泥胡菜有什么功效和作用?清热解毒，消肿止痛，简直是万能!
泥胡菜的功效和作用一、清热解毒
泥胡菜性凉味苦，属于凉性蔬菜，凉性蔬菜普遍具有去除体内热毒的功效，泥胡菜当然也不例外，它不仅可以简单的清热解毒，还可以治疗因体内毒热而引起的牙周炎，牙龈肿痛和牙龈炎等口腔疾病。
二、外伤愈合
除此之外，泥胡菜还可以外用。将泥胡菜的鲜草叶捣碎外敷，可止血镇痛，治疗刀伤。
三、白内障的治疗
据说四川民间人士采用泥胡菜来治疗白内障，并且效果很好。
此外，多种医书上有载，泥胡菜可全株用药，可谓全身是宝!
泥胡菜的功效强大且分布很广，用过的人都赞不绝口。可泥胡菜作为一种野菜生长于田间山谷，可大家也都知道户外野菜多的数不胜数，且大多形态相似，那么泥胡菜又有什么独特的特征可以便于人们区分呢?
泥胡菜的形态和特征一、泥胡菜花头
泥胡菜的头状花朵在茎枝顶端形成疏松的伞花房状，有少数植株只含一个头状花是单生茎顶的。
花朵呈宽钟状和半圆球形，直径约1.5厘米。花朵多片且多层，最外层为长三角形，外层和中层呈椭圆形和卵状椭圆形，最里层呈线状长椭圆形和长椭圆形。
所有的朵片质地薄，朵片呈紫红色，里层花片顶端越来越尖，呈小花紫色或红色，果瘦小，但花朵大，近看有整体爆发的感觉。
二、茎部及叶部
泥胡菜基叶长呈椭圆形和倒披针形，而在花期经常是枯萎的;中部及下部茎叶和基生叶同形，所有叶的大头羽状深裂，叶片的边缘有少量的锯齿。
有的泥胡菜全部茎叶不分裂或者其下部茎叶不分裂，所有的茎叶质地薄，两面是两种颜色，上面是绿色，没有毛，下面是灰白色，有绒毛，通常叶株有长叶柄。
关于泥胡菜的功效和作用就介绍到这里啦，泥胡菜虽然功效强大但在市场上却很少见，若是需要泥胡菜这强大的功效与作用，就需要我们自己去采集啦!自己动手，丰衣足食哟!
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