燕窝该怎么吃,才能够享受其好处?
自古以来,燕窝就是一种十分珍贵的补品,富贵人家或多或少都会有一些吃燕窝的习惯。直到中国发展起来了,燕窝才流进了平民百姓家,那么燕窝到底要怎么做呢?他们的功效又是什么呢?
燕窝的有效成分是燕子在筑窝时用来粘黏泥土所分泌的唾液,根据雀巢的位置,可以分为家燕和岩燕,一般情况下,岩燕比家燕更加珍贵,因为岩燕中含有一些岩石中的微量元素,且更难采集。市面上所出售的燕窝就是这些雀巢在剔净泥土和雀毛以后剩下的纯正的唾液。
在科学的角度来看燕窝,它最大的营养价值是富含蛋白质。但是在传统药膳的角度来说,就不是这样了。燕窝滋补清凉,且搭配不同的食材,效果又会有略微的不同。燕窝一般是加入不同的配料炖煮以后,就可以食用了。
下面,我们一起看一下,燕窝可以和什么一起煮?他们的功效又是什么呢?
(1)木瓜炖燕窝
用大约半只木瓜搅碎成汁,加入约三克的燕窝,炖煮一两个小时,就可以食用了。在食用前,还可以根据自己的口味,加入一些冰糖、蜂蜜、牛奶等配料。
这种燕窝适合孕妇食用,可以促进胎儿的脑部发育;产妇食用,可以加快其身体恢复的速度;还可以舒缓压力,因此也适合精神紧张、生活节奏快、失眠的人服用。
(2)桂圆红枣炖燕窝
原料为桂圆肉、去核的红枣、浸泡好的燕窝,做法跟木瓜炖燕窝相似。桂圆和红枣补血养颜,再加上燕窝滋补美容的功效,三者结合到一起,相得益彰,特别适合女性朋友服用,尤其是在经期后和产后调理身体。
(3)雪梨冰糖炖燕窝
原料为半只新鲜雪梨和浸泡好的燕窝。做法跟木瓜炖燕窝相似。
燕窝具有滋阴润肺的作用,冰糖雪梨本身也是润肺止咳的一道良方,两者搭配,效果更是好。这种做法,尤其适合咳嗽、有呼吸道或肺部疾病的人服用。
因为燕窝的药性温和,因此它跟很多食材都能搭配起来,还有很多以燕窝为主的药膳未详细介绍,如鸽汤炖燕窝、水果牛奶炖燕窝、牛油果燕窝等等。各位还可以根据自己的口味,进行搭配尝试。
燕窝是一种很好的补品,尤其是对于女性来说更受欢迎。燕窝可以加冰糖,一是可以调口味,二是能提高营养价值,但是我建议不要吃辣的食物。
燕窝富含蛋白质和营养,可以可以直接炖着吃,这样能充分吸收燕窝的营养,当然和其他食物搭配是一种很好的吃法,比如,木瓜炖燕窝,桂圆红枣炖燕窝,雪梨冰糖炖燕窝等,这些燕窝的吃法都都能发挥燕窝的功效,有利益于身体健康。
燕窝要炖着吃,温火慢炖,才能保证燕窝的营养成分最少的流失。同时燕窝的价格也不便宜,在挑毛的时候也非常的辛苦,所以平时做燕窝也别浪费
我认为不要放任何的调料直接吃,不仅能够提高营养价值,而且对于营养物质来说,是更容易吸收的
我发现其实人的目标不是钱 是吃好穿好住好玩好
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为什么有的人怎么吃都不会胖?
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给女生送吃的,她说很好吃,我该怎么回答
可以回复如下内容:1、既然你爱吃,我愿天天给你送。2、只要你觉得好吃就够了,我愿意为你付出。3、好吃你就多吃点,以后我会天天给你送的。4、听到你说好吃,我很高兴,下次想吃什么跟我说,我带你一起去吃,好吗?5、如果你觉得好吃,那么我就一直给你送。我现在最大的快乐就是给你送好吃的...
朋友说吃不够,我该怎么说
恩,好呀。太好了。再给他做点。让他吃够了。。
弓晓回生: 燕窝炖制过程要求极为严格,有可能一不小心就破坏了其中营养成分.所以建议选择像燕澜坞这种专门生产鲜炖燕窝的企业.
会同县13959958852: 燕窝怎么吃?
弓晓回生: 燕窝的处理:1.燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛.2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30分钟.3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中,可以存放一个星期. 成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜,多食其实是无益.燕窝吃法有很多种:1、红枣冰糖炖燕窝2、冰糖雪梨炖燕窝3、牛油果燕窝4、奶香燕窝5、莲子芡实炖阿胶燕窝
会同县13959958852: 燕窝怎么吃好??
弓晓回生: 可以炖椰奶啊,年轻人最喜欢的.如果想补血的话就炖红枣.咳嗽的话就川贝,看你有什么需要咯,反正功能和口味自己决定.我也有吃燕窝的习惯,不知你的燕窝在哪买的?看你同道中人,推荐你去一号店买吧,有个叫王家铺子的,那里的燕窝不错,价格又便宜,我长期吃都是长期在它那买的.不用谢我!我是雷锋!
会同县13959958852: 燕窝吃法?
弓晓回生:燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同: 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时. 白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时. ...