适合零基础学做的小吃？

适合一个人做的小吃自学能学会吗？~

一个人也要把日子过的美汁美味，那就从美食开始吧，给你推荐10款自己在家就能做的简单易学的小食：
1、韭香麻辣豆腐干：几根韭菜葱切碎，豆腐干切成自己喜欢的形状，红油辣子、豆瓣酱，鸡精，醋，生抽，蒜泥拌均匀
2、天蚕土豆（麻辣/糖醋）：土豆切成波浪形（有专门的工具）/条,泡水几分钟，控干水，油煎炸熟，起锅，根据自己喜好拌味道，麻辣味：蒜，红油辣子/辣椒粉，醋，香油，葱花，生抽，鸡精，盐，折耳根段（可以不加），拌均匀。糖醋味：蒜，醋，糖，香油，葱花，生抽，鸡精，盐，折耳根段（可以不加），拌均匀
3、油酥花生米：花生泡水3-5分钟控干水，热锅下油，下花生，从始至终小火不停翻炒，起锅后，可以撒盐，也可以不要。
4、凉面/凉皮：一个人，就直接在菜市买现成的凉皮凉面，拿回家凉拌得了
5、饺子（水饺/蒸饺/煎饺）：买现成的饺子皮，回家自己包，想吃啥做啥，包好，煮汤饺，蒸饺，煎饺都可以。
推荐几种馅我的做法：
鸡蛋韭菜馅：韭菜切碎，热锅烧油，鸡蛋炒碎，出锅和韭菜碎、蒜泥（也可以不要），鸡精，盐，拌均匀，
鸡蛋鲜馅：豆芽，胡萝卜、泡发好的木耳切碎，和炒好的鸡蛋碎，加葱花、蒜泥（也可以不要），鸡精，盐，拌均匀，
玉米肉馅：玉米煮熟拨成粒，绞好的肉馅，加生鸡蛋、葱花、蒜泥水（也可以不要），鸡精，老抽、盐，拌均匀，
馅，可以根据自己喜好灵活搭配，喜欢吃什么就弄什么，原理都差不多。
这里要给你说一下，煎饺怎么煎:平底锅热锅放油，5成热，调中火，把包好的饺子平铺摆好，加入搅拌均的淀粉水（不能太干，比平时勾芡时稍微稀一点就行），饺子淹没2/5就好，盖锅盖，中火4-8分钟就可以了，肉馅的稍微久一点，注意观察，水干了也就可以了，别烧糊了哈，加芡粉水煎的煎饺底部有一层薄薄的锅巴，脆脆的，很香。
6、懒人飞饼；买现成饺子皮，取一张饺子皮，上面刷上自己喜欢的果酱，再盖上一张饺子皮，用擀面杖擀均匀擀薄，别太用力，容易擀破。热锅烧热油至7成热，放入擀好的面皮，中火或小火，煎至两面金黄，起锅，切成自己喜欢的形状，比外边卖的飞饼还好吃哦
7、懒人水晶包（蒸/煎）和饺子同理
买现成的大号饺子皮，馅可以借鉴饺子馅做法，用饺子皮直接当包子面皮，包成包子，OK，煎、蒸都可以。特别香，你可以试一试。
8、懒人春卷
这里我也是直接用饺子皮来做春卷皮的。买现成饺子皮毎层刷油（就炒菜的油就可以），层层叠起，20来层就可以用擀面杖压实，然后慢慢均匀擀薄擀大，别太薄了哦，放入蒸锅蒸5分钟左右，表面气泡就熟了，起锅，成热一张张接下来，小心别破了哦，冷了就很难接。各种蔬菜丝，根据自己口味凉拌好，用蒸好的面皮包着吃。还可以包好煎着吃又是另一种滋味哦。总之皮做好了，里面包什么，根据自己喜好心情来，都是灵活的。
9、炒年糕：韩国辣椒酱，蒜泥，番茄酱，葱段，洋葱（可不加），热锅热油放入辣椒酱，蒜泥，番茄酱炒香，放入年糕条，加入洋葱，翻炒均匀，加水刚没过年糕，炖煮至收汁（别太干），起锅前加入葱段。
10、油炸年糕：热锅热油炸年糕，金黄起锅，撒上白糖或挤上沙拉酱/番茄酱/红糖水都可以。

想学小吃，首先自己要对小吃有了解，并且自己要会做小吃，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有创就业指导。学习小吃不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去小吃店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习小吃最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开小吃店的，所以这方面前途还是很不错的

手抓饼起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、香辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。那么手抓饼去哪里培训比较靠谱呢？在这里我们推荐去专业的培训机构！

第一：麻辣烫
中国人酷爱火锅，我觉得麻辣烫和火锅很���似，菜品很多，喜欢什么吃什么，一碗也就不到20，所以是很多人的最佳选择。
第二：煎饼果子或者手抓饼
这个早餐常常买，价格鸡蛋火腿就可以卖到五六块，成本也不过两块钱，所以一个煎饼摊就很挣钱了。
第三：凉皮
夏天的时候，最喜欢吃凉皮了。原料就是面粉，成本也很低，但是却卖到六块、八块，利润相当不错了。
第四：铁板烧
小编最喜欢吃铁板鱿鱼了，十块钱能买三四串，做起来还快，利润高。并且还很针对广大顾客的口味呢。
第五：烤面筋
烤面筋一般都卖一块钱，但是成本最多两毛，所以也是个不错的选择，并且店子也不需要多大，一个小推车就可以做生意了。
第六：肉夹馍
老板告诉我，人流量大的时候，一个晚上就能赚300，肉不用放多少，但是就可以卖得很贵。所以利润很高，但是最好能跟其他东西一起卖，提高受众人群。
第七：炒饭
炒饭各种各样，量大不贵，是很多人的首选。但是实际上成本不高，所以好的摊位，一个晚上就可以赚500。
第八：酸辣粉
喜欢吃辣的人一定不会错过，一般来说一碗要卖个七八块钱，特别是一些喜欢吃粉吃辣的地方，比如江西，卖得就特别好。制作也很简单，够辣就行。投资几千块，收益无穷。
第九：凉粉
有的人靠着凉粉就能成家立业，可以炒也可以凉拌，受众广，能卖7块钱，利润不错。
街边小吃各种各样，如果有这个意向做小吃生意，一般来说投资几千块钱就可以了，利润却非常高。但是在做之前还要去了解地方特色，选择合适的小吃。比如喜欢吃甜的地方卖太辣的东西就不太明智。最重要的是要坚守住自己的口碑，不要干些不该做的事，丧失本心

这个如果学做小吃的话，零基础也可以慢慢学会的。只要系统的学习，任何一个小吃都是可以学会，只不过时间慢一点而已。

适合零基础做的小吃，主要有鸡蛋羹，把鸡蛋打散，蒸熟就可以了。还有鸭血粉丝汤，胡辣汤也比较简单。

烹饪培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。

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思茅区18940492942： 想学个休闲小吃!在家做然后送外卖!比较适合办公室一族的~在家带孩子的宝妈们!大家给我推荐推荐 - ？
郗虞绞股： 炸薯片、爆米花、关东煮、摊煎饼都很容易的.

思茅区18940492942： 做饭零基础,有没有在宿舍就能做的简单美食 - ？
郗虞绞股： 西红柿炒鸡蛋!敲开蛋壳,将蛋清蛋黄倒进碗里,加一点盐,然后疯狂搅拌一段时间.点小火倒油,等候3分钟倒入碗里的蛋液.等待蛋液一面凝固翻个面就好了.再然后倒入切片的西红柿翻唱就行了!

思茅区18940492942： 2019年适合做什么小吃生意,哪里可以学小吃技术? - ？
郗虞绞股： 到四川来,有很多小吃可以做,比如豆腐脑,麻辣烫,串串香,烤肉,等等等等,只要有一种做好了,肯定生意好,只是做小吃生意的话比较辛苦,起早贪黑,如果有点本钱开个门面来好些,没有的话更辛苦,祝生意兴隆,随便到个店子里去,当一段时间学徒就会学会了

思茅区18940492942： 适合学校做的小吃有哪些? - ？
郗虞绞股： 鸡翅包饭,捣蛋肠,蛋黄玉米,烤冷面,手抓饼,鸡排,鱿鱼!

思茅区18940492942： 适合学校门口卖的小吃有哪些 - ？
郗虞绞股： 摆摊买卖还是比较多的,比如学个小吃,简单一点的有烧烤炒饭炒面等,到时候在学校门口做个小生意,坚持下去肯定不会让人失望的.

思茅区18940492942： 想做小吃,苦于找不到正宗的培训机构学习这样的做法,大家可以推荐一下,像烤鱼,鸭血粉丝,酸辣粉之类的都行？
郗虞绞股： 你好,我一直在做小吃,因为咱们是竞争,我就告诉你一些经验吧,小吃投资少见效快,最适合刚创业的人做,可以规避风险,我做了有大半年了,挺好的,也挣到钱了,但关键的是你要找一家有特色的小吃培训机构,这样学一些有特点的小吃就能多挣钱,推荐你去上海齐鲁斋小吃培训,我就是在那里学的,他们的酸辣粉还有烤鱼很正宗的……

思茅区18940492942： 学做小吃生意,适合女孩子学的不知道要学什么小吃好 - ？
郗虞绞股： 女孩能从事的行业有很多,而且很有自己的优势,女孩不一定要去学美容、航空、乘务员一类的,我也自己是一个女孩,选专业不是选美,选一个踏实的专业很重要,互联网就是一个选择

思茅区18940492942： 求推荐适合农村做的小吃项目? - ？
郗虞绞股： 在农村适合做小吃生意的有很多呢,像我就是在我们村的集镇这边做的油炸串串香,三邻五村的人都说我做的好吃.我是在悠悠香小吃学的,当时老师都夸我聪明呢

思茅区18940492942： 最适合在学校门口做的小吃有哪些 - ？
郗虞绞股： 在学校门口做的小吃,千里之香 章鱼小丸子 非常适合您,外焦里嫩 口感时尚 很受青年男女,学生喜爱.

思茅区18940492942： 学校门口适合做什么小吃 - ？
郗虞绞股： 砂锅、麻辣烫、酸辣粉、米线、凉皮、煎饼、酱香饼、铁板烧、烤肉串、鸡蛋灌饼、热饮、冰激凌'······