广西最出名的10道硬菜，每道都是广西人的心头爱，你吃过几道？
1. 梧桐纸包鸡
纸包鸡的美味是名声在外，香味扑鼻，令人垂涎。在中国，无鸡不成宴，广西人烹饪的纸包鸡，用他们的话说，就是好吃得让人停不下来。通常在春节时制作，选用三黄鸡，经过腌制后用玉扣纸包裹，再用花生油炸制，口感鲜嫩滑润，颜色金黄，香气扑鼻。
2. 阳朔啤酒鱼
到桂林而不品尝啤酒鱼，实为遗憾。据说这道菜源于阳朔一摊主误将啤酒倒入炖鱼中，结果炖出的鱼肉鲜香爽嫩，啤酒的加入去腥增鲜，从此这道菜便流传开来。
3. 螺蛳粉
螺蛳粉以其酸辣的口感和独特的气味著称，广西人对它的喜爱可见一斑，甚至有“一日四餐”的说法。螺蛳粉的受欢迎程度之高，甚至在全国范围内都吸引了众多食客，成为了一道“网红”美食。
4. 田螺鸭脚煲
这道菜是柳州人的最爱，以其酸爽鲜辣的独特口味而受到欢迎。制作时需先炒田螺，再加入炸好的鸭掌和酸辣调料，如朝天椒、生姜、酸笋等，最后倒入高汤炖煮，加入紫苏即可。
5. 巴马香猪
巴马瑶族的香猪以其美味著称，巴马香猪选用5-7周龄的小乳猪，肉质鲜嫩，烤制后颜色焦黄红润，口感酥嫩。既可以享受猪皮，也可以将肉做成干锅，风味独特。
6. 柠檬鸭
柠檬鸭是广西的特色菜，制作时将鸭子与酸姜、酸辣椒等一起烹饪，口感酸辣，鸭肉鲜嫩，非常开胃。
7. 沙蟹汁豆角
这道菜曾入选“舌尖上的美食”，沙蟹汁是由当地渔民用沙蟹腌制而成，与豆角炒制，蟹的鲜香与豆角的清香完美融合。
8. 芋头扣肉
芋头扣肉是广西名菜之一，以芋头和五花肉为原料，制作时将五花肉切块，芋头软糯，猪肉香酥，层次感丰富，口感咸香适口。
9. 黄豆酸笋焖鱼仔
这道菜是广西的特色风味美食之一，以小鱼仔、黄豆和酸笋为主要原料，酸辣开胃，小鱼仔口感鲜美，无刺，深受欢迎。
10. 鱼生
广西横县的鱼生以其独特的生吃方式而闻名。将新鲜鱼肉切片，搭配多种配料如葱姜、蒜丝等，调味后食用，鱼肉鲜嫩，口感清爽。
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10、没有雨?正是因为有了风雨的洗礼才能看见斑斓的彩虹;有了失败的痛苦才会尝到成功的喜悦。 11、没有人能够打败你,除非你自己把自己打败! 12、不管多么险峻的高山,总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。 奇葩逗比搞笑qq签名 活着不是硬道理,活着并硬着才是道理 1、有生之年, 峩都会叫沵亲爱的。my love...
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淳政歧星： 1. 德才兼备. ——宋代文人 许月卿 《先天集·人邑道中三首》 2. 开卷有益. ——宋代文人 王辟之 《渑水燕谈录》 3. 语贵含蓄. ——南宋文学家 姜夔 4. 天不容伪. ——北宋文学家 苏轼 《潮州韩文公庙碑》 5. 宋·苏轼《潮州韩文公庙碑》虚伪的言行,天道不容. 6. 礼即理也. ——南宋哲学家、教育家、诗人 朱熹 宋朝名言 7. 贵贱无常. ——南宋文人 王懋 8. 妒前无亲. ——北宋政治家、文学家、史学家 司马光 9. 诚者无妄. ——宋代教育家 程颢、程颐 宋朝名人名言 10. 吴带当风. ——宋代书画鉴赏家 郭若虚 《图画见闻志》
