春笋怎么做好吃
今天没捕鱼在家想吃春笋了就去家里的竹园打了一点回来烧
春天就该吃春笋
春笋蒸咸肉的做法：
一、食材：春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。
二、做法：
1、春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。
2、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。
3、取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。
4、再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可。
5、锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开，把汁水淋在笋肉上。
6、放在蒸架上起蒸大概20分钟左右。时间到，撒上葱花即可，也可以用点热油爆香葱花。
春笋就是生长在春季的一种植物，春笋是一种草本植物，而且是绿色的，它是可以用来食用的。在萌芽状态下就可以把它采摘食用，非常的脆嫩清香，而且营养丰富。
春笋好吃做法有很多，下面介绍一款好吃的酸菜炒春笋做法：
食材：酸菜100g、春笋250g。
调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、糖适量。
具体步骤：
1．准备食菜－－酸菜100克，春笋250克。
2．酸菜洗净，切碎，放油里炒熟盛出。
3．春笋去壳洗净，放开水煮5分钟，捞出，切段。
4．锅里油热，放下春笋煸炒2分钟，放下酸菜，煸匀。
5．加盐，糖，鸡精，葱花，煸匀即可。
6、成品图：
春天就该吃春笋
好吃的油焖春笋做法：
食材：春笋2根。
辅料：冰糖20克、酱油少许、葱花少许。
具体步骤：
1、春笋去壳，洗净切块。
2、准备葱花和冰糖。
3、锅内烧开水，放入笋片绰几分钟后捞起。
4、热锅下油，在油温时下冰糖，小火炒成焦糖色。油比平时炒菜略多一些。
5、加入笋片不断翻炒，直至都沾上糖色。
6、加入适量酱油和水，水烧开以后，小火焖10分钟左右，基本收汁。出锅前可以尝下，如果觉得不够咸，可以加点盐，如果够了，就不用加了。出锅后撒点葱花即可。
7、成品
准备材料：春笋3根、猪肉130克、蚝油1勺、生抽2勺、食用油2勺、淀粉半勺、胡椒粉0.5克、芝麻油半汤匙
制作步骤：
1、肉切片放入碗中，加入胡椒粉，淀粉，生抽半汤匙，反复抓拌均匀。
2、春笋切大片放入开水中煮三分钟，捞出备用。
3、起油锅放入腌好的肉片小火翻炒。
4、放入葱片翻炒。
5、肉片炒至变色，放入生抽。
6、放入春笋片翻炒。
7、加入蚝油，翻炒均匀。
8、出锅，鲜香的味道。
竹笋怎样做才好吃?
春天就该吃春笋
竹笋怎么做好吃
目前的竹笋即是春笋（又称”芽笋“），是很好吃的东西，其做法很多简述如下：1.竹笋+咸肉（或火腿）+鲜肉 煲汤；这是有名的浙江菜，名叫“腌竹鲜”。“腌（咸肉）竹（芽笋）鲜（鲜肉）”。此菜此汤鲜美无比！2.笋片炒肉片（里脊肉）3.笋丝（片）炒鸡蛋 4.笋丝炒马兰头 5.笋丝炒枸杞头...
金竹笋怎么做好吃
金竹笋酸菜汤：金竹笋切断焯水，煮到变黄之后捞起。焯好的笋和咸酸菜一起下锅，加1\/3锅水煮到沸腾，转小火煮三五分钟。最后加入肉片，少许油，煮一两分钟，尝下味道看是否需要加盐。金竹笋爆炒腊肉：金竹笋剥皮后，拍打一下。焯水约3分钟，切好腊肉。先炒竹笋再放准备好的腊肉一起爆炒，锅边淋入...
竹笋丝怎么做好吃
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，那么竹笋丝怎么做才好吃呢?一、腊笋红烧肉的做法 材料 红烧肉，腊笋，料酒3大勺，老抽5大勺，糖2大勺，盐2大勺 做法 1.腊笋很硬，要用凉水泡两天，泡两天它就发胖发白了 2.泡发后切丝(这可是个体力活)用高压锅煮一下，冒气兹滋响后煮5分钟就可以了。
笋尖怎么做好吃 笋尖的做法大全?
笋尖的做法？竹笋适用于炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。竹笋既可以鲜食，也可以加工成干制品或罐头。靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜...
春笋枸杞瘦肉汤怎样做好吃呢?
步骤4:锅中烧开水,倒入笋片煮半分钟捞出沥干。 步骤5:炒锅中热油,炒香姜丝,然后倒入瘦肉炒至变色。 步骤6:加入青椒炒匀。 步骤7:加水两大碗, 倒入笋片和枸杞。 步骤8:煮开后可撇去浮沫,转中火煮20分钟即可。 喝时加盐调味。 步骤9:成品图。 注意事项: 春笋脆嫩鲜美、清香甘醇,被誉为“素食第一品”...
新鲜竹笋怎么做好吃又简单
新鲜竹笋怎么做好吃又简单 新鲜竹笋怎么做好吃又简单，竹笋一年四季皆有，很多人都喜欢吃竹笋，因为它的口感鲜嫩清香且营养丰富，被当作“菜中珍品”，深受大家喜欢。现在分享新鲜竹笋怎么做好吃又简单！新鲜竹笋怎么做好吃又简单1 竹笋炒肉 【材料】竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜 【...
笋丝烧肉怎么做好吃?
大家好,今天与大家分享一道笋丝烧肉,最好吃的是笋丝,笋丝很嫩,又吸收了肉香,笋比肉还好吃,一起来看看吧。 准备材料:鲜竹笋500克,五花肉250克,大蒜2根,辣椒粉3克,干辣椒4个,白醋10克,盐4克,酱油1勺,生抽1勺,蚝油1勺,鸡精2克,食用油20克。 方法步骤: 1.首先把剥好的竹笋放开水里面,加入一勺盐和白醋...
竹笋烧鸡腿怎样做好吃呢?
200毫升水煮细笋,一般商超都有做好的,只需买回来洗净改刀即可; 辅料,大葱段,生姜,大蒜粒,香叶,桂皮,八角,适量有去腥提味增香; 小米辣,杭椒切段备用; 起锅烧油,将新鲜的三黄鸡洗净沥干水分,倒入锅中翻炒出水分; 炒干水分的几块,加入生姜,蒜粒,大葱段,香辛料大火翻炒均匀炒出香味; 加入郫县豆瓣酱炒香炒...
怎么把笋做的好吃
鸡味笋条 原料：春笋500克，鸡汤1碗，干辣椒2只，绍酒1勺，白糖、盐少许。做法：1、笋竖割外壳，大约划至笋肉深，从下到上完整地剥去笋壳，这样笋就不会断裂，后面切出来就是完整的条状。2、将笋洗净入开水锅焯5分钟，以去笋涩味。3、捞出笋，过凉水，与凉鸡汤一起下锅用中火烧开。4、倒1...
闵先薄芝： 1、笋香菇汤 食材:春笋20克、香菇15克、葱、姜、蒜、香菜 配料:味精、盐、油等.做法:1. 将食材清洗干净,切成丝.2. 将切成丝的春笋,用开水焯一下.3. 葱、姜、蒜入锅爆香,加入适量的水,放入春笋和姜丝.4. 煮沸10分钟后,加入...
牡丹江市13827993660： 春笋怎么吃最香 - ？
闵先薄芝： 春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可.据食家介绍,即使是一支大的竹笋,因其各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用,各具特色.如嫩头可用来炒食;中部可切成笋...
牡丹江市13827993660： 春笋的家常做法 春笋怎么做 - ？
闵先薄芝： 油焖春笋的做法 材料:春笋 春笋切滚刀块 入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味 沥干水份备用 高汤,生抽,老抽,糖,少许盐和一点点醋调成汁备用.(没有高汤可以用水代替.醋是调味,只能一点点,不能吃出醋味来) 油锅烧热,倒入笋炒至边角微黄 倒入调好的汁炒匀,盖上锅盖小火焖烧几分钟 大火收汁,出锅
牡丹江市13827993660： 新鲜竹笋怎么做好吃? - ？
闵先薄芝： 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
牡丹江市13827993660： 春笋怎么做最好吃 - ？
闵先薄芝： 炒肉
牡丹江市13827993660： 竹笋的吃法 - ？
闵先薄芝： 竹笋,自古被视为“菜中珍品”,春笋则被称为春季的“菜王”,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分.苏东坡说:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉.”阳春三月,万物复苏,正是吃春...
牡丹江市13827993660： 新鲜竹笋该怎么做好吃 - ？
闵先薄芝： 方法/步骤1 准备好辣椒.最好是辣一点的.备用.2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味.然后再炒就比较好吃了. 注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好.或是者用开水煮十来分钟,不要盖锅盖哦!3 在炒竹笋的时候需要加多一点油,竹笋比较吸油.到这里可以加入适量的盐.炒香好就要以加入其它的的食材了.4 我加入的香肠.这样炒出来的竹笋更加的好吃.在这一步可以炒久一点,让香肠内的味道渗入到竹笋内. 注:也可以加入其它的肉类.总之是肉就要以了.
牡丹江市13827993660： 春笋怎样做才好吃? - ？
闵先薄芝： 豉香肉丝春笋的做法1.新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;2.里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;3.热锅热油,爆香蒜末、豆豉;4.入里脊翻炒2分钟;5.下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;6.加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了.
牡丹江市13827993660： 春笋的做法大全,春笋怎么做好吃 - ？
闵先薄芝： 用料 主料春笋3根调料 色拉油 适量 食盐 少许 鸡精 2克 老抽 少许 鲜贝露 适量 白糖 1汤匙 油焖春笋的做法 1.春笋洗净用刀拍扁切条,再切段2.锅里多放些油烧热后,放入春笋大火翻炒,炒至七八分熟后调入一点点老抽,一汤勺糖3.再倒入适量鲜贝露增鲜,尝尝咸淡,不够咸再加少许盐调味,最后撒少许鸡精炒熟即可
牡丹江市13827993660： 春天里新鲜的竹笋怎么做好吃? - ？
闵先薄芝： 酱汁春笋块 原料:鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量. 做法: 1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松; 2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用; ...
