早餐生意这么好，利润还可以，哪里可以学？(开店卖早餐利润怎么样)

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可以自己学。花生豆浆，核桃豆浆，杏仁豆浆，五谷豆浆
再配上油条。
无矾油条的制作方法
做法:
1
原料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。1、在牛奶中加入干酵母，拌匀；2、将面粉与糖混合均匀；3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团；4、将面团盖上湿布，醒发至两倍大；5、将碱、水、拌匀；6、用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均；7、重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大；8、在操作台上刷上油；9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子；10、将两外剂子叠加，中间用筷子压一下；11、锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色；12、捞出沥油即成。
做法:
2
用料：面粉250克、3两水、盐5-6克、泡打粉5-6克、鸡蛋1
个，油适量1、将酵母、盐、泡打粉放入温水中溶解，加入面粉、鸡蛋中和成团，使面团呈柔软滑润的状态，用保鲜膜盖上饧30分钟；2、将面团揉匀成条，将面团擀成1厘米厚的片，，刷上油，再放到温暖处发酵至两倍大时即可；3、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；4、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。
小技巧：怎样做出松软的油条？1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；3、发面之前将面团揉匀，再饧，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可，要不停的翻动，使油条受热均匀就能是油条蓬松
制作关键：
1
和面时必须先将食粉、精盐、鸡蛋、色拉油和水充分搅散后，再加入面粉，否则会出现松脆不一、口味不均的现象；和面时需按由低速到中速搅拌的顺序，这样才有利于面筋的形成。
2
擂制面团时，重叠次数不宜过多，以免筋力太强，用力不宜过猛，以免面筋断裂；制作好的面块需静置饧半小时后再进行出条，否则炸出的油条死板、不够酥软。另在叠制面块的过程中，如有气泡产生，应用牙签挑掉，不然炸出的油条外形不光滑。
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切好的条坯，应刷少许水再重叠揿压，避免炸的过程中条坯粘接不牢而裂开，用手拉扯油条生坯时，用力要轻，用力过大会使条坯裂口或断筋。
4
油炸时油温以六七成热为宜，油温过低，油脂会很快浸透进面坯中，这样不仅使油条中间含油，还会使其膨胀度降低，而油温过高时，又很容易将油条炸焦炸煳。在油炸过程中，必须用筷子来回翻动，使其受热均匀，让油条变得膨胀松泡且色泽一致。
豆浆制作：
第一：首选东北大颗黄豆，黑豆为大黑豆，绿豆为大绿豆
第二：泡豆子：主要看天气气候，25-35度泡6个小时，25度以下泡8个小时以上；泡够时间用手拿一个豆子掰开，看下豆心不凹，豆肉颜色一样即可开始压豆工作，最好咬一下能听到一声清脆声。
第三：压豆子过程：首选厨具为高压锅和煤气炉，注意：电的高压锅不行！
1．
加水过程：将778克泡好的豆子放进高压锅注入1166克的冷水，或放水时用手掌轻压豆面，慢慢注入冷水，水位在半寸不超过手掌面最佳
第四：配料过程：《星湖乙基麦芽酚》
把0.3克的麦芽酚加入78克的开水中搅拌成清水即成麦芽水，或用一次性勺子的10分之1麦芽酚加50克开水也可以。
作用：杀菌，锁香，加重豆香味。
注意：此配料带苦涩味，不能随意放过量。
2．311克豆子加入1.2克的麦芽水即可，即一次性勺子的1/5勺。
第五：配料过程：红糖花生酱
1．
红糖3克+花生酱5克+开水78克，倒入杯子加开水一起搅拌全部溶解即成红糖花生酱。
2．
311克豆子放8克即可
第六：加工成豆浆：311克豆+81克糖+1.2克麦芽水+8克红糖花生酱+933克水
2．
注意：绿豆可以不加麦芽水，黑豆不怕成本高可以加点芝麻酱，1克芝麻酱加入10克搅拌成芝麻水，每缸加5克即可
永和豆浆及油条制作技术
配方
永和豆浆制作油条的配方：
5千克低筋油条面加3
.5千克温水、95克小苏打、90克明矾、70克盐、25克臭粉、5个鸡蛋清，冬天发6一7个小时，夏天发3一4个小时即可。
制作
原料：
面粉：1千克，白矾25克，小苏打25克，盐15-20克，清水450克。
面团调制：
白矾、盐必须碾细，按比例称量分别放入200克水中，搅动使之溶化
小苏打另用50克水溶化。
面粉放入盆中围成圈，加入白矾水、盐水和苏打水混合反应，生成“矾花”，快速用手搅拌，使面粉尽快吸收水溶液，搅拌均匀后，进行捣、扎阶段，油条面团最少捣、扎三遍，每15一20分钟为一遍，面团光滑柔软后，一般要抹一层油，用布盖好，静置1个小时，夏天可短些，冬天时间长些。
成型时面团必须厚度均匀，双手用力均匀，即可炸制出美观合格的油条
成熟时掌握好油的温度，保持在180-200C之间
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花生豆浆，核桃豆浆，杏仁豆浆，五谷豆浆生豆浆：
原料：花生仁，牛奶/炼奶，白糖
将花生仁洗净，用清水浸泡，时间为2个小时。待花生胀大饱满后，即可使用。
将泡好的花生放入高压锅，并加入清水，量以没过花生0.5厘米为宜。盖上锅盖开大火烹煮，待气阀充气时，开始计时，7分钟后关火，等待自然下气。
按照黄豆浆秘方将黄豆加工好，并放入打磨杯至500毫升处，再将刚才制作好的花生用勺盛入放到750毫升处，再加入175毫升的糖水，100毫升鲜奶。并加水至1250毫升处，盖上盖进行第一次打磨，时间为1分半；然后再加水至满，开机打磨6-8秒即可。
将打好的花生豆浆用滤勺进行过滤，可以使口感更加细腻。
核桃豆浆、杏仁豆浆：
按照黄豆浆秘方将黄豆加工好，并放入打磨杯至700毫升处，并加入杏仁粉或核桃粉约10克，并加入175毫升糖水，并加水至1250毫升处，盖上盖进行第一次打磨，时间为1分半；然后再加水至满，开机打磨6-8秒即可。
现在有很多出早市卖早点的，可以学个
现在的人生活节奏快，上班做买卖的顾不上家里做都在外面吃早点。要学早点如果年青没工作那就上美食班，不仅可以学早点还可学凉菜炖菜之类的。也可以找师傅学当徒弟这样有实际经验，以便为自己开店打基础。如果成年人有工作的话可以交学费利用业余时间去学，这样可以快点学成早日开店。
想学习早餐技术开店的话，推荐到专业的学校进行系统学习，可以学习到更多的早餐种类，而且实操教学能够更快掌握技术，后期开店创业也能得到帮助。
这个很多地方都可以学的，网络那么发达，不懂的上百度收，也可以去视频里看
我是做早餐的，可以撩我！
自然是专业的烹饪学院啦，早点一般都有一周速成班或者周末班，省时省事又省心，而且学到手的都是精华。
像我院的传统早点课程：鲜肉包，馒头，葱花卷，油条，芝麻球，粥，烧卖，南瓜饼，馄饨，水饺等，都会教的。
看你要做什么早餐，早餐种类多，有的复杂有的简单。
想学早餐生意的话可以自己花点钱去线下学网红的那种，如果不想花钱就自己淘宝搜早餐教程买一份教程资料也才几块钱就搞定，然后自己学着做，其实也挺简单，但一定要做的好吃才行。
学会做早餐以后咱们可以把自己卖早餐的过程经历制作成视频发布到短视频平台，这也是咱们的一种创业经历，这样也能吸引到一些人，那么做的好吃的话也可以招商的形式让更多人一起创业卖早餐也挺好的。

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夏津县18521987088： 想开个早点摊子,有什么建议吗 - ？
延从克托： 现在做早点生意相对来说也还不错,首先利润比较高,需要的费用也不多,风险也相对较低,不过这块做起来还是比较辛苦的,要起早;说到建议的话,就是首先要把早餐的品质做好, 不管是味道还是卫生等情况,还有摊点的位置很重要,最好能做出自己的特色,让过来吃早餐的人都能记住.

夏津县18521987088： 做早餐生意的进来看一下 - ？
延从克托： 呵呵,你和我的情况一样,我也准备开早餐店,我想早餐店开了以后,还可以捎带修电脑吧,毕竟早餐点离小区都不会远,这样咱们有人情优势,业务量可能会不错的,现在只搞电脑维护,不光饿死自己,连自己家人也要跟着你饿死.呵呵,支持你.至于早餐的做法,我也不太了解,可能会请个师傅教,或者自己先去别家打工,学会了再自己来.

夏津县18521987088： 什么地方做早点生意最好？
延从克托： 社区大的地方 早市 公园

夏津县18521987088： 经营早点在什么地方最见效益? - ？
延从克托： 扎堆到居民区中,而且你的口味要符合那地方的居民口味,最好跟他们打好关系,做熟人生意,而且做早点要很早起来,很累,投资资金不需要多少,关键看店租

夏津县18521987088： 现在做什么小本生意利润高? - ？
延从克托： 我认为现在 街头早餐的利润是最高的 而且只有早上那几小时 不耽误其它时间的工作 但这行 一般是外地人在本地 很少有本地在本地的 毕竟爱于面子 个人见解

夏津县18521987088： 有人说早餐生意会很好,不知道那些渠道可以学会?？
延从克托： 有做早餐生意的打算,可以去赵海包子那儿,更好的学习下.这里的面食课程,非常的周全,对于初学者而言,帮助意义重大.

夏津县18521987088： 你好,我是卖早餐的,生意一般,如何能把生意做的更好点 - ？
延从克托： 一天也就赚300多块钱,除了本金一个月也就赚6000块左右,很苦的

夏津县18521987088： 你好,我想做早餐生意,不知道做什么好 - ？
延从克托： 做早餐的话最好开在学校或者上班族比比较聚集的地方,不管你做什么生意这里建议你做一些方便的早餐,快节奏的生活导致学生、上班族都要快节奏,他们吃早晨往往要找一些方便、快捷的.你要相信只要你做的符合大众的口味,你的生意不会差的,这些人的市场是潜力无穷,当然你也可以选择其他方式,有一点你要注意必须事先做好准备.

夏津县18521987088： 现在做什么买卖前期投入少还能赚钱? - ？
延从克托： 好多人选择小生意的原因,是因为打工看不到头,现在也有很多小生意,投资少,只要有恒心坚持,用心去做,服务好,赚点小钱是没问题,肯定比打工强,而且都是现实中所见的赚钱的小生意. 一、早餐摊 开早餐摊,没有什么技术含量,最...