简单家常菜谱大全做法
1.准备。大葱切花,生姜切片。
2白菜洗净,切片。
3豆腐切块。
4五花肉切片。
5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。
6加少许生抽及海米。
7.放入白菜,翻炒至软。
8添适量水,水沸后放入豆腐块、加盐,继续炖20分钟左右即可。
简单家常菜:酸辣土豆丝、红烧茄子、鱼香茄子、青椒炒鸡蛋,地三鲜、干煸豆角、鸡蛋炒菜花、粉蒸肉、葱花炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、风林茄子、金牌蒜香骨。
例如:1、干煸豆角
材料:扁豆400克,肉末150克
调料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量
做法:
1、扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。
2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。
3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。
家常菜谱做法大全简单易做
在家做菜是日常生活中不可避免的,而且也是组织家庭团聚、增加彼此感情的好机会。但是很多人可能因为缺乏厨艺或者做过程繁琐而感到苦恼。今天我就来介绍一些家常菜谱做法,让大家可以轻松上手,在家里做出美味可口的饭菜!1. 地三鲜 原料:土豆、茄子、青椒、大葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、淀粉...
清淡的菜谱家常菜病人吃
2. 番茄炒蛋:番茄和鸡蛋的搭配提供了维生素C、胡萝卜素、蛋白质和微量元素,有助于提高免疫力。3. 凉拌黄瓜:黄瓜含有维生素和矿物质,有助于补充营养,凉拌方式简单清爽。4. 蒸茄子:茄子富含维生素P和膳食纤维,蒸制做法保持了食材的原味和营养。5. 炒青菜:青菜提供了维生素和矿物质,炒制简单,...
简单好吃的家常菜
1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。2、番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,...
最简单的家常菜怎么做?
推荐三道简单菜谱家常菜做法如下:红烧肉;1、五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块。2、小火煎至五花肉变色出油,五花肉本身就有不少油脂,所以不需要单独放油,也可以煎出油脂,这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。五花肉块煎至表面身黄,再倒入生抽酱油、葱姜...
家常菜菜谱大全100道炒菜
1. 青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道非常简单的家常菜,适合各种人口口味。取瘦肉切丝,加盐、料酒、淀粉拌匀,均匀码上葱姜,放到锅里翻炒,再加入青椒和适量盐即可。青椒容易熟,时间不宜太长。2. 麻辣小龙虾 小龙虾是近几年非常流行的一种菜品,基本做法为先煮再烤。将龙虾剪开,除去虾肠、虾腮等...
小孩菜谱简单家常做法
以下是一些简单家常的小孩菜谱做法:1. 西红柿炒蛋:- 准备食材:西红柿、鸡蛋、盐、油。- 将西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。- 热锅加油,倒入鸡蛋快速炒散。- 加入西红柿块翻炒均匀,加入适量盐调味即可。2. 素炒面条:- 准备食材:面条、洋葱、胡萝卜、豆芽、盐、酱油。- 将洋葱和胡萝卜洗净切丝,...
家常菜菜谱大全简单
家常菜菜谱有:韭菜烧猪血、农家小炒肉、清蒸鲈鱼、芹菜炒香干和凉拌凤爪。1、韭菜烧猪血 猪血物美价廉,吃法也是多样的,而这样做出来的猪血鲜嫩入味,没有一点儿腥味,味道很容易被接受。不管喜不喜欢吃猪血,都可以尝试一下这道菜,好吃到停不下来。2、农家小炒肉 小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,...
特色家常菜菜谱大全
1、五香熏鱼 2、红油肚丝 3、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5、五香牛肉 6、卤鸭 7、白斩鸡 8、拍黄瓜 9、四川泡菜 10、炝萝卜 11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮鱼 18、红烧鲫鱼 19、清蒸鲫鱼 20、干烧武昌鱼 21、清蒸武昌鱼 22、清蒸带鱼 ...
小孩菜谱简单家常做法
1、葱花鸡蛋。材料:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。做法:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。2、西红柿鸡蛋。材料:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。做法:支锅,放油,八成熟后,放入打散的鸡蛋,煎成饼,然后放葱花,翻炒几下,...
家常菜谱大全做法(让你在家也能做出餐厅级别的美食)
家常菜谱是我们日常生活中必不可少的一部分,它既能满足我们的口腹之欲,又能让我们感受到家的温馨。今天,我将为大家介绍一些简单易学的家常菜谱大全做法,让你在家也能做出餐厅级别的美食。1.家常炒饭 家常炒饭是一道非常简单的菜品,只需要几个简单的材料就可以做出美味可口的炒饭。材料:米饭、鸡蛋、...
崇知妇炎: 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
同心县15942846966: 如何做简单家常菜大全菜谱(简单家常菜做法) ?
崇知妇炎: 1、蒜苗炒肉末2、(1)食材:蒜薹1根,猪肉120克,生抽2勺,生抽1勺,盐1勺,葱花... 翻炒至菜花全部被番茄汁包裹,加入少许盐翻炒均匀.14、蟹肉豆腐15、(1)食材:...
同心县15942846966: 简单家常菜做法大全 - ?
崇知妇炎: 一、猪肉炖粉条 原料: 五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条. 做法: 1、五花肉切大块; 2、葱、姜切片,花椒、八角备用; 3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污; 4、锅中油热后,放入葱、姜、...
同心县15942846966: 好吃又简单的家常菜的做法 详细一点 - ?
崇知妇炎: 一、家常小炒肉 原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒 作料:油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜 制件: (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味; (2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末...
同心县15942846966: 几种简单的家常菜的做法 - ?
崇知妇炎: 西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种.看着妈妈在厨房把西红柿切成块,锅里放上一点油,等油热了再下西红柿块翻炒出汁,加开水,水开了下面,面煮软了加适量盐,泼上蛋液,再煮开,加点鸡精,关火,有葱花就撒点葱花,也可以放点香油. ...
同心县15942846966: 什么家常菜最简单做又好吃??
崇知妇炎: 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
同心县15942846966: 简单的家常菜谱? - ?
崇知妇炎: 十道简单家常菜的制作(菜谱) 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了...
同心县15942846966: 求简单的家常食谱! - ?
崇知妇炎: 18道简单家常菜的做法 一:素炒木耳 1.木耳泡发后洗干净切成小条,黄瓜切丝,葱丝,蒜末备用; 2.然后就是炒了,锅里加点油,扔点蒜末,煸香后倒入木耳,翻炒翻炒后加盐,鸡精调味,最后倒入黄瓜丝,葱丝翻炒几下就可以出锅了,要是...
同心县15942846966: 家常菜做法小全 - ?
崇知妇炎: 这个,推荐几个私藏的- - 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了.糖和盐按口味放. 2、然后...
同心县15942846966: 能介绍几种简单家常菜的做法么? - ?
崇知妇炎: 1.马兰头笋拌香干:马兰头洗净,放开水里汆一下,马上捞起,放冷水里过2-3次水,将水挤干,切碎备用..笋和香干切小丁,入油锅翻炒,然后加马兰头一起翻炒,加盐,加味精,出锅前再加点麻油味道更香哦. 2.凉拌莴苣:莴苣洗净切薄片...