武夷水仙和凤凰水仙的区别
产地：武夷水仙产自福建武夷山，凤凰水仙产地广东潮州。
品种：武夷水仙叶型较大，叶质肥厚，晚生种，凤凰水仙植株较高大，叶长椭圆，早生种。
发酵：武夷水仙发酵程度较重，凤凰水仙较轻。
品质：武夷水仙滋味更醇爽，岩韵显，凤凰水仙香气高扬，滋味浓烈。
武夷水仙和凤凰水仙的区别1、产地
武夷水仙产自福建省境内，多分布于武夷山地区，制成武夷岩茶水仙。
凤凰水仙则在广东潮州市潮安区范围内。
前者是闽北乌龙，后者是广东乌龙，地理位置都完全不一样。
2、品种（茶树）
武夷水仙顾名思义就是生长在武夷山行政区内的所有的非名岩非老枞的水仙，一般遍布在武夷山的各乡镇 。
武夷水仙属于闽北乌龙茶的一种，原产地为建瓯、建阳两地。
另外，武夷水仙，不仅是武夷岩茶的一个品种，它本身也是一个茶树品种，晚生种，其叶型较大，叶质肥厚。
凤凰水仙是国家良种，又名广东水仙、饶平水仙。有性系，小乔木型，大叶类，早生种，二倍体。
1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13017-1985。
其植株较高大，树姿直立，叶长椭圆或椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面平或微隆起，叶身内折或平，叶缘平或微波，叶尖渐尖，叶齿钝浅，叶质较厚脆。
凤凰水仙现如今根据选用的原料等分为三个等级，按成品品质从低到高依次是，水仙级、浪菜级、单丛级。
凤凰单丛因为单株采摘，单株制作，所以被称为“凤凰单丛”。
3、发酵
武夷水仙属于闽北乌龙茶，闽北乌龙茶的特点就是发酵程度重。
凤凰水仙则以轻发酵为主，因此在发酵程度上，武夷水仙高于凤凰水仙。
（武夷水仙）4、品质
武夷水仙干茶色泽较为乌润，汤色偏橙黄、橙红。表现浓厚而持久的烘焙香，夹带果香，稍显厚重，且岩韵明显。
凤凰水仙汤色橙黄明亮，表现出明显持久的花果香型，清香型鲜灵度高锐，浓香型花蜜香浓厚。凤凰水仙的香气明显较武夷水仙强烈持久。
滋味上凤凰水仙感觉刺激性明显，滋味浓厚，收敛性较强，清香型更为明显；武夷水仙滋味浓厚，收敛性弱于凤凰水仙。
（凤凰水仙）总结
武夷水仙最大品质特点是岩韵好，香在茶水里，味中有香，香中有味，香气幽雅含蓄,，而滋味绵长，润喉，茶水过喉，留香留韵，有满满幸福的感觉。
凤凰水仙最大品质特点是有山韵，香气袭人，未品其味先闻其香，香是飘逸的，滋味是浓烈的，霸道的，茶水过喉，甘美舒服。
凤凰水仙茶、武夷水仙茶都得山川清淑之气，品质各有千秋，有机会可以都品尝一番，领略不同地区的茶叶风味，共同感受中国茶香。
武夷水仙和凤凰水仙的区别
武夷水仙干茶色泽较为乌润，汤色偏橙黄、橙红。表现浓厚而持久的烘焙香，夹带果香，稍显厚重，且岩韵明显。凤凰水仙汤色橙黄明亮，表现出明显持久的花果香型，清香型鲜灵度高锐，浓香型花蜜香浓厚。凤凰水仙的香气明显较武夷水仙强烈持久。滋味上凤凰水仙感觉刺激性明显，滋味浓厚，收敛性较强，清香型更...
凤凰水仙和武夷水仙的区别
1、特点区别：武夷水仙，条索紧结肥壮，乌褐有宝光，显砂质感，汤色橙黄明亮现红，香气浓郁沉稳，滋味甘醇顺柔带微甜，叶底黑带褐。凤凰水仙，条索紧直细长，色泽乌褐，汤色金黄亮，香气是天然花香，高长持久，滋味鲜醇甘爽，沙沙质感水路丝凉，叶底黄绿软亮。2、味道区别：凤凰水仙滋味浓厚，收敛性...
凤凰水仙茶与武夷水仙茶的异同
一、外观差异：凤凰水仙和武夷水仙的干茶形态有所区别。凤凰水仙的条索紧直细长，浓香型呈乌褐色，清香型则为墨绿乌润。相比之下，武夷水仙的条索更为肥壮且松散，色泽青褐乌润，线条较为粗犷。二、汤色辨析：凤凰水仙的汤色呈现出鲜明的橙黄色，明亮透彻。武夷水仙的汤色则偏向橙黄偏红，且发酵程度较...
武夷水仙和凤凰水仙有什么区别?
对比：武夷水仙vs凤凰水仙 如果从品质方面比较的话，两者是有非常多方面的不同的，比如说干茶、汤色、香气、滋味、叶底等。武夷水仙干茶其条索肥壮紧结，有宝光色；汤色橙黄明亮；香气为兰花香，浓郁持久；滋味是浓醇带甜，岩韵显；叶底肥厚黄绿，软亮。凤凰水仙茶的话，其干茶条索紧直细长，色泽乌...
凤凰水仙茶与武夷水仙茶的区别
在滋味上，凤凰水仙带有明显的刺激性，滋味浓厚，收敛性强，清香型更突出。而武夷水仙则滋味浓厚，收敛性较弱，各有风味。品质特性上，武夷水仙以岩韵著名，香韵悠长，滋味绵长且润喉，带给人满足感。而凤凰水仙则以山韵取胜，香气浓郁，滋味浓烈，喝过后回味无穷，甘美舒服。总体来说，凤凰水仙和武夷水...
深度探讨武夷水仙、凤凰水仙二者的区别
深度探讨武夷水仙与凤凰水仙的差异 品鉴两款历史悠久的老丛水仙，我们聚焦在武夷水仙和潮州凤凰镇的凤凰水仙上。茶友们常询问它们之间的区别，让我们通过详细的对比来解析。武夷岩茶的老丛水仙，其外形特征显著，条索紧结肥壮，乌褐表面带有砂质感，汤色鲜明，橙黄中略显红晕，香气浓郁且沉稳，滋味甘醇顺...
武夷水仙和凤凰水仙有啥区别?
1、产地区别 武夷水仙和凤凰水仙在产地上就有明显区别，武夷水仙主要出现在福建的武夷山，它是武夷山岩茶的一个重要品种，而凤凰属于现在则出产在广东潮安县的凤凰山区，据说这种茶早在古代南宋时期就已经开始栽培，，是中国最重要的历史名茶之一。2、香气区别 武夷水仙和凤凰水线在香气上就有明显的区别，...
武夷水仙和凤凰水仙的区别 都是水仙茶为何区别那么大
在品质上，武夷水仙的外形条索更为粗壮，汤色橙黄明亮，而凤凰水仙则以香气高长持久和叶底匀整著称。在购买时，需注意区分假冒的外山水仙与正岩水仙，以及识别凤凰水仙的独特特征。尽管武夷水仙和凤凰水仙各有特色，它们并无绝对的好坏之分，选择哪一种主要取决于个人口味喜好。不过，在消费时，了解这些区...
凤凰水仙茶和武夷水仙茶的区别
凤凰水仙茶与武夷水仙茶的区别详解1. 外观差异:凤凰水仙茶呈现为乌龙茶的长条形，绳紧直长，颜色有黑褐色光泽的喷鼻凤凰水仙，以及绿黑色光泽的香亮茶。武夷水仙则以细绳粗松的形态，显现出鲜绿色和棕黑色光泽。2. 汤色比较:凤凰水仙的汤色橙亮，而武夷水仙则偏橙黄带红，后者发酵程度较高。武夷水...
武夷水仙和凤凰水仙的区别都是水仙茶为何区别那么大
武夷水仙与凤凰水仙，作为水仙乌龙茶的两种代表，它们的特性与差异主要源于产地的不同。水仙茶品种繁多，其中武夷水仙和凤凰水仙最为知名。武夷水仙源于福建武夷山，得益于其独特的自然环境，干茶形如宝光色，紧结肥壮，冲泡后有兰花叶香，汤色深橙且耐泡，叶底黄亮有朱砂边。其品质特征是香气浓郁，滋味醇...
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