饼茶的七子饼

作者&投稿:宓柔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
普洱茶饼为什么叫七子饼~

1、交易时约定俗成。
七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的茶饼用来上税。
2、马帮为便于统计取名。
一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。
3、取谐音寓意取名。
古时“茶马古道”路途遥远,艰难险恶,运茶的人一走就是好几个月,“七子饼”寓意与家人团员,思念妻子和孩子,所以也有这种说法“妻子饼”。

4、取吉利数字七取名。
在中国的传统民族文化中,“七”这个数字,是有着很多含义的吉祥数字,七象征着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财,七子相聚圆圆满满。七子饼茶一般都是7两一饼,7饼一提,被视为“合家团圆”的象征,也是七子饼茶的传统包装。
5、由“七子茶”演变为“七子圆茶”再演变为“七子饼茶”。
《大清会典事例》载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今1800克),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千。”
这里清廷规定了云南外销茶为七子茶,但当时还没有这个提法。
清未,由于清廷处于没落期,茶叶形式开始多变,如宝森茶庄出现了小五子圆茶,为了区别,人们将七个一筒的园茶包装形式称为“七子圆茶”。
二十世纪七十年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们改“圆”为“饼”,形成了“七子饼茶”这个吉祥名称,从此“云南七子饼茶”就成了紧压茶的霸主地位。
参考资料:百度百科:七子饼

各级普洱茶的价位很难定位,从几十到上千、上万不等。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。

七子饼茶,又称圆茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,故名。云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产。以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,古色古香,宜于携带及长期贮藏。出口饼茶亦有采用古朴典雅的纸盒包装的,每盒1块。
七子饼茶,是中外历史上,用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶。
“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评。七子饼茶又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。七子饼茶属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。 七子饼茶每片饼直径20厘米,中心厚度2.5厘米,边缘厚度1厘米,净重357克(古制约7.14两),传统包装中每七饼圆茶为一个包装,故称“七子饼茶”。在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人圆,圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家合万事兴。 七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多,现主要由云南省勐海县生产,昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。 七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。故国家园梦,一饼一寄之,茶情、乡情、家园情,普洱七子饼茶是寄托,因此,七子饼茶又称“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间,朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易,封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京,献到宫里,普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有“世蔗所用,皆普茶也”之说。
“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之,紧压成型。”因七两重一片,七片装一筒(笋壳包)。七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月,是云南传统出口品种,畅销港、澳和东南亚一带。过去民族,儿女亲事,非送七子饼不可,相传至今,旅居东南亚一带的侨胞,也很盛行。
为啥七子饼只装七张饼,而不装八张或六张呢?一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧?是用来上税的。还有另一种说法:是为了方便计算重量,一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。




什么是七子饼茶
普洱茶的功效丰富,如促进新陈代谢,有助于脂肪和毒素的分解,特别适合都市人面临的肥胖和三高问题。普洱茶的保健作用广泛,包括排毒养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥等,使其在众多茶叶中独树一帜。七子饼茶的功效与作用表现在多个方面,如降低血脂、减肥、降压、抗动脉硬化,还能预防癌症和抗...

普洱茶为什么又叫七子饼
一饼茶为357克,一筒七饼;357克×7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。说法三:在云南少数民族文化中,“七”是吉祥数字,象征多子多福,七子相聚,圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为...

普洱茶七子饼是怎样来的呢?
普洱茶七子饼,以其独特的357克或380克、400克的饼形,成为了普洱茶的一种标志性存在,尤其在“侨销圆茶”和“侨销七子饼”的称谓中,承载着深厚的寓意。关于七子饼的起源,有三个有趣的说法。首先,据传乾隆皇帝赞誉其为“圆如三秋皓月,香于九畹之兰”,这表明七子饼的诞生与特殊的历史背景...

普洱茶为什么叫七子饼茶,而不是六子饼、八子饼?
普洱茶为何被称为“七子饼茶”而非其他数字?在中国传统文化中,“七”这个数字象征着多子、团圆和吉祥,如七夕节的寓意。七子饼茶的规格通常是每饼七两,七饼为一组,象征着家庭的和睦与完整,这也是其传统包装形式的体现。“饼茶”这一形式最早见于三国时期的《广雅》一书,但具体何时开始制作,尚...

普洱茶七子饼是怎么来的?普洱茶七子饼来历
例如,思茅茶叶商会规定每圆茶底料不超过6两,但有实力的“雷永丰”号却生产出6两五钱的“八子圆”茶。然而,随着1952年国家茶叶公司的成立,他们将“圆茶”改名为“七子饼茶”,并使用中茶公司的商标,这一名称在上世纪70年代初成为主流,标志着七子饼茶的兴起和圆茶称谓的逐渐淡出。尽管“七圆一筒...

普洱茶为什么叫七子饼?
另外那张分离的饼做啥用?用来上税。一饼茶为357克,一筒七饼;357克×7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶...

普洱茶七子饼的历史由来
普洱茶七子饼的诞生与中国传统文化和历史紧密相连。其独特的名字“七子饼”源自于吉祥数字“七”,在中国文化中,七象征多子多福,尤其在南洋地区广为流传。让我们深入探讨它的历史渊源。起源于清代的普洱茶,据《大清会典事例》记载,雍正十三年(公元1735年),清政府为了规范云南茶叶贸易,规定每七个...

七子饼茶是什么茶 七子饼茶的功效与作用
七子饼茶是什么茶 圆茶就是七子饼茶,它是俗称一个七子饼茶,又称作是国茶,是云南普洱茶传统加工制作的一种。七子饼茶外观是很美观的,为圆饼形,酷似满月,是很圆很圆的一个茶饼,非常的好的一个茶饼,它的汤色是非常的红明亮,香气很浓郁持久,滋味也是很爽口的。七子饼茶的功效与作用 1、...

普洱茶“七子饼”的制作过程
普洱茶,在中国有2000多年历史了。从20世纪60年代开始,普洱“七子饼”以其七饼一提的包装形式逐渐流行。在传统民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,圆圆满满。近日,记者在壹品茶城,跟随我市普洱茶专家现场感受制作普洱“七子饼”的过程,在袅袅蒸汽中,片片茶叶就变成了...

七子饼茶的来源,七子饼茶是什么茶,七子饼茶和普洱茶的区别
七子饼茶在古代被定义为圆形饼状,每块净重357克,寓意着多子多孙。它作为普洱茶的一种经典形式,最初是为了便于运输而压制成饼。现在的七子饼茶不仅具有收藏价值,还因其耐贮藏和茶性保持优良而受人喜爱。“七子饼”茶,无论是生饼还是熟饼,均选用优质普洱原料制成。生饼色泽随年份变化,汤色鲜明...

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冷俗曾用:[答案] ⒈饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤,也代表多子多孙的含义,故名七子饼. ⒉沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现...

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冷俗曾用: 目的是便于统计,便于征税,便于交易.古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98...

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冷俗曾用: 生普的减肥效果比熟普好. 如果你的胃比较脆弱的话,建议你喝熟普,熟普是养胃的,生普有点伤胃.普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名.现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为...

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冷俗曾用: 丝带七子饼茶,就是在茶品内部埋藏有一条彩色的丝带. 早年的丝带饼茶全部由香港茶商订制,属于勐海茶厂订制茶范畴,品级无疑是相当高的. 举个列子: 勐海茶厂于2002年特制的一款非常规七子饼,原料内外如一,条索清晰,芽头肥壮,显金毫.该茶之所以命名“红中红丝带”,因其外包装纸中央以“八中围绕红茶”加之茶饼内阳面的“红丝带”而著称.而红丝带是厂家为了区别常规产品的一个标志.该茶饼内飞标志“八中红茶下方,西双版纳傣族自治州-勐海茶厂出品”.谨防假冒.

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冷俗曾用: 主要是用专用的工具茶刀,不是用茶刀切!是用茶刀撬 ! 松动的地方一点点的有层次的撬 ! 1.撬茶 找茶饼松动的地方入手撬 2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壶为最好!) 3.洗茶 冲入的沸水 迅速出汤.除了唤醒茶叶的味道更重要的是 ...

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