马兰头的做法大全家常
马兰头，作为一种常见的野菜，不仅口感独特，而且富含营养。在家常做法中，我们可以将其与多种食材搭配，制作出既美味又健康的佳肴。以下是几种马兰头的家常做法，供您参考。
首先是凉拌马兰头。这种做法最能保留马兰头的原汁原味。将新鲜的马兰头洗净，放入开水中焯烫至断生，捞出后过凉水，沥干水分。接着，将马兰头切碎，加入蒜末、生抽、醋、盐、糖等调味料，搅拌均匀即可。凉拌马兰头口感清爽，是夏日里的一道美味佳肴。
其次是马兰头炒蛋。将马兰头洗净切碎，与鸡蛋液混合，加入适量盐搅拌均匀。热锅凉油，将蛋液倒入锅中，翻炒至凝固即可。马兰头炒蛋不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，是一道简单易做的家常菜。
此外，马兰头还可以与豆腐、香干等食材搭配，制作出马兰头豆腐羹、马兰头炒香干等美味佳肴。这些做法都能充分发挥马兰头的独特口感和营养价值，让您的餐桌更加丰富多彩。
总之，马兰头的家常做法多种多样，无论是凉拌、炒制还是搭配其他食材，都能制作出美味健康的佳肴。您可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法，享受马兰头带来的美味与营养。
芥兰头地道的腌制方法,不加水不加油,放一年不会坏,越久越爽脆
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腌制芥兰头的做法大全窍门
腌制芥兰头是一种非常美味的食品，它可以作为配菜或者餐前小吃。下面是关于腌制芥兰头的做法大全窍门。材料：1斤芥兰头，100克盐，50克白糖，适量的料酒，适量的醋，适量的姜片，适量的蒜末，适量的辣椒粉。步骤：1.将芥兰头洗净，切成小段，放入锅中焯水，捞出沥干备用。2.将盐、白糖、料酒、醋、...
酱腌芥兰头怎么做
用料 芥兰 4斤 海天金标生抽 4斤 盐 50克 醋 130克 冰糖 100克 八角，桂皮，花椒，草果 少许 酱腌芥兰头的做法 购买新鲜芥兰头 削皮洗净 切片后切条，大概手指粗细 切条 小贴士 腌酱醋芥兰头1.芥兰头削皮洗净后切成手指粗细的条状，加盐揉均匀，出水后腌制两小时，取出晒晾至...
芥兰头最佳吃法
芥兰头的最佳吃法是清炒。清炒能够最大程度地保留芥兰头的原汁原味，同时凸显其鲜嫩口感和独特风味。芥兰头，又称芥蓝、盖菜等，是十字花科芸薹属的一种蔬菜。它的肉质脆嫩，清甜爽口，且营养丰富，深受人们喜爱。在烹饪时，选择清炒的方式可以最大程度地保留芥兰头的营养成分和天然风味。清炒芥兰头的做...
芥兰头怎么做好吃
用料 芥兰头 一颗 小米椒 适量（自己调节用量）香葱 适量 蒜末 适量 生抽 二勺 陈醋 一勺 香油 少许 凉拌芥兰头的做法 芥兰头长这样的。请点击输入图片描述 洗净去皮。请点击输入图片描述 将芥兰切成细丝，入开水锅中焯水。焯水时间不要太长，几十秒即可捞出投入凉水（凉开水或...
芥兰头炒肉的做法步骤图,芥兰头炒肉怎么做
做法 1. 肉切成片，放适量的酱油、糖、生粉、油，腌大概十分钟。如果用的是叉烧，当然这个步骤可以省了。2. 芥兰头切成条状(或者切片都OK，条状是为了比较容易熟)，备用。3. 肉下锅，炒至六七分熟，出锅备用。4. 水煮开，把切好的芥兰头稍微的烫两分钟，捞起稍微的沥干水。(煮过的芥兰头不...
你知道多少马兰头的这些做法吗?没想到它居然还能这样做!
马头兰干的做法1、凉拌 马头兰属于野菜的一种，所以我们大可以不必加重口味，只需要将其凉拌就好了 即清爽可口，又能最大限度不破坏其中的营养价值。2、小炒 我们可以将马头兰清洗干净之后切碎，再加上竹笋，鸡蛋一起小炒 竹笋的清香配上鸡蛋的柔嫩，也是十分的美味了。3、饺子 我们还可以用马头兰来当...
肉丝芥兰头的做法,肉丝芥兰头怎么做好吃,肉丝
主料：芥兰头300g，胡萝卜1跟，鸡脯肉200g 辅料：盐适量，生粉适量，葱适量，生抽适量，油适量 步骤：1.热锅放油，放入鸡肉丝稍微炒香 2.放入葱头部分爆香 3.放芥兰头丝翻炒，可加少许水闷一会儿 4.芥兰头炒至软身后，加盐和鸡粉、生抽等调味，翻炒均匀，最后加入葱叶部分，即可关火起锅。
清炒芥兰头的做法
1.烧红锅之后放猪油，瘦肉片，煎。直至肉片呈金黄色稍有焦焦的颜色即可，然后加入酱油，帮助肉片颜色更加诱人，然后把肉片取出备用。2.烧红锅之后放适量猪油，然后放进姜丝和干辣椒，爆炒至变色。3.直接放入切好的芥兰头，爆炒30秒之后放入少量清水，盖上锅盖。4.重复加少量水然后翻一翻两次，大概使...
广东风味小炒——芥兰头炒腊肉的做法有哪些?
前言 炒芥兰头是广东潮汕人喜欢的菜，在广州也是一道家常菜。它味道清甜爽口，可以炒也可以腌制头菜。因为其本身没有什么味道，因此需要用高汤或者用味道较浓的肉类来搭配。材料 主料：芥兰头1个（约250克）、广式腊肉150克；辅料：大蒜末少许、葱段少许、高汤适量、盐，糖适量、蚝油10ml、料酒5ml 广东...
和绿息斯： 马兰头怎么炒好吃材料马兰头、香干、盐、糖、醋、麻油 做法 1,马兰头洗干净,放入水中略焯一下,拿出来,用清水过凉,切碎. 2,香干切末,放入锅中用油炒一下,放入切碎的马兰头,再炒一下,放入盐、糖、醋、麻油拌匀. 3,装盘.用蛋糕模弄一个好看的造型.
敦煌市18770062009： 拌马兰的做法,拌马兰怎么做好吃,拌马兰的家常做法 - ？
和绿息斯： 马兰是一种野菜,马兰头是指其嫩茎叶,这种野菜有清热止血,抗菌消炎的作用.马兰头可以炒食,做汤或凉拌.凉拌马兰头的做法很简单,味道清爽. 凉拌马兰的四种不同做法: 凉拌马兰一:马兰头,香干,盐,香油,糖各适量.马兰头择...
敦煌市18770062009： 马兰头的做法大全,马兰头怎么做好吃 - ？
和绿息斯： 材料 马兰头,蒜头,食用油,麻油,白糖,盐,味精 做法1.蒜头去皮拍成碎末,将马兰头去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出沥干(清炒不须用手挤水).2.油锅烧热,放蒜末煸香,倒入马兰头炒.3.加白糖、盐调味.4.最后放味精、麻油拌匀,即可出锅.
敦煌市18770062009： 香拌马兰头的做法,香拌马兰头怎么做好吃,香拌 - ？
和绿息斯： 食材 主料 马兰头500g 辅料 色拉油 适量 盐 适量 步骤1.马兰头去根子,去不好的叶子,留下鲜嫩的叶子,洗干净.2.锅中放水,将洗干净的马copy兰头焯水,焯熟.3.将焯水后的马兰头放在淘米罗知中,淘米罗放水中,用手使劲揉搓马兰头,会有泡沫出现,洗去这些泡沫后,挤干水分.4.将挤干水分的马兰头放砧板上,切成细末.5.锅中放适量是色拉油,入切好的马兰头翻炒,然后加适量的盐拌均匀,出锅装盘道.小贴士 焯熟的马兰一定要反复揉搓,揉出它那股涩涩的味道才好好吃.拌马兰头时,油要适当多一点.
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和绿息斯： 清炒马兰头的做法1.马兰头摘洗干净2.锅内热油 放盐3.倒入马兰头翻炒至变软4.加入适量水5.盖上锅盖煮约5分钟6.加入少量鸡精即可
敦煌市18770062009： 怎么做马兰头好吃 最正宗马兰头的做法 - ？
和绿息斯： 干马兰头 一小撮 虫草花 一些 top1:拌马兰头1 马兰头洗净用热水焯熟(飞水,就是热水烫过)捞出,淋干水备用2千张切丝,口蘑切片,和金针菇一起,热水焯熟捞出,淋干水备用3 把姜切片,用热油炒姜片,姜片变色焦黄了,捞出扔掉,然后...
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和绿息斯： 凉拌马兰头 食材明细 马兰头400克 香干1块 胡萝卜小半根 盐适量 香麻油适量 原味口味 氽工艺 十分钟耗时 简单难度 春季养生菜——凉拌马兰头的做法步骤1 马兰头摘去老叶,洗净沥干2 胡萝卜和香干切丁3 马兰头放入开水中氽一下断生4 香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下,就用之前氽马兰头的水就行5 马兰头用手捏干水份6 切成末7 加点盐,将马兰头和胡萝卜香干拌在一起,放在小碗中,用力压紧8 取一只盘子,将碗倒扣在盘子里9 轻轻敲下碗底,取出碗,淋上香麻油,完工
敦煌市18770062009： 马兰头肉丝鸡蛋汤的家常做法怎么做好吃 - ？
和绿息斯： 食材用料 鸡蛋2个 肉丝100g 马兰头适量 金针菇 猪油适量 盐适量 味极鲜少许 料酒少许 淀粉适量 开水适量 马兰头肉丝鸡蛋汤的做法1.准备好一些马兰头和金针菇洗净2.金针菇切成小段.3.准备两个鸡蛋搅成蛋液4.取瘦肉一小块,切成肉丝加淀粉和料酒拌均匀.5.锅内水烧开,将金针菇放入.6.将肉丝放入用筷子轻轻拨散开加适量的盐和味极鲜.7.将蛋液倒入,大火烧沸腾.8.少许猪油9.最后加入马兰头10.用碗盛装11.成品图12.成品图
敦煌市18770062009： 的做法,凉拌马兰头怎么做好吃,凉拌马兰头的家常做法 - ？
和绿息斯： 原料 : 卤新鲜马兰头200克,香干2块,胡萝卜,味精、糖、盐、麻油各适量. 做法: 1、马兰头摘去老叶,洗净沥干; 2、胡萝卜和香干切丁; 3、马兰头放入开水中氽一下断生; 4、香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下,就用之前氽马兰头的水就行; 5、马兰头用手捏干水份; 6、切成末; 7、加点盐,将马兰头和胡萝卜香干拌在一起,放在小碗中,用力压紧; 8、取一只盘子,将碗倒扣在盘子里; 9、轻轻敲下碗底,取出碗,淋上香麻油.
敦煌市18770062009： 马兰的做法大全,马兰怎么做好吃 - ？
和绿息斯： 用料 主料马兰头400克猪肉馅300克饺子皮400克辅料 鸡蛋 2个 调料 食盐 适量 香油 适量 芝麻 适量 白砂糖 适量 白胡椒 适量 水 适量 马兰头猪肉水饺的做法 1.猪肉末加入鸡蛋、炒香的熟芝麻、盐、砂糖、生抽和白胡椒粉,同一方向搅至起胶...
