散酒还是瓶子酒泡蓝莓好

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Q3：蓝莓干泡酒能喝多久Q4：蓝莓泡酒的好处有哪些Q1：野生蓝莓怎么泡酒？如果能直接用蓝莓酿制葡萄酒就更好了。这样的家庭自制浸泡酒到底如何呢？这取决于你泡过的酒的酒精度，以及添加蓝莓的多少，以及储存的方式。使用的基酒一般是市场上购买的38度到60度不等的散酒。满满一缸的蓝莓会占到容器内部真实容积的60%左右，剩下的40%的容积是用至少38度的白酒来填满的。即通常情况下，该产品可以饮用。酒液表面是否有很大的气泡或菌膜或霉菌，如果有的话是不可以饮用的，这是最直接的杂菌感染的标志。闻酒中是否有类似醋或指甲油的不愉快气味，如果有也不建议喝，那就是杂菌感染引起挥发酸增加的标志。

Q1:野生蓝莓如何泡酒？用多少度的酒好？需泡多久？
Q2:蓝莓泡酒蓝莓和酒的比例各是多少？
Q3:蓝莓干泡酒多久能喝
Q4:蓝莓泡酒有什么好处
Q1：野生蓝莓如何泡酒？用多少度的酒好？需泡多久？

度数最好低一点，不用泡太长时间，花青素全融了就可以了。要是能直接用蓝莓酿酒就更好了。 直接用白酒泡也不是不行，但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣，而且会破坏蓝莓的香味，但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易，吧蓝莓全部捣碎，然后加一点超市买的袋装酵母，搅拌均匀后放在瓶子里，注意全过程不能有杂菌，所以容器要提前消毒，蓝莓要洗干净。发酵的前两天盖子半开，为酵母菌提供氧气使之繁殖，几天之后气泡量减少，吧盖子封好，时不时拧松点放气，就可以了，发酵时间可以自己定，只要别成醋就行。

Q2：蓝莓泡酒蓝莓和酒的比例各是多少？

纯良酿造50度高粱酒一斤放2--3两蓝莓干泡七天后就能喝了，换成枸杞也一样，酸酸甜甜的。

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Q3：蓝莓干泡酒多久能喝

先给结论：基本上可以喝，但没必要喝
从题主的问题来看，可以做出以下几个初步判断，题主是对酒不太了解的一个人，题主应该是把蓝莓果未经破碎直接整果泡在白酒里面制成的所谓的果酒，并不是发酵得来的果酒。
那么 问题来了。这样家庭自制的浸泡酒到底怎么样呢？
这取决于你浸泡所使用的酒的酒精度，和你添加的蓝莓的量，以及存放的方式。
基本上老百姓在家自制泡酒所使用的容器是玻璃广口瓶，玻璃坛子一类的广口瓶。所使用的基酒通常是市场上购买的38度至60度的散酒。而添加的水果类通常是含水分的新鲜水果。容器密封不严，容器上部空间存在大量的空气。
而水果添加量至多是酒刚刚完全淹没水果(至少量就看你咯)，由于水果本身的水分对酒精的稀释会带来酒精度的下降，而最终产品的酒精度，及保存方式会直接影响到产品的保存时间。
那么我们就用通常情况下的极端情况来看，满满一坛子蓝莓然后往里面加38度的白酒。
满满一坛子的蓝莓会占到容器内部真实体积的60％左右，剩下40％的体积由至少38度的白酒来填充。而新鲜蓝莓的极限出汁率在70％左右新鲜的蓝莓含酸量约为10g/L(以酒石酸计)，含糖量约为100g/L。假设泡酒最后期蓝莓果内外的酒精度以及果汁浓度达到了一致的平衡状态，那么最终的酒精度最低最低降到18.5度，含酸量降到了7.3g/L，含糖量为73g/L(以上结果均为估算值)
而酵母的酒精耐受度通常是15度，其他常见杂菌在此含酸量下的耐受能力也都小于该酒精度，通常来说是在安全范围内。至少不会引发天然酵母的发酵。也就是通常情况下该产品是可以饮用的。
但由于刚刚假设的情况下还含有大量糖分，以及脑补题主的情况，容器密封不严以及内部含有大量的空间存在大量的氧气，在这种情况下具体能不能喝，还需要观察是否有以下异常情况。
酒液表面是否有大气泡或菌膜或霉癍，如果有那就不能喝了，这是杂菌感染的最直接的标志。
闻酒里面是否有不愉快的类似醋或者指甲油的气味，如果有也不建议饮用，那是杂菌感染导致挥发酸升高的标志。
以上是假设的在家自制泡制酒最极端的情况：用最少量的酒精度最低的散酒泡最多量的水果，得到的酒精度最低的泡制酒。结论是基本可以喝，具体能不能喝参考前面两点判定方式。
而由于以上极端情况的假设，正常人是不大会这么干的，所用的酒的酒精度会比这个高，水果的添加量也不会这么多，导至实际的酒精度会比极端情况高出来很多，基本不会引发微生物感染。
所以答主才会在最开始给出的结论是基本可以喝。
下面说说为啥没必要喝
在家自制的泡制果酒通常水果浓度低，一来由于长期放置果子的香味基本上消失，二来口感也不可能太好(酒精度偏高)，三来到底里面还有多少有效成分没做检测前答主也不知道，最多也就喝喝里面的颜色，而且是要冒着一定的不确定因素导致的风险。
要想喝真正的蓝莓酒 其实题主可以私信答主，答主从事的是蓝莓酒的酿造生产工作，(注意是酿造，而不是浸泡)，是真正发酵的全部用蓝莓酿造的一滴水都不加的蓝莓酒(两斤多蓝莓才能出一瓶 )。

Q4：蓝莓泡酒有什么好处

蓝莓酒可以激活视网膜酶，促进视紫红质的合成；提高暗光下的视力，治疗夜盲症；保护血管，并有vp样作用，可强力持续毛细血管的渗透性；抑制由肾上腺素和三磷酸腺苷所引起的血小板凝固，并可预防血栓症和动脉硬化；抑制胶原分解酶的活性，强化胶原基质；治疗关节炎症；抗粘着性的作用使膀胱和输尿管内壁附着的细菌数大为减少，从而治疗尿路感染症；抗溃疡活性，抑制癌细胞酶活性，限制其增长；治疗糖尿病引发的视网膜出血性病变，预防白内障；强有力的抗氧化、消除自由基的作用；调节血管的收缩，维持正常的血压范围；调节糖尿病人的血糖值，减少胰岛素的注射量；治疗末端血管病及有效配合静脉瘤手术。

散酒和瓶子酒都可以泡蓝莓，哪个好看自己的选择，泡蓝莓最好用52度的白酒，泡出来的酒口感醇正。

散酒泡蓝莓比瓶子酒泡蓝莓好

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皮山县17033173746： 蓝莓泡酒多久可以喝? - ？
代砖亚宁： 蓝莓泡酒的话,浸泡7到15天左右即可开喝,当然浸泡时间酒些,味道更浓烈些,将准备好的蓝莓,洗净,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,储存,浸泡1到3个月左右即可,泡酒的材料,必须用高品质药材,需认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些,时间太短,不出味

皮山县17033173746： 自酿蓝莓酒的方法 - ？
代砖亚宁： 1.准备蓝莓和2个大酒瓶2.准备好所需老冰糖3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用4.把蓝莓倒入酒瓶一层5.放入一层冰糖6.如图一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住7.泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化8.2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒9.发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香10.过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可

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代砖亚宁： 一般都是十度左右,看个人口味啦,有3%的,也有7%,也有10%,总之度数很低的 我来教您怎么做 蓝莓酒 原料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升. 制作方法: ⑴将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切. ...

皮山县17033173746： 一斤蓝莓泡几斤白酒? - ？
代砖亚宁： 一斤蓝莓放二斤半白酒.度数最好低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了.蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿造而成.蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌...

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代砖亚宁： 度数最好低一点,不用泡太长时间,花青素全融了就可以了.要是能直接用蓝莓酿酒就更好了. 直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度数喝起来口感会大打折扣,而且会破坏蓝莓的香味,但是要是嫌酿酒麻烦就直接泡吧.做蓝莓酒很容易,吧蓝莓全部捣碎,然后加一点超市买的袋装酵母,搅拌均匀后放在瓶子里,注意全过程不能有杂菌,所以容器要提前消毒,蓝莓要洗干净.发酵的前两天盖子半开,为酵母菌提供氧气使之繁殖,几天之后气泡量减少,吧盖子封好,时不时拧松点放气,就可以了,发酵时间可以自己定,只要别成醋就行.

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代砖亚宁： 原料:蓝莓100g、高度粮食酒半瓶、冰糖50g 做法:1. 捡果肉结实、稍硬的蓝莓洗净,沥干水分.2. 在可密封罐中掺杂放入蓝莓和冰糖.3. 没找到密封罐,只好用可密封的碗代替了.全碗放满,倒酒,刚没过蓝莓即可.4. 放在阴凉处.想半天觉得冰箱里面最合适.5. 半月后即可成酒.

皮山县17033173746： 蓝莓怎么泡酒 - ？
代砖亚宁： 制作方法一:首先,配齐好材料,蓝莓350克,柠檬一个,冰糖50到100(依据个人的喜好),烧酒一升左右.其次,制作方式(1)用烧酒把蓝莓清洗,将柠檬的皮剥掉,再横向对切.(2)将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放...

皮山县17033173746： 蓝莓可用甚么酒泡？
代砖亚宁：可以直接泡酒,多有多泡,少有少泡,如果没有糖尿病可以加冰糖,蓝莓不是中药材,只是一种营养价值极高的水果,所以可放心用