普洱茶七子饼是怎么来的?普洱茶七子饼来历
七子饼的命名历史可以追溯到清代,清政府在雍正十三年(1735年)规定,云南的茶叶交易中,每七个圆形茶饼装一筒,重49两,以此为税收依据。虽然最初并未直接提及“七子饼”的名称,但这一形式确立了七子茶的雏形。到了清末,由于市场竞争的多元化,如宝森茶庄推出了小五子圆茶,七子圆茶的概念开始出现,但并非商品或商标名称。
民国时期,茶叶市场竞争加剧,各地商会试图规范茶饼的重量。例如,思茅茶叶商会规定每圆茶底料不超过6两,但有实力的“雷永丰”号却生产出6两五钱的“八子圆”茶。然而,随着1952年国家茶叶公司的成立,他们将“圆茶”改名为“七子饼茶”,并使用中茶公司的商标,这一名称在上世纪70年代初成为主流,标志着七子饼茶的兴起和圆茶称谓的逐渐淡出。
尽管“七圆一筒”曾是清政府为了规范生产和税收的准则,但进入市场经济后,它的象征意义超越了重量和质量,品牌价值成为关键。随着类似“四禧”、“五福”的茶品出现,七子饼茶的未来地位可能面临挑战。七子饼茶的大旗能否长久飘扬,还需时间来验证。
普洱茶饼为什么叫七子饼
七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的茶饼用来上税。2、马帮为便于统计取名。一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先...
普洱茶为什么叫七子饼?
七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。 圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称“七子饼茶”,七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,...
为何普洱茶圆茶称为七子饼?
清史中的普洱茶,史正茶也正。贡茶的祖地在易武这个地方。百年的历史易信也易考证,那个时期其正名并不称“七子饼”,七子饼是泛指“圆茶”的一个统称。同时还有另一个俗称“筒茶”。清时代的普洱茶是以本商号的名字来定名的,就相当于现在的商标。比如宋聘号,车顺号等。普洱茶是何历史原因成为...
普洱茶七子饼的历史由来
普洱茶七子饼的诞生与中国传统文化和历史紧密相连。其独特的名字“七子饼”源自于吉祥数字“七”,在中国文化中,七象征多子多福,尤其在南洋地区广为流传。让我们深入探讨它的历史渊源。起源于清代的普洱茶,据《大清会典事例》记载,雍正十三年(公元1735年),清政府为了规范云南茶叶贸易,规定每七个...
普洱七子茶饼来源
"圆如三秋皓月,香于九畹之兰。"这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶"蒸而团之,紧压成型。"因七两重一片,七片装一筒(笋壳包)。七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似...
说茶观丨普洱茶“七子饼”从何而来?
七子饼茶的来历另有两种说法:一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的,另外多出来的那张分离的饼用来上税。还有另一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克×7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。
带你走进茶的历史:普洱茶七子饼的由来
关于七子饼的来历,有多种说法。一说源自乾隆皇帝的赞誉,他将七子饼比喻为“圆如三秋皓月,香于九畹之兰”。在古代,为了便于长途运输,普洱茶经过蒸煮后被紧压成饼状,每片重七两,七片装一筒,因此得名七子饼,现今每片大约357克。另一种说法是源于古代茶马交易的传统,每筒八饼,其中一饼...
普洱茶七子饼是什么意思?
七子饼茶的出现与两百多年前普洱府的成立和云南茶法的颁布有直接关系。七两为一圆(饼),七圆(饼)为一筒,一筒重四十九两。这种规格、形状、包装是清政 颁布的云南茶法所规定,《大清会典》、《普洱府志》中都有记载。清政府在云南茶法中作这样的规定是为了规范管理,利于监控,保证质量,便于收...
普洱茶‘七子饼’的由来,普洱饼茶的历史
朝廷向每筒征税银1分,那每张“茶引”可买三十二筒(约合老称一百斤),上税银三钱二分。自此之后,云南上下做出的茶就都是七两一饼。七子饼的名称,也就因此而来。当年,一饼七两一筒七饼,是云南普洱茶的标志性规格。但如今则不同,白茶、六堡这些本不压饼的茶叶品种,也都学着制起了茶饼。
普洱茶七子饼冲泡方法
普洱茶七子饼冲泡方法 七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理...
皇袁呋喃: 目的是便于统计,便于征税,便于交易.古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98...
江口县19293003313: 普洱茶中的丝带代表什么? - ?
皇袁呋喃: 丝带七子饼茶,就是在茶品内部埋藏有一条彩色的丝带. 早年的丝带饼茶全部由香港茶商订制,属于勐海茶厂订制茶范畴,品级无疑是相当高的. 举个列子: 勐海茶厂于2002年特制的一款非常规七子饼,原料内外如一,条索清晰,芽头肥壮,显金毫.该茶之所以命名“红中红丝带”,因其外包装纸中央以“八中围绕红茶”加之茶饼内阳面的“红丝带”而著称.而红丝带是厂家为了区别常规产品的一个标志.该茶饼内飞标志“八中红茶下方,西双版纳傣族自治州-勐海茶厂出品”.谨防假冒.
江口县19293003313: 什么叫瓤子饼,是怎么做得? - ?
皇袁呋喃: 又名千层饼,是山东地区的一种面食.面粉加好水和面,直到面团松软为止,摊开成饼,加食用油,在卷成面团,摊开成饼,反复多次,最后烙熟,外焦里嫩,非常好吃.
江口县19293003313: 为什么普洱茶要做成357克呢? - ?
皇袁呋喃: 你好 “圆如三秋皓月,香于九畹之兰.”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻.普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的.在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便.把普洱茶“蒸而团之,紧压成型.”因七两重一片,七片装一筒(笋壳包).七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克.一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的.简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的.另外那张分离的饼做啥用咧?是用来上税滴. 还有另一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤.一件12筒约30公斤.一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的.
江口县19293003313: 宋聘敬号的七子饼? - ?
皇袁呋喃: 同昌老号 宋聘敬号 百年宋聘号 百年同庆号 百年同兴贡品都有百年以上饼子别看了东西装明白49年以前的老茶都被称为古董茶现在市面上也没有有内飞一般是为了怕潮 给人家我这是没有内飞 但裹的狼禾草49-68年以后装的分红,绿,黄3中印是...
江口县19293003313: 喝云南七子饼普洱茶尘封古树特制生茶有什么好?喝云南七子饼普洱茶尘 ?
皇袁呋喃: 云南七子饼茶,又称圆茶,是普洱茶最具代表性的体现形态.七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故...
江口县19293003313: 普洱茶是一种什么样的茶啊?好像吵得还挺厉害的啊?尚正普洱怎么样 啊? - ?
皇袁呋喃: 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.可是普洱茶是什么样的? 1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,代表...
江口县19293003313: 普洱茶是沱茶好还是饼茶好? - ?
皇袁呋喃: 普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶.是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成.不但有保健减肥作用还有药理作用,据《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用.苦涩逐痰,刮肠通...