瓜片炒鸡蛋做法
2、黄瓜切成片。
3、锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒好后盛出备用。
4、锅中倒油，油热后下入瓜片。
5、加入盐，鸡精，酱油，调味。
6、倒入炒好的鸡蛋。
7、炒匀出锅即可。
鸡蛋炒瓜片是由黄瓜、鸡蛋、盐、鲜酱油、鸡精制作而成。大家说的瓜片炒鸡蛋的瓜片就是指的黄瓜片，黄瓜是早在西汉时期由张骞从西域带回我国的。黄瓜具有清热解毒，利尿利水的作用，另外美容护肤的效果也是不错，不然也不会有黄瓜面膜的出现了。
黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
小贴士：黄瓜要想炒得爽脆，就要大火快炒。
炒鸡蛋怎么做好吃
二、鸡蛋炒黄瓜 食材：黄瓜、鸡蛋、油、生抽、盐、糖、白胡椒适量。制作步骤：1、黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀备用。2、锅中烧热油，把蛋液倒入锅中，边搅边炒，将鸡蛋炒至金黄蓬松，分成大块盛出。3、重新烧热锅中底油，把黄瓜片炒香，依次加入少许生抽、盐、糖，调味提鲜。
炒鸡蛋的做法
第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。第7步、西红柿洗净后切小块备用。第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒。第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖。第10步、炒匀后滴少许生抽去腥。第11步、加小半勺食盐。第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可。注意事项：1...
炒鸡蛋的家常做法是什么?
材料准备：鸡蛋：3个（根据人数适量增减）盐：适量（用于调味）胡椒粉：少许（可选）食用油：适量（用于炒蛋）葱花：少许（用于增香，可选）其他配料：如西红柿、青椒等（根据个人喜好选择）做法步骤：准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉（如果使用），用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋液颜色均...
大黄瓜炒蛋应该怎样做?
黄瓜400克 鸡蛋3个 盐2克 生抽1勺 鸡精8\/1勺 黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤1 1、准备好材料黄瓜400克 步骤2 2、黄瓜切成片待用 步骤3 3、三个鸡蛋 步骤4 4、鸡蛋打散 步骤5 5、热锅凉油 步骤6 6、倒入打散的鸡蛋 步骤7 7、鸡蛋全部摊开 步骤8 8、鸡蛋定型后翻面（鸡蛋稍微火大一些。）...
炒鸡蛋怎么做(简单易学的做法)
炒鸡蛋怎么做？这是很多人都想知道的问题。炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜，它不仅味道好，而且营养丰富，是很多人早餐、午餐和晚餐的必备菜品。下面，我们就来看看炒鸡蛋的做法。材料准备 炒鸡蛋的材料非常简单，只需要鸡蛋、油、盐和葱姜蒜等调料就可以了。如果你想让炒鸡蛋更加美味，可以加入一些蔬菜、...
黄瓜片炒鸡蛋怎么炒
黄瓜炒鸡蛋的做法：1、将黄瓜洗净，去蒂，斜刀切成片。2、鸡蛋磕入碗内打散。3、炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟。4、推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅。投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水。5、最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。食用价值：1、黄瓜是一种...
怎样炒鸡蛋
二、鸡蛋炒黄瓜 食材：黄瓜、鸡蛋、油、生抽、盐、糖、白胡椒适量。制作步骤：1、黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀备用。2、锅中烧热油，把蛋液倒入锅中，边搅边炒，将鸡蛋炒至金黄蓬松，分成大块盛出。3、重新烧热锅中底油，把黄瓜片炒香，依次加入少许生抽、盐、糖，调味提鲜。
新手炒鸡蛋的做法步骤是什么?
鸡蛋3个、油适量、盐2克、凉开水30克、香葱叶适量 1、准备好鸡蛋。2、取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中。3、加入30g凉开水搅拌均匀。4、根据自己的口味家盐，搅拌均匀。5、加入洗净切碎的香葱叶搅拌均匀，不喜欢葱味的可以不加。6、炒锅加入适量的油，倒入蛋液。7、小火翻炒至熟。8、迅速出锅装盘...
炒鸡蛋的做法是怎样的?
2、把干木耳用温水泡泡洗净去蒂。3、尖椒洗净切斜段、香葱洗净切末。4、鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀。5、热锅凉油，油热8 成下鸡蛋煎到成块状捞起。6、锅里留底油 ，下尖椒。7、加木耳，加盐。8、加生抽翻炒2分钟。9、加鸡蛋。10、加香葱。11、翻炒均匀即可。12、成品。注意事项：1、炒鸡蛋时...
黄瓜片炒鸡蛋自制怎么做好吃又简单,做法
主料 黄瓜 200g 鸡蛋 100g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 葱碎 适量 料酒 适量 步骤 1.准备好鸡蛋和黄瓜。2.黄瓜洗净切成菱形块。3.再把菱形块切成菱形片。4.把鸡蛋打入碗内，加入盐和料酒调拌均匀。5.把大葱切成碎。6.放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。7.锅中留底油下...
邗残妇炎： 食材准备 黄瓜,鸡蛋,食用油,香醋,盐,鸡精,麻油. 方法步骤 1、将黄瓜洗净切片,鸡蛋打散加入少许醋和清水搅匀待用; 2、炒锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟,分割盛出待用; 3、炒锅再放油烧热后倒入黄瓜皮略炒,然后倒入鸡蛋炒匀; 4、炒匀后放入盐和鸡精,加入麻油出锅即可.
凤城市18878139582： 鸡蛋炒瓜片 - 搜狗百科？
邗残妇炎： 做法1.黄瓜洗净去蒂去皮,然后从长度一切两瓣,再切斜片.鸡蛋中放半茶匙香醋和一汤匙清水,用筷子打散打匀后备用. 2.锅烧热后倒入2.5汤匙食用油,等油温升至6-7分热时,将鸡蛋下锅炒熟,并用铲子切割成块. 3.用碗盛起待用. 4.放一汤匙油,将黄瓜片略炒一下. 5.放入炒好的鸡蛋. 6.炒匀后放盐. 7.加些鸡精.8.淋上少许麻油,即可起锅.小贴士 黄瓜片炒鸡蛋是一道非常简单易学的菜,它的口感是黄瓜片的爽脆和鸡蛋的嫩滑结合在一起,营养成分也很好.尤其在炒蛋前加少量香醋和水,使得炒出来的鸡蛋更显香嫩.但要使黄瓜片炒的爽脆,就得掌握火候,用大火快炒,从下锅到起锅2分钟多点就可以咯.
凤城市18878139582： 那天在饭店吃到个黄瓜片炒鸡蛋,鸡蛋很筋道很筋道,更自己炒的根本不一样,想知道怎么做 - ？
邗残妇炎： 1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片; 2. 鸡蛋磕入碗内打散; 3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟; 4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅; 5. 投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水; 6. 最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成.
凤城市18878139582： 丝瓜炒蛋正确的做法是什么 - ？
邗残妇炎： 丝瓜炒蛋的做法: 1、将丝瓜去皮,洗净切菱形块待用. 2、将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花,用筷子将其搅拌均匀. 3、点火,在锅里放油,待4成热的时候,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,倒入调好的蛋液,滑炒片刻取出待用. 4、在锅内放油,等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,把丝瓜放入,炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋,放适量盐、胡椒粉,炒到丝瓜变软的时候,加鸡精、葱花、香油翻炒起锅,装盘即可.
凤城市18878139582： 黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃 - ？
邗残妇炎： 黄瓜炒鸡蛋 【原料】:黄瓜200克,鸡蛋4个,猪油50克,精盐5克,味精3克,料酒10克,水淀粉10克,葱末少许.【制法】:1.将黄瓜洗净,去把,劈为两半,斜刀切成片.2.炒锅放在火上,加入猪油20克,热后先将鸡蛋打入碗内,打开后,倒...
凤城市18878139582： 地瓜炒鸡蛋怎么做 - ？
邗残妇炎： 地瓜片炒鸡蛋的做法:一、用料 地瓜1条,鸡蛋2个,盐3克,油5克,蒜2瓣,辣椒粉1汤匙.二、做法1、备地瓜和鸡蛋.2、蛋先煎成蛋皮.3、地瓜去皮切片,蛋皮切块.4、先炒地瓜片,5、放点盐将地瓜片炒熟.6、再放进蛋皮放点辣椒粉炒匀,7、再放进大蒜,8、淋点生抽炒匀装盘.
凤城市18878139582： 青瓜炒蛋的做法 - ？
邗残妇炎： 材料:青瓜(黄瓜的姊妹)一条、鸡蛋两个 调料:蒜、油、盐、鸡精 做法: 1、青瓜洗净切薄片(被偶不小心偷吃了几口);鸡蛋打散加鸡精、盐适量. 2、起油锅滑炒鸡蛋,蛋液成型后马上盛出,备用. 3、起油锅爆香蒜,倒入青瓜略炒后加入鸡蛋,加盐加鸡精,炒匀盛出. 注:如喜好,可在出锅前撒少许葱丝. 美味营养!简单易做!推荐菜品.
凤城市18878139582： 求黄瓜炒鸡蛋的做法？
邗残妇炎： 黄瓜炒鸡蛋是常见菜,人人都会做,但每个人做出来的味道都不一样.我这样做出来的味鲜、色美,很能增加食欲. 原料: 嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量. 做法: 1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀.黄瓜洗净切成菱形片. 2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出.原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成.
凤城市18878139582： 鸡蛋炒小冬瓜的做法,鸡蛋炒小冬瓜怎么做好吃 - ？
邗残妇炎： 一、冬瓜蛋能一起吃,有一道菜:冬瓜炒鸡蛋. 二、食材:嫩冬瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量. 三、步骤: 1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀.冬瓜洗净切成菱形片. 2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出.原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成. 四、成品展示:
