测定水中细菌总数的意义如何?营养琼脂固体培养基上的菌落数目是否能代表水样中实际存在的细菌数目

作者&投稿:庾幸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1.中国蓝平板:含有牛肉粉、蛋白胨、乳糖、琼脂、氯化钠、中国蓝、玫瑰红等成份。是一种弱选择性(亦有学者称为无抑制性)选择培养基。成份中的中国蓝为指示剂,玫瑰红为弱抑制剂,仅能抑制革兰阳性菌生长,而对大肠杆菌没有抑制作用,发酵性革兰阴性杆菌因分解乳糖能力不同,在此平板上的菌落颜色不同,便于鉴别菌种。根据菌落形态,可做出相应的处理或报告。例如:大肠埃希菌菌落呈蓝色;痢疾志贺菌呈淡红色;鼠伤寒沙门菌呈淡红色。

2.巧克力平板:普通营养琼脂成份添加进氯化血红素,万古霉素,辅酶A。用途:除可以分离奈瑟菌,嗜血杆菌外,由于加入了万古霉素,可抑制绝大多数的革兰阳性菌的生长,在分离培养上具有重要意义,不能用血平板来替代。
3. TCBS:含 酵母膏粉 蛋白胨 氯化钠 柠檬酸钠 硫代硫酸钠 胆酸钠 牛胆粉 蔗糖 柠檬酸铁 溴麝香草酚兰 麝香草酚兰 琼脂;其中:氯化钠可刺激弧菌的生长;蔗糖是可发酵的糖类;胆酸钠、牛胆粉、硫代硫酸钠和柠檬酸钠及较高的pH(8.6)可抑制革兰氏阳性菌和大肠菌群;霍乱弧菌对酸性环境比较敏感,因此该pH值可增强其生长;硫代硫酸钠与柠檬酸铁反应作为检测硫化氢产生的指示剂;溴麝香草酚兰和麝香草酚兰是pH指示剂。利用指示剂来区分是否发酵蔗糖:副溶血性弧菌不发酵蔗糖,菌落呈蓝绿色。霍乱弧菌发酵蔗糖产酸,菌落呈黄色。TCBS常用于致病性弧菌的选择性分离,是GB2008、SN标准指定培养基。

4.MAC平板:即麦康凯琼脂培养基,用于大肠杆菌和大肠菌群的分离培养(05药典),主要成分:蛋白胨 脙胨 猪胆盐(或牛、羊胆盐) 氯化钠 琼脂 乳糖 1%结晶紫水溶液 0.5%中性红水溶液。麦康凯平板的原理:利用胆盐来抑制革兰阳性细菌的生长,而对伤寒等沙门菌有促进生长的作用.利用乳糖发酵,中性红的颜色可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌区别开.沙门菌及志贺菌呈无色菌落,大肠埃希菌呈桃红色菌落.

以上是我的整理的,希望能帮到你,若要标准的配料成份,请发邮件给我。


水质检测标准
1、色度:标准中规定,饮用水的色度不应超过15度。饮用水的色度如大于15度时,多数人即可察觉。2、细菌总数:我国规定饮用水的标准为1ml水中的细菌总数不超过100个。3、总大肠菌群:这是一个粪便污染的指标菌,从中检出的情况可以表示水中有否粪便污染及其污染程度。标准是在检测中不超过3个\/L。4、...

什么叫水质指标?它分为哪三类
感官物理性指标包括温度、色度、浑浊度、透明度等。2、其他物理性水质指标 其他物理性水质指标包括总固体、悬浮性固体、固定性固体、电导率(电阻率)等。二、化学性水质指标 一般的化学性水质指标有pH值、硬度、碱度、各种离子、一般有机物质等。三、生物学水质指标 生物学水质指标一般包括细菌总数、总大肠...

为什么用大肠杆菌来检测水质污染的程度??
水为传播肠道疾病的一种重要媒介,而大肠菌群被视为最基本的粪便传染指示菌群,大肠菌群的值可表明水样被粪便污染的程度,间接表明有肠道病菌(伤寒、痢疾、霍乱等)存在的可能性。水中细菌总数反映了水体受细菌污染的程度。细菌总数不能说明污染的来源,必须结合大肠菌群数来判断水体污染的来源和安全程度...

在我国饮用水细菌指标中,细菌总数在一毫升水中不得超过多少? 要有依 ...
根据《生活饮用水卫生标准》规定,饮水细菌总数不超过100CFU/ml。我们国家的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)里面对微生物指标的规定是:总大肠菌群(MPN\/100mL或CFU\/100mL) 不得检出 耐热大肠菌群(MPN\/100mL或CFU\/100mL)不得检出 大肠埃希氏菌(MPN\/100mL或CFU\/100mL)不得检出 菌落总数...

水中细菌菌落数的计数原则有哪些?悬赏分100哦~~!!!
1.首先应选择菌落数在30-300之间的,作为菌落总数的测定范围,平均菌落数乘以稀释倍数报告 2.若有2个稀释度的平均菌数均在30-300时。应以二者菌落比值决定,比值不大于2的取平均值,比值大于2的取稀释度较低的菌落数报告 3.若所有稀释度的平均值均大于300,取最高稀释度的平均菌落数乘稀释倍数报告...

怎么知道自己家的自来水细菌多不多?
简单测试自来水是否达标的方法:1、借助水质检测器进行检测,可将水质检测器安装在水龙头上,如果上面的PP棉(白色)快速变黄,说明水中杂质含量高,需要考虑使用净水设备了。2、用比较透明的容器,没有印花的玻璃杯,一次性的塑料杯即可。接满一杯子水,放置几个小时然后在光线好的地方仔细观察,观察一下...

水中细菌总数为多少是合格?
1. 根据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006),饮用水中的大肠菌群数量有明确的规定。2. 总大肠菌群(MPN\/100mL或CFU\/100mL)在饮用水中不得检出。3. 耐热大肠菌群(MPN\/100mL或CFU\/100mL)在饮用水中也不得检出。4. 大肠埃希氏菌(MPN\/100mL或CFU\/100mL)同样不得检出。5. 菌落总数(...

水质检测指标有哪些?
6. 化学需氧量(COD):表示水中有机污染物被化学氧化剂氧化的所需氧量,COD越高,表明水中有机污染物越多。7. 细菌总数:水中细菌的含量,包括病原菌。我国规定饮用水中的细菌总数不超过100个\/ml。8. 总大肠菌群:指示水体粪便污染的指标菌,不超过3个\/L的标准表明水经过有效的消毒处理。9. ...

请问水中菌落群数严重超标,而大肠杆菌为0这说明什么意义?拜求_百度知 ...
他说,人的消化道就属于有菌通道,尤其对于长期饮用同一种水的人,一般的菌落总数超标不会对人体造成危害,这就如同人为了适应环境而与自然达成的平衡。但是从卫生角度来说,超过了菌落标准,就应当被列入卫生不合格产品。他同时表示,如果菌落总数超标严重,可能会造成腹泻。细菌总数,是指食品检样经过...

水中细菌总数为多少是合格?
1、总大肠菌群(MPN\/100mL或CFU\/100mL) 不得检出 2、耐热大肠菌群(MPN\/100mL或CFU\/100mL) 不得检出 3、大肠埃希氏菌(MPN\/100mL或CFU\/100mL) 不得检出 4、菌落总数(CFU\/mL) 100 《生活饮用水卫生标准》的修订是保证饮用水安全的重要措施之一。在国家标准化管理委员会协调下,由卫生部...

兴义市18040857122: 测定水中细菌总数的意义如何?营养琼脂固体培养基上的菌落数目是否能代表水样中实际存在的细菌数目? -
望轰伏甲: “菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价.菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣.” NA上的菌落数可以代表当时情况下1mL水中所含活菌数.

兴义市18040857122: 测定水中细菌总数的实际意义 -
望轰伏甲: 测定水中细菌总数是为了鉴定水的合格度,例如,测定饮用水中的大肠杆菌的数目是鉴定饮用水是否合格的标准,若1m3饮用水中的大肠杆菌数目不超过3个则表示饮用水合格,否则不合格.

兴义市18040857122: 检测细菌有什么意义 -
望轰伏甲:[答案] 水中细菌总数与水体受有机污染的程度相关,因此细菌总数常作为评价水体污染程度的一个重要指标,即细菌总数越大,水体受污染的程度越严重.细菌菌落总数

兴义市18040857122: 细菌总数是怎么检验的? -
望轰伏甲: 细菌总数是水质参数之一,指单位体积水中的细菌总量.其检验方法是:在玻璃平皿内,接种一毫升水样或稀释水样于加热液化的营养琼脂培养基中,冷却凝固后在37°C培养24小时,培养基上的菌落数或乘以水样的稀释倍数即为细菌总数.有...

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望轰伏甲: 水为传播肠道疾病的一种重要媒介,而大肠菌群被视为最基本的粪便传染指示菌群,大肠菌群的值可表明水样被粪便污染的程度,间接表明有肠道病菌(伤寒、痢疾、霍乱等)存在的可能性.水中细菌总数反映了水体受细菌污染的程度.细菌总...

兴义市18040857122: 检测水中细菌总数可以用平板计数琼脂培养基吗 -
望轰伏甲: 检测水中细菌总数可以用平板计数琼脂培养基的.一般来说,营养琼脂(NA)、胰蛋白胨大豆琼脂(TSA)和平板计数琼脂(PCA)都是用作嗜温性细菌的培养基,3者成分大同小异,通常情况下可以互相替代.当然如果是按照标准来做检测...

兴义市18040857122: 食品检验为什么要测定细菌菌落总数 -
望轰伏甲: 1 目的 1 学习并掌握细菌的分离和活菌计数的基本方法和原理 2 了解菌落总数测定在对被样品进行卫生学评价中的意义 2 原理 菌落总数是指食品经过处理,在一定条件下培养后,所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数.菌落总数主要作为判别食...

兴义市18040857122: 细菌总数的介绍 -
望轰伏甲: 水质参数之一,单位体积水中的细菌总量.

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