方便面为什么一泡就开

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为什么方便面可以泡开而挂面不可以,要具体原因~

因为方便面经过油炸已经是熟的,所以可以泡水即食。而挂面是碾压制成仍然是生的,所以不可泡水食用。

挂面是用盐水和面,在机器上经过多次碾压,压硬后再压成细条制成。方便面是经过一种特殊的工艺,先煮后炸脱水处理后制成。换句话说,方便面是由事先已经压制好的面条,再次烹熟,经过脱水干燥处理制成。

方便面表面经过油炸后,本身有许多气孔。将方便面泡入开水,很容易吸水膨胀,很快便可以泡熟。挂面经过碾压面很实,而且是生面不易泡熟。挂面即使泡软了,面条也不好吃,必须用旺火煮熟。

因为泡面是脱水食品,热胀冷缩,热水能让它膨胀软化。才可以开吃。当然热水泡完后可以去掉,做拌面,也很好处。泡面煮一下也好吃的。温水和冷水根本就化不开,面也是硬邦邦的。不信、去试一下啊。

因为方便面经过油炸已经是熟的,所以可以泡水即食。而挂面是碾压制成仍然是生的,所以不可泡水食用。

挂面是用盐水和面,在机器上经过多次碾压,压硬后再压成细条制成。方便面是经过一种特殊的工艺,先煮后炸脱水处理后制成。换句话说,方便面是由事先已经压制好的面条,再次烹熟,经过脱水干燥处理制成。

方便面表面经过油炸后,本身有许多气孔。将方便面泡入开水,很容易吸水膨胀,很快便可以泡熟。挂面经过碾压面很实,而且是生面不易泡熟。挂面即使泡软了,面条也不好吃,必须用旺火煮熟。

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方便面因为经过油炸已经是熟的,所以可以泡水即食。而挂面是碾压制成仍然是生的,所以不可泡水食用。

挂面是用盐水和面,在机器上经过多次碾压,压硬后再压成细条制成。方便面是经过一种特殊的工艺,先煮后炸脱水处理后制成。换句话说,方便面是由事先已经压制好的面条,再次烹熟,经过脱水干燥处理制成。

方便面表面经过油炸后,本身有许多气孔。将方便面泡入开水,很容易吸水膨胀,很快便可以泡熟。挂面经过碾压面很实,而且是生面不易泡熟。挂面即使泡软了,面条也不好吃,必须用旺火煮熟。
望采纳谢谢!

因为面条是被压缩的,所以遇水就泡开了

热胀冷缩原理

方便面本身就是为了方便而产生的食品。
当然就会一泡就开了。


方便面为什么是弯的 经常吃方便面不健康的原因
4、更易烘干成型,弹性更好。相比于直线形,把面做成波浪状在加工时有助于空气流通,容易烘干成型。面泡煮熟后,弹性也更好。5、为了方便食用。无论是用叉子还是筷子,卷曲形状都更便于我们食用。因为如果是直线的话,拿筷子去夹面条会打滑,甚至还会溅自己一脸面汤。经常吃方便面不健康的原因 便面...

在宿舍半夜饿没有热水泡面有什么办法把水加热
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为什么说经常吃方便面对身体不好
1958年方便面在日本第一次投放市场,60年代一个台湾商人发现了这种新奇的食物后,把它推向了全世界,现在世界各地很多人包括打工者、住校学生、出差人员以及熬夜者都青睐这种拆开一泡就能食用的食物,因为它可以用最快的速度达到“充饥“的目的。到1997年全球方便面年产量已达到434亿包。 方便面确实给人们的生活带来了...

煮完康师傅方便面后发现锅里怎么和有白蜡一样的东西?
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一开始激情很盛,所以就会差不多每天都来找那个女的,但见那个女的都还泡不上,就开始心灰了,再后来觉得跟这女的聊是浪费时间,就开始少言了。再后来看是完全没戏了,于是那男的就放弃了。而这个女的,刚一开始是没感觉的。但长期被男的搔扰后,开始有点小习惯那男的聊天了。但男的却开始慢慢...

”方便面“三字应该怎么念,是念“方便\/面"还是”方\/便面“
从词义角度去理解。何谓方便面。方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般长方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,...

不锈钢镜面使用一段时间后表面的亮度为什么会变哑色,就是亮度变了。如 ...
不锈钢之所以不锈,就是因为表面有一层钝化膜。刚开始的时候,这种钝化膜很薄,看起来就是光亮的,但是随着时间的推移,在空气中的氧化,钝化膜越来越厚,阻止对材质进一步的氧化,所以看起来灰蒙蒙的。这个确实是影响美观效果,但是这样的话就不会生锈。记住,千万不要用醋啊 酸啊之类的去擦拭,那样可能...

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怎么确定一个物体便面含有油
这个固体可以粉碎吗,如果可以粉碎就很方便了,粉碎后的粉末用索氏抽提器抽屉,抽提液用石油醚,不管是矿物油还是动植物油,都可以被准确定量。如果不能粉碎,就用石油醚浸泡吧,浸泡24小时候,吧石油醚蒸馏掉,看有没有油残留,不过第二种方法只能定性有和无,无法准确定量。

方便面里面必然有哪一种食品添加剂
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科尔沁左翼后旗19427435066: 方便面为什么一泡就开 -
甘娴曲安: 您好!很高兴能帮到您!方便面因为经过油炸已经是熟的,所以可以泡水即食.而挂面是碾压制成仍然是生的,所以不可泡水食用.挂面是用盐水和面,在机器上经过多次碾压,压硬后再压成细条制成.方便面是经过一种特殊的工艺,先煮后炸脱水处理后制成.换句话说,方便面是由事先已经压制好的面条,再次烹熟,经过脱水干燥处理制成.方便面表面经过油炸后,本身有许多气孔.将方便面泡入开水,很容易吸水膨胀,很快便可以泡熟.挂面经过碾压面很实,而且是生面不易泡熟.挂面即使泡软了,面条也不好吃,必须用旺火煮熟.望采纳谢谢!

科尔沁左翼后旗19427435066: 为什么方便面能用水泡开?
甘娴曲安: 方便面本来就是熟的,是油炸后再沥干得到的.泡水只是让他变软.更易入口.

科尔沁左翼后旗19427435066: 为什么泡面要用开水才能泡开 -
甘娴曲安: 因为泡面是脱水食品,热胀冷缩,热水能让它膨胀软化.才可以开吃.当然热水泡完后可以去掉,做拌面,也很好处.泡面煮一下也好吃的.温水和冷水根本就化不开,面也是硬邦邦的.不信、去试一下啊.

科尔沁左翼后旗19427435066: 为什么
甘娴曲安: 那我就我知道的告诉你吧,因为方便面是事先已经做好成面条,然后做再熟了,脱水干燥处理,就和方便面里的干菜调料一样的.吃的时候拿水一泡,重新吸水即可食用. 挂面是生面,虽然做成面条以后也干燥了,但比起方便面少了做熟这道工序,因此挂面是泡不熟的. 补充:那你说,为什么热水泡不熟生肉啊?还不是因为温度没有到达他所需的条件么? 有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~~

科尔沁左翼后旗19427435066: 为什么方便面用热水一泡就软?方便面用热水一泡就软,而挂面则不能,
甘娴曲安: 方便面是熟的所以用热水一泡就软了.挂面是生的要用锅煮熟才能吃.

科尔沁左翼后旗19427435066: 为什么泡面用热开水一泡就会软 -
甘娴曲安: 因为泡面是脱水食品,热胀冷缩,热水能让它膨胀软化

科尔沁左翼后旗19427435066: 为什么泡面可以泡熟? -
甘娴曲安: 热胀冷缩,物理因素.

科尔沁左翼后旗19427435066: 为什么用热水泡方便面快比冷水快? -
甘娴曲安: 方便面是的外面是油 所以用热水浸下就融开

科尔沁左翼后旗19427435066: 为什么方便面一碰到热水就冒泡 -
甘娴曲安: 因为水把面饼空隙里面空气挤出来了

科尔沁左翼后旗19427435066: 为什么方便面可以用开水泡着吃 -
甘娴曲安: 这可能跟方便面的制作原理有关,方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化,并压制成块状,然后到要吃时,才放置在热水中,用热水溶解棕榈油,并将面条放出,在数分钟内便可以立即食用.

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