苦__瓜怎么吃?吃起什么作用?治什么病?
主要是丝瓜生长过程中光合作用不够或是丝瓜和苦瓜混种的结果
生吃苦瓜主要是特别治疗便秘，因为很多肥胖者有便秘的困扰。人家都说减肥的关键不是在于你吃了多少而是在于你排出了多少。如果一天不大便就相当于你今天的减肥失败了。所以如果你是一个便秘者而且你的肠胃没有问题完全可以尝试。这个方法我用过，很有效。不过每个人的情况不一样，所以还是要看你的自身情况。
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。酸辣苦瓜
原料：苦瓜、大蒜、辣椒面、油、鲜酱油、白芝麻、甜醋、精盐
做法：
1. 苦瓜切开，刮去白色的膜和籽，洗净切片，锅内水开后加入适量盐倒入苦瓜煮沸后捞起；
2. 锅内倒入适量油烧热，把辣椒面倒入蒜泥中，用热油淋上爆香，用2调羹鲜酱油和1调羹甜醋，再把爆香的蒜泥，辣椒面加入拌匀；
3. 苦瓜装入盆中加上调料，撒上白芝麻即可。
苦瓜酿肉
原料：苦瓜、干香菇、猪肉、生抽、淀粉、料酒、鹌鹑蛋
做法：
1. 猪肉剁成肉糜，香菇泡发剁碎，打入两个鹌鹑蛋，加入适量生抽，少量料酒，少量水和淀粉，顺着一个方向拌匀待用，苦瓜切段去瓤，每段3cm左右；
2. 水烧开，下苦瓜段抄水，把抄过水的苦瓜段捞出浸入冰水中；
3. 把肉馅塞入苦瓜内，压紧实上锅蒸，大火十分钟，把蒸苦瓜的原汁倒入锅中，加生抽、淀粉勾成薄芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。
苦瓜拌秋耳
原料：苦瓜、东北木耳、香油、花椒油、白糖、大蒜、小葱、白糖
做法：
1. 东北木耳提前冷水泡发12小时，洗净，撕成小朵，苦瓜去瓤，斜着切成条，大蒜和小葱切成末，甜椒切成条；
2. 锅内做开水放一勺油和盐，将苦瓜和木耳焯一分钟捞出，立刻放在凉水中冲；
3. 将焯水的木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油，撒上红椒丝，再放入花椒油，大蒜末小葱拌匀即可。
豆豉炒苦瓜
原料：苦瓜、豆豉酱、蒜、盐、白糖、小米椒、香醋
做法：
1. 苦瓜洗净对半剖开，用勺子挖去内里的白瓤后切成条；放到大碗里，加盐腌15分钟后充分挤干水分，蒜切末，小米椒切粒；
2. 热锅上油，油热后下蒜末，小米椒粒炒香；加入苦瓜煸炒2.3分钟，放入老干妈豆豉酱，白糖，香醋，少许盐略炒后即可。
苦瓜焖排骨
原料：苦瓜、排骨、姜、红椒、盐、白糖、生抽、料酒、豆豉酱、食用油
做法：
1. 排骨洗净剁小块，苦瓜对半切开挖瓤去籽再切块，红椒去蒂去籽切块，姜去皮切片；
2. 冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水，捞出吐尽血水的排骨冲洗干净；
3. 烧热炒锅，下适量油，下排骨炒干水分，将姜片放入锅中，往锅中淋入料酒，适当翻炒至料酒酒气完全蒸发，往锅中调入豆豉酱、生抽、白糖；
4. 将排骨及调料翻炒均匀，加入适量的开水，盖上锅盖，先大火焖开后，转小火焖20分钟，20分钟后，打开锅盖，放入苦瓜，翻炒均匀后，盖回锅盖再焖10分钟， 焖好后，打开锅盖放入红椒翻炒至断生，视需要调盐即可关火。
猪肝炒苦瓜
原料：苦瓜、猪肝、姜、蒜末、生粉、料酒、油、盐
做法：
1. 苦瓜洗净去头尾，对半切开去瓣，切成片状备用，锅中热水，下点油和盐，把苦瓜下锅焯约30秒后捞起沥干；
2. 猪肝切成片，泡出血水后用生粉抓匀并再次冲水，以去异味，后用油，盐，姜，料酒，加生粉腌一下备用；
3. 热油锅 ，下猪肝爆炒至转色，熟透，倒入焯好的凉瓜炒匀，加入盐调味即可。
鲜菌炒苦瓜
原料：苦瓜、鲜蘑、香葱、大蒜、小红辣椒、盐、花生油
做法：
1. 苦瓜洗净待用，小红辣椒可以去除苦味；
2. 鲜蘑上锅蒸5分钟，可以去水汽而不变色。取炒锅放入30克花生油，放入葱姜炒出香味，放苦瓜，鲜蘑，大火煸炒2分钟，放入盐，鸡精出锅装盘即可。
紫薯苦瓜圈
原料：苦瓜、紫薯、蜂蜜
做法：
1. 紫薯洗净隔水蒸熟，去皮压碎成蓉，再加入一汤匙蜂蜜拌匀；
2. 苦瓜洗净去两头切段，用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净，烧一锅清水，水开后加少许盐和几滴色拉油，再放入处理好的苦瓜段，煮至断生后捞出过凉；
3. 将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实，切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜。
苦瓜怎么吃
苦瓜怎么吃 苦瓜是一种从药性上来说属于性寒的蔬菜，苦瓜吃起来经藏会有爽口的感觉，也因此许多人都觉得苦瓜好吃，当然，除此之外，苦瓜而且还特别营养，有降低人体血糖和防癌症的作用。然而，要是做不好的话就会很难吃，怎么炒苦瓜不苦呢，好吃呢?1、苦瓜可以凉拌着吃。将苦瓜切成丝，然后放进锅...
摓瓜怎么吃
做法2：清炒瓠瓜 准备食材如下：瓠瓜500克，盐1茶匙，油适量，干辣椒3个 具体做法如下：洗净瓠子瓜，刮去外皮，切成片，起锅开中火，放油烧至5成热，下干辣椒，下瓠子瓜，翻炒3分钟，淋入少许清水，加入1茶匙食盐，然后盖上锅盖，焖煮3分钟即可！做法3：瓠瓜排骨汤 准备食材如下：小排500克，瓠瓜...
八月瓜如何吃
3、番茄切片。4、咖喱块用少许温水化开（咖喱的量可以根据自己的偏好放，也可以用咖喱粉）。5、锅中倒油七八成热时放入番茄、洋葱和辣椒翻炒两分钟。6、再倒入切好的八月瓜皮，加一勺糖一点盐，翻炒。7、淋入咖喱汁。8、小火继续翻炒入味，炒制菜品稍软。9、起锅，装盘，开吃。
八月瓜怎么吃
1、八月瓜还没酸软,可以置放5-7天之后与纯蜂蜜或老冰糖混着吃,做到更佳的健康保健实际效果。尽管八月瓜的种子数较多,可是种籽也可以吃,并且有益消化吸收。种籽洗干净后还能栽种,或者榨油,或是药用价值。2、买回去的八月瓜外果皮果实早已是软的,可以去除保鲜袋后,剥开外果皮,用勺挑菌果实吃。连皮带籽一起吃,能...
这是什么瓜怎么吃
食材：佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱 调料：盐、糖、植物油、蘑菇精 做法：1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花；2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒；3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。佛手瓜口味依旧鲜嫩清甜可口，很适合在炎热的夏天食用。[4]...
瓠瓜怎么做好吃?
瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培。
苦瓜怎么炒好吃?
苦瓜的作用功效：1、清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。2、养颜嫩肤：常吃苦瓜能...
南瓜怎么做好吃又简单
南瓜富含铬、镍、纤维、蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸(胡卢巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬素、多缩戍糖等)、矿物质(钾、磷、钙、铁、锌、硒等)、碳水化合物、淀粉、维生素B1、B2、C、F等、镁。真可谓是营养充足又低卡路里,若是单纯的表示自己就就只是吃单食物而肥胖,其实这只是夸大了,因为蒸...
南瓜不仅可以作为主食,也可以做菜,你觉得南瓜怎么做最好吃?_百度...
等到五花肉变色了放入姜丝，倒入生抽翻炒均匀，此时锅内已经比较干了，可以加入一点点清水，再把南瓜片放进去，大火把锅里的水烧开，再转小伙炖5-8分钟即可关火，撒上葱花就可以出锅了，配上米饭，怎么吃都不够！如果喜欢吃辣椒，可以准备一点尖椒切成丝，和南瓜一起放进去就可以了。
黄瓜怎么做最好吃?
如果吃腻了凉拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法！虽然都很简单，但味道却好得出奇。有炒的、酱爆的、腌的，还有入汤的。总之，各种开胃。自己下厨的时候做几道，保证刚上桌就被一抢而光啦!!小炒黄瓜片 食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1\/2汤匙白糖、1\/2汤匙大蒜、适量 做法...
由晴佳和： 1.促进饮食,消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质 奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功 效.2.防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细 胞...
正阳县13589791648： 苦瓜怎么吃排毒的功效最好？
由晴佳和： 很多明星都是喝鲜榨苦瓜汁的 有很好的排毒养颜功效 脸上偶尔冒出的小豆豆 也可以贴苦瓜片消炎
