鱼肉是很多人爱吃的，清蒸鱼要怎么做好吃
食材明细
主料
鱼1条
- 辅料
姜适量
葱适量
蒜适量
香菜适量
- 配料
油适量
生抽适量
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可使味道更好的渗透进去），装盘待用
2
盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜
3
另切好姜，葱，香菜
4
把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽
5
锅内水烧开，放入鱼，蒸18分钟，
6
蒸好后，取出，锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可
清蒸鱼的做法步骤
为什么有很多人爱吃狗肉?
提到狗肉可能许多人会想到一个地方：玉林 这个地方曾经因狗肉节而占据各大媒体头条 那么吃狗肉真的有好处吗？
喜爱吃肉的同时,又认为杀生残忍,是内心“真”善良吗?
当今杀生现象太普遍了，以至不少人对杀生熟视无睹，甚至到了麻木的程度。实在令人心痛。平时很多人喜欢吃新鲜的肉，出于自身的无知，不知这些肉是用何等残忍的手段准备出来的，如果人们了知杀生的真相后，我相信大多数人会不忍心吃这种肉！又由于无始以来的无明，不少人对残忍地杀害生命也到了麻木的...
中国是吃猪肉最多的国家吗?为何欧美人爱吃牛肉,中国人爱吃猪肉呢?
1. 中国是否是吃猪肉最多的国家？中国是世界上食用猪肉最多的国家之一。根据统计数据，中国猪肉的消费量在全球范围内居于领先地位，这与中国庞大的总人口数量和猪肉在饮食中的普遍受欢迎程度有关。2. 为何欧美人爱吃牛肉？欧美人对牛肉的偏爱可以追溯到历史传统和饮食文化。在欧洲，尤其是英国，由于其...
为什么中国人偏向于猪肉,而欧美国家人却喜欢吃牛肉
中国人喜欢吃猪肉，原因说起来非常简单，养殖成本低，出肉量大，内脏也可以吃。在1938年调查，四川东部的8个县，人均1年吃猪肉8.5公斤。1929年调查上海工人家庭，主要是纺织厂工人家庭，平均每户一年吃猪肉20公斤。到了抗战的时候，基本上一年都看不到一点肉腥了。当时，陕甘宁边区搞大生产运动，可以...
为什么有人喜欢吃狗肉?
引言:经济生活水平的提高，人们越来越注重饮食，更喜欢创新一些新的菜品，来吸引消费者的购买欲望。在肉类市场，大家也开始对狗肉进行了挖掘。吃狗肉火锅，吃狗肉，已经成为一部分人的生活方式，但也有一些人对狗肉更是嗤之以鼻。今天跟着小编一起来看一看，为什么有那么多人爱吃狗肉？一、营养价值狗肉中...
为什么蒙古人顿顿都是大口吃肉大口喝酒?
可能吃过的人不会很多，但是这里面吃到的口感还是很喜欢吃的，里面也可以包含到无数人喜欢吃，当然所含有的食物也是会获取到所有人喜欢，肉的质感是只有在内蒙古当地才会吃得到的，属于野山羊肉。喜欢，吃起来更入味。每年在内蒙古吃掉的羊肉超出好几百斤，每顿餐也都离不开羊肉的向往，相同地对于这里面...
为什么绿林好汉们大多爱吃牛肉
为什么绿林好汉们大多爱吃牛肉之所以如此爱吃牛肉，这其实就是想要藐视朝政，想要展现出自己的英雄气概，因为在那个时候政府会禁止吃牛肉。因为官府的禁止，而这些人为了能够展现出自己的实力，更加会选择去吃牛肉。绿林好汉喝酒吃肉,为啥只吃牛肉 之所以如此爱吃牛肉，这其实就是想要藐视朝政，想要展现出自己的...
人均消费98公斤肉,这个国家的人为啥这么爱吃肉?
快餐行业的发展，导致很多国家的快餐行业发展很快，肉食也慢慢成为了主导美食；在美国人的生活里面，大家都喜欢到外面买上一个汉堡包也不愿意自己亲自下厨，久而久之汉堡等快餐行业的发展导致当地的肉类需求数量真的很高。在美国人的心里面，每天必须吃上一口肉才是美满的人生，因此当地居民每天都会跟各种...
爱吃肉的要注意了,中医告诉你肉该这么吃,你吃对了吗
肉,是我们生活中必不可少的一种食物,俗话说无肉不欢,很多人一天不吃肉就觉得不舒服,不管是鸡肉,猪肉,还是鱼肉,这些食物都营养丰富,都能够为人体补充能量。不过大家要注意,在吃肉的时候有一些肉类一定不能吃。老中医告诉你，这3种肉再香也不能吃，吃下去有致癌的风险。猪牛羊脖颈：鸡脖子和鸭脖子...
很多人爱吃椰子肉,老椰子肉如何才能快速弄出来?
办法有很多，第一是使用专门的开椰器，可以非常轻松的将椰子打开；第二是先将椰子汁喝完，然后用刀劈开，劈的时候要注意安全；第三是采用砸的方式，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片一大片。
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愈欢平肝： 介绍一个做清蒸鱼的办法,既省燃料又好吃. 鱼无论大小(当然一斤以内为好.大于一斤微波炉放不下),去内脏,洗净,改滚刀花,放在碟子内,上置切好的葱丝、姜丝,用保鲜膜覆盖于碟子上,放入微波炉,中火,定时2.5——3分钟,开机;煤气灶上置炒锅,热至六成,倒入适量麻油,同时放入姜丝、葱丝和碎葱段,待油稍沸片刻(2分钟这样)即倒入蒸鱼豉油适量,立即关火(蒸鱼豉油不要加热),微波炉中的鱼拿出来,浇上炒锅中的料汁,OK!美味的清蒸鱼就出炉了! 此菜特点:节省燃料,不需加盐,清甜可口.可大大提高食欲!最适合有低盐饮食要求者.
通渭县13766649501： 清蒸鱼怎么做?？
愈欢平肝： 清蒸鲈鱼 【所属菜系】 粤菜 【特点】 色白,味鲜香,四季皆宜. 【原料】 鲈鱼(1条,700克)、猪肉丝(50克)、水发冬菇丝(20克)、精盐(少许)、猪油(40克)、麻油(少许)、白酱油(少许)、姜丝(15克)、胡椒粉(少许)、葱(2条)、地栗粉(少许)、味精(少许). 【制作过程】 一、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净.用盐、麻油、味精等拌匀,浇入鲈鱼肚内.用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼.二、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁的一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适量酱酒即好.
通渭县13766649501： 请问清蒸鱼怎么做 - ？
愈欢平肝： 清蒸即简单又保留了鱼的原味,首先你要将鱼刷洗干净,废话少说直接进入做法,按语的大小找合适的碟子,碟子下铺下物流个葱骨,(这是让鱼增出来有一股清香味,有可以避免鱼肉粘到碟子上)接着将鱼百在葱骨上面,接下来弄姜丝.均匀的撒在鱼面上,这样就可以开始清蒸了,(清蒸的火候很重要,老火不好吃,时间 不够蒸不熟),先将水烧开,在放下去蒸,一般1-2斤的鱼猛火7分钟为佳,蒸好后将碟面的水尽量倒完,浇上淡味酱油,在鱼面上均匀的撒上葱丝(葱叶5厘米一段左右.用手将其撕的一丝丝的,刀法好的一般都是切丝)喜欢的话可以撒上少许的胡椒粉,最后将花生油烧到7成热,将油倒上去即可!...补充:要是在大的鱼或小的鱼的时间把握需要靠你自己经验!这是看鱼的厚度.
通渭县13766649501： 怎样做清蒸鱼W - ？
愈欢平肝： 一:材料 原料:鱼600克,葱10克,姜10克,红椒10克 调料:蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),,色拉油1茶匙(5ml),料酒2汤匙(30ml) 做法1,准备材料,将鱼清洗干净 2,锅中放水烧开 3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀...
通渭县13766649501： 掌握了清蒸鱼的做法可少了这几个秘方也无用 - ？
愈欢平肝： 掌握了清蒸鱼的做法可少了这几个秘方也无用 鱼,应该是很多人非常喜欢的食物了,它的味道比较鲜美,营养价值也是极高的,里面含有丰富的蛋白质,对于想要减肥的人来说是也是不错的选择了,它里面的脂肪成分可以说几乎是没有,小朋友...
通渭县13766649501： 如何做好清蒸鱼?? - ？
愈欢平肝： 几种清蒸鱼的作法 清蒸鱼的秘诀 无论你在北美还是在欧洲、澳洲,无须特别的原料你就可以做出高水平的清蒸鱼.清蒸鱼虽是普通的家常菜,但如果做出高于饭店的水准,还要到我这里来,我告诉您清蒸鱼制作中各环节的秘诀.回去试试,马...
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通渭县13766649501： 怎样做好清蒸鱼 - ？
愈欢平肝： 在鱼的膳食中,能采用的烹调方式有多种多样,不过,想要突现鱼的鲜味,唯有以清蒸为最佳选择,当然清炖也不错,但与清蒸相比还是微逊了一筹.清蒸鱼肉质细嫩,味道鲜香,还能够补虚损,抗疲劳. 清蒸鱼最好选择活鱼,很多人认为,...
通渭县13766649501： 清蒸鱼怎么制作 - ？
愈欢平肝： 吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法.如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就是糟蹋天赐美食. 清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼到配料,从摆盘到...
