温州三鲜汤的做法
家常三鲜汤的做法步骤
1
材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油
2
豆腐轻洗洗,切成小条,
3
杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末,
4
鸡蛋打散
5
锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可),
6
再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。
7
另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开。
8
加入豆腐条。
9
加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开。
10
水开以后加入蛋花,
11
加香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可
材料
鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量
调配料
香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作过程
1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中,淋入香油拌匀;
4、往锅内放入高汤、生姜,烧开后撒去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。
想要一个年夜饭菜谱,谢谢!
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富蕴县15983736778: 家里想吃三鲜汤锅,想知道怎样做的怎样做三鲜汤锅? ?
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富蕴县15983736778: 猪肚菇有毒吗 ?
贠林泽荣: 1、猪肚菇是没有毒得,是一种食用菌,猪肚菇大多生长在北方山上的菌类,在市场上的需求量也是日渐增加的,非常受欢迎,猪肚菇富含很多的蛋白质,还有很多的微量元素,比如钴,锌,铁,钙等,促进人体的新陈代谢,有利于人体的营养平衡.2、猪肚菇能吃,做成猪肚菇三鲜汤很好吃.材料:猪肚菇、丸子、虾子、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、油菜.做法:热水一锅,烧开,将肉丸放入大约需要2分钟,切猪肚菇,可以切4-6片,也可以整个,和辅菜一起放入锅内,然后放入盐和鸡精、胡椒粉等调味料,熟了出锅.
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富蕴县15983736778: simulink中电压源在哪里<br?simulink中电 ?
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