为什么要吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。

清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

三．少数民族是怎样过春节的

中国传统的春节不仅是汉族的传统节日，也是少数民族的传统节日。春节期间，少数民族和汉族同胞一样,举行各种民间活动，丰富多彩，喜气洋洋。

服饰

南平市传统衣着风俗。民国初期，一般群众穿大襟短便装，士绅及读书人多着长衫，并以长袍马挂为礼服。妇女着大襟花边齐膝大褂和长裤。20世纪20年代以后，知识界男子多穿中山服，女子多穿旗袍，男学生穿三个口袋的学生装，女生着蓝或白上衣、黑裙。30年代，初中学生着黄色童子军服装。中华人民共和国成立后，男子多着灰色或蓝色中山装，女子着列宁装。“文化大革命”时期，男女学生、干部多着草绿色军服。80年代服装多样化，男子流行西装、夹克衫、牛仔服，女子多穿各种款式的连衣裙。学生兴统一制着的校服。

鞋帽

南平市穿鞋载帽传统风俗。清末、民国初，男子多穿双鼻布鞋帽，雨天则穿布面木屐，载瓜皮帽或纱帽，士绅及知识分子多戴礼帽。20世纪40年代，木屐逐渐被橡胶雨鞋及各种胶底运动鞋取代，知识界开始流行皮鞋。50年代学生和干部多戴灰或草绿色这帽着解放鞋。80年代男子流行鸭舌帽、旅游鞋，女 子流行各式高跟鞋。20世纪90年代，鞋帽融化欧美精华，款式千种。

发型

南平市传统发型。清代，男子天门剃光，脑后留长辫子；少女留短辫，妇人拘髻。民国时政府下令剪辫，男子理平头或分头，女子理齐肩短发。20世纪40年代，有少数时髦女子烫发。中华人民共和国成立后，50年70年代很少有人烫发。80年代部 分青年男子以留长发，小包头，女子以烫港式发型为时髦。

首饰

南平市传统风俗。民国时期，女子流行戴耳环、戒指、头钗、手镯。20世纪50—70年代，少人佩戴。20世纪80年代开始，戴耳环、戒指、项链又渐盛行，城镇新娘新郎必佩戴戒指。

饮食

南平市饮食传统习俗。日进3餐，主粮大米，旧时辅以甘薯，今时辅以面食。农忙上下午加一餐点心。家家户户有腌菜习惯。通常3菜1汤。果有麻糍、大米果、珍珠果、黄碱糕、白果、年糕、千层糕、曲曲果等等。20世纪50年代，从北方传进面包、饺子。利用各节令进补身子。调中草药还有头痛吃猪脑、脚乏力吃猪脚、心病吃猪心、肺病吃猪肺、胃不适及孕妇吃猪肚的习俗。20世纪80年代后，讲究“早吃好，午吃饱，晚吃少”的健身进食法。
建房

南平市建房传统风俗。旧时请风水先生择好地址，尤其重视“上梁”。对“梁木”择吉日在山上做好，将梁的两头用红纸包扎，梁中间盖上红毯，鸣炮抬回，称“迎梁”。上梁前，要在梁上放挂小红布袋装的麻、豆、麦、明钱等“七宝”，中央贴“八卦图”，两端悬挂粽子、红酒、谷子和银钱之类。升梁时，由阴阳先生或“活鲁班”鸣锣司仪，口念“上梁吉祥，财丁两盛，富贵双全”等语，后撒丢其粽子、包子、爆谷花、花生、糖果之类，围观者抢拾食物，热闹异常，意谓“新厝开花”、“大吉大发”。当晚杀猪宰羊，办酒席宴请木匠、泥匠和亲友，称“吃上酒”。

居室

南平市住宅传统风俗。旧时一般为单层土木结构瓦房，一厅数室，左右对称，屋檐外飘，檐下架设木石板凳，供室外憩息之用。选择坐北朝南，避风向阳。如门对通衢大巷，屋顶要竖“泰山石敢当”牌，以避风煞。富裕人家住宅则为土库墙砖木结构，两侧山墙封顶，让面砖雕，有的画栋梁，堂皇雅致。立体结构多为抬梁式和抽斗式。中华人民共和国成立后，农村向砖木结构、4榀3直（5直）方向发展，城镇向砖木、混凝土、框架结构方向发展，1厅1室或2厅3—4室带卫生间。

贺新居

南平市迁居传统风俗。新居落成后，选好日子迁住新居。一家老少要同时离开旧居，离开旧居时要点燃香烛放鞭炮，叫做“谢居”；前往新居时要点燃火把或灯笼、马灯，把火种接入新居，以祈人丁兴旺：进入新居时，也要点香烛鞭炮，还设酒席款待宾客。

猜拳

对称划拳、对拳、对枚。南平市传统斗酒博戏风俗。一般由2人对阵，行令开始，每人喊1—10的数，并相应伸出手指对应，谁喊的数符合双方手指之和，谁为赢，对方喝一杯酒。3杯或6杯酒为一轮。如果6拳全输，还得“奖”1杯酒。发起人对全桌宴友按顺序轮流猜拳，称“打通关”。第三者介入支持输方，称“插拳”。有的人不愿高喊，以双方指数总和的单双数固定来论高低，称“哑拳”。以食指和中指作剪刀状标志，以马掌作布状标志，以拳作石头状标志，称之“石子剪刀布拳”。以握紧拳头、让对手猜堂心有无他物，称“猜有没拳”。有一种约定俗成的“一字猜”。还有“快拳”和“慢拳”之分。拳的喊数从1—10依次是：一为一心敬、一定敬、一子翻天、一定高升；二为哥俩好、两家新、二度梅、两相好；三为三匹马、桃园三、三连冠、三星高照；四为四季红、四季发、四逢喜、四季平安；五为五金魁、五魁首、五子登科、五福临门、六为六合顺、六合来；七为七巧巧、巧七七；八为八仙飘、八八发；九为九老寿、快快来、九重九；十为全家福、满堂红、全来到、十足足。用不同的吉祥词、祝贺词、攻守词相配，无穷无尽，叫不出者为输。

乘渡船

南平市过渡传统风俗。船若在对岸，则在渡口“吾”一声，渡船就应声而来。船头掌篙的和船尾掌舵的要配合默契，互相招呼，看手势行事。长途行舟，过一次险滩还要放鞭炮一次，以示庆贺，乘船或到船上作客，吃饭时切忌把筷子架在空碗上，把饭瓢倒，鞋底朝天，认为这是不祥之兆。

定亲

南平市传统婚俗。又称“下定”，男家要做肉丸（取团圆之意），备六碗菜（取六合六顺之意），宴请媒人与亲友。将定亲首饰、男女双方庚贴“乾坤书”、六祥干果装在一个特制的“红桶”内，由寻人送往女家。女家也备六样宴请媒人和亲友。20世纪70年代后，民间定婚仪式有“大定”和“小定”之分。“大定”则男女两家设早宴，女方备午宴，定亲男女青年 入席后，男（女）家的长辈要分别给“见面礼”，定亲礼品仍由媒人送到女家，但提红桶之俗已废。“小定”双方都不请客，男女青年会面赠纪念品，商议有关婚嫁事项。

送贴

又称下聘、送“日子单”，或者称“送银”。南平市传统婚俗。男家备早餐请亲友，将写上结婚日期的红贴连同聘金礼品，交媒人送往女家。聘金越重，则表示男家体面。女家不收或少收礼金，则认为是“自降身价”，以后到男家将不被“看重”。中华人民共和国成立后礼金废。20世纪60年代要彩礼之风又起，农村流动“六个六”（礼金360元，衣服6套，红酒60斤，猪肉60斤，鱼360斤，蛋360个），彩礼的钱物要合六数，还要缝纫机、收灵机、手表等。80——90年代还要彩电、电冰箱、洗衣机、金首饰等。

迎亲

南平市传统婚俗。婚前三天，男家要给女家送披风、花髻等。婚前一天，男家要给女家送一坛“离母酒”，女儿生育时，娘家用此坛子装酒送女儿。过门日，男家雇花轿鼓乐、举大灯笼到女家迎亲，抬新娘嫁妆的人同行。中午女家设“家母宴”送新娘。午后新娘要理去汗毛，梳装打扮，辫子要挽成发髻穿上新绣鞋，戴上霞帔，拜别父母长辈，然后由父兄抱上花轿。有的要“哭嫁”，以示从此是“两家人”；有的新娘上轿时要换下带土的鞋子，表示不带走娘家的“风水”。新娘的小弟坐小轿送亲叫“做舅仔”。一路鼓乐吹吹打打，鞭炮不断。中华人民共和国成立后，坐花轿等旧俗已废，新娘多由新郎迎接新由女友数人陪伴，其中一个撑伞步行或坐布置一番的新娘小轿车到男家。

婚礼

南平市传统婚俗。旧时，花轿到男家，新郎要站到楼台高处，以示“男尊女卑”，门前放鞭炮接新娘的同时，撒食盐于火盆中发出爆响声，取“大发”之兆。新娘下轿时，送接亲男童一串龙眼干，以示“圆满幸福、百子千孙”。司仪引新人在鼓乐声中入厅拜堂。即一拜天地，二拜高堂，三夫妻对拜。然后拜长辈、内亲，每个受拜的人要给礼钱。随后喜宴开始，乐队弹唱侑酒，小舅坐厅堂首席，新郎要到席前端菜敬酒。新娘由家娘带着向亲戚敬酒（有的则宴后敬茶），以辈份为序，长辈要送礼钱，俗称“见面礼”。新娘的公婆要给小舅送红包。礼毕，送新娘入洞房，饮交杯酒，然后开筵席。有的每上一道菜，新娘要更换一件衣服，向宾客致敬。中华人民共和国成立后，此俗多有废除。

闹房

新人入洞房时，长幼亲友都可以去闹新房，向新婚夫妇逗趣。要新郎新娘表演节目。俗话说：“三天新娘没大小”，“闹房闹喜越闹越喜”，旨在增加热闹气氛，但也有的因戏谑粗野，闹得不欢而散。临睡前还要请长辈念吉词，在床上撒掷钱钞、彩果，俗称“掷床”，以兆早生“贵子”。当晚洞房灯光不熄，若有人偷得新娘的绣鞋衣物，第二天新郎要办酒赎取。中华人民共和国成立后，掷床与偷鞋之俗已废。

回门

南平市传统婚俗。第三天新婚夫妇乘轿回娘家拜见岳父母，称回门。回去时女在前，男在后。回来时男在前，女在后。岳父家中餐请回门酒留宿，晚餐男方请回门酒。女方亲友要送给新郎见面礼。三日后新媳妇始下厨房， 操持家务。结婚满月，娘家送女红用具。当年除夕前，给岳父母送年货。次年正月，男方亲戚请新娘，女方亲戚请新郎，俗称请新亲。亲戚均不收新郎、新娘拜年糖果。

入赘

又称“招附马”、“招亲”。南平市传统婚俗。男子“嫁”到女家，多是女方家缺劳力，或无男儿嗣续，招婿为儿，以承家计或续接香火。入赘完婚，男方在经济上不需什么开支，大多数家具设置和酒宴由女方自办，男方只补贴女方一定数量的钱即可。入赘前，双方家长要订立入赘合同，各执一份为凭。以长子随母姓，倘只生一子则两姓兼承祧。如果续弦之类男上女家，武夷山一带称“上门”。

生育

南平市传统生育习俗。女儿嫁后怀孕称有“喜”，娘家要送猪肚、蛋给女儿吃。临产前送婴儿衣着鞋帽，俗称“催生”。分娩后，女婿在三天内必须送蛋、酒到岳父母家报喜，酒 壶嘴定圆塞，表示生男；花塞，表示生女。岳父母则带鸡、兔、蛋等营养食品来探望女儿、外孙。岳父母家将女婿送来蛋酒分送亲友，亲友坐月第三天做“三旦”，也称“三诞”、“三朝”，为孩子第一个诞辰纪念。请长辈取名字。

做满月

南平市传统生育习俗。婴儿满一周月，即做“满月”，剃满月头，办满月筵宴请曾送过礼物的亲友。席中，包中婴儿拜见众亲友，众亲友美言赞誉，祝婴儿健康、聪明。一餐散席。

做周岁

南平市传统生育习俗。婴儿诞生一周岁之日，近亲送礼祝贺，俗称“送周”。中午，在筛中摆上文房四宝、算盘、刀剑等，抱婴儿坐于筛上，任其摸取筛上之物，俗称“抓周”，婴儿第一次摸取的物件，则预示其将来志向前程，如摸取书笔则预示好文，摸取算盘的预示好经商，以此挑逗婴儿，增添乐趣，抓周后，入席宴饮，尽欢而散。

寿庆

南平市传统寿庆习俗。延平从婴儿满月开始，每年诞辰之日均要做寿，最简单者煮2个蛋1碗面，以示“太平”。松溪一带逢“10”做寿，即10岁、20岁、30岁生日做寿称生日做寿称“做拾”，唯40岁因忌“4”与本 地方言“死”同意不做。武夷山一带有在女孩出嫁前20岁时替其做一次寿的习惯。一般50岁开始做寿，逢十祝寿。50岁称“五秩荣庆”，60岁称“花甲大庆”，70岁称“古稀大庆”，80“耄寿”称“八秩大庆”，90“耋寿”称“九秩大庆”。花甲大庆，可摆寿堂，堂中挂红幔，供桌围红围，供寿星，摆寿桃、寿面；耄寿大庆者，子、媳、孙、女婿行三跪九叩拜寿礼。寿诞一般不发请贴，由亲友互相转告，上门祝寿。

筵席礼仪

南平市传统筵俗。各种筵席，菜肴一般12碗，称“12件”。浦城一带燕丸为第一碗上桌，称“头碗燕丸”。属于庆祝类筵席，燕丸上桌要鸣放鞭炮，表示祝贺。鸡上桌，随后全鱼上桌，表示筵席结束，谓之“鸡飞鱼走”。全鱼上桌不食，宾客即离席。也有用香菇或甜菜结束，香菇模似雨伞，示赠“雨伞”告别，甜菜示“甜甜蜜蜜，友情长在”。敬酒，先从贵客始，然后依次进行（丧事筵主人不敬酒），有猜拳（酒令）习俗。坐位，圆桌坐10—12人，方桌8人。厅堂正中桌为首席，贵客、长辈坐首席（如开工、完工酒应请师傅坐首席），余皆自由。

长工筵

武夷山市一带传统筵席习俗。时间在每年农历十二月二十五日晚，旧时，武夷山民谚：“三百长工二百学（教学）”，做长工的，每年要为东家做工三百天以上，一般在元宵后受雇直做到当年直二月二十五日。这一日，长工期满要结帐回家，东家为表示盛情，晚间设酒菜筵请长工。请长工端坐上席，东家奉陪其侧，向长工殷勤敬酒，长工受之无愧。长工应了这场筵席，则表示如下年东家续请，必然接受；若长工下年不愿再受雇于此，此筵席应谢绝。

闰月饭

南平市旧时一种习俗。在逢农历闰月的年份，长辈要在闰月设席出嫁的女儿等近亲前来吃一餐午饭，称为“闰月饭”，也叫后头饭”。吃完午餐就得回家，不得在娘家过夜，说是“吃了午（餐），就会富；过了瞑，篓子当木（罐）”。如果女儿路远或因他事无法前来，则要给女儿送米（约1斤）蛋（4、5）给女儿，以代闰月饭。今此俗已废。

做后头

南平市传统习俗。旧时，女儿出嫁后，受到男方家人虐待，造成伤病者，女方家父母兄弟请来族长、亲友和有名望人物，涌进男方家，提出各种斥责，直至男方表示认错，诚心悔改，甚至女婿跪下赔罪，办酒宴请，才肯告退；也有女儿被虐待跑回家躲藏，娘家反向男家要人，教训男方；若女儿有屈死者，则来更多，提出种种难题，至男方倾家荡产办死者的丧葬，才肯罢休，俗称“做后头”。中华人民共国成立后，此类事件一般由人民政府依法处理。

分家

又称“分阁”。南平市旧时传统风俗。家庭中兄弟分家，一般由父母主持，请母舅、叔伯长辈、地方上有声望的人士或乡政府成员监督公证。财产用协商或抽签办法解决，父母留一份产业自养（或由兄弟轮流供养）。父母应给每个独生子准备一个新饭甑，长子分得原有厨房锅灶，俗称“长子不离灶”。分家的协议，俗称“分关”，应由父母及公证人签押生效。中华人民共和国成立后，农村分家立户多沿用旧俗，城镇居民或干部儿子分家，财产分配由家庭协商解决。20世纪80年代，民间分家逐渐废除旧俗，按《婚姻法》、《继承法》办事。

宗祧承嗣

明清时代，民间传统规定，只有儿子可以继承祖业家产。无子嗣者，多立兄弟之子为继子（或抱养异姓的螟蛉子），以继承宗祧与家业。无继子者，义（女）供养义父母者，也有得家产的权利，但不算宗祧，不载入族谱。民国时期，民法虽然规定女子有继承权，但多未执行。中华人民共和民成立后，政府公布《继承法》，直系子女、配偶和办理法定手续的养子（女）均有继承权，凡继承纠纷均依法裁决，废除旧的宗法承嗣制度。

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