葡萄酒想做葡萄酒，发酵的时候可以用塑料桶装吗？
可以用塑料桶。塑料瓶是不会和酒精发生化学反应的，不会危害什么人体健康。
自制葡萄酒的做法，准备材料：葡萄：1000克、冰糖：500克。
1、将葡萄一颗颗的摘下，用清水清洗干净，然后晾干水分备用（自制葡萄酒时，葡萄不能有水分）。
2、葡萄洗净后，将葡萄捏碎，然后放入干净无水无油的塑料桶里。
3、倒入一层冰糖，然后一层葡萄一层冰糖，放至八分满即可。
4、密封保存，放在阴凉的地方，发酵一个月。
5、发酵完成后，用干净的纱布过滤掉葡萄渣。
6、过滤完成后，把葡萄酒液倒入干净无水的塑料桶，重新密封保存，发酵一个星期。
7、一个星期后，重新过滤一次，葡萄酒就制作完成了。
参考资料来源：百度百科-自制葡萄酒
严格来讲自酿葡萄酒不适合用塑料桶来作为发酵容器的，需要食品级才行。
食品级的塑料桶生产原料一般是聚乙烯，人们习惯称为PE。聚乙烯是乙烯进行高聚而生成的高分子有机化合物。无毒无臭无味，复合食品的卫生标准要求，是公认的接触食品的最好制作材料。生活中常用的用来装食物的食品袋子，多由聚乙烯材料制成。
一些常用的可以用来酿酒的塑料桶：
装饮料的塑料瓶。
乐扣乐扣食品塑料桶。
桶装水。
做葡萄酒发酵的时候最好不要用塑料桶，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，产生一些危害人体健康有毒物质。最好使用玻璃容器或陶瓷容器。
如果用塑料容器的话，发酵的时候要注意放气，不然容易爆炸。
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回民区15770973016： 如何酿制葡萄酒想做葡萄酒,发酵的时候可以用塑料桶装吗?由于一次性 ？
单鹏噻托： 可以 你把葡萄捏碎 放里面 一斤葡萄2两糖 用塑料袋捆一下口 不要密封 随时放气 以免瓶子爆炸 一天来回的这么倒几次 好有效的发酵
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回民区15770973016： 葡萄酒的做法,需要什么东西? - ？
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回民区15770973016： 自酿葡萄酒用什么发酵?？
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回民区15770973016： 自酿葡萄酒在第一次发酵时可以晒太阳吗,在不用酵母的前提下如何快速发酵? - ？
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