鲜牛奶速冻过，再解冻煮开了喝，对身体有没有啥影响？
在生活中，纯牛奶也是我们经常看到的一种饮品，对于补钙来说还是相当不错的，因此成为了一些儿童和老年人特别喜欢的一种饮品。在这个夏天呢，我们也发现这样一个情况，有些人很乐意把这个纯牛奶冰成冰块，随后解冻一下，这样去喝纯牛奶。那么对于这样的操作，纯牛奶的这个营养价值有没有影响呢？这样会对人体有没有影响呢？或许很多人都想知道和了解的一个答案，那么我接下去就会为大家解答这个问题。
说到纯牛奶呢，是可以冰冻之后吃的，解冻之后的纯牛奶是可以喝的。具体这样操作之后的纯牛奶，它的营养价值会不会受到影响呢？那么我们首先就要了解到纯牛奶中所含有的一些物质，纯牛奶包含了蛋白质和一些营养物质，那么如果经过低温处理之后，也就是说冰冻之后，他们的这些物质会发生一些改变的。但是这些改变呢，对人体的影响是很小的，也正是因为这个结果，所以说可以冰成冰块后吃的。
毕竟纯牛奶中有大量的蛋白质，这些蛋白质在低温环境中就会发生一些变化，这些变化就会产生沉淀或者就是凝固。因为蛋白质是大分子结构，物质经过冰冻后发生了改变，人体再食用，其实这个时候的功效不会有那么好的，冰冻改变了牛奶的口感，而且呢，最重要的就是它的营养价值有所降低了。
通过以上，那么你也了解到了纯牛奶冰冻成冰块之后，解冻之后是可以吃的，但是尽量还是别这么去操作，为什么呀？这样也就降低了这个纯牛奶的口感，而且呢，这个营养价值降低了，你当然想吃到营养丰富的纯牛奶吧，也不想自己喝到的纯牛奶这个营养价值已经流失一部分，希望这些经验可以帮助到你！
1，没有影响，都是煮过了的，在高温沸水下，细菌会迅速死亡的。
2，只是味道没有那么鲜美而已！
扩展资料冷却与冷冻
冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以深度冷冻的方法保藏。大多数冷冻食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。
冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂，并不能最终组织食品腐烂，冷藏的目的室减缓食品腐败速度。在－1－8度温度范围内，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。食品在冷藏前不能受刀污染，这一点非常重要，在这个温度范围内降低食品温度，能减少中毒的危险。
如果冷冻速度慢，在食品细胞中就会形成不均匀的大晶体；而每个细胞内的水分含有使食品美味可口的矿物质元素，在满速冷冻的情况下，这些矿物质元素会从细胞的冰晶体中突破分离出来，在解冻是，这些精华与味道随冰水流失。但快速解冻就有令人满意的结果，因为在食品细胞中形成小的冰晶体，在解冻时食品的精华与美味都仍被留在细胞中。
冷藏肉的温度应在冰点一上半度左右，保藏时间可达一个月。若用二氧化碳控制气压，保藏时间可延长至2个月。
冷冻保藏多用于羊躯体和羔羊躯体，但一般不用与牛的躯体。因为牛躯体大，冷冻需要长时间才能形成冰晶体，在解冻时会影响牛肉组织。
参考资料：百度百科 食品保藏
有影响，其中的蛋白质会被破坏
没有 但是蛋白质会流失
牛奶冷冻后再解冻还能不能喝
牛奶冷冻后再解冻还能喝的。鲜牛奶冷冻成冰解冻之后还是可以喝的，因为在低温冷冻期间，鲜牛奶的营养物质虽然发生了一些变化，但并不是变质了，只是鲜牛奶中的一些蛋白分子因为冷冻而破坏了，导致鲜牛奶的营养成分少了，只要它在保质期范围里，还是可以正常喝的。很多人觉得鲜牛奶保质期太短了，于是就会将...
牛奶冻成冰块后再解冻还能喝吗 牛奶冻成冰块后再解冻后是否还能喝_百度...
1、解冻后不会影响蛋白质的结构所以还是有营养的，但是营养相对会较少，可以饮用。2、牛奶不是以口腔消化为主，只有年老体弱的人需要稍加注意以外，其他人大可不必担心。3、有些人长期吃冰水之类的低温食物，肠胃已经有适应能力，所以冰类食物不会引起不适。有些人只是偶尔喝，只要喝的时候不要过急...
牛奶冻成冰块后再解冻,还能喝吗?
毕竟纯牛奶中有大量的蛋白质，这些蛋白质在低温环境中就会发生一些变化，这些变化就会产生沉淀或者就是凝固。因为蛋白质是大分子结构，物质经过冰冻后发生了改变，人体再食用，其实这个时候的功效不会有那么好的，冰冻改变了牛奶的口感，而且呢，最重要的就是它的营养价值有所降低了。通过以上，那么你也了...
纯牛奶冻成冰之后解冻能喝吗 纯牛奶冻成冰之后解冻可以继续喝吗_百度...
1、纯牛奶冻成冰之后解冻，其实是可以正常饮用的，只是牛奶的营养会降低而已，牛奶中含有大量的蛋白质，蛋白质在低温的环境下会产生沉淀和凝固，不利于人体吸收。2、牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为“白色血液”...
牛奶冻成冰块后再解冻还能喝吗
牛奶冻成冰块后再解冻，喝的情况因人而异。牛奶不是以口腔消化为主，年老体弱的人需要稍加注意以外，其他人不必担心。酸奶一般需要在较低温度保存，酸奶冻住，说明温度过低，会导致酸奶中有益菌大大减少，食用酸奶营养价值大打折扣，不过其中含有营养成分保存完整。酸奶的保存：屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜...
牛奶冰冻后解冻还能喝吗
因人而异。牛奶冻成冰块后再解冻，喝的情况因人而异。牛奶不是以口腔消化为主，年老体弱的人需要稍加注意以外，其他人不必担心。牛奶通常不建议冷冻，主要是因为将牛奶进行冷冻后，牛奶中的部分营养成分，如蛋白质、乳糖以及脂肪，会产生一些变化。
牛奶冻成冰了再解冻还能喝吗?
牛奶冻成冰了，说明那边冷冻了，冷冻的牛奶是保质的，所以等牛奶解冻以后肯定是可以喝的，只是味道可能差了点。
结冰的牛奶重新解冻可不可以喝
结冰的牛奶，重新解冻以后也是可以喝的。只不过味道和口感不如新鲜的牛奶醇香好喝，而且营养物质也会有一些流失，但通常并不会对身体健康有什么威胁和伤害。所以不要有过多的纠结和担心，完全可以将解冻后的牛奶加热一下，然后放一些白糖，也是可以喝的，但还是建议喝新鲜的牛奶！
纯牛奶冷冻后再解冻还能不能喝
解冻后不会影响蛋白质的结构，还有营养，但是营养相对较少，可以饮用，牛奶不是以口腔消化为主，年老体弱的人需要稍加注意，有些人长期吃冰水之类的低温食物，肠胃有适应能力，所以冰类食物不会引起不适。喝的时候不要过于着急，一般不会胃肠蠕动增快引起腹泻。主要看生活习惯，因人而异。这与身体的...
鲜牛奶冷冻成冰解冻还能喝吗
鲜牛奶冷冻成冰解冻以后还可以喝。因为在低温的条件下，牛奶的营养成分不容易变质。牛奶解冻以后最好加热再喝，这样对肠胃比较好。
播芸异乐： 没有害啊,现在是条件好了,我们一般都喝成品装的了,在好多年前,牛奶都是冻成奶驮保留的,喝的时候放锅里煮熟了喝,它的缺点是细菌多因为没有正规的消毒设备,一般肠胃不好的人容易闹肚子,所以一定要煮开才行的,比较麻烦.我现在一直在喝的培兰牛奶就挺不错的,味道和口感都十分不错.建议楼主有机会的话可以去尝试一下.
汝城县13839116973： 刚挤出的牛奶放到冷冻柜里冷冻两三天后,再消冻煮沸喝对身体有没有损害? - ？
播芸异乐： 没有.但要点是挤出立刻冷冻,喝前沸煮.冷冻了也别放太久.
汝城县13839116973： 鲜牛奶冷冻后煮熟能喝吗 - ？
播芸异乐： 牛奶不可以冷藏于冰箱.随 吃 随 取. 其 实 这 样 做 是 很 不 科 学 的 . 这 是 因 为 牛 奶 在 负10 ℃ 的 冷 冻 条 件 下,其 蛋 白 质、脂 肪 和 乳 糖 等 成 分 会 发 生 变 化,出 现 不 均 匀 的 分 层 状 态, 一 般 上 层 较 松 软,下 层 是 乳 固 体 和 ...
汝城县13839116973： 生牛奶放冰箱冷冻后煮开再喝,营养损失吗 - ？
播芸异乐： 牛奶中主要含有各种蛋白....在冰箱的低温下蛋白变性结构功能改变 已经没营养了而且更难消化... 建议别喝.望采纳
汝城县13839116973： 生牛奶冻成冰化开后煮沸还能喝么 - ？
播芸异乐： 喝是没问题的,但状态可能不太好.
汝城县13839116973： 生牛奶冷冻数日后煮开了喝对人身体有益?有害? ？
播芸异乐： 我个人认为生牛奶冷冻数日后煮开了喝对人身体是没有益的!祝你好运一生一世!点击好评,谢谢你!
汝城县13839116973： 刚挤的牛奶从早上冻到晚上再煮来喝可以吗 - ？
播芸异乐： 可以喝,但你喝到的牛奶的品质已经下降了.牛奶是不应该冷冻的.牛奶解冻后,奶中蛋白质易沉淀、凝固而变质.所以不要将牛奶冷冻保存.
汝城县13839116973： 您好,想请问一下,冷冻牛奶在开水里加热,人喝了会怎么样 - ？
播芸异乐： 病情分析:不会怎么样呀,有的人不能喝冰的,都是放在开水内或温水内焐热喝不会有任何影响,不宜煮开喝 意见建议:这是个不用介意的事,你也可以继续这样做,实际上太冰的牛奶喝对胃肠道的刺激也让人不舒服
汝城县13839116973： 冰冻的牛奶解冻后加热喝对身体有没有害处?？
播芸异乐： 有
汝城县13839116973： 牛奶冷冻后有营养吗 - ？
播芸异乐： 牛奶冷冻后还有营养.不过会有不良的影响.一般牛奶都需要冷藏而非冷冻.保存牛奶的温度一旦低于零度,牛奶就会逐渐结成冰块状,而其中最易受到影响的是蛋白质,蛋白质在冷冻的情况下会发生凝固,与牛奶中的脂肪分离开来,等到取出...
