中国南北名小吃目录
在中国广袤的土地上，南北各地都有自己独特的美食文化，下面就让我们一起探索一下各个地区的名小吃。
东北地区
辽宁的特色小吃有老边饺子、回宝珍饺子，还有口感细腻的老山记馅饼和王麻子锅贴。沟帮子的水馅包和馨香灌汤包则是当地的代表性美食，奶油马蹄酥和义县伊斯兰烧饼也值得一试。
吉林的名小吃则有高汤元宝、带馅麻花，以及会友发包子和杨家吊炉饼。李连贵熏肉大饼和三杖饼则是吉林的另一道美味。
华北地区
北京的冬茸月饼、芝麻奶汁角和梅花包，彰显了京味的特色。海星饺和清香葱油饼则是京城的传统小吃。天津的鸳鸯酥合和狗不理包子，以及耳朵眼炸糕，都是天津独有的味道。
山西的雪花铺层馍和芝麻桂花粽子，以及龙须夹沙酥，展示了山西的面食文化。而山西的凉面和炒面也各有风味。
华东地区
上海的雪花龙须面和八宝枣糕，江苏的清汤面和红油素面，浙江的西湖醋鱼和福建的沙县小吃，都各具特色。
华南地区
广东的早茶如虾饺、肠粉，广西的桂林米粉，海南的椰子鸡，都让人回味无穷。
扩展资料
中国南北名小吃，图书名，根据餐饮市场和广大读者的需求，由作者晓书从中国南北各地数千种风味小吃中，精选了500种最受欢迎、最具代表性的品种，汇集成这本《中国南北名小吃》。书中简明而具体地讲授了各种小吃的用料、制法、操作要领和风味特点。与以往出版的同类书相比，内容更丰富，南北兼顾，品种齐全，应有尽有，更能满足餐馆酒家和广大消费者的需求，可谓一书在手，天下名优小吃任你选任你尝。
全国各地特色美食小吃
全国各地特色美食小吃：北京烤鸭、热干面、重庆酸辣粉、肉夹馍、云南过桥米线。1、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，以优质肉食鸭北京鸭为原料，经过果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，被誉为天下美味，烤鸭要卷饼吃，夹上蘸料，如黄瓜丝、葱丝、鸭肉切成薄片...
中国最有名小吃有哪些
6、5左宗棠鸡 这是中国人自己都不太清楚的一道中国菜，却被外国人看作是最地道的中国菜之一6炒面 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条鸡蛋肉丝小油菜葱段等，口味鲜美，营养丰富当国外的。7、兰州牛肉拉面是兰州的著名的小吃，它有着“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”与“一清...
全国著名小吃排行榜_中国特色美食小吃大全有哪些
中国一直都被成为是美食大国，所以每当去到一个城市旅游的时候，小吃一定是不可缺少的，那么全国这么多的美食小吃，哪些才是最值得推崇的呢?今天小编就来为大家列出全国著名小吃排行榜，感兴趣的朋友快来看看吧。1、北京烤鸭 详细介绍：烤鸭是北京最具代表性的美食之一，早在南北朝时期就已经出门，当时...
中国十大传统美食是什么中国十大传统美食集锦介绍
老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。4、重庆酸辣粉：重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。
全国各地小吃一览表
全国各地小吃一览表：北京烤鸭、臭豆腐、酸辣粉、煎饼果子、肉夹馍等。1、北京烤鸭 北京烤鸭是具有声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭...
中国有名的小吃介绍
1. 北京烤鸭 北京烤鸭是享誉全球的中国著名菜肴，其历史可追溯至南北朝时期，最初作为宫廷美食而闻名。选用肉质鲜美的鸭子，采用果木炭火慢烤，烤出的鸭皮色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，分别代表着不同的烤鸭技艺。它以其色泽鲜红、肉质细嫩、味道浓郁、肥而不腻的特点，...
中国十大美食有哪些?
4、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。5、武汉热干面，热干面是中国十大面条之一，是...
请问中国各省各地的特色小吃分别是什么?
八、 河南名小吃: 洛阳九州刀拨面,郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面,开封马豫兴桶子鸡、双麻饼,新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉,南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡,南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”,方城烧麦,丁家粉蒸肉,秦氏熏肉,江米切糕,开封炒凉粉,五香风干兔肉 ,风味炒冰,羊肉炕馍,扣碗酥肉,连汤肉片,五香兔肉,桶子...
中国古代有哪些名小吃?
俗话说得好，民以食为天，美食在人们的生活中扮演着非常重要的角色。在我国，饮食文化博大精深，有着八大菜系各具特色。美食种类繁多，地方风味鲜明。古代中国也有许多著名的小吃，至今仍深受人们喜爱。1. 宫保鸡丁 宫保鸡丁的主要原料是鸡肉，辅料包括花生米、黄瓜和辣椒等。据说这道菜是由清朝的总督丁...
我们中国有哪些著名美食?
早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。3、兰州拉面 兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面...
林傅阿扑： 北方的美食在有:猪肉炖粉条、小笨鸡炖蘑菇、酱炖胖头鱼、蘸酱菜(要有干白菜、萝卜干、酸菜心、毛葱、雪里蕻樱子、小白菜、香菜、黄瓜)、现蘸的糖葫芦、现崩的奶油爆米花、大块糖(是用苞米做的)、粘豆包、年糕,你要是来东北我安排你,保证你吃完回去得胖一圈!!!
武都区18686415063： 中国各地名吃都有什么? - ？
林傅阿扑： 广西小吃 广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成.少数民族的小吃、点心非常有特色.菜肴取料奇特,制作也极有个性.城市菜以野味烹调最为著名.而且刀功精细,制作考究,讲究原料鲜活...
武都区18686415063： 中国北方 的美食 有哪些? - ？
林傅阿扑： 长春美食融南北大菜,北有大兴安岭的山珍野味、南有渤海湾的各色海味,同时汇聚川、鲁、京等各大菜之精华,而深受国内外旅游者的青睐. 李连贵熏肉大饼: 李连贵熏肉是选用上好的鲜猪肉,科学使用调料放有十几味名贵中草药的百年老...
武都区18686415063： 中国各地特色小吃、民间美食一览表名录: - ？
林傅阿扑： 重庆的特色食品: 1.合川桃片 2.麻辣火锅 3.怪味胡豆 4.小吃摊上的烧烤(比如:里脊肉,鸡柳,臭豆腐............) 5.牛肉干 6.牛羊粉 7.酸辣粉 8.凉面 9.水果刨冰 10.冰粉凉虾
武都区18686415063： 北方冬天特有的小吃,南方小伙伴们,你吃过哪个 - ？
林傅阿扑： 1、糖葫芦 中国传统小吃,起源于宋朝,是北方冬天常见的小吃.一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜.现在,桔子、苹果、西红柿、猕猴桃各种水果都能制作成糖葫芦了,不过还是觉得山楂的最地道正宗,酸酸甜甜最有味儿.小时候...
武都区18686415063： 川菜,鲁菜,湘菜,浙菜,闽菜.介绍 - ？
林傅阿扑： 鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关.山东是我国古文化发祥地之一.地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间.境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化...
武都区18686415063： 有哪些南北争议较大的美食? - ？
林傅阿扑：我国幅员辽阔,南方与北方天气完全不一样,这就导致在饮食习惯上有着很大的差异,有些食物的吃法南北方就完全不同了,不过现在交通比方便了,这些饮食习惯也不是绝对了,不过多少还是有那么一点差异,那么你爱怎么吃这些美食呢?...
武都区18686415063： 中国北方的美食 有哪些? - ？
林傅阿扑： 北京炒饼和全聚得烤鸭,还有必不可少的饺子,要到名店吃噢,洛阳水席…其实各地美食很多.也很好,北方范围太大
武都区18686415063： 全国各地有名的小吃有哪些 - ？
林傅阿扑： 你说的是南方的?还是北方的? 还是南北放所有的?
