吃骨头汤补钙吗

吃骨头汤能补钙吗？~

骨头汤不管熬多久，我们补进去的都只是脂肪，因为骨头里的钙很难溶解到汤里，即便溶解了，也很难被吸收。

您好，肯定补了，骨头里钙多。最好在汤里加点醋，好让钙溶在汤里面，好吸收啊！不过骨头汤是要多吃才有效果的，因为很容易流失，。 这个要长时间坚持吃了。。我建议您吃些钙片了。这个短时间补钙效果好。不过食补肯定比这个要好（对于身体而言）。。。下面我找到的一篇关于吃骨头汤补钙的采访，您有时间可以看看，是否对您有用处。。 您现在收看的是中央电视台经济频道的《为您服务》，这个人骨了折之后，当然我们是要进行相关的治疗、打石膏、吃药、扎针、护理。 对。 但是我想家里的亲戚朋友一定会给他炖骨头汤。 对，我们平常如果去医院看骨折的病人，也给他带汤去，骨头汤，让他快快把故都长起来。 吃哪儿补哪儿对不对？觉得吃骨头汤能补钙，喝骨头汤补钙效果好，这是真的吗？ 生活中，常有一些前人所留下的经验让我们受益匪浅，但也常常会有一些说法，我们并没有去探讨它的科学性。今天传闻的主人公张先生，由于右手骨折在家修养，俗话说药补不如食补，于是家里人每天都给他熬骨头汤喝，因为家里人觉得，骨头汤里含钙丰富，能够加快骨骼的生长，促进伤口的愈合。 多喝点儿，这可补钙了。 在这个传闻中，仅仅过的两周，张先生的右手就痊愈了，这远远少于普通骨折愈合的时间，难道这一切都归功于骨头汤吗？据了解，我国人均钙食用量普遍偏下，营养学会推荐平均每人每天800毫克，也就是大概800克牛奶所含钙的量，钙的缺乏会导致多种身体疾病，缺钙是我国一个很普遍的现象，是各个年龄段都可能出现的问题，最常见的有儿童，怀孕妇女以及老年人，所以大家都在想办法，到底应该怎样去补钙？而吃什么补什么似乎是大家所推崇的，于是人们都认为吃骨头汤是最好的补钙途径。大家认为，骨头汤能够补钙的原因很简单，因为骨头里含钙高，根据数据显示，动物骨头中80%以上都是钙质，但是新的问题出现了，这些钙能够转化到骨头汤里吗？一般大家对于骨头的烹调，都喜欢用传统的炖骨头、熬骨头汤的方式，可是这种方式真的能够有效地把骨头中的钙熬到汤里吗？骨头汤里的钙又能不能容易地被人体所吸收呢？健康传闻难辨真伪，骨头汤补钙效果好，这是真的吗？ （街头采访） 我们那儿有一个朋友，他们家孩子就是一直喝骨头汤长得特别壮，我感觉应该是真的。 你说这是对身体有益我信，但是说是对身体补钙的话，我觉得有点儿欠缺了。 我觉得那骨头汤从骨棒里有一些骨钙，经过制以后应该是有吧，有一定作用。 骨头汤补钙，我没用过，我也不相信。 七嘴八舌、众说纷纭，共有2558名热心观众参与了我们的调查，其中表示相信的占到75%，那么骨头汤补钙效果好，这大家是真是假呢？ 流言蜚语、健康谜团无数。 去伪存真、揭示传闻真相。 喝骨头汤补钙效果好，这是真的吗？通常我们都是这么认为的，在破解这个健康密码之前，我们先来介绍一下今天做客的百姓认证团的三位来宾，张佳楠，青年演员，你好。 大家好。 欢迎你。 第二位是谢民谢老师。你好。 大家好。 谢老师你也看他现在腼腆的样子，其实他是非常健谈的。好，我们还有一位是白衣天使彭蓓，护士。你好。 大家好。 刚才讲了，说今天我们要破解的健康密码跟喝骨头汤有关系，喝骨头汤补钙效果好，你认为是就亮黄牌，不就亮黑牌，三、二、一。 彭护士说，喝骨头汤补钙效果不好，但是其他二位认为，喝骨头汤补钙效果好。 我觉得这个特别简单，骨头本来就是含钙最多的，用它补钙，自然而然是补钙的，理所应当的。 长辈一直在说嘛，吃什么补什么。 长辈说得都对？ 基本上吧。 因为前人总结下来的，我真的相信。 佳楠讲的一个观点是对的，因为钙在骨头当中是含的最多的，但是有一个问题，我们也要转换一下，因为在喝骨头汤的时候你未必是把骨头汤全部吞下去了，你是熬的，他们有多少钙溶于汤中了，又有多少钙在高温蒸煮一下，它被破坏掉？ 这个问题很专业。 它煮过的意思是不是把里面的钙质给晒出来了？ 它溶于水吗？它真的要溶于水的话溶多少啊？ 有一位观众，我觉得他的意见值得考虑，他说是这样，他说单喝骨头汤是补不了钙的，因为这个钙很少溶解到汤里面，这个朋友这么认为，况且，汤里面有很多的油脂，油脂和钙结合成了皂化物，人体吸收不了这样的皂化物，所以喝骨头汤白搭。 喝骨头汤究竟是不是这个补钙效果特别好？现在三个人讨论一下，选个代表表下态。 对。 三、二、一，是真的？好好，现在我们验证团最后一致的意见是喝骨头汤补钙效果好是假的。不要走开，广告之后我们就来破解这个健康密码，马上回来。 骨头汤补钙效果好，这到底是真是假呢？（现场回顾） 用骨头汤补钙是不科学的，骨头是含钙比较多，但是骨头里面的钙不溶于水，它也耐热，所以咱们骨头汤里熬于两个小时三个小时，也不含多少钙，另外骨头汤地缺少促进钙吸收的维生素D的含量，所以它也是不能够很好地吸收的，骨头汤里头骨髓还有多脂肪，含脂肪的量远远超过含钙的量，所以老喝骨头汤，脂肪摄入多了也是对人体不利的。所以民间流传的说，骨头汤能够补钙是假的。 好，这回不用挨喷了，我们专业人士一出马就特别地棒，咱们用一组数字多对这个结论更加有信心，好吗？有人测算过，一公斤的肉骨头煮两个小时，汤里面含钙量是20毫克，一个人每天建议补钙量800毫克，你想想看，它的补钙效果怎么会好呢？而且一个成年人，因为很多因素，身体条件的关系，他对钙的吸收量仅仅能够达到进入体内的钙的吸收量的20%到40%，你想想看，你喝的那骨头汤基本上等于没补钙一样了。 健康密码，解析报告，骨头汤补钙效果好，这个传闻是假的，由于骨头中的钙不溶于水，所以骨头汤中含钙可以忽略不计，不能满足人的正常钙摄入量，而且骨头汤中含有大量脂肪，如果经常食用会影响身体健康。 喝骨头汤补钙效果不好，那么需要从其他饮食中来摄取更多的钙质，35岁后，人体中的钙流失速度越来越快，所以我们应该在35岁以前就注意从膳食中补充钙元素，从而预防和推迟骨质疏松的发生，接下来主持人告诉大家，补钙功能强的几类食品。 这些食物大家认为哪些是补钙的？就可以拿走。 牛奶。来选。 奶片。 这没法拿了。 豆腐。 谢老师，你怎么不动手呢？ 再不拿没了。 你以为男士不会缺钙吗？ 她们俩都拿完了。 剩这个的。 这个不能补吧，这是什么？ 这个不认识，这是花生啊？ 是啊。 坚果类能否补钙，特提出的问题。 首先我们要说佳楠，她特别正确，奶制品当中的含钙两极高，我们讲了比骨头汤里要高好几十倍呢。 而且奶酪实际牛奶做一斤奶酪，所以奶酪应该多吃。 我们护士姐姐选的也非常好，豆制品，好多人认为好像豆制品不能补钙，其实它里面的含钙量还是很高的，但是有一点，就是用卤水点的豆腐它的含钙量高，因为它就跟卤水点的那个卤水特别地有关系。 卤水是石灰吧？ 对呀，那不是钙啊？这营养专家说的。 这盘子坚果咱就送给谢老师了，你刚才不是有疑问，这能补钙吗？我给你讲当然能补钙了，不仅能够补钙，而且补充维生素E。 油脂、维生素。 特别是饱和脂肪酸，可以软化血管，可以抗衰老，可以抗氧化，还可以补钙。 这干果我还真不知道。一般干果我知道奶、豆腐之类的。 这都知道？ 对。 那你怎么都让人抢走了呀？ 收慢嘛。 你也不吃亏呀，如果是我的话，三样我都吃。 对，我们平常的日常食谱当中，就应该是多种多样的，好多人不吃坚果，就认为这里的油太大了，的确里面含有油脂，但是它的软凝脂，不饱和脂肪酸，刚才讲的，其实是好的脂肪，不要防着它，多摄取，多让我们的钙银行变得非常非常丰富。 在日常食物中具有补钙功能的主要分三大类，第一类是奶类及奶制品，它是对人体最有效、安全的补钙食品，第二类是豆类及豆制品，他们含有优质的蛋白质、钙以及各种的维生素，常吃，不但可以获取更多的营养，常吃可以预防骨质疏松，第三类是坚果类食品，常吃可以抗衰老，还可以坚固骨骼，但是它含油脂比较高，胖人要记得摄取此类食物一定要适量，不然有发胖的危险。

喝骨头汤能补钙吗？

喝骨头汤能补钙吗？骨头汤补钙没有那么好的效果，骨头汤营养价值没有那么高，骨头他不是越白越有营养。

骨头汤不管熬多久，我们补进去的都只是脂肪，因为骨头里的钙很难溶解到汤里，即便溶解了，也很难被吸收。

骨头汤能补钙吗？#星知计划#

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包河区13240023173： 喝骨头汤补钙吗 - ？
阚面宁欣： 嗯.补的.缺钙就要及时补充,单一靠食物补充不全面,也补充不及时,这也是为什么平时也多吃含钙食物也缺钙的原因,等身体不缺钙和没有症状时,平时多注意饮食就可以了. 补钙关键在于吸收,如何补钙吸收好,补钙从食补和药补双管齐...

包河区13240023173： 喝骨头汤补钙吗? - ？
阚面宁欣： 骨头汤内含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等,对人体健康是有益的. ■骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素D. ■如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那至少每天要喝400碗骨头汤,因此单纯靠喝骨头汤达不到补钙目...

包河区13240023173： 喝骨头汤补钙吗?？
阚面宁欣： 喝骨头汤补钙哦,除了补钙,还有其他营养的,营养多多,好处多多不过吃啥补啥就有点难办了,总不能吃猪脑补猪脑吧,也不是说贫血吃了血就可以补的了,缺铁也不一定要吃块铁进去:)

包河区13240023173： 喝骨头汤真的可以补钙吗? - ？
阚面宁欣： 您好!很高兴为您解答:骨头汤真的可以补钙吗?误区在哪?猪骨头含钙这确实不假,但是骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,用1公斤肉骨头煮汤两小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,而成人每天需要的钙的含量是800—1200毫克,20毫克简直是杯水车薪,按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要.估计要喝下去一个浴缸的汤才能满足吧,且不说你能不能喝得下去,关键是喝这么多的汤对身体一点好处也没有,骨头汤里存在着大量的脂肪,会对老年人的身体健康造成其他危害.如糖尿病、心血管疾病等.还有,长时间的煲汤,会产生更多的嘌呤,可以导致尿酸升高,引起痛风,所以,想通过喝骨头汤达到补钙的效果不是最好的选择.

包河区13240023173： 喝骨头汤补钙吗 - ？
阚面宁欣： 骨头汤内含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等,对人体健康是有益的. 骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素D. 如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那至少每天要喝400碗骨头...

包河区13240023173： 喝骨头汤可以补钙吗? - 久久问医？
阚面宁欣： 我们常听别人吃什么补什么,这一说法没有什么科学依据,但是喝汤是对身体有益无害的,钙是维持人体骨骼健康的重要元素,很多人都有过补钙的经历,比如家长会给孩子补钙,希望孩子更好地成长;老年人也会补钙,以预防骨质疏松等.动物骨骼,如猪骨、鸡骨等钙含量虽然较高.但是仅仅喝骨头汤补钙,这种说法不科学,应该注意保持饮食营养搭配均衡.