生肚包肉和肉肠哪个好吃
南京香肚是一种腌制品。这里的"肚"实际就是猪的膀胱，俗称"猪尿泡"。制作香肚时，为了除去膀胱的臊味，要在两月前开始腌制膀胱。腌了之后还要进行反复搓洗，使"肚"里的臊味除得更彻底，变得更纯净、松软。香肚的填料讲究，须选用健康生猪后腿瘦肉，剔去皮、筋、骨，切成筷状细条肉，加上少量肥肉，瘦肥比例为8:2，再配以适量细盐、白糖、粉状调料花椒、八角、桂皮等，拌匀后，腌15分钟，灌入肚衣内，边灌边揉边转，直至肉质紧密为止，肚坯口用细线扎紧。用竹签在肛坯上穿孔，使肛内空气、水分能顺利排出。然后将灌好的香肚置放太阳下晒一至三天，，再挂到室内干燥通风处，经过两个月以上的风干发酵，方成为成品。南京香肚的制作须在冬季进行，尤以农历十二月份生产的香肚质量最好，味道最正，香气最浓。制成的香肚，因经过日晒、风干，比较干硬，食用前，须先放在清水中浸泡20分钟，洗干净下锅加水煮沸，再停火焖40分钟左右即熟透。上桌前撕去外皮，先对切成半圆形，后切成薄片装盘。切面瘦肉红似火，肥肉白如玉。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、莱芜南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各具特色。
用普通的锅来煮一般约45分钟至1小时能煮透，用压力锅约30分钟【摘要】
肚包肉和羊肉肠煮多久【提问】
羊肚包肉煮煮两到三个小时即可。
羊肚包肉是新疆的一道特色美食。羊肚是天然的烹调器皿，“肚包肉”的羊肚爽滑弹牙，富有嚼劲，羊肚里包裹着用洋葱、胡萝卜、羊肝、羊心、香料等腌制过的羊肉，在烹制过程中由于羊肉饱饱的吸收了汤汁，非常鲜嫩可口。【回答】
希望我的回答可以帮助到您【回答】
羊肠包肉呢【提问】
用普通的锅来煮一般约45分钟至1小时能煮透，用压力锅约30分钟【回答】
无忧猫
2021-04-12
关注
肚包肉是用猪肚做外皮，内里填充肉馅，肉肠是用猪小肠做外皮里面填充肉馅，肉肠的外皮比较薄，肚包肉的外皮稍厚一些，味道都不错，这得看个人口味更喜欢哪种。
肚包肉是把羊肚洗干净了成了奶白色了，把拌好羊肉块包到肚子里成圆球样，用线把口扎起来。大约七八一斤，用冷清水煮，放姜片和葱段，煮一个小时左右，就好。味道不错
肉肠好吃，适合大部分人。
肚包肉是用猪肚做外皮，内里填充肉馅，肉肠是用猪小肠做外皮里面填充肉馅，肉肠的外皮比较薄，肚包肉的外皮稍厚一些，味道都不错，这得看个人口味更喜欢哪种
生肚包肉好吃，味道鲜美，不油腻
生肚包肉和肉肠哪个好吃
都好吃。无忧猫 2021-04-12 关注 肚包肉是用猪肚做外皮，内里填充肉馅，肉肠是用猪小肠做外皮里面填充肉馅，肉肠的外皮比较薄，肚包肉的外皮稍厚一些，味道都不错，这得看个人口味更喜欢哪种。肚包肉是把羊肚洗干净了成了奶白色了，把拌好羊肉块包到肚子里成圆球样，用线把口扎起来。大约七八一斤...
生肚包肉和肉肠咋卖的啊
生肚包肉和肉肠的价格差不多，有贵的也有便宜的，正常2斤生肚包肉和2斤肉肠一共4斤价格在168元左右，里面肉非常多，味道也还不错。
肚包肉肉肠的市场怎么啊
好。肚包肉肉肠是内蒙古的特色美食，其量大份足，价格优惠，受到内蒙古民众广泛喜爱。肚包肉的肚是牛肚或羊肚。
买好的冻肚包肉煮多长时间能熟
5、煮好的肚包肉、肉肠，捞出装盘，然后切好，摆好盘就可以吃了。
四季花城有卖肉肠和肚包肉的吗?
四季花城有超市的情况下，就会有卖肉肠和肚包肉的。不过像这些超市啊，还有一些饭店里面都有。
乌海哪里有肚包肉
乌达。乌海市乌达特色美食有很多，小吃呢，也是很有特色的。乌海市相对其他的城市来说，牛羊肉还是比较多的。一些香草鸡腿，羊肉肉肠也都是当地很不错的食物，乌海乌达包肉，肚包肉是当地很有名的小吃。乌海市乌达位于内蒙古，内蒙古馅饼也是当地的传统美食，也已经有三百多年的历史了。
青岛旅游即墨古城美食推荐
豪迈的草原冰煮羊火锅来啦!大块羊肉在低温慢煮中尽显鲜美本味，这口于冰火间诞生的美味，不必蘸料直接吞下，都能满足荤食爱好者的味蕾。不止羊肉火锅，肚包肉，血肉肠，羊肉烧麦也是别有风味。甩开腮帮子吃肉同时，听上一曲现场大师演奏的马头琴曲，再品一口醇厚的草原酸奶，...
网红恩克死亡时间
恩克来自能蒙古大草原，所以吃的东西与其他吃播网红不一样，大多数吃播网红吃的东西种类很多，而恩克则很单一，绝大多数时间里他吃的都是牛羊牛，还有最具特色的肉肠，肚包肉。每当恩克出现的时候，都要说上一句“经典”的开场白：“大家好，我是恩克，今天吃肚包肉”。看着恩克大碗吃肉，大口喝酒，...
青岛旅游即墨古城美食推荐
不止羊肉火锅，肚包肉，血肉肠，羊肉烧麦也是别有风味。甩开腮帮子吃肉同时，听上一曲现场大师演奏的马头琴曲，再品一口醇厚的草原酸奶，虽未至草原，却早已沉醉在这塞上风味之中。店铺位置：即墨古城东门里大街29号 少林派 陕西饭庄 看似朴实无华，实则功力高深。如少林派一般沉稳内敛，入口才知惊艳的...
呼和浩特有哪些经济好吃的美食?
和林炖羊肉。天苍苍、野茫茫、风吹草低见牛羊、“和林炖羊肉”美名扬！“和林炖羊肉”对于内蒙古呼和浩特和林人来说再熟悉不过了，现如今，和林炖羊肉已成为一个品牌、一个招牌，在去往和林的路上随处可见挂着和林炖羊肉招牌的餐馆，要想吃到地道美味还真得去这种招牌店吃，那叫一个地道那叫一个正宗！
薛疮阿昔： 1,扬州炒饭 扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃.主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等.腹胀、尿失禁患者忌食.扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色.炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色...
乌当区13219645267： 牛杂包括哪些东西 - ？
薛疮阿昔： 牛杂包括牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛杂,又称牛杂碎,是牛内脏的统称,是发源于老西关地区的一道传统美食.据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百牛杂姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛...
乌当区13219645267： 狗肚包狗肠子怎么做 - ？
薛疮阿昔： 狗肚,首先要清洗得当,要把里面的杂物或者油渍清洗掉,然后焯水去腥,放入锅中加大料红烧非常好吃
乌当区13219645267： 什么菜最好吃呢 - ？
薛疮阿昔： 上海滩历来就是美食家的天堂,外地人到沪上旅游,总是附带撮上一顿,中西菜肴,各大菜系,以及种种演变了的各种菜点. 在外地人心目中,上海滩上究竟什么菜最好吃,结果出人意料.据大众点评网数据显示:生煎、小笼当地土生土长的...
乌当区13219645267： 湖南有什么好吃的菜? - ？
薛疮阿昔： 湖南菜是由湘江流域,洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成. 湘潭江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表.制作精细,用料广泛,品种繁多,特点是油重色浓,讲究实惠;在风味上注重香鲜、酸辣、软嫩;在制法上以煨...
乌当区13219645267： 饭店除了买饭还能买什么求解 - ？
薛疮阿昔： 饭店当然以买饭为主可以兼营些饮料类.肯定不能卖其它影响卫生和饮食不搭的东西.
乌当区13219645267： 国产手机有有完全自主知识产权的手机吗? ？
薛疮阿昔： 完全的是没有,部分通信应用层的技术专利都在国外.比如联通的CDMA,里面用的都是高通的MSM薪片,
乌当区13219645267： 喀什十佳餐厅排名前十(喀什有档次的餐厅) ？
薛疮阿昔： 喀什喀什美食即使你没来过新疆,也一定刷到过新疆美食.抓饭、烤肉、烤包子··... 推荐小吃:酸奶粽子、烤鸡、烤蛋、老冰淇淋、酸奶刨冰剩下肚包肉、糊辣羊蹄和羊...
乌当区13219645267： 藏民有什么习俗? - ？
薛疮阿昔： 沿着古丝绸之路西行,在去凉州的路上乌梢岭脚下的天祝,居住着一个约七万五千人口的少数民族群体,那就是华锐藏族.华锐,意思是英雄的地区或部落.至于华锐的来历,传说古时候,在大雪山一带有叫华秀和阿秀的弟兄俩,是两个部落的...
乌当区13219645267： 小学成语接龙大全 - ？
薛疮阿昔： 胸有成竹 竹报平安 安富尊荣 荣华富贵 贵而贱目 目无余子 子虚乌有 有目共睹 睹物思人 人中骐骥 骥子龙文 文质彬彬 彬彬有礼 礼贤下士 士饱马腾 腾云驾雾 雾里看花...
