防暑降温的食品有哪些?

夏天的防暑降温食品有哪些？？推荐下~

茶水：钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。科学分析表明，茶叶含钾较多，占其比重的1．5％左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。
　　陈醋：夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，还会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于人对食物中铁的吸收。
　　绿豆汤：绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。
　　苦瓜：苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。
　　人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。

夏天该吃哪些补品

　　在气候炎热的夏季，人们出汗如注，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，会发生体液失调，代谢紊乱；同时，天热影响脾胃，减少胃液分泌，降低了消化能力，加上睡眠不足，损耗津液，从而大大地减弱了食欲，造成了人体收入少而支出多的局面，因此，许多人在夏季中体重都不同程度的下降了。

　　夏季吃补益品，一是补充损耗的物质，二是提供机体的需要，维持正常的生理活动功能。补品应以清淡、滋阴食品为主，如过于肥腻或燥热，势必影响脾胃而造成脾胃功能紊乱，或发生恶心、呕吐、腹泻等症。为此，鸭、瘦肉、瓜果、白糖、薏米、芡实、绿豆等食物，是暑天的清补佳品。

　　鸭多生活在水中，吃的也多是水生之物，故鸭性偏凉，有滋阴养胃、利水消肿之功。《日用本草》记载鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。”《本草纲目》说它能“补虚”。因此，如将鸭与冬瓜共炖食用，不但可补虚损，又能清暑滋阴，实为夏天的补益佳品。如加配芡实30克，薏仁30克同煮，滋阴效果更佳，且能健脾化湿。

　　冬瓜是暑天清暑佳品，如配瘦肉同煮或炖，不但味美，又是夏日的补益之品，尤适于口渴、小便黄等暑天热症；咽痛口干，咳嗽者用竹蔗、荸荠、红萝卜煮水加少许白糖饮用，或蔗汁、西瓜汁适量混合饮用，或用甘蔗切成一寸长的块状，配菊花少量煮水饮用，有生津止渴、清热解暑之效。如夏天发热耗伤阴液所致之口干咽燥时，用花粉15克、知母15克煎水取汁服用，效果良好。

　　劳动或外出进行野外作业，以及从事高温劳动者可用乌梅适量煮水，加入白糖制成酸梅汤，当茶喝，不但酸甜可口，止渴生津，还可促进胃液分泌，增强食欲，并有防暑降温作用；此外还

　　可以煮绿豆汤，或用绿豆、银花、扁豆、冬瓜煲汤、具有清暑解毒功效。

　　饮料有益于人体的橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等，都含有极丰富的营养物质，如多种维生素、糖类、矿物质等，特别是新鲜的原汁，质量尤佳。这些新鲜果汁除富含有营养外，还能帮助消化，提高食欲。饮时最好先用温开水冲淡后才喝，以免由于大量营养素进入血液中引起不良反应，如头晕、作呕等不适。

　　冷饮如红豆冰营养价值较高，可适当选吃。至于雪糕，虽是由牛奶、蛋粉、糖等组成，营养虽高，但含糖量多，又是冰冻之物，不能多吃，也不能于饭前进食，否则会影响食欲，损伤脾胃。汽水虽能解渴生津，但缺乏营养物质，又含碳酸等物，多喝对身体有害，不宜多饮。至于雪条，由于没有什么营养价值，以少吃为佳。

　　总之，炎热天食补应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，以食补为主，药补为次。这样就可以补充机体的消耗，增进健康！

　　葫芦瓜糖水

　　葫芦瓜糖水，有清热利尿，除烦止渴的功效，对高血压，尿路结石，口疮，暑天烦热口渴等症有良好的辅助治疗作用。

　　［食物功效］

　　葫芦瓜又称瓠子，蒲芦，性味甘、寒，入胃、膀胱经。功能清热利尿，除烦止渴。

　　［分量和用法］

　　每次用葫芦瓜500克，洗净连皮切块，加水适量煲汤，用冰糖调味，饮汤，瓜可以吃也可不吃。

　　凉粉草粉葛汤

　　凉粉草粉葛汤，有清凉解毒，除烦止渴的功效。民间常用以治疗小儿痰火核，感冒发热，咽干咽痛，胃火牙痛，颈、背肌肉疼痛等症。

　　［食物功效］

　　凉粉草，性味甘淡、寒，入胃经。功能清暑，解渴，除热毒。

　　粉葛，又称葛根，性味甘辛、平，入脾、胃经。功能解肌清热，除烦止渴。

　　［分量和用法］

　　每次用凉粉草60克，粉葛120克，清水六碗煎至一碗半，去渣饮用（亦可加白砂糖少许调味）。

　　猪瘦肉苦瓜汤

　　苦瓜猪瘦肉汤，有消暑除热，明目解毒的功效。民间常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

　　［食物功效］

　　苦瓜，又称凉瓜，性味苦、寒，入心、肺、胃经。含苦瓜甙及多种氨基酸等。功能清暑涤热，明目解毒。

　　猪瘦肉，性味甘咸、平，入脾、胃、肾经。功能滋阴，润燥。

　　［分量和用法］

　　每次用鲜苦瓜200克，去核切块，猪瘦肉100克切片，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食苦瓜及猪瘦肉。（苦瓜可用节瓜或丝瓜代替）

　　荷叶冬瓜汤

　　荷叶冬瓜汤，有清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效。民间用以治疗暑天口渴心烦，肺热咳嗽，痰黄稠，小便短赤，口疮等症。

　　［食物功效］

　　荷叶，性味苦涩、平，入心、心、肝、脾经。功能清暑利湿。

　　冬瓜，性味甘淡、凉，入肺、大小肠、膀胱经。功能利水消痰，清热解毒。

　　［分量和用法］

　　每次用鲜荷叶一块，鲜冬瓜500克，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。

　　豆腐石膏汤

　　豆腐石膏汤，有清肺热，降胃火，解毒，润燥的功效。民间常用以治疗肺热咳嗽、痰稠黄，鼻衄，胃热牙痛、口疮，咽喉炎，暑热烦渴等症。

　　［食物功效］

　　豆腐，性味甘、凉，入脾、胃、大肠经。功能益气和中，生津润燥，清热解毒。

　　石膏，性味辛甘、寒，入肺、胃经。功能解肌清热，除烦止渴。

　　［分量和用法］

　　每次用生石膏约50克，豆腐约200克，加清水适量煲汤，煲二小时以上，然后用食盐少许调味，饮汤（豆腐可吃可不吃）。

　　中暑

　　中暑是人体对高热环境不能完全适应所引起的疾病，易在炎热的夏季或高温工作环境中发生。其症状在开始时，常有头痛、头晕、乏力、思睡、口渴、多汗及尿频等现象，并伴有体温升高、脉搏及呼吸增快症状。若未获及时医治，上述症状即可加重，致使出汗停止、神志恍惚、狂躁不安或嗜睡、意识模糊以至昏迷。严重者体温可高达40~42℃，面色潮红、皮肤干燥而灼热、大小便失禁、瞳孔先缩小后扩大，对光反射迟钝或消失。病人可在数分钟或数小时内出现呼吸循环衰竭，若不及时抢救，常可出现脑水肿或肺水肿，从而危及病人生命。

　　当发现患者有中暑早期症状时，即应迅速使患者离开高温工作环境，到阴凉通风处，敞开上衣，令其休息。如发生昏迷，可用大蒜头捣汁滴鼻使之苏醒，随后给以喝淡盐茶或淡盐水，以补充出汗所失之盐分，亦可给清凉饮料如西瓜汁、鲜藕汁、金银花露、荷叶露、果子水、绿豆汤等，还可给冰镇牛奶或酸牛奶。如热度很高可酌情给些雪糕、冰淇淋及冰汽水等。或取冬瓜1斤煮汤三大碗（少放些盐）一日分3次服食。在热退之后，可给半流质饮食，如面条、米粥、蛋羹、肉松、咸蛋、酱豆腐等。恢复期食欲好转后可给软饭，适当增加营养丰富易于消化的食物。例如奶、蛋、瘦肉、豆制品等，亦可吃些新鲜水果和蔬菜。而肥肉、糯米以及煎烤炙烧的厚味食物要一律忌吃。

1、苦瓜

苦瓜具有清热解毒的功效，还能促进食欲，是不错的消暑的食物。

2、西瓜

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味甘多汁，还能防暑解渴。西瓜果肉有清热解暑、利小便、解酒毒等功效。西瓜皮则被中医称为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦等作用。

3、绿豆

绿豆具有清热解毒的功效，在炎热的夏天，不妨喝一碗绿豆汤，能够降火消暑。

4、黄瓜

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效； 夏季常吃可有效防止中暑。

5、冬瓜

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效， 冬瓜如果带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑的作用。

6、海带

夏天吃海带可以清热防暑，一般可用来煲汤，如海带绿豆汤、排骨海带汤等。此外，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素。

参考资料来源：人民健康网－清热解渴 夏季防中暑常吃8种食物

炎炎夏日，酷暑难耐。人们往往把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的宝贝。其实，夏季防暑降温的宝贝应该是以下几种：

盐开水：中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看，任何含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的功能，同时调节体温、清洁人体内环境。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

茶水：有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常和全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5％左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。

陈醋：夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，就会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的吸收。

绿豆汤：绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。

苦瓜：有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道管蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。

用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥，也可用决明子15克、菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮粥或番薯、芥菜适量加粳米煮粥。

清拌茄子、绿豆南瓜汤，清拌茄子可健脾和胃；绿豆清暑、解毒，配南瓜生津益气，是夏季防暑佳膳。
盐开水：中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看，任何含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的功能，同时调节体温、清洁人体内环境。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

茶水：有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常和全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5％左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。

陈醋：夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，就会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的吸收。

绿豆汤：绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。

苦瓜：有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道管蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜

绿豆汤，西瓜。富含水分的瓜果都行

但是饭后还是不要喝茶哦，易得脂肪肝。

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威县17615164141： 夏天防暑降温吃什么? - ？
刀菊司帕： 夏季能防暑降温的食物有很多.1、丝瓜.减肥,消暑,凉血,通经络等功效,夏季常食之,可促进身体的免疫力功效,促进血液循环.2、西红柿.其具有保护心血管,抗氧化,预防癌症的作用,同时如果夏季吃的话,具有生津止渴,祛风化痰等功效呢?可以说是夏季必备的降暑的食物了.3、豆角.豆角可以调养脾胃,而且在夏天可以促进食欲.4、蜂蜜水.蜂蜜水也是最适合夏季适当饮用的,可以在日常饮水中加入蜂蜜,也可直接食用蜂蜜.

威县17615164141： 夏天什么食物防暑降温 - ？
刀菊司帕： 1.瓜果蔬菜:选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜.清淡食品不能少,既营养又消暑.2.赤豆汤:可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物,既可散发人体内的热量,又能补充水分.3.绿豆汤:取绿豆...

威县17615164141： 防暑降温的食物有哪些 - ？
刀菊司帕： 夏天该吃哪些补品 在气候炎热的夏季,人们出汗如注,不但损耗大量体液,还消耗体内各种营养物质,尤其是无机盐类,如不及时补充,会发生体液失调,代谢紊乱;同时,天热影响脾胃,减少胃液分泌,降低了消化能力,加上睡眠不足,损...

威县17615164141： 哪些食物能起到防暑降温的功效? - ？
刀菊司帕： 防暑降温也需要合理饮食吃什么食物才能达到防暑降温的效果呢,什么样的饮食能让人在炎热的夏天胃口大开呢,其实夏天最适宜吃苦吃酸了,苦味蔬菜可以清热下火,酸味菜品可以健脾开胃,再辅以适当的凉菜和可口的汤品,闲暇时候还能吃点冰品解暑,果然只要找对美食,就能清凉度夏哦. 避暑须知的注意事项天气炎热,温度过高,很容易让人中暑,肠胃不适,食欲减退,过个夏天可能还会患上各种疾病,而且也是陈旧性疾病复发的高峰期,这个时候,正是考验一个人的身体素质与生活习惯的时候,这里就一起来注意一些夏天生活小细节,来度过一个健康凉爽的夏日吧 .

威县17615164141： 请问夏天有什么食物吃的可以降温防暑的?谢谢 ？
刀菊司帕： 多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好处.用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等.也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克...

威县17615164141： 夏天吃什么可以降温防暑? - ？
刀菊司帕： 夏季心火易亢,苦味能泄暑热和燥暑湿,适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能,增进食欲.苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞麦、啤酒、苦笋都是夏季防暑的上乘食品.喝绿豆+乌梅+冰糖做的汤,有解暑利尿功能.

威县17615164141： 哪些食品是防暑降温? - ？
刀菊司帕： 西瓜等多汁水的水果.

威县17615164141： 推荐些常见的夏季防暑降温的食物! - ？
刀菊司帕： 肉类鸭肉清补不上火夏令食鸭,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不良影响.低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益.中医认为,鸭肉味甘、咸,性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效.但受...

威县17615164141： 哪些食物有防暑降温的功效? - ？
刀菊司帕： 环境温度过高,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,这样会导致体温调节中枢失控而发生疾病,因此,除了注意防暑降温之外,尤其要注意在饮食方面的保健. 多吃粥 多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好...

威县17615164141： 防暑降温吃什么好 - ？
刀菊司帕： 盛夏时节,环境温度过高,空气湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,这样会导致体温调节中枢失控而发生中暑,因此,防暑除了注意物理降温之外,还要注意在饮食方面的调理. 当人在炎热的环境中劳动时,体温调节、水盐代谢以及...