苏州有什么做徽菜十分好吃的餐厅？
徽菜，又称安徽菜，是中国八大菜系之一，以选料讲究、烹饪技艺精湛、口味重油重色而著称。徽菜的代表菜品有毛豆腐、臭鳜鱼、石耳炖鸡等。
在苏州想要品尝正宗徽菜，可以考虑以下几个餐厅：
徽州古城徽菜馆
这家餐厅以传承和发扬徽菜文化为己任，装修风格古朴典雅，营造出徽州古城的氛围。这里的菜品丰富，既有传统的徽菜经典，也有创新的现代菜肴。推荐尝试他们的毛豆腐、臭鳜鱼和炖菜系列。
黄山市井徽菜馆
位于苏州市区，这家餐厅以地道的黄山风味为主打，食材多从安徽当地直接采购，确保了菜肴的原汁原味。这里的环境布置充满了徽州特色，让人仿佛置身于徽州的山水之间。
徽香园
徽香园是一家集餐饮、住宿为一体的综合性餐厅，这里的徽菜做得非常地道，尤其是他们的烧饼和炖菜，深受顾客好评。餐厅的装修风格融合了现代与传统元素，提供了一个舒适的用餐环境。
老徽州私房菜
这是一家比较隐蔽的私房菜餐厅，需要提前预约。他们提供的是家常版的徽菜，菜品精致，味道纯正。如果你喜欢更加私密和家庭式的用餐体验，这里会是一个不错的选择。
徽味轩
徽味轩位于苏州市中心地带，交通便利。这里的徽菜品种多样，无论是经典的徽菜还是当地的特色小吃，都能在这里找到。餐厅的服务也很周到，是品尝徽菜的好去处。
在选择徽菜餐厅时，可以根据个人口味偏好、餐厅的环境、服务质量以及价格等因素进行考虑。此外，由于餐厅的经营情况可能会有变化，建议在前往之前查看最新的顾客评价和餐厅信息，以确保获得最佳的用餐体验。
总之，苏州虽然以苏帮菜为主，但仍有不少餐厅提供正宗的徽菜，让食客们在享受苏州园林美景的同时，也能品尝到来自安徽的美食佳肴。
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安徽特色美食
歙州、睦州人民痛恨官府,在穷苦农民方腊的领导下举行起义。方腊起义爆发后,江南一带的老百姓纷纷响应,起义军迅速攻下金华、杭州等地,声势一时很大。宋徽宗听到江南起义的消息,连忙将已准备好去收复幽云十六州的大军交给受宠臣官童贯,让他率大军火速南下镇压方腊起义。方腊起义规模虽大,但还是无法与几十万宋朝精锐...
徽菜的形成与发展
“歙味”实际就是早期的徽菜，它发源于隋唐时期的歙州六县。歙县、绩溪、婺源都是徽菜最重要的发祥地，休宁、黟县、祁门的饮食也都各自形成一定的特色，历经前后数百年的相互渗透和共同演进，一州六县的饮食最终融合为一个技艺相近、风味独特的整体。“歙味”的形成大致有三个来源：一是民间日常饮食，...
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传统徽菜因其产自合肥吴山镇而得名吴山贡鹅色泽清爽,食之味美醇厚还兼有健脾养胃,清热解毒之功效唐末五代十国期间,吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、战广陵、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。 他为官清廉,人民安居乐业,并以身作则,使属下均能如此,实...
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合肥的庐州太太是一家口感极佳的餐厅，她的菜系以徽菜为主，以地道的徽州风味为特色。如果你还没有尝试过庐州太太的菜肴，那么你一定要来一次探索，让自己充分领略徽州美食的魅力。首先是庐州太太的招牌菜之一——徽州牛肉羹。这道菜汤汁浓郁，味道鲜美，牛肉肉质鲜嫩，非常入味。其他徽菜也十分出色，比如...
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关于徽菜的诗句古言
徽州文化的主要内容有:徽州土地制度、徽商、徽州宗族、徽州历史名人、徽州教育、徽州科技、新安理学、新安医学、徽派朴学、徽州戏曲、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽州工艺、徽州刻、徽州文献、徽州文书、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理、徽州动植物资源等。涉及徽州经济、社会、教育、...
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鲍秦保法： 鲁菜要去山东人聚集 的地方 比如横塘的德合水果市场门口 还有郭巷的蔬菜市场了:)
建阳市19736719688： 苏州市区、新区、工业园区有没有什么正宗的徽菜馆?谢谢!？
鲍秦保法： 园区斜塘镇联丰广场有一家很不错,推荐
建阳市19736719688： 苏州哪有吃比较正宗的鲁菜,闽菜和徽菜??? - ？
鲍秦保法： 新区肯定没有,这边是川菜、湘菜比较多~
建阳市19736719688： 市区哪里有徽菜臭桂鱼啊？
鲍秦保法： 以前在人民路郑和路口北面有一家 现在可能老板换了
建阳市19736719688： 【请教】哪些馆子徽菜做的比较好,且离市中心不远的？
鲍秦保法： [tuzki36] 推荐一下 固镇路荷塘月色小区这边有个金装酒店 味道还不错 [tuzki28] 颖上路五一小学对面有个刘师傅小饭店 做家产菜也不错
建阳市19736719688： 苏州有什么好吃的美味的食物 - ？
鲍秦保法： 苏州菜属于苏南菜,比较甜!但是苏州菜不属于苏菜(淮扬菜),应该跟苏北菜一样不在淮扬菜里面!苏北菜是鲁菜和徽菜的结合!苏南菜应该算是上海本帮菜和杭帮菜的结合! 苏州小吃都在观前街和太监弄!得月楼和松鹤楼是老店值得一去,...
建阳市19736719688： 忆江南徽菜馆怎么样 - ？
鲍秦保法： 在开发大道和于洪广场之间 有这么一个小小的徽菜馆在龙泽湾的底商 牌子不起眼 里面不大 人气却不错自从“舌尖上的中国热播”之后 徽菜大热 毛豆腐 臭鳜鱼火遍全中国碰巧遇上了 就来试试吧进来一看 还有很有地方特色 里面有几桌南方人 品...
建阳市19736719688： 徽府私房菜怎么样 - ？
鲍秦保法： 门面做的蛮大气的,本来对徽菜没什么特别的研究,就知道偏蒸菜会多一点,但是看见门口贴着的招牌.他们店里有蟹壳黄烧饼在卖,这个是舌尖上的中国中强烈推荐的烧饼,所以进去看一下.因为不是就餐时段,店里咩有什么顾客.里面还蛮...
建阳市19736719688： 徽菜雅居大酒店怎么样 - ？
鲍秦保法： 晚上下班无意路过通扬路,发现一个新开饭店,叫徽菜雅居大酒店,和朋友进去品尝一下,发现味道真的很好,服务员也很热情,上菜速度很快,基本没有等候时间,据老板介绍,饭店的家禽、肉类都是从安徽大别山专门运过来的,十分地道,我们几个吃了都觉得不错,强力给吃货们推荐下.
建阳市19736719688： 徽风楼怎么样 - ？
鲍秦保法： 外面看上去满大的,进去后不是很大的店,味道不错,菜品也挺多的.价格不是很贵,里面的徽菜做的还是比较地道的.
