山药跟我做太好吃了,不炒不煮,不加一滴水,比蛋糕还软糯香甜
我们都知道核桃富有营养,也可以添加在宝宝的辅食里。核桃肉含丰富多彩的植物油脂及蛋白、膳食纤维、胡萝卜素、维生素b21、维生素b22、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富、滋补 养生 还益脑益智。添加到宝宝的辅食里, 可以帮助宝宝推动胃蛋白酶的代谢,促进消化、提升胃口,提升其营养元素的消化吸收,有利于宝宝的生长发育和大脑的生长发育。
吃核桃可以帮助宝宝补充营养元素,帮助宝宝强身健体。核桃富含膳食纤维,宝宝食用核桃,补充膳食纤维,有利于宝宝的肠胃功能增强,可以帮助宝宝开胃,改善宝宝的胃口,以更好地食用饭菜,摄入营养。
核桃里富含磷脂,食用核桃有助于宝宝补充磷脂, 有助于促进宝宝的脑部发育和神经系统发育,可以提高宝宝的记忆力 。核桃富含的矿物质如钙,可以帮助宝宝补充钙物质,有利于宝宝的骨骼发展,促进宝宝快快长高。
核桃富含维生素比如维生素A,宝宝食用核桃,补充维生素A,有利于宝宝形成良好的视力,有助于宝宝的视力 健康 发展。而且核桃含有丰富的优质蛋白,可以给宝宝补充优质蛋白,有 助于提高宝宝的免疫力,增强宝宝的抵抗力,保持 健康 发育 。
今天给大家分享一道山药红枣糕,健脾养胃的山药搭配营养红枣,再加上补脑的核桃,既能帮助宝宝促进消化,又能补充营养,这道小糕点真是 健康 又美味!这道山药红枣糕清甜香软,非常适合辅食期的宝宝抓着吃。宝妈们来试着做一下吧,做法十分简单~
跟着厨工爸爸做辅食
山药红枣糕
食材列表和月份
参考月龄: 10M+
操作时间: 35分钟
核桃仁: 20克
红枣: 30克
山药: 80克
面粉: 10克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
妈妈们准备好食材,核桃倒入碗里,加入少量开水浸泡。
»浸泡之后的核桃会更方便去皮哦。
山药插上筷子,削去山药皮。
»处理山药时插上筷子可以避免直接接触山药粘液,引起过敏,也可以带上一次性手套。
洗干净的山药切成薄片,放入碗里备用。
浸泡好的核桃取出,去掉核桃皮。
去掉红枣核,一岁半内宝宝红枣皮也要去掉。
将核桃仁、红枣肉、山药片倒入搅拌机,搅打2分钟,打成细腻的泥。
模具内倒入少量食用油,用刷子刷均匀,铺上油纸。
模具内倒入山药泥,用勺子铺平蒸糕。
蒸糕冷水上锅,给模具盖上一个盘子防止水蒸气进入。大火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。
蒸糕蒸好后放凉,倒扣脱模,撕掉油纸,将蒸糕切成合适的大小即可。一道软糯好消化的山药红枣蒸糕就做好啦,清甜软糯、入口即化,而且健脾养胃又补脑!
厨工爸爸做辅食经验总结
核桃先开水浸泡就可以更简单地撕掉核桃皮哦。
处理山药时注意不要直接接触山药粘液,可以用筷子插着再削皮或者带上一次性手套处理避免引起过敏。
知识拓展
核桃仁的营养成分较为高,能够作为辅食来给宝宝吃,小宝宝到了六个月之后,适度 的 加上一些宝宝辅食,有利于宝宝的身心 健康 ,有利于胃肠的锻练。
核桃除了做成蒸糕,也可以给宝宝制成核桃汁来食用,还可以把核桃仁打成核桃仁泥搭配其他一些食物给孩子吃,这对推动宝宝的脑部发育,完善宝宝的身心 健康 是有益处的。
你家有爱扔东西的调皮宝宝吗?快来评论区告诉我吧!
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