不宜长时间放冰箱的四类食物
不宜长时间放冰箱的四类食物
(1)根茎类蔬菜―――皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等可以在室温下存放即可。另信坦卜外,黄瓜、青椒长时间放在冰箱里也容易变黑、变软。
(2)热带水果―――香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差,如果放在冰箱里冷藏,反而会冻伤水果,影响口感。
(3)糕点―――馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱,会加快变干变硬,如果必须要储藏,则要先用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷冻室。
(4)腌制肉―――腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方,这有利于保证食物的风味,如果把它们放进冰箱,因为湿度太大,容易出现哈喇味,反而缩短了储藏的时间。
值得提醒的是,速冻食品(比如肉类、鱼类等)解冻后,细菌会迅速大量繁殖,这种解冻后的食物不适宜再次放回冰箱。所以,在把肉类食物放入冰冻室前,最好先分成一份份适量的包装,一次就拿一包解冻。
此外,食物不可生熟混放在一起,为防止串味,使用保鲜膜或保鲜盒存放食物。
目前,冰箱的.设计越来越先进,在上世纪八九十年代,冰箱分为冷藏室和冷冻室,冷藏室的温度在4-5℃,而冷冻室则在-18℃。现在的冰箱还多了一个饮料储存的空间,其温度在12℃。
每一个空间所储存的食物都有所分类,冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类,或新鲜蔬菜,而冷冻室则是放速冻食物的地方。下面是经常食用食物的储存时限:
牛肉:冷藏1-2天,冷冻90天
肉排:冷藏2-3天,冷冻270天
鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天
鱼类:冷藏1-2天,冷冻90-180天
鲜蛋:冷藏30-60天
熟鸡蛋:冷藏6-7天
牛奶:冷藏5-6天
酸奶:冷藏7-10天
饮料、酒类:4℃左右储藏,开启后应尽量喝完
剩饭:冷藏不超过3天
剩菜:素菜不宜放在冰箱存放,建议现烧现吃
花生酱、芝麻酱:开罐子后冷藏90天
西红柿:冷藏12天
芹菜:冷藏7-14天滑穗
什么水果适合长时间放冰箱
3. 柑果类:橘子、砂糖橘、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等可以在冰箱冷藏。4. 瓠果类:西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)等应存放在冰箱。5. 香蕉、大蕉、南洋红香蕉等热带水果宜放在室温下保存,不宜冷藏,以保持其口感和营养。6. 浆果类:...
哪些食物宜存放冰箱?
可以放冰箱的:1.肉类存放 冷藏肉不用清洗,带盒直接放在冷藏室较冷处即可;而普通肉则要好好清洗,切成合适一餐用的块或切好丝、片,分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好,把长时间不吃的食物放在冷冻箱里,次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻,否则食用价值损失极大。2.蔬菜存放 蔬菜水果购买来...
适合长期放冰箱的食物
4、香蕉 香蕉如果放冰箱,会使香蕉发黑腐烂。 热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰箱里。 荔枝放冰箱会使其表皮变黑,果肉变味。 未熟的水果,如芒果,更不能放进冰箱, 否则很难正常地成熟。 正确的方法是放在避光、阴凉通风处。5、巧克力 巧克力也不要长期放冰箱。从冰箱取出的巧克力表面容易出现白霜...
不宜长时间放冰箱的四类食物
(1)根茎类蔬菜―――皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等可以在室温下存放即可。另信坦卜外,黄瓜、青椒长时间放在冰箱里也容易变黑、变软。(2)热带水果―――香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差,如果放在冰箱里冷藏,反而会冻伤水果,影响口感。(3)糕点―――馒头、花卷、面包等...
冰箱里的食物一般放多久就不能吃了?
反而会成为一些细菌的“温床”。鱼类以及贝类在冰箱里存放的时间最好不超过一天,软质水果可以放一两天,硬质水果可以放3到7天。切好的肉以及家禽不要超过两天,鸡蛋能放一周,绿叶菜的存放时间最多不能超过4天。另外,记得把鱼和肉放在低层的架子上,以避免里面的血水滴到其他食物上。
十大不能放冰箱的食物
这些食品在冰箱中会变得干燥和硬化,影响口感。如果需要保存,应先用保鲜膜或塑料袋包裹后再放入冰箱。6. 香蕉和橙子也不适合放在冰箱中。香蕉在低温下容易表面滋生斑点,而橙子的口感可能会变得干涩。7. 芒果适合在室温下保存,通常一周左右,买回后应尽快食用,不宜长时间冷藏。
哪些食物不能长时间放冰箱?
贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。(4)青椒青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。(5)西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂...
打死不能放冰箱的5种食物
3. 鱼类:冰箱中的鱼类不宜长时间存放。一般家用电冰箱的冷藏温度约为-15℃,而最佳储存温度应为-3℃以下。如果温度未达到此标准,鱼体组织可能会发生脱水或其他变化,如鲫鱼可能会出现酸败、肉质变质等问题,不宜食用。4. 药材:药材不宜存放在冰箱中,因为与其他食物混放时间较长后,容易受到细菌...
冰箱里放什么东西
1. 新鲜肉类和海鲜:如鸡肉、牛肉、鱼肉等,在密封的容器内或真空包装中可以长时间保存。但注意,存放时间不宜过长,以防变质。海鲜类如鱼类、虾类等更是需要低温保存以确保新鲜。2. 蔬菜水果:像西红柿、黄瓜、青椒等蔬菜,以及苹果、梨子等水果,都可以放入冰箱中保存。在适宜的低温环境下,果蔬的保鲜...
哪些食物宜存放在冰箱中
冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久。首先要用清水洗净鱼的体表,清除黏液等...
任桦半夏: 香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味.黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软...
资兴市17251912555: 哪些食物不宜放在冰箱中保存? - ?
任桦半夏: 冰箱在夏季是使用频率最高的一种电器,冰箱的主要功能便是保鲜食物,但并不是所有的食物都适合放进冰箱进行保鲜的. 食物篇: 1、面包:从冰箱里拿出的面包常常会发干、发硬、掉渣儿,是因为里面的淀粉发生了老化.面包制作时,淀...
资兴市17251912555: 那些食物不能放在冰箱里? - ?
任桦半夏: 以下的食物不宜存放在电冰箱中: (1)香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂. (2)鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味. (3)黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味. ...
资兴市17251912555: 四种食物不宜放进冰箱?
任桦半夏: 不宜在冰箱久存的:含水量较多的果蔬或热带水果,如番茄、黄瓜,柿子椒、荔枝等,最好保存在冷藏室的抽屉中,而且不宜久存.由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象.
资兴市17251912555: 哪些食物不能放冰箱??? - ?
任桦半夏: 日常物品表面,往往有重度细菌污染,牙刷、浴缸、抹布、案板和菜刀最为严重,这些易为人们所重视,但是洗衣机、空调、冰箱等家用电器则往往成为家庭的卫生死角,所以特别需要警惕的是,可能当你把家打扫得纤尘不染时,家用电器里面...
资兴市17251912555: 哪些食物不能放入冰箱 - ?
任桦半夏: 以下食物不宜存放在电冰箱中: (1)香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂. (2)鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味. (3)黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮...
资兴市17251912555: 哪些食物不宜存放在冰箱中?”?
任桦半夏: 会发热的食物,例如刚煮的菜,其它凉的食物都可以放进去.
资兴市17251912555: 哪些食物不宜存放在冰箱中 - ?
任桦半夏: 以下食物不宜存放在冰箱中: (1)香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂. (2)鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味. (3)黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表...
资兴市17251912555: 哪些食物不宜存放在冰箱中 - ?
任桦半夏: 以下的食物不宜存放在电冰箱中:(1)香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂. (2)鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味. (3)黄瓜:在O℃的冰箱内放三天...
资兴市17251912555: 哪些食物不宜存放在冰箱中??
任桦半夏: 以下的食物不宜存放在电冰箱中: 黄瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,会出现冻...