上海糕点老字号特产排行榜前十名上海糕点
1、定胜糕定胜糕是用粳米粉，糯米粉加红曲粉，白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟，呈红色。
2、上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋。
3、糕整体比较软，松松的，带着甜甜的豆沙味。
4、2、条头糕条头糕又名豆沙条头糕，以玫瑰细沙作为馅料，裹上纤薄的糯米粉团，很是好吃。
5、在头条糕外面撒糖桂花即为桂花条头糕，吃起来除了香甜还带有桂花香，很受欢迎，现在还有创新作法是撒上椰蓉，号称雪花条头糕。
6、3、重阳糕重阳糕顾名思义就是重阳节的时候吃的，这种做法始于唐朝，糕粉为镶粉，馅料为豆沙，面料有红绿瓜丝、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。
7、重阳糕外观看起来五颜六色，很是勾人食欲，因为用料众多的缘故，口感也很是丰富。
8、4、薄荷糕薄荷糕是以薄荷为制作主料的糕点，将镶粉中间挖一个塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉，用模子制成生糕坯，放在旺火上蒸熟就可以了。
9、薄荷糕带着淡淡的清香，糕的颜色碧绿通透，吃起来又凉爽可口，夏天消暑吃最合适不过了。
10、5、桂花拉糕将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撒上白糖、桂花，切块即成。
11、桂花拉糕色泽玉白，香甜糯滑，一口一个直教人停不下来。
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上海特产排行榜前十名
5、条头糕：条头糕是一种由糯米粉制成的传统特色糕点，内有细沙心的长圆形糕，口感软糯，甜而不腻。6、上海梨膏糖：上海梨膏糖是上海特色传统名点之一，也是中华老字号产品。它以独特的口感和药用价值，特别受到怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。7、金山蟠桃：金山蟠桃是上海市金山区特产，以...
上海糕点老字号特产排行榜前十名上海糕点
1、定胜糕定胜糕是用粳米粉，糯米粉加红曲粉，白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟，呈红色。2、上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋。3、糕整体比较软，松松的，带着甜甜的豆沙味。4、2、条头糕条头糕又名豆沙条头糕，以玫瑰细沙作为馅料，裹上纤薄的糯米粉团，很是好吃。5、在头条糕外面撒糖桂花即为...
上海特产排行榜前十名
5、条头糕为传统特色糕点，是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。6、上海梨膏糖上海特色传统名点，中华老字号产品之一。特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。7、金山蟠桃上海市金山区特产，味甜汁多，有“仙桃”“寿桃”之美称。8、奉贤黄桃桃业中独树一帜，已成为奉贤特色产业最响亮名...
上海特产排行榜前十名
条头糕，上海特产及江浙沪地区特产，为传统特色糕点，是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。由于是用豆沙为馅，所以又叫“细沙头条糕”。6、上海梨膏糖 上海梨膏糖，上海特产，上海特色传统名点，中华老字号产品之一。上海老城隍庙梨膏糖在上海家喻户晓，是上海著名的传统土特产，其历史悠久、经久不衰，...
上海的哪些特产美食适合作为旅行伴手礼?
老字号糕点：如杏花楼、稻香村等老字号品牌的糕点，如绿豆糕、松糕、桂花糕等，都是上海的传统美食。这些糕点口感细腻，甜而不腻，包装精美，非常适合作为礼物。酱菜和调味品：上海的酱菜品种繁多，如八宝辣酱、甜面酱、花生酱等，都是上海菜的重要组成部分。这些调味品不仅可以用来烹饪，还能作为蘸料，增添...
上海十大特产都是什么?
1、蝴蝶酥 所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼，是一层层酥皮构成的，不仅造型好看，味道也不错。奶味很重，但是并不显得太腻，颜色很漂亮，吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味，也是非常不错的甜点选择。2、高桥松饼 高桥松饼的历史也比较悠久了，制作工艺非常繁杂，所出的成品也是非常不错的...
上海十大特产排名
上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。梨膏糖，以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。梨膏糖还分本帮（上海）、苏帮、杭帮、扬帮之分，而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。清咸丰五年（1855年），在老城隍庙西首晴雪坊旁边...
厦门鼓浪屿上有什么特产?
1、鼓浪屿馅饼 "鼓浪屿馅饼"，正宗中华老字号，是厦门驰名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯，冰凉爽口，甜而不腻，热酥油润，是最佳佐茶食品、点心，也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品。2、鼓浪屿绿豆糕 鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,...
福建龙海特产:龙海海澄双糕润
双糕润也叫海澄双糕润（百年老字号），因产于福建漳州龙海海澄得名，是当地汉族传统名牌糕点之一。龙海海澄双糕润的产品特点有哪些？糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘。海澄双糕润是用上等糯米粉调拌白糖水，再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱蒸成的佐茶名点。此品清甜可口，营养价值高，令人...
上海特产
上海小吃有什么？
费邢培磊： 1、蟹壳黄 2、排骨年糕 3、鸡肉生煎馒头 4、糟田螺 5、小绍兴鸡粥 6、南翔小笼馒头 7、开洋葱油面 8、素菜包 9、油氽馒头 10、擂沙圆
蓬莱市19592673391： 上海人最爱的十大零食是什么?？
费邢培磊： 上海人最爱的十大零食是:分别是薄荷糕、七宝方糕、城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海梨膏糖、高桥松饼、一捏酥、叶榭软糕、万年青饼干、大白兔奶糖.上海的美食琳...
蓬莱市19592673391： 上海哪里的糕点最好吃啊,哪位可以推荐一下丫? - ？
费邢培磊： 上海有名的糕点,基本上就是“杏花楼”“乔家栅”“沈大成”三个老牌子,一般超市都有的卖的.如果要吃新鲜出路的话,可以去七宝古镇看看,七宝既是旅游景点,里面的小吃也是很有名气个,可以去尝尝的.另外一个就是南京西路的“王家沙”了,也是又名的老字号了,小吃、糕点都蛮多的
蓬莱市19592673391： 上海有名的糕点有哪些? - ？
费邢培磊： 1、蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名.蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成.此饼味美咸甜适口,皮酥香脆.有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”.蟹壳黄的馅心有咸...
蓬莱市19592673391： 上海老字号点心哪家好 - ？
费邢培磊： 家沙点心店 ---- 八宝饭 王宝和八宝饭 老字号王家沙,老上海都知道的国营老店.一楼是卖点心的,可以堂吃;二楼有炒菜. 王家沙最著名的应该就是八宝饭、蟹粉汤圆、蟹粉小笼、蟹壳黄等等.最要推荐的是八宝饭,上海人提及八宝饭,应该...
蓬莱市19592673391： 上海有什么特色美食 - ？
费邢培磊： 1.薄荷糕:是上海很有特色的糕点之一,以薄荷为主材料,烹饪方式以蒸为主,薄荷糕颜色淡雅,味道清凉可口,为夏令消暑佳品. 2、三鲜小混沌:混沌是上海一大特色,也是必吃的美食之一.所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜,此...
蓬莱市19592673391： 上海好吃的点心都有啥 - ？
费邢培磊： 上海点心小吃 上海有一千八百多家点心店(摊).点心花色品种丰富多彩,仅每天早餐点心品种就有三百多样.油条飞豆浆、糍饭飞葱油饼、盖浇面、鲜肉馄饨以及各式包子、饺子、糕团、甜羹等,早已成为人们日常生活中的早餐和点心.上海...
蓬莱市19592673391： 上海最有名的小吃都有那些? - ？
费邢培磊： 1、生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史.生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了. 美味秘笈:底酥、皮...
蓬莱市19592673391： 上海有哪些可以带走的小吃? - ？
费邢培磊： 上海带走的小吃:大白兔奶糖、凤尾鱼罐头、城隍庙梨膏糖、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、上海高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团 、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼等. 购买的地址有:1,沈大成(南京东路二店...
