过生日必吃的菜

作者&投稿:庾封 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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过生日可以吃芹菜炒腊肉,蒜苗回锅肉,水煮牛肉,剁椒蒸鱼,清蒸腊肠。

1、芹菜炒腊肉

先把腊肉洗干净,冷水上锅煮熟,切成薄片,起锅放油,炒一下腊肉放生姜大蒜一起翻炒出香味出锅,另起锅放芹菜,青椒,小米椒一起翻炒至断生,加腊肉一起翻炒几个来就可以出锅了。

2、蒜苗回锅肉

五花肉冷水上锅加生姜料酒煮至用筷子戳穿出锅放凉切成薄片,新鲜青蒜洗干净,切好待用,起锅放少量的食用油,先放五花肉煸炒至焦黄,放郫县豆瓣酱,生姜,大蒜一起翻炒出香味,再加入新的青蒜头翻炒几个来回,再放叶子炒匀出锅。

3、水煮牛肉

牛肉切成薄片加淀粉,料酒一起抓匀腌10分钟,黄豆芽洗干净待用,起锅放油,放生姜,大蒜,花椒,郫县豆瓣酱一起翻炒出香味,加水,生抽,料酒,糖,盐一起煮开,再放黄豆芽煮开之后捞出放入碗底,再倒入牛肉煮两分钟左右至熟捞出放在豆芽上面,撒点小米椒,葱花,浇热油,上桌。

4、剁椒蒸鱼

把鱼洗净剁成小块,加料酒生姜腌10分钟,然后把腌鱼的生姜,料酒都扔掉,倒上新的料洒,码上剁椒,冷水上锅蒸15分钟,关火之后虚蒸3分钟,出锅将蒸出来的水倒掉,趁热淋上蒸鱼豉油,撒葱花,浇热油就OK啦。

5、清蒸腊肠

简单蒸蒸就很美味,直接冷水上锅蒸10分钟,出锅切片装盘就可以了。非常的好吃。




适合生日做的六个菜适合生日做的六个菜及简单做法
4、【萝卜烧肉】萝卜、猪肉、洋葱、姜丝、生抽、红烧汁、香醋、精盐、食用油各适量。做法:猪肉切片,萝卜切片,锅中入油,加入姜和葱,肉片炒一炒,加入生抽、红烧汁、萝卜片炒匀,加入少量的开水,烧至萝卜萝烂,加入精盐,收汁后即可出锅。5、【家常烩菜】鱼丸、蛋饺、青菜、姜末、开水、食用油、...

生日宴会菜谱
生日宴会菜谱推荐:鸡肉炖蘑菇 材料;鸡腿,榛蘑。调料;油,葱姜,花椒大料粉,老抽,盐,味精。生日宴菜谱八个菜 生日宴菜谱八个菜 做法;1,鸡肉洗净切块,榛蘑凉水如果煮开后捞出,用凉水冲洗干净备用。2,鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。3,锅里放油放入葱姜丝炒香,放入鸡块翻炒,倒入老抽和花椒...

生日菜谱一般有哪几种菜?
生日菜谱一般少不了这几样菜式:1、面 2、鸡 3、虾 4、鱼 生日,一般都会有生日蛋糕 还有一些菜谱也是必不可少的。例如:1、面——寓意:长寿面,吃了这个面就会长命百岁。2、鸡——寓意:飞上枝头。3、虾——寓意:满堂笑哈哈,大家开开心心的。(广东话“虾”和“哈”同音)4、鱼——...

过生日吃什么家常菜好 过生日吃哪些家常菜好
1、过生日需要吃豆腐,寓意:团团圆圆吃了豆腐,全都有福。如果是豆腐丸子,寓意着福气就像丸子一样滚滚而来,必备菜之一。2、过生日的餐桌上应该有西红柿炒鸡蛋,意味着红红火火、欢欢喜喜,最经典的美食之一。3、松仁玉米:金玉满堂寓意:形容财富、学识颇多,从名字上看也是祝福,是玉米、绿豌豆、胡萝卜...

过生日做什么菜
过生日可以做的菜有:红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧大虾:红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,...

过生日吃什么家常菜好过生日吃哪些家常菜好
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生日宴菜谱10个菜带有寓意
生日宴上可以有以下菜:长寿面、豆腐、西红柿炒鸡蛋、莲藕、金玉满堂、青椒炒鸡肉、四季豆焖鸭、鱼、清炖甲鱼汤、长寿汤这10个菜。1. 长寿面:传统历来就有生日吃长寿面的习俗,意味着平安与长寿。制作时,可以选择清淡、鲜香的面食,搭配几个配菜,如荷包蛋、煎蛋、小青菜等。如果讲究,可以做延生...

寻找生日宴的菜谱
B、展开豆腐皮,把胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、香菜放在豆腐皮内,然后用豆腐皮将菜包裹在内做成卷。卷的时候一定要卷紧。C、每个卷切成长约2——3厘米的小段后摆盘。D、用一小碟乘甜面酱后和卷一起上桌。芥兰刺身:用料:芥兰400克(尽量选用粗一些的芥兰)、生抽、绿芥末膏若干。制作:A、芥兰摘...

生日做什么菜好
香辣牛蹄筋 食材:牛蹄筋300克,葱段,姜片,八角,干辣椒,花椒,生抽,料酒,醋,香油,盐,糖,食用油 做法 1.将牛蹄筋洗净,放入高压锅中,加适量的水,葱段、姜片、八角盖好盖,压40分钟后,放气捞出牛蹄筋。2.稍晾凉后,将牛蹄筋切成小块备用。3.将炒锅烧热倒入适量的食用油,然后下干...

过生日必吃的四道菜
过生日必吃的四道菜是长寿面、四喜丸子、红烧肘子、酥炸大虾。1、长寿面 在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望。2、四喜丸子 是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓...

遂昌县13555083058: 过生日做什么菜好? -
岑何怡美: 材料: 面条(面条的种类随意选择),排骨汤(最好做成原汁原味的清汤,或者用各种骨头汤代替也可以,只要味道够鲜都可以),白煮蛋,各类青菜,香肠. 调料: 盐,料酒,姜片,葱段,大料,香叶. 做法: 1、先做汤头~排骨汤,鸡汤...

遂昌县13555083058: 过生日时,必不可少的菜是哪些呢? -
岑何怡美: 对现在的人们来说,只要在过生日的时候,还是会有这样几类食物,是值得去选择的,也是在生日的时候,能有一个不错的寓意. 第一类:生日蛋糕. 这个是肯定的,无论是现在的老年人,还是现在的年轻人,都肯定更要买生日担保,既然是...

遂昌县13555083058: 生日煮什么菜好 -
岑何怡美: 过生日嘛~心意最重要,所以菜色简单最好,吃着也温馨~~~~ 一.不要海鲜,那大菜就要肉食类喽,鉴于你厨艺不精,排骨类还是比较好做的,选这个吧! 夏天懒人排骨做法: 1:排骨洗净,放入适量的老抽,五香粉或十三香,盐腌渍一天.2...

遂昌县13555083058: 过生日吃什么菜? -
岑何怡美: 长寿面是必须的,吃油淋辣椒、铁板牛肉、麻婆豆腐、茄子煲、蜂窝玉米粒、凉拌皮蛋、芹菜炒肉、胡萝卜丝炒肉、红烧排骨、水煮鱼、海带汤……

遂昌县13555083058: 过生日吃什么菜好 -
岑何怡美: 有的地方过生日风俗是吃面条哦,叫做长寿面~~!~ 年迈的长者过生日还吃寿桃,这些超市都有卖的,如果你是年轻热情的青少年 那么不如和朋友们一起去吃火锅,又热闹又好吃!还可以煮长寿面在火锅里面

遂昌县13555083058: 生日吃什么菜 -
岑何怡美: 生日吃蛋糕,长寿面条.

遂昌县13555083058: 生日宴上吃什么菜肴比较有意义些? -
岑何怡美: 长寿面

遂昌县13555083058: 过生日.吃什么菜?
岑何怡美: 长寿面!煮一锅,大家都有的吃

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