大寒节气应该吃什么暖心食物

~

　　大寒作为二十四节气之一，也是一年中最后的一个节气。“小寒大寒，冷成一团”的谚话，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期，所以我们要做好保暖工作。下面是我为大家带来的，希望能帮到大家!

　　大寒时节六类暖身心食物

　　寒冷时节，畏寒怕冷的人往往是阳虚及体质虚寒，经常四肢不温，容白瘦弱，食欲较差，气短乏力。这种人一般有慢性疾病或平时缺乏体育锻炼，饮食营养的质和量不足者为多。因此除加强体育锻炼，治疗其存在的疾病外，改善饮食营养是一个很重要的方面。下面介绍一些在大寒时节对体质虚寒和阳虚的人有益的食品，以供选择。

　　温性食物

　　中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，适量多吃可提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

　　含蛋氨酸食物

　　低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老年人来说，不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近，易吸收，适合消化功能减退的老年人食用。

　　含钙食物

　　医学研究证明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强人体的抗寒能力。

　　含维生素食物

　　低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。

　　含碘食物

　　人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”。因此，冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

　　含铁食物

　　研究表明，许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10左右。

　　大寒前后宜吃食物

　　蔬菜：蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇

　　畜类：牛肉、羊肉、狗肉

　　蛋禽：乌鸡、鸡蛋

　　水产：鲫鱼、虾

　　水果：猕猴桃、柚子、梨糖尿病患者慎食

　　饮品：红茶、牛奶、白开水

　　代表药膳

　　羊肉炖白萝卜

　　羊肉有温补的效果，炖烂的羊肉营养利于吸收，白萝卜能够健脾、理气、化痰。冬季食肉类、热性食物较多，白萝卜可以疏通气机、消积热。

　　炒双菇

　　双菇是指香菇和鲜蘑菇，此菜富含维生素和矿物质。冬季食用果蔬相对较少，吃此菜可以提高免疫力，还有健脾、温肾的功效。

　　大寒养生原则有哪些

　　1.腿脚保暖是大寒养生的关键

　　在北方，大寒是一年中最冷的时光，在南方，虽然最冷的小寒过去了，但大寒气温依然很低，稍不注意就可能生病。因此，预防寒冷侵袭至关重要，尤其是膝盖和双脚。

　　现在许多年轻人，为了追求美丽，大冬天也经常穿短裙在寒风中穿行，这样虽然美了，但膝盖非常容易受到寒气侵袭。专家表示，膝关节本身是腔隙关节，直接对着风吹，寒气很容易进去。因此，天气冷时不仅要穿厚实点，还应该戴上护膝进行额外的防护。

　　俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。因此脚部保暖也很重要。专家建议，入睡前以热水泡泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善睡眠质量，对保健养生都有积极的意义。特别是那些深夜还在上网或伏案工作的人，睡觉之前用热水泡脚，缓解疲劳，预防寒冷的效果更明显。

　　2.进补多食粥

　　中医认为，最寒冷的季节是阴邪最盛之时，此时在饮食上要特别注意粘硬生冷，要多摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳气。饮食上应首选温补类食物，比如鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，比如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。

　　冬季喝粥对身体也是很有好处的，不但能起到保健作用，还可祛病养生。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、八宝粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

---

新津县17338409478： 大寒养生吃什么食物好 适合大寒节气吃的食物推荐 - ？
尘刚海捷： 大寒养生吃八种食物 1.羊肉 大寒补阳当推羊肉.羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状.羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦....

新津县17338409478： 大寒养生有哪些适合食用的食物? ？
尘刚海捷： (1) 桂圆——暖心 寒冷的天气特别容易伤阳气,因此大寒期间应养阳,通过节气养阳暖心,促进血液循环.桂圆是暖心 补血的佳品,小寒到大寒期间天气冷,建议经常在家...

新津县17338409478： “大寒”时节吃点啥?？
尘刚海捷： 大寒节令,是冬季最冷的时期,也是年底调整身体最重要的时期.这个时节宜以温补为主,不妨多吃些红色蔬菜及辛温食物.红辣椒、红枣、红萝卜、樱桃、红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体增加热能,抵抗感冒病毒.此外,一些辛温食材如:生姜、青葱、洋葱、花椒、桂皮、紫苏叶等,都具有显著的食疗效果.

新津县17338409478： 大寒节气应该怎样养生吃些什么食物 - ？
尘刚海捷： 那么大寒节气,我们应该吃什么呢?大寒时节六类暖身心食物 寒冷时节,畏寒怕冷的人往往是阳虚及体质虚寒,经常四肢不温,容白瘦弱,食欲较差,气短乏力.这种人一般有慢性疾病或平时缺乏体育锻炼,饮食营养的质和量不足者为多.因此...

新津县17338409478： 大寒吃什么 - ？
尘刚海捷： 大寒节气是冬令进补的好时机.冬令进补是我国几千年来用以防病强身的传统方法.进补的方法有二,一是食补,二是药补.“药补不如食补”,应以食补为主. 偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、藕、木耳等.药补要结合自己的体质和病状选择服用,如体质虚弱、气虚之人可服人参汤. 阴虚者可服六味地黄丸等.能饮酒的人亦可以药酒进补,常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等.药补的类别、剂量、次数应在医生的指导下使用.此外,也可把药补寓于食补之中,因为很多药物本身就是食材,如枸杞、淮山、百合等,各人可根据自身的体质选择适当的药物进行食补.

新津县17338409478： 大寒养生南方人吃什么呢?大寒养生南方人吃什么呢? ？
尘刚海捷： 南方大寒少不了的美食 1、糯米饭 在小寒大寒,老广讲究要吃“暖笠笠”(意为热乎)糯米饭应节,以取滋补驱寒之功效.民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉...

新津县17338409478： 大寒节气吃什么？
尘刚海捷： 大寒是一年中最后一个节气,为脾所主,此时养生的关键是补气养血,濡养脏腑,注意养藏、养阴等.此时节以温补为主,多摄入富含糖类和脂肪的食物,如牛肉、羊肉、鸡肉等;多食用红色的蔬菜水果或根茎类的蔬菜,它们所具有丰富淀粉及多种维生素、矿物质,可快速提升人体的抗寒能力.此时节适当的多吃一些能驱风寒的食物,可以防御风邪的侵扰.

新津县17338409478： “大寒”节气我们吃什么最能养生呢? ？
尘刚海捷： 大寒在古代人们常常认为是最冷的一天,所以作为二十四节气的最后一个节气,“大寒”节气我们吃什么最能养生呢?快来和小编看看吧!八宝饭糯米饭100克,大米100克,赤小豆50克,薏米50克,莲子20克,枸杞子20克,龙眼肉20克,红枣50克

新津县17338409478： 大寒时节吃什么好,大寒时节三大节气饮食 - ？
尘刚海捷： 大寒时节的饮食原则 大寒时节的饮食应遵守保阴潜阳的冬季饮食原则.饮食宜减咸增苦以养心气,适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲...

新津县17338409478： 大寒最该吃哪些美食?？
尘刚海捷： 在这种严寒天气,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,产生更多能量以满足机体需要.因此,必须多吃富含“能量”和维生素的食物.同时,严寒也影响着人体泌尿系统,排尿增多,随尿排出的钠、钾、钙等无...