香菇棒怎么养

香菇棒出菇太少有的一个都没有应该怎么处理~

香菇棒出菇太少的原因和处理办法如下：
1、转色管理不当。有的菌棒因受光较强，空气过于干燥或翻动次数过多等方面的影响，往往转色过深，形成较厚的甲状菌皮，导致出菇困难。
2、预防方法：转色期间，菇棚温度保持18-22℃，相对湿度55-75%，且维持散射光照，减少翻动次数，不需要翻动时切忌一定不要翻动。菌皮过厚的菌棒出菇时应通过菌棒浸水后盖膜提温方式软化菌皮，再刺激出菇。
3、空气湿度不够。出菇期空气湿度过低，菌袋表面干燥，菌皮变硬，菇蕾难以形成。
4、防治方法：注意补水闭棚。

5、扩充回答：香菇发菌的时候，菌丝的生长方向，是以接种点为中心，呈半球形向四周延伸。单面接种的时候，白色的菌丝只能从菌棒的一侧往另一侧的方向长，菌丝的生长距离得达到菌棒的宽度才能长满整个菌棒，这个过程大概需要两个月的时间。

香菇菌棒的培养有一套系统的管理方法。这里很难说清楚。最好认真的学习一下。

香菇 栽培方式因品系、地区、气候、生产规模、设备条件等不同，其生产季节安排也有所不同，在常年栽培中，以秋、冬季菇的质量最优，选用最佳栽培季节，关系到香菇产量、质量及品种在市场上的价值。

　一、香菇菌棒栽培流程，在工艺流程中： 主料、辅料等原材料的准备，培养料的配制，灭菌、接种，培养：采取烘干、包装等工艺制作，多点接种，培养出菇管理等。

二、香菇菌棒制作期安排： 在700米以上海拔地区，应考虑周年生产品种的安排，即春、秋栽培宜选用中温型或中温偏低型菌株，春末至夏初栽培，可选用低温型或中温型偏低型菌料，做到菌棒制作期的合理安排。

三、香菇菌棒制作技术　

1、塑料袋选择： 要选择用耐高压的聚乙烯，低压聚乙烯或耐热聚丙烯等薄膜，高压聚乙烯塑料袋，只能用于常压灭菌，低压聚乙烯或耐热聚丙烯塑料袋，可用于高压高温灭菌，塑料袋的规格：一般为15厘米×55厘米，一端封口，另一端开口，可购塑料筒料，自己裁剪。

2、拌料： 要求配方中各种成份比例正确，秤量准确，先将木屑、麸皮和石灰拌均匀，再将糖化水均匀装入料中，补足水份于55%-60%，（一般雨季料含水量55%，干季料含水量60%）用人工拌料需来回拌和3次，用拌料机拌料需搅拌5分钟，拌料工序完成后，要马上装袋。

3、装袋和套袋，装填菌棒有两种方式：

1．用人工装填，效率较低；

2．用机器装填，效率较高，每棒装干料800-850克，约长45—50厘米，含干菌棒，要五指凹陷，装得太松易胀袋，装好后扎口要紧，要扎洁，但不扎死洁，然后套袋。

　4、灭菌： 进行批量生产，可采用常压灭菌柜灭菌，先将栽菌棒车推入灭菌柜，关上两端柜门，适量开启柜顶及两侧排气阀，再开进气阀，最后开锅炉气阀，促使柜内冷空气排出，从进气于柜内温度达100℃后，维持10个小时，调节柜两侧排气阀，待排气出口出雾消失时，再大开柜门，拉出栽菌棒车，送入冷却间。

5、接种： 当菌棒冷却至室温后，就可接种，接种前要做好3件事：一是接种室清洁消毒后，再将菌棒推入接种室，并关好所有门窗；二是每立方米用高锰酸钾5克，甲醛溶液10毫升熏蒸，协同紫外线灭菌（注意熏蒸时菌种 不要放入），待接种室药性基本消失，对人体无强刺激作用后，马上进行接种，做到边打穴边接种，边脱袋、边套袋，套好袋就扎好口，每瓶菌种可接20棒左右。

　6、菌棒培养　

①先对发菌室进行2次轮换清洁消毒，第一次用3%-5%的来苏儿液：喷洒地面、墙壁，第二次用高锰酸钾与甲醛熏蒸消毒完成后，在地面上撒一层石灰。

②将接种的菌棒搬入大棚内或发菌室排场发菌，以井字形提成叠，可叠架8-10层（气温高时5-6层）堆间隔离20厘米，每两排设一条60厘米的人行道，以便操作管理和通风散热，菌棒堆好后，7天内不要搬动，保持空气干燥（相对温度70%）严防杂菌污染。

③进行翻堆，就是改变原来的堆形，上下调换位置，改井字堆为Δ形堆，边翻堆边检查杂菌，使菌棒的各个方面受光受热一致，始终保持室温在25℃以下，不能超过28℃，正常情况下，20天左右菌丝稀疏，说明棒内缺少氧气。这时可将外套袋口解开，以增加氧气。

④4促进菌丝隆起，发菌35-40天左右，菌丝长满菌棒，应及时洽菌棒增加光照，保持各方位受光一致，培养47天左右有60%菌棒面隆起，培养78天左右，菌棒面菌丝可全部隆起。

⑤促进菌丝转色，转色是营养生长向生殖生长过渡的标志，是光照强度增加，温度保持23℃，昼夜温差不超过3℃，在正常情况下增养68天—90天左右。

促进菌丝转色：一是脱袋转色，当菌棒培养40-50天时，营养菌丝生长达到高峰，培养60天左右，就可脱袋转色；二是不脱袋转色，当菌棒达到50%以上转色面，菇蕾出现前，再脱袋转色。

7、栽培场地与荫棚搭建

选择场地有四项基本要求：

（1）地势开阔，向阳迎风，环境干净，无污染源，地表能干能湿；

（2）水源丰富，水质干净，土壤中性（不盐不碱）灌排两使；

（3）土质中性，偏酸土壤疏松，无白蚁；

（4）交通方便，搭建荫棚可以就地取材。

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泗阳县18218743214： 香菇棒买回来还要怎么管理？
除梅产灵： 如果几天的话,就放在清水中就行了

泗阳县18218743214： 香菇菌棒在发现有香菇露头后,怎样做香菇长得大,不开伞?求一个详细回答 - ？
除梅产灵： 控制香菇生长的温度,把温度控制在10度左右,加湿后及时的通风,这样香菇生长慢,可以长大,不会开伞,香菇想长的大,主要还得看你的培养基,培养基好前两三潮菇都能长大

泗阳县18218743214： 香菇菌棒一茬养棒多少天 - ？
除梅产灵： 培养菌丝体大概一个月到两个月,看你的袋子什么规格了. 在第一茬香菇长完后,将菌棒放置半个月养菌,而后使用针管给菌棒内均匀的注水或菇耳壮溶液,一直注到菌棒内 完全湿透为止;或者把香菇菌棒放在水中泡一天,水要淹没菌棒; 浸泡一天以后,将菌棒捞起来,放置于阴暗潮湿通风的地方,随 后就会长出香菇,切记不能太阳光直接照射;注意事项:第一,不能阳光直射,第二,保持潮湿,第三,香菇 需要比较大的温差,所以晚上可以放在外面,白天放置在市内阴 暗的地方;

泗阳县18218743214： 香菇棒进棚如何管理 - ？
除梅产灵： 香菇进棚以前需要做好大棚的消毒灭菌处理.根据栽培模式定制床架或者摆放的支架.

泗阳县18218743214： 香菇棒二次注水后采完菇怎样养棒 - ？
除梅产灵： 将料面清理干净.然后停止喷水3天.进行养菌.同时加强通风换气.促进菌丝体恢复生长.

泗阳县18218743214： 香菇如何养殖 - ？
除梅产灵： 香菇栽培技术 一、栽培方法 香菇的栽培方法有段木栽培的代料栽培两种.段木栽培产的菇商品质量高,投入产出之比也高,可达1:7~10,但需要大量木材,仅适于在林区发展.代料栽培投入产出比仅为1:2,但代料栽培生产周期短,生物学效率...

泗阳县18218743214： 香菇菌棒怎么能长蘑菇 - ？
除梅产灵： 首先转色要均匀.保持菌棒充足的含水量.控制大棚内的温度,空气湿度达到适宜出菇的标准.并且湿度均匀.这样就可以了.

泗阳县18218743214： 香菇808摘完头茬蘑菇怎样养棒???? - ？
除梅产灵： 808采收以后,养菌3天.然后对菌棒进行注水,注水以后,按照出菇管理方法进行即可.

泗阳县18218743214： 包完袋没出蘑菇的香菇棒怎么养棒再注水? - ？
除梅产灵： 停止喷水三至五天.进行养菌.然后进行注水.使用专用的注水器即可.

泗阳县18218743214： 第二查香菇怎么管理 - ？
除梅产灵： 第二茬香菇管理与第一茬基本是一样的,就是采收香菇以后,需要对香菇菌棒进行一次注水,保证香菇菌棒充足的含水量.