15斤瓶子泡多少青梅
如果15斤的瓶子的话，最好是泡个8斤的青梅，然后再买个5斤左右的白酒。青霉清洗干净，然后沥干水分，放到瓶子的最底部，然后放一层青梅，放一层冰糖，然后再放40度左右的白酒再密封保存。密封保存，大概一个多月就可以开坛品尝啦。之前我泡过一坛，因为泡的时间太久了，特别酸。所以不建议泡太长的时间再喝。
制作青梅酒的正确比例和方法(青梅酒的制作过程)
2.泡青梅的广口瓶清洗干净并彻底控干水份。3.青梅尽量挑选个头大、颜色深一点的为佳。因为这样的青梅汁容易被酒泡出来变质,因此需要提前进行消毒处理以免污染果肉。同时还要保证无油无水,否则酿出来的味道会很苦涩。4.如果有条件可以多加一些枸杞,这样泡出的青梅酒更甜美。
如何酿造青梅酒
工具\/原料 青梅 5斤 (30度以上的)白酒 5斤 冰糖 2.5斤 酿酒瓶 方法\/步骤 首先要清洗青梅，因为青梅表面有很多细小绒毛，所以要用清水浸泡半小时到一小时左右，认真洗净青梅表面，同时把青梅的蒂踢掉，然后把青梅晾干(大概一天时间)，不是晒干，自然风干就好 酿酒瓶也要提前清洗消毒后再用，所有的...
青梅不加酒的酿酒方法
3、浸泡后去除青梅梅蒂，用清水再次清洗青梅。4、将清洗干净后的青梅沥掉水份，然后风干，直到能看到青梅的茸毛为止。5、将全部的青梅都放入玻璃瓶中，加入适量50度左右的白酒。6、让青梅先泡两星期再放糖,可令青梅成品鼓鼓的,不起皱纹。7、这时加入15-20片的干紫苏叶,为梅酒再添上独特风味!一般静...
青梅怎么泡酒
材料准备 制作青梅酒要准备好5斤青梅和2斤白酒。首先将青梅洗干净，晾干后用牙签在梅子上挑几个小洞，以便让青梅内部的果汁更加充分地与白酒混合。然后将准备好的白酒倒入一个大瓶子里，再将青梅放进去，注意瓶口应该有一定的空隙，以利于梅子发酵和呼吸，最后拧上瓶盖即可。浸泡时间 制作青梅酒的浸泡...
青梅酒的制作方法步骤
7. 每隔几天轻轻摇晃瓶子，使冰糖均匀分布，增加风味。8. 静置3个月后，青梅酒即可饮用。建议存放半年或一年，风味更佳。9. 若需取出梅子，可在存放6个月后进行。也可以继续存放，让酒浸泡梅子。青梅酒的另一种制作方法（竹香缘秘制）：1. 青梅、白酒与黄冰糖的比例为1:1:0.5，即1斤青梅配1斤...
十斤的瓶放几斤青梅
青梅：酒：冰糖比例大概是1：1：0.4 你看着瓶子多大罗，应该4-5斤左右吧
青梅泡酒的比例是多少?
青梅泡酒的比例因个人口味而异，但一般推荐为5斤青梅搭配12斤白酒。这样的比例可以确保青梅的香味得到充分的释放，同时酒液不会过于浓烈。要达到最佳口感，建议青梅与白酒的比例维持在1:1，即每1斤青梅搭配1斤白酒。这样的配比能降低酒精浓度，更适合饮用。选择白酒时，应注意其度数应在38至50度之间。
青梅酒用什么酒泡最好 泡青梅酒的最佳比例
4、瓶里装入青梅，按一层梅一层糖放，缓缓注入白酒（动作不要太大），加至八九份满即可，盖上瓶盖，放置阴凉处。5、糖可分两次来放，等前列次 放的糖溶后再放入剩下的糖；泡制一段时间后，定期摇匀沉在瓶底的糖份。注意：（1）必需将洗净的青梅晾干再泡酒，以免滋生细菌，不利于酿制。（2）...
青梅泡酒的比例是多少?
青梅泡酒的比例，5斤青梅泡了12斤白酒是可以的。但青梅泡酒的最佳白酒与青梅比例为1比1，即1斤青梅兑1斤白酒，这样酒精浓度大大降低，刚好适合女性饮用。而白酒度数应该在38-50度以上，度数过低容易导致青梅坏掉。其次，青梅泡酒的装酒容器不能使用有机物材质的，因为有机物如塑料材质的容器是可以溶于...
青梅泡酒的比例
十斤青梅要十斤酒。青梅酒的制作方法 一、原料：青梅9斤 黄冰糖5斤 白酒9斤 二、步骤 去果蒂，不需要切开，整颗放入玻璃瓶（切开的话泡好后成品酒就不清透了）。按比例一层青梅一层冰糖，准备好材料比例，青梅：白酒：冰糖=1比1比0.6（冰糖比例按个人增减），去年的比例冰糖放了0.7，某人说太...
姚发强力： 泡青梅酒的比例 青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上.满意望采纳
茂名市13579293834： 腌制甜青梅 - ？
姚发强力： 1. 材料:青梅20斤,白砂糖 8-10斤,30斤装瓶子1个 2. 青梅洗干净后用盐腌制,先把它的苦涩去掉.这一次忘记拍照了,用的是第一次的照片,第一次做的时候用的青梅只有几斤.3. 我腌制的时候用了一夜.第二天用干净的水把青梅漂水,漂水我是漂了一天一夜.漂的过程要换几次水.然后把青梅捞起来沥干.等干的时候装瓶.(瓶子的边缘那里就是熬好的糖)4. 然后是熬糖,梅子和糖的比例大概可以是一斤梅半斤糖.等糖熬制完之后等冷却了,倒进去.等一个星期左右,把糖水倒出来,再加进去一点糖,然后煮开,晾凉了再倒回去.5. 下面这是泡了20多天的样子,之前10来天的时候已经是把糖水煮开过一遍的了.如果想留得比较多的久一些的话,可以再煮开一次.
茂名市13579293834： 梅梅泡酒的制做方法 - ？
姚发强力： 梅子酒的做法: 材料:新鲜青梅1斤,黄冰糖0.6斤,白酒1斤,生粉(用于洗梅子)容器一个. 容器: 4斤装配1.8斤梅子,2斤酒,黄冰糖1斤 10斤装配4斤梅子,4斤酒,黄冰糖2.4斤 15斤装配6斤梅子,6斤酒. 黄冰糖3.6斤 20斤装配8斤梅子,8...
茂名市13579293834： 甜的青梅是怎样腌制的 - ？
姚发强力： 你好!1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果. 2.盐渍:把梅果入缸,加盐适量,分层将盐撒入缸内的果实上,腌制3天以后即为咸梅坯备用. 3.切瓣:把梅果用刀沿缝合线对剖两半,除去果核. 4.漂洗:取咸梅坯用清水浸泡约10小时,漂清盐分,取出压滤,去除水分. 5.糖渍:配成浓度为30%的糖液,将梅坯浸入蜜渍,约经12小时左右,然后分批加入白砂糖,经15天以后,连同糖液置于锅中煮沸,随即取出沥去余糖液. 6.晾晒:将糖渍后的梅坯,摊放在竹屉中,晾晒至梅果表面的糖汁呈稠粘时即为成品.盐的和糖的都告诉你了希望帮到你了
茂名市13579293834： 如何腌制青梅 - ？
姚发强力： 第一步,首先就是先把青梅洗干净,防止有杂物影响青梅的腌制效果.接下来了就是用凉开水泡一会儿,这个时候大概几分钟即可,但是要注意的是千万不要用热水,这样容易把青梅煮熟.这样青梅的营养价值就没有了.第二步,在凉开水泡了一段时间之后就要把青梅从凉开水捞起,然后再用干净的筛子盛出来,放于太阳下晒干水份.第三步,找个很干净无水份的玻璃罐把青梅装起来,这个时候你要做的就是把一层青梅一层盐地铺起来,然后罐口封死,至于阴凉处即可.千万要记得是阴凉干燥处放置.在腌制青梅要特别注意的是:1,青梅一定要晒干,不能有生水,否则会发霉,2,盐的份量尽可能多,最上层的青梅要完全用盐铺满,盐用炒菜用的粗盐即可.大概7到8个月即可泡成酸梅.但最好是一年后再开封.
茂名市13579293834： 青梅酒怎么酿? - ？
姚发强力： 1、青梅(plum),又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一.青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,现在世界上主要的产梅地是中国和日本. 2、青梅酒怎么酿: 材料...
茂名市13579293834： 青梅酒是怎样泡制的 - ？
姚发强力： 材料:新鲜青梅1kg 冰糖200g~500g(甜味可根据自己的喜好来调节) 广东米酒1.8升(度数不要太高,10~20度以内的大曲比较好) 容器(消毒杀菌,可密封的) 做法: 1.将新鲜青梅泡上6~8小时. 2.擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西. 3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里.不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀. 4.等装满以后注入广东米酒 5.耐心等待3个月以后,你就可以喝到淡淡的青梅酒了.如果你有耐心等待的话, 泡上1年以上的青梅酒就更是绝品.
茂名市13579293834： 青梅有何制作方法? - ？
姚发强力： 蜜青梅的特色:色鲜肉脆,浓甜中微带鲜果青酸.做法:1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果.2.盐渍:把梅果入缸,加盐9.5千克,分层将盐撒入缸内的果实上,腌制3天以后即为咸梅坯备用.3.切瓣:把梅果用刀沿缝合线对剖两半,除...
茂名市13579293834： 如何制作酸梅酒?方法,程序, - ？
姚发强力： 功效: 健脾开胃,生津止渴,养颜美白之功效. 自制酸梅酒 材料: 酸梅,二斤.将酸梅洗干净,用开水烫一下,然后晒干表面水份备用. 冰糖,一斤. 红米酒,二瓶. 空瓶子,以前是用来装十斤装酒的. 做法: 将酸梅、冰糖先放入空瓶中,放的时候要不停的摇摇,这样酸梅及冰糖才会装得充满一些. 装到不能再装的时候,就倒入红米酒啦.然后盖好封住,耐心等待三个月,清甜可口而有益的酸梅酒就可
茂名市13579293834： 如何制作最好的青梅酒…青梅就快丰收了.可是农夫的价格总是不好!想先学会做青梅酒 - ？
姚发强力： 准备工作: 新鲜青梅1kg:自己亲手摘的就能保证绝对新鲜了.有特级青梅更好,注意要七八成熟的,全熟的适合做药酒. 冰糖200g~500g:买大块的冰糖,不要买包装好小块透明的,要颜色黄黄的那种,甜味可根据自己的喜好来调节. 白酒1....
