黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃？
小岳岳同款黄瓜炒鸡蛋，好吃到爆！
1、准备新鲜黄瓜两根，把外皮削干净，切掉两头，然后把黄瓜破开，去除瓜瓤，斜刀切成条备用。瓜瓤比较软而且水分大，容易影响口感和卖相。准备红椒半个，切成宽条，用来配色。大蒜两粒，拍散后切成蒜末。小葱两根，切成葱花备用。
2、盆中打入四个鸡蛋，加入食盐2克、鸡粉1克、陈醋3克。陈醋能使炒出来的鸡蛋更加鲜嫩，用筷子快速搅拌均匀备用。食材全部准备好以后，下面我们开始烹饪。
3、起锅烧油，锅内冒青烟时，倒出热油，加入凉油，热油凉油炒鸡蛋时不会粘锅。把鸡蛋液倒入锅中，轻轻地翻动，把已经定型的蛋液推到旁边，让其均匀受热。多次颠锅翻面，蛋液全部定型以后倒出备用。
4、锅内再烧油，油烧热以后，倒入切好的葱蒜，爆出香味，加入蚝油5克提鲜，把蚝油炒散炒化。倒入准备好的黄瓜和红椒，开大火快速颠锅翻炒，把黄瓜炒断生。加入食盐1克、白糖少许提鲜，翻炒化开调料，然后把鸡蛋倒入锅中，淋入少许明油提亮色泽。翻炒均匀以后即可出锅装盘。
瓜片炒鸡蛋的做法,瓜片炒鸡蛋怎么做好吃,瓜片
瓜片炒鸡蛋的做法 1.将黄瓜去皮切片 2.鸡蛋搅打散 3.炒锅放油，葱花蒜末炝锅 4.放入鸡蛋翻炒 5.然后放入瓜片继续翻炒4分钟，盐调味即可
瓜片炒鸡蛋做法
1、把鸡蛋打入碗中。2、黄瓜切成片。3、锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒好后盛出备用。4、锅中倒油，油热后下入瓜片。5、加入盐，鸡精，酱油，调味。6、倒入炒好的鸡蛋。7、炒匀出锅即可。鸡蛋炒瓜片是由黄瓜、鸡蛋、盐、鲜酱油、鸡精制作而成。大家说的瓜片炒鸡蛋的瓜片就是指的黄瓜片，黄瓜...
青瓜炒鸡蛋的做法
青瓜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，以青瓜的爽脆和鸡蛋的鲜嫩为特点。下面是这道菜的基本做法。青瓜炒鸡蛋的做法：首先将青瓜洗净切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着在热锅中倒油，放入打好的鸡蛋液翻炒至凝固，再倒入青瓜片一起翻炒，最后加入适量的盐和调味料即可出锅。详细步骤如下：1. 准备食材...
生瓜炒鸡蛋的做法,生瓜炒鸡蛋怎么做好吃,生瓜
生瓜(西葫芦)，据说还能生吃，我没试过，怕孩子吃坏了肚子，这次与鸡蛋一起炒，时间稍长了一点，不过萌娃说味道还不错……食材 主料 生瓜 650克 鸡蛋 4只 香菇 3朵 熟肉丝 约50克 辅料 色拉油、盐 适量 红烧酱油 少许 步骤 1.备料。2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅成蛋液，生瓜、香菇切片。3....
黄瓜炒鸡蛋做法
清脆口黄瓜炒鸡蛋 食材：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。具体做法：1、黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。实际上，这四条黄瓜我只用了三条，另外一条拿起生吃了。2、然后斜刀把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要薄。到底是多薄，尽你最大可能就是了。3、把黄瓜片放进大碗中，加入3克左右的食...
角瓜炒鸡蛋有哪些常见的做法?
角瓜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，常见于中国家庭餐桌上。这道菜以角瓜（也称西葫芦、意大利瓜）和鸡蛋为主要食材，辅以适量的调味料。以下是几种常见的做法：基本做法：准备材料：新鲜的角瓜一根，鸡蛋2-3个，适量的盐、胡椒粉和食用油。角瓜去皮切成薄片或丝，鸡蛋打入碗中加盐打散。热锅加油，油...
黄瓜炒鸡蛋,怎么做更好吃?
一、黄瓜炒鸡蛋怎样制作更好吃首先我们需要准备一些食材，就是我们的黄瓜和鸡蛋以及一些葱花或者是香菜，把它们清洗干净，然后备用。首先我们需要将我们的黄瓜切成黄瓜片，也可以切成黄瓜条，这个时候放在一旁备用。将鸡蛋准备两个，把它放入碗中，然后进行搅拌，这个时候在搅拌的过程中放入一点点盐。然后我...
角瓜炒鸡蛋怎么炒好吃
角瓜炒鸡蛋好吃的做法如下：主料：角瓜1个，鸡蛋2个 调料：适量盐、适量食用油、适量生抽、适量葱花 步骤：1、角瓜和鸡蛋准备好；2、角瓜切薄一些的片，鸡蛋打散入碗中备用；3、鸡蛋炒熟盛出备用；4、锅中放少许油，放入角瓜翻炒；5、翻炒到角瓜有些透明；6、放入炒好的鸡蛋；7、放入葱花，加入...
角瓜炒鸡蛋怎么做才能好吃且下饭?
角瓜炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且搭配米饭食用非常下饭。要想做出一道好吃的角瓜炒鸡蛋，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜的角瓜一根，鸡蛋3-4个，适量的葱、姜、蒜、盐、食用油和鸡精或味精。角瓜处理：将角瓜洗净，去掉两头，然后切成滚刀块或者斜片，根据个人喜好来选择切法。
苦瓜炒鸡蛋怎么做?
苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做：1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入...
亢泄奥利： 材料 黄瓜,鸡蛋,蒜,生抽,鸡精,盐 做法 1、鸡蛋打碎搅拌,用热油锅先煎一下,盛起备用. 2、黄瓜洗净切片,热油锅煸蒜,倒入黄瓜翻炒. 3、快熟时倒入备用的煎蛋,加盐,少点加生抽、鸡精即可.
青浦区15077602433： 黄瓜炒鸡蛋的做法? - ？
亢泄奥利： 材料:黄瓜.鸡蛋.葱.油.盐 (不要姜.加姜不好吃哦) 做法: 1.把黄瓜切成片,鸡蛋打散(鸡蛋内加少许的盐,葱花) 2.把葱炒香,先加黄瓜,炒一下,再加鸡蛋,撒上盐,葱花就好了. 3.开吃o(∩_∩)o 注:因为黄瓜可以生吃,所以黄瓜不用炒太久.保持水分,不破坏营养,这是最健康的吃法.^_^
青浦区15077602433： 鸡蛋炒黄瓜片怎么炒 - ？
亢泄奥利： 原料: 嫩黄瓜200克,葱姜末10克,食用精油30克,精盐5克,鸡蛋2个. 制作: 1、黄瓜洗净,截去两头,先纵切成两半,再顶刀横切成薄片;鸡蛋磕入碗中加少许盐搅打成蛋液. 2、炒锅置火上,放入食用精油,当油温达六成热时,倒入蛋液炒成蛋花盛出.炒锅再放少许油,油热将葱姜末倒入爆香,下黄瓜片、盐,翻炒至断生,再倒入蛋花拌炒均匀,即可装盘. 特点: 黄绿相间,清鲜利口
青浦区15077602433： 黄瓜炒鸡蛋的家常做法 - ？
亢泄奥利： 黄瓜炒鸡蛋的制作材料: 主料:黄瓜200克,鸡蛋200克 调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克黄瓜炒鸡蛋的特色: 色鲜味香 教您黄瓜炒鸡蛋怎么做,如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片; 2. 鸡蛋磕入碗内打散; 3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟; 4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅; 5. 投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水; 6. 最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成. 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
青浦区15077602433： 怎么炒鸡蛋?？
亢泄奥利：黄瓜炒鸡蛋的做法 原料: 嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量. 做法: 1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀.黄瓜洗净切成菱形片. 2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出.原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成
青浦区15077602433： 黄瓜炒鸡蛋怎么炒会不腥 - ？
亢泄奥利： 锅里倒上一点油,待油 温有点温度的时候,直接把蛋打入锅中,用铲子铲碎,用这种方法炒出来的的蛋,蛋黄跟蛋清凝固的时候非常分明,吃起来也非常好吃,不象捣碎后的过油的蛋,吵完后盛起,锅中再放少许油,油热后放入黄瓜片,翻炒,加入一点葱,盐,鸡精,少许辣椒,翻炒,最后放入炒好的鸡蛋,再翻炒,盖上锅盖,闷一会就可以了,黄瓜不要闷的太烂,就这样非常简单
青浦区15077602433： 黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃 - ？
亢泄奥利： 油烧热,花椒,姜,葱,炒香. 先炒鸡蛋,嫩嫩的,少放一点盐,盛出. 黄瓜,切片儿,大火快炒,两分钟即可,鸡蛋倒入,放点胡椒粉,提味即可.
青浦区15077602433： 黄瓜片炒鸡蛋怎么做好吃,黄瓜片炒鸡蛋的家常做法 - ？
亢泄奥利： 主料 黄瓜 200g 鸡蛋 1枚 鲜虾仁 150g辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量步骤1.黄瓜洗净,滚刀切块.鸡蛋打液.虾洗净去皮,再从中间划开取出黑线2.锅中油热后,鸡蛋炒熟盛出3.再放油,油热后放入虾仁煸炒4.在放入鸡蛋,黄瓜,盐,味精5.快速翻炒均匀即可关火.6.出锅装盘 小贴士 滚刀切黄瓜炒出爽脆不塌,翻炒这道菜要快速.
青浦区15077602433： 黄瓜炒鸡蛋做法 - ？
亢泄奥利： 鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块 做法 1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身 2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液 3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下 4.放盐调味即可
青浦区15077602433： 黄瓜炒鸡蛋的做法200字 - ？
亢泄奥利： 把黄瓜切片,然后把鸡蛋打碗里搅匀,往锅里倒油,油量根据鸡蛋个数,鸡蛋个数根据黄瓜条数,黄瓜条数根据吃饭人数.鸡蛋炒成凝固就行了,油锅炒黄瓜片,然后倒入超好的鸡蛋,放盐,炒到你喜欢的黄瓜片软硬程度,出锅之前放香油、味精
