米粉怎么炒好吃又简单
巨好吃的炒宽粉～
炒米粉
主料
米粉一块 鸡蛋一个
火腿肠（凭喜好加）1条 广式腊肠（凭喜好加）1条
西芹（凭喜好加）适量 虾米（凭喜好加）适量
葱蒜适量 油，盐，味极鲜适量
炒米粉的做法步骤
1. 所有的菜切好洗干净，米粉是已经煮好沥干的 为了方便拍照全部摆一起，
2. 鸡蛋炒好盛出来
3. 用油爆香蒜末和葱段，然后加入广式腊肠和西芹
4. 再把其他所有食材加入，加适量盐和味极鲜提味，
5. 最后把米粉放入 用筷子炒散 ，再加入味极鲜上色边加边用筷子拨 防止上色不均匀，三分钟后出锅便可
小贴士
米粉不能煮太久，煮到散开后拿冷水泡了沥干水
米粉怎么炒好吃又简单
用筷子刚能夹断即可。2、捞出米粉放入清水中浸泡一下，捞出来沥净水分，这样处理米线使其吃起来更有劲道。3、磕一个草鸡蛋在碗里，搅成均匀的蛋液。4、锅中放入适量的油烧热，倒入蛋液，铲成小块盛起来备用。5、加入一小撮切好的芹菜片，调入适量的醋，翻炒均匀即可。
炒米粉怎么做简单又好吃
原料：江门排粉、包心菜、虾仁、鸡蛋、蚝油、干炒豉油皇、玉米油、糖。做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。第5步、米粉放入开水锅煮散，煮至透心即可。第...
炒粉怎么做简单又好吃
1、食材：2个鸡蛋、肉丝、豆芽、粉丝、大葱丝、火腿丝、胡萝卜丝、生抽，老抽，盐、糖。2、做法步骤：（1）锅内多放点油，倒入2个鸡蛋液，煎成蛋碎。（2）再放入肉丝炒到变色（肉丝要切得细一点），再放入大葱丝、火腿丝和胡萝卜丝煸炒出香味，把胡萝卜炒软。（3）然后放入一把豆芽和泡好的...
怎样炒粉条好吃又简单窍门
（7）放入酱油提色。（8）开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝。（9）快速翻炒，放入盐。（10）圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋（一定要白醋，米醋出来不是那个味），要用淋的手法，这样醋会挥发一些，成品好吃还不酸。（11）捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。
炒粉怎么做好吃又简单 炒粉的做法
2、细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心。3、生菜、豆芽洗净。4、蒜头剁成蒜米。5、锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄。6、直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固。7、用锅铲迅速划散蛋液。8、放入豆芽、生菜翻炒一会儿。9、放入细米粉。10、添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀，即可。
炒米粉怎么做?
四、做法步骤 1、米粉用水泡软。 2、备好食材,包菜、胡萝卜、香肠、青椒切丝。 3、先煎蛋,弄碎盛出。 4、米粉泡软了。 5、油热下入胡萝卜、包菜、青椒、香肠、鸡蛋花、蒜花炒匀。 6、放入米粉炒匀。 7、加蚝油,生抽,盐,五香粉炒匀。 8、成品。 抢首赞 评论 分享 举报 股...
家常炒米粉的好吃做法?
家常炒米粉 材料：米粉1小把，猪肉丝100克，辣肠1小节，卷心菜1\/4个，青椒半个，红椒半个，洋葱半个，姜3片 料酒，生抽，生粉，老抽，盐，色拉油各适量。做法：1、 提前2个小时将米粉用清水泡软，泡好的米粉放入开水锅中煮熟（熟就好不要煮太软）。2、 捞出后用清水反复冲洗，洗净米浆后控干...
炒粉条怎么做好吃又简单 如何做炒粉条
2、粉条提前用冷水泡软，新鲜五花肉剁成肉末，加入适量生抽、淀粉、黄酒，用手抓拌均匀，腌制10分钟。3、炒锅里倒入适量清水，大火烧开后倒入粉条，加一勺老抽、一勺香醋，焯水1分钟，熬出后倒入冷水中过凉，捞出沥干水分，加适量食用油拌匀。4、炒锅里倒油，烧至五成热时加五花肉末，快速炒出香味，...
如何炒米粉好吃
问题二：炒米粉怎么做好吃，新疆炒米粉的家常做法 主料 米粉 300g 牛肉 100g 芹菜 50g 辅料 油 适量 豆瓣酱 100g 甜面酱 10g 干红辣椒 5g 大葱 10g 姜 3g 胡椒粉 5g 花椒粉 5g 鸡精 2g 料酒 2g 步骤 1.材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 芹菜 植物油 葱姜 鸡精 胡椒粉 花椒粉 干红...
粉怎么做好吃又简单
米粉做法二，咖哩炒米粉 材料 干米粉250公克，吐司火腿2片，虾仁30公克，洋葱丝20公克，红甜椒丝15公克，青椒丝15公克，绿豆芽50公克，水80㏄，咖哩粉1又1\/2茶匙，盐1茶匙，细砂糖1\/4茶匙 做法 1.干米粉入滚水中汆烫，待水再度滚沸后立即捞出放入盘内，另以一盘覆盖，焖透后剪短备用。2.将...
紫荆缓士： 家常炒米粉的做法(简单,容易在家做)主料:猪肉300克米粉1把 辅料:柿子椒1个香菇5个卷心菜大半个红葱头9粒蒜1头 调料:食盐适量生抽适量淀粉适量白糖适量芝麻油适量黑胡椒适量小葱3根 做法: 1.先把米粉在煮开滴水中泡三十秒马...
晴隆县17535967785： 如何炒米粉好吃 - ？
紫荆缓士： 家常菜,小吃,美食,烹饪技巧,炒米粉教程,炒米粉视频教程
晴隆县17535967785： 怎么炒米粉才好吃捏,,? - .0？
紫荆缓士： 1、米粉下入沸水锅中,煮至九成熟,米粉略有膨胀时捞出,用冷水冲洗,这样可以减少米粉之间的粘连. 2、炒锅加油,烧至七熟时,放入肉丝、干姜丝、干红辣椒丝煸炒,可淋些米酒,七成熟时加入米粉,手握炒锅用腕劲颠炒,不能用铲子翻,如手腕无力,可用筷子翻动.米粉熟时加味精、葱花,即可起锅装盘.
晴隆县17535967785： 炒米粉怎么做好吃,炒米粉的家常做法 - ？
紫荆缓士： 炒米粉 主料 米粉150g 辅料 油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个 步骤 1.备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发). 2.米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份,鸡蛋打进容器里,加少量盐拌匀,生菜清洗干净. 3.热锅下油,烧猛油锅. 4.把鸡蛋液倒进,快速翻炒. 5.再把生菜加进翻炒. 6.接着把米粉加进. 7.拌匀,并加适量盐,用筷子抖散,并不断翻炒至米粉炒软. 8.最后加适量酱油和葱花拌匀便可
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紫荆缓士： 炒米粉的做法 1.豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽)2.米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净后倒入沥水篮沥干水分4.瘦肉切丝,加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟5.鸡蛋两只,加少量料酒和盐打散6.锅中放适量油,爆香蒜碎后倒入蛋液7.迅速炒散鸡蛋,继续放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入米粉8.边炒边加入适量生抽,这一步最好用筷子翻炒,米粉不容易碎.炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱,加少量五香粉和胡椒粉,翻炒均匀后关火
晴隆县17535967785： 炒米粉怎么炒好吃窍门 - ？
紫荆缓士： 1、米粉放入开水中泡软后 捞出控水备用; 2、把牛肉切碎 加入腌牛肉的调料,腌制30分钟;红椒切丝;黄豆芽择去根部,洗净; 3、油烧至8成热,放适量油,倒入牛肉滑炒,炒至变色立即出锅,备用; 3、炒锅洗净,放少量油,将红椒爆炒一下; 放入老抽、盐和鸡精; 倒入黄豆芽; 4、再将米粉倒入划 ,再加入牛肉,炒匀即可.
晴隆县17535967785： 炒米粉怎么做 - ？
紫荆缓士： 家常炒米粉做法:先把米粉用温水浸软(时间大约5、6分钟)以后,控干水分备用.炒锅上火,加入少量的食用油,先加入鸡蛋炒,等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒.炒得差不多了再把浸好的米粉放入锅中翻炒,燃后放盐...
晴隆县17535967785： 米粉要怎么炒才好吃? - ？
紫荆缓士： 一种: 配料:甜面酱 郫县豆瓣酱 剁红椒 盐 味精 胡椒粉 白糖 葱花 姜末 蒜末 油白菜 芹菜 肉片 花椒粉等 调料的品质很重要,直接影响的成品的口感. 剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香) 朝天椒(增辣)根据自己的口...
晴隆县17535967785： 炒米粉怎么做？
紫荆缓士： 原料:大米,红尖椒(偶用的是自己做的剁椒),大蒜,姜,白菜,生抽,老抽,盐,鸡精 做法: 1.米粉事先煮熟,煮得稍微硬一点,不要太软,然后过凉水,滤水备用 2.白菜切小块,尖椒切细末,大蒜及姜切碎 3.油锅放油,油热后放入蒜末,姜末及辣椒,炒香后加入白菜,炒至软,加入米粉,用筷子略翻炒几下,加入生抽,少量老抽上色(因为偶喜欢吃颜色重一点的,感觉香一点,不喜欢的朋友可以忽略),另外加入盐,因为光用生抽调味的话,我感觉味道不够.起锅前放入鸡精.
晴隆县17535967785： 请问好吃的炒米粉是怎么做的? - ？
紫荆缓士： 做法一 食材准备 材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片 调味料: 1.虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,炒米...
