中华传统文化,冬至时节,有什么特别的习俗吗?

作者&投稿:陆甘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
唐诗中的冬至节气,在中国传统文化中,有什么的习俗?~

风俗活动
:享祀先祖、冬至赠鞋,办宴席等。
风俗食物
:姜饭、水饺、汤圆、麻薯、羊肉汤、包子等。

一、 活动主题
热乎乎的饺子,温暖这个冬天
二、活动目的
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至举办“热乎乎的饺子,温暖这个冬天”活动,通过包饺子比赛及一系列活动,让同学感觉到节日的温暖,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。
2、借此机会,促进同学间的沟通交流,增进同学们之间的友谊,增强石工院的凝聚力,培养同学们的团体协作精神。
3、 此时已临近期末考试,亦借此机会为大家放松心情,缓解压力,让大家用轻松的心态,来对待即将到来的考试。

冬至是24节气中最早被制订的一个时间在每年公历12月21日-23日之间,古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始是大吉之日。那么冬至的习俗你都了解多少呢,下面跟着我一起来看看吧~


1、祭祖

我国南方沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。

2、吃饺子

在我们中国北方大部分地区,有冬至吃饺子的节日习俗。吃饺子,又称吃“捏冻耳朵”,源于汉代的一个传说。当年张仲景在长沙做官,他告老还乡时,恰逢大雪纷飞的冬天,寒风刺骨,很多人的耳朵都被冻烂了。他非常难过,就让弟子在南阳关东搭起棚子,用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟,然后捞起来剁碎,用面皮包成耳朵的样子,再放到锅里煮熟,施舍给百姓吃。大家吃了以后,耳朵就都好了,后来每逢冬至,人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃,后来就称它为“饺子”。

3、吃馄饨

我国南方许多地方有冬至吃馄饨的风俗。南宋时,当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说,临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋,我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。各地有不少特色的深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜。

4、吃烧腊

冬至节吃烧腊也是我国很多南方地区的一种民间习俗,在我国南方地区有着制作烧腊的习惯,在冬至这一天,就会将自己辛苦晾晒好的烧腊,制作成各种不同的美食,寓意着“加菜添岁”,也是对未来生活的满满祝福和期盼来年能够鸿运当头,吉祥顺遂。

5、吃年糕

年糕年糕,年高年高。吃年糕,就是讨一个“一年更比一年高”的彩头。从清末民初起,杭州人到了冬至这一天,都要吃年糕。听过最极致的吃法,是一天三顿,一顿不落,年糕变着法儿地吃出花样:早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕,中午是油冬儿菜、冬笋、肉丝炒年糕;晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。


冬至,它预兆着年关将近。不管哪种习俗,其背后,都有着一个共同的期盼,叫做团圆。



在中国的传统文化中,到冬至时节是一定要吃饺子的,因为从古至今有这种传说,说是冬至吃了饺子过冬的时候,人的耳朵就不会冻了。

北方吃饺子,南方喝羊肉汤或者汤圆,南方沿海还有祭祖的习惯。因为北方吃的饺子很像耳朵的形状,寓意冬天耳朵不会冷,暖暖和和地过冬;南方祭祖则是因为冬天万物冷寂,想要祈求一个平和的冬天。

冬至应节食品,各地不一,北方吃馄饨,西北一带多吃饺子,江浙一带则吃汤圆和麻糍。苏州人过冬至节所吃的汤圆,又称“冬至团”,分为粉团和粉圆两种。

在北方,每年到冬至的时候都会在当天的晚上吃一顿热乎乎的饺子。曾经问过长辈为什么要在冬至这天吃饺子,他们只跟我说:“冬至吃饺子不冻鼻子”。不甚理解,可能我没经历过冻掉鼻子的寒冬吧。


中华传统文化,冬至时节,有什么特别的习俗吗?
冬至节吃烧腊也是我国很多南方地区的一种民间习俗,在我国南方地区有着制作烧腊的习惯,在冬至这一天,就会将自己辛苦晾晒好的烧腊,制作成各种不同的美食,寓意着“加菜添岁”,也是对未来生活的满满祝福和期盼来年能够鸿运当头,吉祥顺遂。5、吃年糕 年糕年糕,年高年高。吃年糕,就是讨一个“一年更比...

冬至有什么传统习俗?
2、传统饮食:冬至各地都有自己的特色美食,比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等 北方吃饺子的习俗,是因纪念医圣张仲景在冬至舍药留下的。六甲番人是潮汕人,还记得小时候在老家,冬至这一天,父母亲都会在家宅的门窗搭粘两粒冬节圆...

冬至的习俗和文化
冬至也是祭祖的时候。在中国传统文化中,祭祖是一个非常重要的传统礼仪。在冬至这天,人们会在祖先的墓前烧纸、上香,祭奠祖先,感恩祖先的关爱和祝福。四、冬至举办民俗活动 除了上述这些习俗,冬至还是一个举办民俗活动的时期。在这个时候,人们会举行各种各样的活动,比如“赛龙舟”、“打凿胡”等。这些...

2021冬至最经典的十大习俗
清人冬至祀祖一般是祀于家,祭于墓,聚族而居的南方。往往像清明和中元一样,在家庙祭祀祖先。2、九九消寒 冬至一到,便进入数九寒天。中国民间将冬至叫做交九或数九,即从冬至开始,每9天分为一个“九”,共分9个“九”,数到81天时便“九尽桃花开”。中国传统文化中,九为极数,乃最大、最...

冬至的传统文化和习俗
1、冬至,是一年的最后一个农历节气了。在中国传统的“阴阳五行”文化中,认为“阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至”,所以命名为“冬至”。2、古代天文学们把冬至作为冬季寒冷天气的开始,这是因为太阳直射点虽然逐渐向北移动,白天变长,太阳高度也逐渐升高,但这是一个缓慢过程,...

冬至在中国传统文化中有着怎样的意义
冬至在中国传统文化中的意义如下:1、节气划分:冬至是冬季的起始点,是农历中一个非常重要的节气,也是中国传统历法中阴阳五行的转折点。2、家庭团聚:冬至是家人团聚的日子,尤其在南方,有“冬至大如年”的说法。人们在这一天会回到家乡,与家人团聚,共度佳节。3、祭祀祖先:在许多地方,冬至也是一个...

冬至的习俗 对中国传统文化节日的了解
1、冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。客家人认为,冬至时的酒味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成为习俗。杭州人冬至吃年糕,吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,...

冬至节的风俗有哪些
转眼又要到冬至了,冬至又俗称是冬至节,冬至节有哪些风俗你知道吗?下面就一起来了解下中国的传统文化吧!节令食文化 各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至...

冬至在中国传统文化中有着怎样的意义?
总之,冬至在中国传统文化中具有丰富的意义。它代表着希望和新生,是家庭团聚和丰收的节日,也关乎着中医养生和节令文化。冬至作为中国独特的传统节气,既是人们欢庆团圆的时刻,又是人与自然相互关系的体现,凝结了中华民族的智慧与情感,对于弘扬中华文化、传承民族精神有着重要的意义。

冬至的传统文化
1、吃馄饨 冬至日吃馄饨的习俗始于汉代。相传汉朝时北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。因最初制成馄饨是在冬至这一天,因而在冬至这天家家户户吃馄饨就成了一个传统...

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