炒饭怎么炒好吃?
炒饭需要搭配胡萝卜沫、黄瓜沫、火腿肠沫、鸡蛋，准备好后，倒锅里调一下味炒熟即可。炒饭想要好吃，主要还是需要多搭配一些配菜。
炒饭怎么做好吃？我的回答是：就拿蛋炒饭来说炒饭就有两种做法，第一种先炒蛋后加饭。第二种先炒饭后加蛋。这两种方法都很好吃，还是根据自己的口味来进行制作。
有人说炒饭必须炒的粒粒金黄。我最不喜欢吃这样的炒饭，因为太硬了。吃完了反酸水。我就喜欢吃先炒蛋后加饭这种炒的软乎的饭。所以说炒饭怎么炒好吃？自己认为好吃的才最好吃。
====蛋炒饭家常版====
【准备食材】：隔夜米饭，鸡蛋，葱花，火腿肠，速冻豌豆，盐和味精。
【制作方法】：
1.隔夜的米饭充分搅散，这样炒的时候更容易入炒散。不至于粘到一起。火腿肠切成小丁备用。锅中加入清水烧开，把青豌豆放在开水中焯水。水开了煮3-5分钟，彻底熟透即可。青豆捞出沥干水分备用。鸡蛋搅散备用。
2.锅中倒入适量的色拉油，油热后放入葱花炒香，再放入火腿丁炒香，倒入搅拌好的米饭。快速翻炒，把米饭炒散。再加入搅散的鸡蛋翻炒均匀，让蛋液均匀的包裹再米饭粒上。最后放入青豌豆，盐和味精炒匀出锅。这个炒饭就是我不喜欢吃的做法，虽然颜色上好看，但是米饭比较干硬。
【小提示】：1.制作蛋炒饭时米饭最好是隔夜的米饭，因为隔夜米饭水分蒸发掉了，米饭粒比较干爽。这样的米饭炒起来不容易糊锅。
炒饭的时候由于米饭粒受热，会形成水蒸气，米饭在水蒸气的作用下再次变粘，炒的时候就容易粘锅。所以制作炒饭不能炒的时间太长。
2.炒饭时倒入蛋液后要快速翻炒，让米饭在锅中不断的翻动，这样能够快速地撒掉水蒸气。同时也能避免蛋液受热凝固黏在一起。
青豆再制作炒饭时一定要彻底煮熟，吃生的豆类容易引起消化不良。不用青豌豆可以换成黄瓜丁，黄瓜去皮切成丁就可以了，无论是放豌豆还是黄瓜丁都需要最后放。
【总结】：炒饭怎么炒好吃，个人口味不同选择不同的炒法，不是我认为好吃的就是最好吃，有可能我认为好吃，你觉得非常难吃。这也是众口难调的原因。只要掌握了炒饭的原理，和注意事项就好了，随便制作自己认为最好吃的炒饭。炒饭有很多种炒出你独爱的那一种。
炒饭，我最喜欢吃的炒饭是蛋炒饭，做炒饭有4个步骤，
第一步：我会中午多煮点饭，然后把剩下的饭放在冰箱里，晚上做炒饭吃。
第二步：准备做炒饭的配菜，洗干净胡萝卜，小葱，拿出几个鸡蛋。然后把胡萝卜和小葱切好。
第三步：开火，锅里放油，然后放鸡蛋，切好的胡萝卜，小葱，再放点盐，鸡精，味精，最后把米饭放进去翻炒。
第四步：把炒饭盛到盘子里，开吃。
食物有原本自己的味道，不要改变
米饭这样做三碗不够吃
超级好吃的炒饭 快做给宝宝吃吧
蛋炒饭制作教程
炒饭怎么做好吃(炒饭怎么做好吃又简单)
炒饭是一道非常受欢迎的中式菜肴，它简单、美味、营养丰富。无论是在家庭聚餐还是在餐馆就餐，炒饭都是一道不可或缺的菜品。如何做出一盘又好吃又简单的炒饭呢？选择合适的米饭是炒饭成功的关键之一。炒饭较好使用隔夜的冷饭，因为冷饭比新鲜煮熟的米饭更适合炒制。冷饭的颗粒会比较分散，不容易粘在一起...
怎么炒米饭好吃
不管你爱吃的是硬饭还是软饭，相信大家都知道好吃炒饭的第一要素就是粒粒分明。要做到这点，就要从最初的煮饭功夫谈起。如果能掌握下述的制作步骤，你将可以煮出美味可口的白饭喔！1.洗米 洗米的标准动作是以画圆的方式快速掏洗，再马上把水倒掉，如此反覆动作，至水不再浑浊。洗的动作要轻柔，以免...
怎么炒饭好吃制作步骤
3.再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精（鸡精不宜放太多，否则太鲜也不好吃）。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。这样制作出来的米饭，松软溢香.口感极好。请点击输入图片描述...
饭怎么炒米饭怎么炒好吃呢
2、要准备好剩米饭一碗，鸡蛋一个，香葱一棵并切好。3、向锅内放上适量色拉油，烧热后把鸡蛋打入锅内。4、鸡蛋煎熟后用筷子插散点，接着放入准备好的剩米饭、香葱。5、放入适量食盐、五香粉、鸡精，并将其搅拌均匀。6、此时火力应适当关小一点，以防炒糊米饭，要不停的翻炒。7、将炒熟的米饭...
炒饭怎么做好吃又简单
7. 最后加入切碎的鸡蛋，继续翻炒均匀。8. 炒饭炒至饭粒松散，变得微黄色后即可出锅。炒饭的关键在于使用冷饭，并且炒饭时火候要适中，不要过度翻炒，以免饭粒过于变硬。可以根据个人口味，加入其他喜欢的配料，如火腿、青椒等。希望这些步骤对你有所帮助，祝你做出美味可口的炒饭！
怎么做炒饭好吃又简单?
炒饭：在锅中加油，放入米饭，用铲子快速翻炒，使饭粒分散。混合材料：将炒好的鸡蛋和蔬菜重新加入锅中与饭一起炒，加入调味料调味。快速翻炒：将所有材料快速翻炒均匀，直到炒饭颜色均匀，食材充分混合。出锅：炒至所有食材熟透，饭粒松散，调味适口后，即可出锅装盘。总结一下，制作简单又好吃的炒饭...
蛋炒饭怎么做好吃又简单?
蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种,今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜,就可以做得很美味的蛋炒饭,想学的朋友和我一起来做吧: 美食名称:蛋蛋炒饭 主料:鸡蛋2个、米饭 一碗 辅料:青菜4两、 食盐 2克、 大葱 1小段、鸡精2克 做法步骤 1、准备一碗大米饭,最好隔夜饭,炒出来好吃又清爽。 2、土鸡蛋两个,或者...
怎么做出特别美味的蛋炒饭?
放油,油不要太少,太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高,中低油温就够了,火也是中小火,这个非常重要。 第四步,一边倒入鸡蛋,同时另一只手拿锅铲,快速在锅里转圈,把鸡蛋炒散。 第五步,等到鸡蛋颜色从浅黄,变成深黄、土黄的时候,就可以倒入米饭了,这时候的鸡蛋就特别香。 第六步,米饭倒进去以后,用锅铲去碾压饭...
炒米饭怎么做比较好吃?
炒米饭是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法多样，可以根据个人口味和所拥有的食材进行调整。以下是一种比较通用的炒米饭做法，可以让你做出美味的炒米饭。首先，你需要准备以下食材：米饭：最好是隔夜饭，因为隔夜饭的水分较少，颗粒分明，不容易在炒制过程中变得糊状。如果只有新鲜米饭，可以将煮好的米饭...
家常炒饭怎么做好吃
3、炒蛋。油锅要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干既可出锅。要炒得匀、蛋块散而嫩；4、配料。单单是蛋和饭未免太单调，可以视各人口味，准备些蘑菇丁、黄瓜丁、肉丝、虾仁等配料。注意，都切成小丁，事先用油快速煸炒后，沥油待用；5、锅里留少量油，爆葱姜，香味出来后，倒入米饭，炒散炒匀。
郁萍孚来： 1、步骤一:这里有两种方法我比较常做,一种是把鸡蛋在碗中打散,倒入盛米饭的... 2、这种方法炒出的米饭是金黄色的,是我在食谱里学的,叫做黄金蛋炒饭,米饭吃起...
镇海区19839197894： 炒饭怎么做好吃 ？
郁萍孚来： 主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量.1、鸡蛋打散,倒入冷米饭.2、搅拌均匀.3、倒入食用油,加入米饭.4、倒入生抽,翻炒均匀.5、倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀.6、加盐、鸡粉,翻炒均匀.炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.
镇海区19839197894： 炒米饭怎么做好吃？
郁萍孚来： 炒米饭有2种方式:首先,炒米饭1定要用冷透的米饭,不能用还热的.第1种,锅热,放油、放饭,炒至米饭成1粒1粒都分散,然后,打蛋再炒、最后,放盐、味精、…….第2种,锅热,放油、打蛋,把蛋搅散,放饭继续炒.然后,放盐、味精、…….配料可以根据个人喜好加减.
镇海区19839197894： 炒饭怎样炒最好吃？
郁萍孚来： 1:选用隔夜饭,抓散; 2:锅中加入少许油,用葱花暴锅; 3:加入米饭翻炒,待炒出香味后加入适量的盐翻炒; 4:均匀的到入打好的蛋桨,翻炒均匀,使蛋液均匀的包裹住饭粒,再加入适量味精,快速翻炒后即可出锅. (注:可根据个人喜好加入少许酱油和番茄酱,也可加入黄瓜丁,牛肉粒等材料)
镇海区19839197894： 怎样才能炒出好吃的炒饭? - ？
郁萍孚来： 您好! 炒饭的最高境界主要有:1.饭.这个饭最好选择隔夜饭,这样才能保证粒粒分开;2.蛋.蛋最好选用笨鸡蛋,这样才能炒出金灿灿的蛋炒饭.还有,在炒饭时,鸡蛋要先和好,加入少量的水会更嫩;3.配料.配料是很主要的,比如:加些洋葱,可去鸡蛋的腥.自己可根据自己的喜好放适当的配料. 炒时注意火候,要不停的翻炒,就可做出香喷的蛋炒饭了!
镇海区19839197894： 炒饭怎么炒更好吃? - ？
郁萍孚来： 炒饭的做法很简单,至于怎么做才好吃? 这个当然是根据自己的口味,有的人喜欢好吃辣椒,有的人喜欢吃酸辣椒,还有不吃辣椒的,还有喜欢吃酱油的!所以这个胃口我们就不多讲解,主要是根据自己的口味来定! 像我们湖南这里家里做...
镇海区19839197894： 怎样做炒饭最好吃?？
郁萍孚来： 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...
镇海区19839197894： 炒饭怎么炒才好吃?？
郁萍孚来： 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒...
镇海区19839197894： 炒米饭怎么炒的好吃？
郁萍孚来： 用猪油炒饭,做法是将猪油(也可以用猪肉熬成油)放在锅里大火化开后烧热,放适量米饭(根据食量定,相应米饭多就多放些油),在锅里爆炒,待米饭变得亮晶晶后放适量的盐、葱花即可. 其实最主要的是米饭的质量,首先米饭最好是凉的,而且要硬,软的话炒完就会变成一坨. 其次就是油不能放太多,不然会汪在米粒上,很油腻,没有了清爽的感觉. 再次就是在炒得时候要尽量把米饭打散,让米饭一粒一粒的. 至于口味要是自己的喜好了. 但切记,最后放盐,这样即有味道有不会因为食盐太多而伤害身体了.
镇海区19839197894： 怎么做炒饭才最好吃 - ？
郁萍孚来： 放些香肠和木耳,爆炒,再加几粒虾仁,最后放摊好的鸡蛋,即可!
