用微波炉可以做什么美食？

用微波炉可以做什么？~

微波炉版雪媚娘，全程不用开火哦

不会煤气、不会砂锅、不会厨具，还是个懒人...有很多人眼里这样的吃货已经没救了。
NO！不要绝望，只要会用微波炉就足已！一日三餐、鸡翅烤肉串爆米花什么的统统没问题...

>>>>  微波烤虾
    
主料：
熟南美对虾
辅料：
盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法：
1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;
2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了;

>>>>  仔姜焗烤鸡翅

  　　
主料：
鸡翅
辅料：
橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油
做法：
1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;
2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;
3、码上仔姜片;
4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;
5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;
6、盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;

>>>>  咖喱鸡块
  
主料：
鸡块500g，小土豆1个
辅料：
胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后)，盐，料酒适量
做法：
1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块，腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀;
2、扣好放入微波炉700W高火5分钟，取出加入土豆胡萝卜块拌匀，可以根据口味再加入少量盐;
3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟，取出搅拌一下，继续5分钟即可;
咖喱油做法：
花生油150g，洋葱丝30g，姜丝20g，大蒜片30g，香叶2片，咖喱粉20g。锅里热油，放入洋葱丝，姜丝，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存，用来做咖喱口味的肉菜，以及咖喱饭味道都非常棒;

>>>>  山药奥尔良鸡丁
 
主料：
鸡胸1块
辅料：
铁棍山药1截、青红尖椒各1个
调料：
奥尔良烤翅料适量、盐少许
做法：(附鸡肉腌制步骤)
1、奥尔良烤翅料加入等重的水，搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定，比例为：1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);
2、鸡肉用刀背拍几下，切小丁;
3、将调好的料汁倒入鸡丁;
4、戴上一次性手套，用手充分抓匀，腌制3小时以上;
5、青红尖椒洗净、切丝;
6、山药去皮，切小块;
7、鸡丁和山药放入微波可用容器，搅拌均匀，微波高火加热3分钟;
8、取出充分翻拌，加入青红椒，撒少许盐，再次搅拌均匀，继续高火加热3分钟即可。

>>>>  微波版蒜香蚝油南瓜
 
主料：
南瓜300克
辅料：
蒜头3瓣，蚝油15克，油、盐、鸡精、葱花适量
做法：
1、南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐(盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了);
3、淋上适量的色拉油;
4、撒上少许鸡精;
5、加入蚝油，把全部材料翻拌均匀;
6、盖上塔吉锅的盖子;
7、放进微波炉，高火5分钟;
8、取出后，撒上葱花即可。

>>>>  微波红烧鲳鱼
 
主料：
鲳鱼一条(大约180G)
辅料：
料酒、葱、姜、生抽、老抽
做法：
1、材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;
2、清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;
3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;
4、取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅)，放入葱姜和两汤匙色拉油;
5、盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;
6、开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可;

>>>>  鱼香茄子
 
主料：
长茄子、大蒜、青尖椒、红尖椒
辅料：
生抽、老抽、陈醋、剁椒酱、白糖、胡椒粉、淀粉
做法：
1、茄子洗净切成约5cm左右的细长条后放入微波炉专用的碗中;
2、盖上盖子放进微波炉高火转3分钟;
3、利用茄子在微波炉中加热的时间，将青红尖椒洗净切碎，大蒜拍散切碎;
4、生抽一大勺、老抽一小勺、陈醋两小勺、白糖一小勺、以及适量的剁椒酱、胡椒粉，少许淀粉，再酌情添加少许水调成调料汁拌匀备用;
5、取出加热好的茄子，加入调料汁，拌匀;
6、放入微波炉中高火加热40~50秒;
7、取出，加入切好的青红椒碎以及蒜末拌匀;
8、放入微波炉中高火加热30秒取出;

>>>>  微波炉版清蒸鲈鱼
 
主料：
主料鲈鱼1条
辅料：
玉米(熟)少许、青豆(熟)少许、胡萝卜少许、食盐适量、葱25克、姜10克、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、番茄酱适量、白糖适量、江米酒适量
做法：
1、鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时;
2、延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟;
3、时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁，均匀的浇在清蒸好的鱼上;
4、点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎，就可以了;

>>>>  微波杏仁豆腐
  
主料：
杏仁露250克，牛奶250克
辅料：
琼指5克，白糖适量，火龙果、芒果各适量
做法：
1、取一干净大碗，把琼脂放在冷水中浸泡至软;
2、取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合，放入微波炉叮6分钟至微沸，取出放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化;(我搅拌了很久，感觉还是有一点点没有化完，就隔了一下纱网)
3、将奶液倒在一个方形容器里，等冷却后放入冰箱;
4、一小时后，拿出来，倒扣，切成小方块;
5、将芒果和火龙果切丁，和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可;

>>>>  微波炉版薯片
 
主料：
土豆
辅料：
盐、黑胡椒粉、食用油
做法：
1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分;
2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干;
3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉;
4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆~

微波炉版雪媚娘，全程不用开火哦

烤红薯不管是农村还城市的朋友肯定都吃过。我就分享一下怎么用微波炉做出美味的烤红薯吧。

1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。不然烤出来的红薯会焦。

2、用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。

3、放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）

4、这样一个香喷喷的红薯就烤好了。特别是在冬天，拿着一个热乎乎的红薯美滋滋....

微波炉除了做烤红薯还可以做自己喜欢吃的面包哟。

将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。
另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干。

  做的时候注意酵母一定要专门做面包的那种酵母。不能放太少，不然发不开。放太多了也不行。按要求不能超过面粉的2%。不要用太高温的水融化酵母，会把酵母烫死的。有的面包粉里面已经配好了酵母粉就不需要自己去添加了。

喵小厨上线了，又是关于美食的话题，啊喵又怎么能错过呢？来来来，带上小板凳坐好，喵小厨开课了！啊喵今天要为大家安利一下啊喵用微波炉做过的两样美食，希望大家喜欢哈
1.微波炉蒜香茄子
啊喵超级喜欢吃茄子，特别是喜欢吃烤茄子，但是用炭火烤出来的茄子有点油还不健康，喵老妈因此不允许我吃烧烤茄子，后来学会用微波炉来做蒜香茄子了，每次在家嘴馋想吃茄子的时候都会自己弄来吃的。首先先把大蒜剁成蒜蓉，然后加上蚝油，生抽，盐，葱花搅拌均匀，放在一旁备用。把茄子洗干净，然后对半切开，在茄子里面也切上几刀，然后把茄子放入微波炉中用高火烤五分钟左右，然后把茄子取出来，在茄子上面均匀地放上茄子上面，再放入微波炉里用中火烤两分钟就OK了。
2.微波炉薯条
喵老弟很喜欢吃油条，但是在外面买又贵又少，用油炸又有点油腻，用微波炉弄出来的薯条挺好吃的。先把薯条去皮切成小条，用水泡一下土豆条，然后洗干净，用小锅煮一些水，等水开了就往里面放土豆条，煮两三分钟就捞出来，用冷水再冲一下，把水沥干，然后往土豆条加上一些盐，油等，搅拌均匀，然后再在烤盘上铺上锡纸，将土豆放上上面，最后放进微波炉里面烤七八分钟左右就OK了。

微波版蒜香蚝油南瓜主料：南瓜300克辅料：蒜头3瓣，蚝油15克，油、盐、鸡精、葱花适量
做法：
1、南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐(盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了);
3、淋上适量的色拉油;
4、撒上少许鸡精;
5、加入蚝油，把全部材料翻拌均匀;
6、盖上塔吉锅的盖子;
7、放进微波炉，高火5分钟;
8、取出后，撒上葱花即可。

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多伦县18394546095： 用微波炉可以做什么 - ？
费泳盐酸： 微波炉不仅可以加热饭菜,还可以做蛋糕、面包、烤鸡翅、烤红薯、蒸鱼、爆米花清蒸鱼、鸡蛋羹、蒜泥蒸茄子、烤花生、烤豆子、花甲粉、羊肉串、等等各种美食小吃,微波炉还可以煮饭呢.

多伦县18394546095： 微波炉可以做哪些美食甜品(微波炉可以做哪些美食) ？
费泳盐酸： 1、用微波炉可以做的美食有很多,下面介绍微波炉的主要用途.2、1.食物烹调——用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物...

多伦县18394546095： 微波炉做什么食物最好吃 ？
费泳盐酸： 微波炉作为家常炊具,平时可能大家会用到它,最多就是用来热馒头或者是热包子.殊不知微波炉的功效以及用途可是很多的,可以在很短的时间内做出美味的食物,那么...

多伦县18394546095： 有哪些可以用微波炉做的美味零食? - ？
费泳盐酸： 微波炉的用处其实很多,它可以用来做很多小零食,比如薯片、牛肉干、蛋卷、蛋挞等等,今天就来教大家做前三个. 一、做薯片首先我们需要准备红薯、白糖、黄油.红薯洗干净之后切成薄片,用清水把淀粉泡干净,然后把红薯片捞出来,晾...

多伦县18394546095： 微波炉可以做的美食是什么？
费泳盐酸： 不能加热蛋类(煮鸡蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋==)、密封的罐头、未开封的盒装饮料、金属器皿(包括带金属边的、锡箔纸和听装饮料).微波炉可以蒸、可以煮、可以烧饭、烧汤(超简单点的)、热剩饭剩菜.

多伦县18394546095： 微波炉能做那些食物?？
费泳盐酸： 1、加热食物,比如:牛奶、方便面等等 2、烤东西特别不好吃,最好不要试了 3、做菜了,但是并不是很多菜都可以用微波炉做的,虽然食谱写得很漂亮,但是离实 际挺远,不过我常做这么几道菜 蒸鸡蛋羹、烤虾或者螃蟹(很美味的)、炸花生米、 4、有时也做汤了

多伦县18394546095： 微波炉都能做哪些菜 - ？
费泳盐酸： 白酒芝士虾的做法 材料: 台湾大头虾,白酒,芝士 做法: 1、虾洗净,从背部剪开,加白酒,白胡椒粉,盐入味10分钟 2、把虾放碗内,微波2分钟(我的虾比较大,所以我时间长一点) 3、把虾平放在盘子里,上盖一片片状芝士,用微波烧烤...

多伦县18394546095： 用微波炉可以做那些美食? - ？
费泳盐酸： 大早起想吃肉想吃蔬果,想要甜蜜的味蕾和鼻腔的双重刺激.那么这一碗苹果迷迭香红薯鸡胸肉是最合适不过的了!

多伦县18394546095： 微波炉做食物. - ？
费泳盐酸： 1. 咸蛋蒸肉饼: 肉馅半斤,咸蛋两个,发好的香菇5朵切丝,青菜或白菜切碎.上述材料在一起加适量盐和水和香油搅拌均匀,再加一汤勺粉芡搅匀,微波炉中火加热20分钟即可. 2. 鱼 鱼(鲳鱼、带鱼、黄鱼等)洗净,加适量盐和胡椒粉擦...

多伦县18394546095： 微波炉可以做什么好吃的东西 - ？
费泳盐酸： 我刚上初一,就已经用微波炉做了好几回比萨了~很好吃~准备材料 番茄酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝,没有也没什么~)、水果(菠萝最常用)、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇.首先要和面~ 将...